第二十八章 脑子坏掉了
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一回到房中郎中赶忙给盈盈把脉,眯着眼左按右按,许久才睁开眼说:“回夫人,小姐大病初愈,气血还有些虚亏,但已无碍。”
“会不会全身发热的时候烧坏脑子了?”
显然今天的行为被人当成了神经病。
“按理说应该不会。”
“小姐耳聪目明,对答如流,甚至比之前更加机灵聪慧,不像脑子出了问题。”
“不过医书上也曾有记载,死里逃生后性情大变,针对比等状况,目前也没有更好的法子。”
郎中叹口气摇摇头。
“诶呦~我可怜的盈儿啊~你怎么这么多磨难~~~~~~”
史夫人一把抱住盈盈,又开始嚎啕大哭。
看来这史夫人是很疼这个女儿了。
听说史夫人生沐承盈的时候胎位不正大出血,差点一尸两命,所以从小便对她极度宠爱。
儿时顽皮偶有磕碰,身边的婆婆妈子全部要挨罚,如今生了这么大一场病,宝贝程度可想而知。
盈盈从小便没了母亲,对史夫人的亲昵行为虽觉得别扭,却也十分感动。
看来无论身份地位,这父母心疼儿女之心自古以来都是一样炙热的。
“娘,我真的没事,郎中也说了,之前也有过这种类似病例。之前我被养的太骄纵了,总是发脾气苛待下人,如今变成现在这个样子我反而觉得更好呢!”
“可你也不能混迹于厨房啊,那是你该待的地儿吗?”
“刚刚看你切东西的样子吓死为娘了,你之前吃松子儿都要蕊儿他们剥出来把皮吹掉了才吃呢,哪儿拿过刀啊……”
史夫人将她手捧起来反复翻看,生怕纤纤玉指受一点伤。
“娘,我整日在房中都快闷死了,又不许我出去。”
“琴棋书画,针织女红我现在是一样也不会了。就剩下做饭这个爱好可以打发打发时间,您就依了我吧……”
盈盈拽着史夫人的手臂左右摇晃,小嘴高高的撅起撒娇,史夫人哪儿受得了这种攻势,分分钟缴械投降:“好吧好吧,你要愿意做便去做吧,但琴棋书画可不能丢下,明日找个先生进来,从头开始教。”
“啊~~~~~~~???可不可以不学啊……”
“那不行,身为沐府小姐,若连基本的琴棋书画都不会,说出去你爹的脸往哪儿搁?”
就在此时,厨房端来了刚刚做好的卤鸭货和老鸭汤。
只见那盘中徐徐冒着热气,喷香诱人,老鸭汤虽盖着盖子,也能闻到那股带着酸萝卜气息的油脂香。
“馋这口好久啦!”盈盈抓起一只鸭脑袋就开始啃,旁边的人全都吓得不敢说话。
“这这这……这是何物?盈盈,这能吃吗?”史夫人更是吓得不轻。
“娘,你尝尝这鸭脑壳,好吃的很呐!”
“这里面怎么全是头啊,脚的,这都是下人吃的,你怎么吃这些?”
“娘,这你就有所不知了。”盈盈将啃了一半的鸭头放下给史夫人安利起来。
“其实这鸭子的精华,就在这些里面。看上去虽然全是骨头,可放在嘴里慢慢咀嚼,这滋味可比吃肉强多了,不信您就尝尝嘛~~~!”
盈盈抓起一只鸭翅膀,将上面连皮带骨地掰了一块下来就往史夫人嘴里塞。
“好好好~我自己来~”
史夫人从小也是在深宅大院里长大,锦衣玉食,绫罗绸缎,连鸭子有几只脚都不知道,哪尝过这些。
但又不想叫女儿失望,犹豫地放进嘴里也学着慢慢咀嚼起来。
“恩?还真是不错呐~”
这鸭子经过卤汁慢煮后,不但去除了鸭子本身自带的腥臭味,也很好地保留了鸭肉自带的鲜香气息。
鸭皮q弹有嚼头,鸭肉咸鲜丝丝入味,倒真比那鸭脯肉更胜几分。
盈盈见史夫人赞不绝口,连忙舀了一碗老鸭汤:“娘,再试试这个。”
“这又是用什么做的?”
“娘,这是用剩下的鸭骨架熬的汤,我又加入了酸萝卜,开胃又爽口。”
史夫人端起碗喝了一勺:“恩~果然开胃,这酸萝卜加的恰到好处。盈儿,你是从何得知这些菜品的制作方法?”
“嘿嘿,您先吃,日后有时间慢慢和您解释。”
“你们也别都站着了,快拿着啃,我哪儿吃的完这么些。”
“小姐,不敢不敢……”
谁敢和小姐夫人同桌吃东西,怕是活腻歪了。
“叫你们拿就拿,吃不完不浪费么!快,这是命令!”
“是……”
众人这才一人一个吃起来。
“恩~~真好吃啊~~小姐真厉害,蕊儿跟了小姐这么多年,竟不知还有这本事呢!”
“果然风味独特,没想到之前竟全部浪费了。”
“不知这方子小姐可愿赐教?如此一来,后厨和杂役们人人都能吃上肉了。”如今总厨老丁也不得不佩服。
“好说,好说,我待会写给你。对了,那鸭血和内脏帮我先弄干净,等下我过去炒。”
“娘,今天女儿就用这鸭子给您好好做几道小菜!”
史夫人摸着盈盈的脸,明明是自己的女儿没错,可又完全不像自己熟悉的那个沐承盈。
没想到有生之年竟能吃到女儿亲手做的饭,史夫人不禁有些感慨:“盈儿,你这变化也太大了,为娘简直不习惯。”
“去!看老爷在哪,叫他晚上回来用饭,二小姐要亲自下厨!”
“是!”小厮一溜烟跑开了。
沐王爷本来在外面应酬,一听宝贝女儿要亲自下厨,赶忙推掉回家。
“听说盈儿要亲自下厨,可是真的?”
沐王爷刚回史夫人房里,连外氅都来不及脱就要往那后厨亲眼看看。
“你不亲眼看看都不敢相信,现在连老丁都对她佩服的很,也不知她是从哪里学来的。”
史夫人嘴上嗔怪,心里却得意的很。
此刻盈盈正在处理鸭血,焯水后捞起再配一点酸菜,猛火重油爆炒,十几秒后,一道酸辣鸭血便出锅了。
而鸭肠和鸭胗则用火爆的法子,再配以大量干辣椒和干花椒,慢慢一钵,竟分不清哪个是辣椒哪个是鸭子。
沐王爷在门口亲眼目睹了盈盈这一番行云流水的操作,惊得胡子都飞起来了。
“这……这还是我那二小姐吗?”
“爹,您回来啦?咱们吃饭吧!”
盈盈从厨房出来,挽着王爷的手臂就往史夫人房里走。
王爷先是一愣,接着哈哈大笑起来,上次被女儿挽着,还是她孩童时候呢。
自打三姨娘进门,老爷已经很久没有在史夫人房中用餐了,顶多也就是每月初一十五例行公事地过问一下。
可今日王爷明显特别高兴,甚至在用餐时还给史夫人布菜,久违的一副一家三口其乐融融的场面,让史夫人不禁红了眼眶。
盈盈看出来,不免有些心疼,这古代女子真是可怜,出身豪门又怎样,做了正妻又如何,不一样要看丈夫脸色活着。
“父亲,觉得盈儿的手艺如何?”
“盈儿这手艺好极了,可真不比那仙外楼的差。”
“那以后父亲日日来,盈儿日日给父亲下厨做饭,好不好?”
“好好好好,哎呀,我家盈儿没曾想竟有此等手艺,城中哪家小姐比的过?”
“哎哟,老爷,我在房中等你半天,原来你在姐姐这里,害我等半天……”
一个妖媚又做作的声音从廊上传来,原来是三姨娘听说二小姐亲自下厨把王爷哄得眉开眼笑,专程跑来探个究竟。
“见过姐姐。”微微一侧身就算行礼了。
“见过姨娘。”盈盈也站起身行礼。
“恩。”三姨娘眼皮都不抬一下。
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