第四十七章:西市活鱼
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雅王府里亮灯最早的就是府里的膳房了
负责各位主子早膳的厨子,早早便要开始准备好东西,这样主子门才能在起床之后吃到热乎乎的早膳
专门负责早膳的厨子有三个,若是主子没有指定早上要吃什么,那么大家都是轮流安排着来的,分工明确,王府内的待遇也是极好的
午膳则是另外的大厨掌勺,膳房内的每一个大厨,都是不可多得的人才,所以大家擅长的菜式也是各不相同,其中以刘大厨为最
小何只是这膳房当中一个打杂的女子,因为是自家表亲安排进来的,所以在里面也算是混的不错,可以说是如鱼得水了
虽然是个走了后门进来打杂的,但是她手脚勤快,嘴巴又甜,大家知道她后面有人,也不会故意去找茬,很快便融入了进去
天刚刚亮,便有人早早的过来准备了
王府膳房内
刘大厨本是在安排原本的采买,也就是自己的侄女小刘今天去买鱼“今天要新鲜的鱼,之前的鱼不行,就算是价格贵些也没关系”
采买脸上十分的为难“之前那鱼就是我在市场上找的最新鲜了,再新鲜估计得让人去村子里的荷塘里抓了,但是这样又太费时间了,今日是肯定行不通的”
刘大厨听她这么说也是头疼“今天这鱼是一定要上的”自己给小公子各种肉类都做了,就剩下鱼了,不然小公子该吃腻了
若是容璟听见这话,一定会说“对于肉来说,他是不存在吃腻这个词的,口味清淡不代表不吃肉”
两人一时之间也不知道怎么办
而一旁,由于今日有事来得比较早,不小心听完了全程的小何
心里已经是蠢蠢欲动了,思索片刻便上前搭话道“刘大厨,我知道一个地方鱼很新鲜,不如我去试试”
两人回过头,惊讶的看着她
刘大厨也是十分的发愁“你凑什么热闹,去去去”打趣一般的想把她轰走
小何看着二人不相信自己,便道“刘大厨我知道一个地儿,那里的鱼最是新鲜,我家夫郎这几日都是喝的他们家的鱼做的鱼汤”
怀孕的人,最是闻不得鱼腥味,只有最新鲜的鱼才能那么鲜香,这时候才会吃
“当真”
小何看着刘大厨已经相信的表情,知道这事有门,为了让其更加放心,连忙拍着胸脯保证道“当真,我拿自己的月钱担保”
刘大厨知道这人有几分小聪明,若是真能办好,这活也不是不能给她,但是面上还是要装作有些忧郁,毕竟这活本是有主的
采买是知道这回事的,也不追究对方抢她的功劳,知道刘大厨是向着自家人的,不答应不过是想看看自己的反应
随即对着她姨道“不妨让小何去试试,侄女相信她”
采买是刘大厨的侄女,心知她说的都是真的,也没有不愿意,便道“既然小刘推举你,那今天府里的鱼便你去采买了”
又叮嘱道“记住,咱们要的鱼必须新鲜,价格贵点都没关系,要是碰上好的,你就多买点”
小何兴冲冲的回道“保证新鲜,我这就去”之后便出府去买鱼了
刘大厨把自己的亲侄女安排在采买上,自然不会让她吃亏,一家人不说两家话“好了,鱼的事情已经解决了,你便去将其他的采买回来吧,早点把东西采买回来,不新鲜的绝对不能要”
采买小刘知道自家姨的脾气,自是不敢阳奉阴违“姨放心”说完就立马下去准备了,脚步很是急促
刘大厨看着自己侄女的动静,知道刚才说的话是管用了
“自己虽然是膳房内的掌事人,但也知道有些东西是不能动的,一个厨子靠的就是手艺,若不是自己的亲侄女,这般砸招牌的事情做出来,必定是要被赶出去的”
随即吩咐后厨干活的人“去,把那些食材送到下院去”雅王府内的侍从和护卫,一般都是在那里用膳的,采买的食材也有所不同
府里的膳房只负责主子们的吃食用度,所有的食材必须都是精挑细选的,不能有一丝差错
刘大厨知道“那些食材给主子们是不行的,但是对下人们来说是非常好的,这也算是物尽其用了”自己这侄女向来做事妥当,这次就当是她这个做姨的给她买单了,下次就没这么好运了
刘大厨从小家境贫寒,艰苦学艺,才有了今天的一切,最是见不得别人浪费粮食,还拿自己的手艺当儿戏。
以次充好这样的做事方法已经触碰了她的逆鳞,但是看在血脉亲情的份上,决定再给对方一次机会,看着那人急匆匆的背影道“可要好好抓住了”
小刘这厢可谓是心急如焚
而另一边
鉴于雅王府的府邸建造面积极大,几乎是横贯几条街,即使采买的女子是挑了个距离近的门出去,也走了一刻多钟
小何到达西市的时候,刚刚到卯时,也就是六点钟的样子,此时的街道已是人声鼎沸
“瞧一瞧,看一看,刚从地里摘出来的新鲜蔬菜”···“糖葫芦,糖葫芦,好吃的糖葫芦,不甜不要钱”摆摊商贩的叫卖声不绝于耳,鼻尖还能闻到空气中馄饨,汤面和油条等各种早餐的香味
在各种吆喝声里面,突然听见一声粗狂的声音响起
“猪肉十五文,走过路过不要错过”
顿时,身边拿着篮子买菜的人都齐刷刷的向着一个地方奔去“快点去,快点去,晚了就捡起不着这便宜了”
小何当下十分好奇,想着那个卖鱼的地方也是在那个方向,便跟着大家一起跑过去了
等到追着人到达目的地的时候,就看见眼前的一个铺子,已经被乌压压的人群包围住了,只听熟悉是声音道“大家别挤,大家别急,老规矩,三十个名额,每人最多买一斤,排队排队”
乌泱泱的人群听着这话,也不围着铺子了,纷纷跑去排队
等到人群散开,小何才知道,大家为什么这么拥挤了
“平常的猪肉都是四十文一斤的,十五文一斤可以说是捡了天大的便宜”排队的大多是身着棉衣,或者是粗布衣裳的,这么好是事情肯定是不会错过的
小何想不通,这主人家赔本了怎么还这么高兴
自己好歹也是读过几年书的,这点账还是算的清楚的,你看啊“三十斤猪肉,每斤便宜二十五文,那就是一下就少赚了七百五十文,而且这猪肉都是新鲜的,今天早上才杀的,要是碰上府里采买的话,价格还可以更高,这不是亏了么”
小何很少来西市,唯一来的几次还是为了给自家的夫郎买鱼
突然想起自己正事还没干,尽顾着看热闹了“差点耽搁了大事”赶紧向着里面的卖鱼铺子走去
摊子面前写了个木牌“新鲜活鱼”
从外观来看,店家是个爱干净的人,一个负责杀鱼,一个负责收钱,还有一个招呼客人,三个人忙的热火朝天
宁老大老远就看到了熟客,爽朗的打着招呼“何姐来了,今日还是老样子?”在一众穿着不太讲究的人里面,打扮极其讲究的小何无疑是个焦点
雅王府下人的衣服是很有特色的,不仅衣服料子好,样式也是极其的讲究,这也是宁老大一眼就认出她的原因
她这鱼铺来的大多是住在西市的客人,很少会有东市那边的人过来采买,大宅院的都是有专门供货的铺子,一般都瞧不上他们小门小面
“宁大姐,大生意来了,有大点的活鱼么”门口铺子里的都是两斤左右的活鱼,小何想着要给贵人做的吃食,自是不能和别人一般
宁老大一听这话,便知道有戏,随即将自己手中的活让其他妹妹顶上,过来招呼道“有的有的,都在院子里放着,何姐你来看看”
小何要的鱼比较多,自然是要跟主家商量价钱的,还得安排人送上门去,能单独说是最好的
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