第六百八十六章:弥补7
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慕容璇扫了一眼菁华指着的叶片,顿时,无语抚额,刚想训斥她:一个叶子这么大,一个叶子这么小,你是怎么觉得它们很像的?然,一看到菁华嘟起的小嘴,以及那粉粉嫩嫩的小脸,顿时,慕容璇一僵,心又软了下来:“没事的呢,菁华你想拔什么我们就拔什么好吗?”
倒是帝华,聪明绝顶,光看一次,就已经认出了各种蔬果的叶子,开始刨起了地。
很快,一连串的红薯被帝华从土里刨了出来,亮瞎了菁华的眼:“哥哥,你是怎么认识它的?哇塞,这么多,都是能吃的吗?”
“这个就是红薯啊,上次给你做的那个红薯饼还记得吗?就是用这个做的。”慕容璇满意的跑了过去,将帝华从土里刨出来的红薯接了过来。
见一根叶子下面有这么多大大的红薯,菁华顿时也来劲了,不管三七二十一,看到叶子就拔,虽然有时候拔出来的是土豆,萝卜,但不妨碍菁华瞎猫碰上死耗子,偶尔也能拔到红薯。
每次拔到红薯,菁华就笑的无比开心,笑的像个傻子……
慕容璇:“……”好在,菁华的样貌还是很可爱的,笑起来时,萌的不行。
唉,老夫的少女心哦。
慕容璇感觉看到菁华的笑容后,自己的心跳似乎有点快啊,貌似,她无意中发现了女儿的优点?
拔了个几箩筐后,慕容璇和帝华等人便背着红薯等食物下了山,来到溪流旁清洗。
待洗干净了上面的泥,这才搬着食物回到了厨房。
累出一身汗的菁华笑的跟个傻子一样,粉嘟嘟的小脸上露出一种叫做“萌萌哒”的东西。
一旁的帝华脸上也出现了从未有过的红晕,几滴细密的汗珠挂在他的额上,白皙透红的帝华看上去就像是小包子般,让人忍不住想要咬上一口。
唉,她真是老了啊,看到一双儿女,居然有抱抱他们,亲亲他们的冲动;怪只怪,自己在他们小时候没有抱够,导致长大以后想要抱他们就变得困难了。
收拾妥当,慕容璇便带着帝华和菁华一起做糕点了。
“山药既是药材,又可以当食材,在中医里,山药是一味非常珍贵的中药材,被称为长寿因子,是良药佳肴。”慕容璇一边给山药刮皮,一边寻思着该用山药来做什么糕点好。
山药含有非常多的营养素,是强身健体,健脾补胃的药食两用之品,用它来做糕点,简直再适合不过了。
慕容璇在自己的随身空间里面翻了翻,看到一包红红的颗粒,顿时,一白一红,让慕容璇忍不住想到了山药蜜豆糕。
山药蜜豆糕就是用山药和红豆做成的,山药泥能增加甜蜜的口感,同时,让糕点更加的香糯,而红豆则提供了充分的甜味,品尝起来时,能给人一种更糯,更香的味道;这两种结合在一起,那简直就是完美的视觉攻击,以及甜蜜到爆的味觉冲击。
“刮山药皮时,我们最好戴上一次性的手套,或者是用一块布将山药拿住,不要让山药的黏液沾到我们自己身上。”慕容璇一边示范着,一边将山药的皮刮了个干净。
菁华看着山药上面滑溜溜的黏液道:“这个黏液不好吗?”
“当然不好了,山药粘液中含有皂角素,黏液里含有植物碱,接触皮肤以后会产生过敏反应,出现瘙痒甚至红肿。”慕容璇笑着将所需的山药全部清洗干净,同时,切成一条条的小段,开始放入锅里,打算将它们蒸熟备用。
处理好了山药,慕容璇将红豆取了出来,提前用水泡着道:“红豆需要提前泡水,最好泡上几个小时,让它们吸饱水份。”
“哦。”菁华一边玩弄着水盆里的红豆,一边盯着锅里已经蒸熟的山药,口水已经不自觉的开始往下流了。
见菁华已经迫不及待的想吃山药蜜豆糕,慕容璇稍稍用了点小法术:“等红豆喝饱了水份,我们就将红豆捞起来,放进锅里煮,盖上盖子,用中小火煮10分钟,然后再关火焖10分钟;如此反复3次,可以将红豆焖熟焖烂,同时也能保持整颗的状态;如果一直煮着,红豆就容易被煮化。”慕容璇一边讲解,一边操作着。
煮第二次的时候,慕容璇往红豆里面加入了少量的白糖,用来提高红豆的甜味。
“我们煮到最后一次时,锅底会有一些豆汤,这些汤可以被豆子吸进去,还能让豆子更加软糯,所以,不需要倒掉哦。”慕容璇处理好了红豆的同时,便将蒸熟的山药拿了出来。
压山药泥的步骤,慕容璇则让帝华去做,毕竟,男孩子的力气要稍微大些:“帝华,我们需要把蒸熟的山药压成细腻的山药泥,这山药泥是越细腻,口感就越好。”
“嗯,交给我吧。”帝华接过蒸熟的山药,认真的压了起来。
蒸熟以后的山药十分柔软,轻轻一压,就压成了山药泥。
见山药泥马上就要好了,慕容璇急忙用法术变幻出了一个个可爱的小模具,将模具准备好后,慕容璇将红豆,山药泥,以及部分牛奶,全部搅拌到一起,再将这些搅拌均匀的食材统统倒入模具中,用压板压好,待形状固定后,便脱膜取出。
山药泥不会粘模具,所以,不管是倒入模具中,还是取出时,都不需要加粉。
“我们往山药泥里面加牛奶的时候,建议你们自己根据自己的口感去添加,因为牛奶会导致山药蜜豆糕的稀稠度不一,口感上自然也就会有变化产生。”
慕容璇一边取模,一边道:“一样的,白糖也是根据你们个人的喜好去添加,像菁华喜欢吃甜的,所以我会多加一些白糖,如果帝华你不喜欢吃太甜的糕点,可以少放一些白糖,此外,加白糖的时候,你们得趁热加,凉的时候加,白糖是融化不了的。”
为了让菁华能明白个中的细节问题,慕容璇几乎是事无巨细的给她讲了一遍。
接过慕容璇递来的山药蜜豆糕,菁华是迫不及待的直接一口一个,相比帝华,吃相就显得男汉子多了,一点也不优雅,矜持。
帝华接过慕容璇递来的山药蜜豆糕,先是细细咬了一口宛若兔子头的山药蜜豆糕,品味下来的同时,不由眼前一亮,兴奋道:“娘亲,你做的糕点真好吃。”
和他做的糕点比起来,简直就是一个天上,一个地下。
慕容璇展颜一笑,见两个孩子都喜欢吃自己做的美食,顿时,在做饭这条道路上是一去不复返了。
在这一次的山药蜜豆糕里,慕容璇加了不少的牛奶,以至于,吃起来的时候,口感会偏向果冻一些,包括脱膜的时候,取出来的时候也跟果冻一样,轻轻一碰,就有一种“blingbling”的感觉。
学会了做饭以后,帝华一处理完每日的公务,就一头扎进了厨房,开始和慕容璇一起研究各种各样的菜肴。
“帝华,你帮我把这个切一下。”
“好。”
“帝华,那个,递给我一下。”
“好。”
“帝华,这个你尝尝,看看合不合你的口味。”
“好。”
每天,慕容璇和帝华都埋首在厨房里,研究着各种各样的好吃的。
在慕容璇的灌输下,帝华也学的飞快,不过短短几个月的时间里,他就已经学会了烧烤,烹饪,煎炸等操作,做出来的美食也是青出于蓝而胜于蓝。
“哥,你做的比娘亲好吃了。”一旁,菁华吃的肚子都变成圆滚滚的了。
由于帝华也加入了厨房大业,所以,慕容璇的厨房每天的产出变得多了起来,而消耗者,却只有菁华一个,于是,苦了菁华,每天看着那么多的美食,让她不吃吧,她又馋的难受,让她吃吧,吃完以后,菁华又撑的难受。
看着这样的菁华,慕容璇是忍俊不禁的,不过,见儿子做的比自己好了,慕容璇像是完成了一番大业般,伸了个懒腰,重重的舒了口气。
她来到厨房外面,看着天上的圆月,忍不住思念起了千叶慕羽:“慕羽,我们的儿子很棒呢,现在,他做的饭菜已经比我做的还好吃了,要是你在就好,这样,你就可以尝到你儿子亲手做的饭菜了。”
“怎么样?自己做饭的天赋还不如儿子呢,你身为父亲,惭愧不惭愧?”慕容璇戏谑的笑道。
然,在她说完这番话时,她竟恍惚间看到了千叶慕羽出现在身前,微勾的唇角仿若渲染开来的墨色白莲般:“那是因为有你教他,你又不教我,我怎么学的会。”
慕羽?
慕容璇微顿,刚想伸手去抓眼前的人儿,突然,身体一重,直接晕了过去。
“娘亲,抱歉。”帝华伸手接住昏迷的慕容璇,握着慕容璇那好看的指尖,有些不忍的轻轻划开了她的指腹,滴出三滴血红的液体。
慕容璇的身体有强大的结界保护,一旦陷入昏迷,就会自动展开,可是,帝华不是别人,是她的亲生儿子,结界对他,毫无作用。
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