第二百五十六章:狠人
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二楼的橱窗前,周小雪和管事经理都并排站着。
这两个女人长得都很精致,周小雪是有点混血的,美目深邃,旁边的管事经理也长得像是刀削斧砍,棱角分明,带着股英气飒爽的感觉。
相由心生,这种容貌大概也印证了办起事来雷厉风行。
周小雪很喜欢这个管事经理,有什么事情都喜欢跟她商量。
管事经理望着楼下的炸鸡店说:“周总,下面的炸鸡店快开不下去了。”
周小雪没什么意外,只是说:“牛头山炸鸡店呢?”
管事经理见过牛大汉,当然也猜得到里面的内情。
她不乱去发表个人观念,而是公正客观说:“牛头山炸鸡店也很难,据调查,最近每天也就只能卖一只土鸡。”
周小雪却掠起一抹淡笑说:“没关系,牛大汉的租金便宜。”
一只土鸡的利润怎么也在两百左右,每天一只,一个月也有六千块钱,哪怕是跟富贵平分也能有个三千。
管事经理也赞同地点头:“多亏那个门店小,要是换成其他的,每个月租金就要三五千,肯定是撑不下去的。”
周小雪点头沉默。
管事经理岔开话题说:“周总,今天是厨房发工资的时间,要左厨上来领吗?”
“不用,你送下去吧。”周小雪现在不太想见。
左敏的眼睛很有侵略性,看着总是让人心里反感。
管事经理拿着现金下到厨房。
此刻正是下午的预备工作,左敏在安排着各项事情。
管事经理将钱交给左敏之后便转身离开。
左敏扬起钞票说:“听着,发工资了!”
厨房里有十几个员工,热菜师傅四五个,凉菜师傅一个,面点师傅两个,还有切配、打荷、洗碗工等等。
左敏拿着一沓钞票,一个个念着名字,手里还有一张纸。
“领完在这签字!”他将工资申领表放在桌子上,喊一个人就发一笔钱,当场核对。
所有员工都围在一起笑呵呵的。
左敏念叨:“王鹏,一千八。”
“我怎么只有一千八?”王鹏紧锁着眉头从人群中走出。
左敏不耐烦地说:“你工作时间在外面抽烟,说了看见一次罚款一百,你还弄坏几个盘子......”
王鹏听得更是不爽:“那我犯困抽根烟还不行啊?”
“你抽烟抽二十分钟?”左敏骂道:“我不扣你工作就好的了!”
王鹏委屈;他确实是在外面抽烟被抓住了,可是前面十几分钟被前厅叫去帮忙搬宴会用的椅子。
那一天正好有个升学宴,大厅都被预定满了,人员不够,有个传菜员临时请假,原本是他跟服务员干的事情,因为请假,那些椅子都是一个个重叠在一起,女服务员还搬不动,就只能请男的帮忙,传菜员请假,当然找到厨房来。
王鹏正好在门口准备抽烟,就被叫去帮忙,结果忙了十几分钟,回到门口抽着烟喘口气,正好被左敏抓了个正常。
左敏可不管那么多:“什么椅子?那是我们干的事情?我让你去干了?你那么喜欢跟那些小妹子玩,你去前厅做传菜啊!到我们后厨学什么切配?”
王鹏气得拿钱走人,闷声闷气站在旁边。
左敏又说:“签字呢?”
王鹏过去签字确定。
左敏这才继续念着下一个名字。
等得钱都下发完毕,他便拿着工资单认真看着,确认无误后才喊道:“钱到手了,该干嘛去干嘛去,五点钟准时备菜。”
人群散去。
王鹏和另一个切配工也开始备菜准备。
冷库房没有其他人在。
王鹏不爽道:“刘哥,左厨实在欺负人,我的工资本来就低,现在一千八抽烟都快抽完掉。”
旁边的切配刘哥说:“能怎么办?我们都是学徒。”
王鹏闪着目光说:“前面说好一起去搞炸鸡你又不去。”
“你还想着炸鸡!”刘哥一边挑选食材一边啧道:“现在炸鸡都烂大街,就连王老板那家都在门店转让了。”
王鹏坚定道:“那是他们做不好,肯定炸鸡的鸡肉用不好,我们在家可以养点土鸡,我知道哪里有土鸡。”
他可记得,牛大汉在梨花村的山上养了五百来只。
这货源都已经解决,就差门店租金。
至于炸鸡,他跟刘哥毕竟待了这么久的厨房,炒菜这种高要求的厨艺确实没有达到火候,可是油炸却不是很难。
刘哥打听得清清楚楚说:“你就别做梦了,你知道第一家炸鸡是谁弄的不?”
“谁?”
刘哥也就是昨天才从王老板那里听来的,此刻现学现卖般:“跟你说,第一家炸鸡店就是牛大汉弄的,牛大汉知道吗?”
“什么?牛大汉?是给我们送有机蔬菜的吗?”王鹏瞪起眼睛。
他前面还想着去牛大汉那里买土鸡当货源,结果人家后脚就自己开店直接卖了,不仅如此,还是第一家带头。
刘哥嘿道:“对啊,就是他。我们县城带头卖炸鸡的就是牛头山炸鸡店,昨天晚上我准备去瞻仰瞻仰,没想到就是给我们送有机蔬菜的!”
王鹏吃惊道:“那一个月十万也是说他?”
“是啊,这小子牛啊!是个狠人!”刘哥原本也想跟风卖炸鸡,所以打听得格外清楚:“你不知道那店有多大,你肯定没去过。”
“多大?”王鹏确实不知道,只是听说第一个卖炸鸡的,由于搞得早,那个时候没什么人做,利润高,一个月就赚了十万。
也是因为如此,炸鸡才火爆县城。
他和刘哥知道的时候已经晚了半步。
刘哥如实道:“我听说前面就是个垃圾堆,只有三个平方,是别人丢垃圾的地方。”
王鹏难以置信地疯狂摇头:“这不可能吧?垃圾堆?那是什么地方啊?这三个平方怎么做起来的?”
刘哥批评道:“前面叫你多跟我出去转悠,你就喜欢待在宿舍打游戏,那地方就在金商银行旁边,没人管,影响环境,要是你跟我多走动,前面指不定我们看见了,就租下来做小生意,你切配我来卖,能不赚钱?”
王鹏怔住了。
——内容来自【咪咕阅读】
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