第四十八章:做全鱼宴
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宁老大一边领着人往铺子里走,一边不忘介绍自家的鱼“何姐,这大鱼是今天早上捞起来的,新鲜的很,您夫朗定会喜欢”
原本只是想要找个借口单独说话的小何,不曾想到人家家里真的有大鱼,还是超级大的那一种
听见这话,小何知道她是误会了,随即解释道“不是我自己买”
宁老大也是个聪明人,瞬间就知道是她背后的主子要买,随即道“咱们这里的鱼都是新鲜的,应有尽有,何姐您随便挑,价格绝对公道”
小何来到院子里,看着院子内三个水缸里养着的大鱼,心下十分的满意“好,这些都要了”
原本以为只有大一点点鱼,谁曾想能够遇见一条这么大的,内心狂喜“今天的全鱼宴,王爷必定会喜欢的,刘大厨也会满意”仿佛能看见自己得到王爷赏赐的一幕
而宁老大则是有些惊讶“三个,都,都要了”这可不少呢
王府内的衣服虽然别致,但是宁老大天天跟鱼打交道,自是不认识的,一直以为小何是哪家府里的
院子内一共有三个专门定制的大缸,有一个大缸内只装了一条鱼
这是一条很大很大的鱼,目测有几十斤重,小何长这么大从来没见过这么大的一只鱼,而且还是活的,心道“自己要翻身了”
其他的两个水缸里面,也都是个头比较大的鱼,比起外面的鱼要大上好几倍心道“这个可以给府里的其他主子们”感觉今天自己这个差事是办妥了,心下十分的高兴
一般的活鱼价格都是十分昂贵的,越是大的越是如此,舍得花这个钱的少之又少。大家都是普通人,口袋里的银钱不多,所有大鱼一般都不会摆在外面
此时,宁家老二老三依旧还在忙碌,一个负责称鱼杀鱼,一个负责收钱吆喝
打定主意后,便对着宁老大道“对,这些都要了,你现在差人给我送过去”随即提醒道“先算好价钱,到时候直接给你”
宁老大已经高兴的说不出来话了,果然是大户人家出来的,买鱼都这么阔气
招呼道“小四,快给贵客泡壶茶”
原本在房间内温书的宁小四,应道“来了”随即放下手中的书,出去帮忙
宁老大招呼道“何姐你先坐着喝口茶,我这就去给您算账”
小四将泡好的茶端过去“您喝茶”随即便退到一边
小何则喝着热茶,看着院子里的鱼
这么多鱼要一起称,一个人是搞不定的,宁老大叫了自己的三妹过来帮忙
宁老三一直在外面负责算账,这下离开了老二肯定搞不来,看着一旁的小四道“小四,你去帮帮你二姐”
“是,三姐”说完,便出去帮忙了
两个成年的大女子对付百余斤的鱼,不是什么难事,不一会就算好了
一称完鱼,宁老三便已经将价钱算出来了,随即对着小何道“何姐,院子内的鱼除了那最大的,都是五十文一斤,一共两百二十斤,一共一万一千文,也就是十一两”
小何知道宁家平日里外面的鱼都是五十五文一斤,这是给自己抹了个差价,心下不禁点头“宁老大客气”很是满意对方的做法,这样衬得自己很有面子
宁三看着眼前人没有丝毫抵触的笑脸,便接着道“不过这大鱼十分罕见,故此这个价格···”没有将话说尽
小何是带着刘大厨的命令来着,即使是贵点也要买回去,何况雅王府财大气粗,自然是不会介意价格的“你说就是”
宁三看着来人十分有底气,便将自己定的价格说了出来“一两银子一斤,这鱼有三十二斤六两重。何姐是咱们这的贵客,零头就给您摸了,算三十两,这两个一共加起来是四十一两”
小何听着这个价格,跟府里采买的价格差不多,何况人家还给自己抹了零头,这几两在普通人家也不是少数了,便满意的点点头
“好,就这个价,你们看着派谁跟我一起将鱼送过去”
宁老大本来还担心自己三妹叫价太高了,会把人吓走,谁知一转眼人家竟是同意了,自是十分的高兴
“何姐您稍等,我这就去叫人来拉”小何看着时间不早了,也不愿意耽搁,挥挥手道“你快去快回,我在这里等你”
宁老大也不耽搁“欸,您先坐会,小三你招呼着”说罢,便风风火火的去借车了
小何的这一笔买卖,可以说是宁家最大的一笔了,家里确实没有拉鱼的工具,这边向旁边的邻居家走去
宁大姐将牛车借到之后便回了自己的院子,招呼姐妹将鱼装车
小何看着东西都弄得差不多,便放下手中的茶杯“准备好了咱们就出发”
宁老大担心自己会出什么差错,便带上了精明的老三一起去,走之前还不忘叮嘱自己的妹妹“小四,你和二姐在家,我和你三姐去帮忙送鱼”
宁小四:“大姐你去吧,这里有我们呢”
宁老大上车了之后才发现,自己还不知道要送到哪个府上去呢“何姐,咱们这是往哪走”
坐在牛车上的小何道“雅王府”
宁老大有些惊讶,随即开始拍马屁“原来何姐竟是王府内的人,难怪气场如此强大,看着就跟一一般的人不一样”
宁老三则没有什么太大的反应,好像她一早就猜到了一样
鉴于牛车上坐不下这么多人,宁老三是在后面走路跟着的,顺便看鱼,所以刚才也没有人注意到她的反应
宁老大以前学过赶车,在青石板的街道上,牛车走的稳稳当当,车上的鱼一点都没发现自己换地方了
车上的鱼比较多,所以牛车到达府里专门送菜的侧们的时候,也花了将近一刻钟左右
小何一看到了目的地,便收收敛了自己的表情,对着宁家人道“你们在这里等一会儿,我去叫人来抬”
“何姐你去,我们就在外面等着”宁老大看着金碧辉煌,气势不凡的王府,按耐住自己激动的心
内心感叹“贵人住的地方果然是不一样”
交代完小何便跑去膳房找刘大厨来看货了,心知“膳房里面一直都是刘大厨说了算的,自己抢了她侄女的活,可不能把事办坏了”加快脚步
府里膳房内,刘大厨此时正在和其他做早膳的大厨交谈
只听外面熟悉的声音响起“刘大厨可在”小何素来嗓子亮,如今这般,可谓是人未到声先到了
只听问话之人回道“在的在的”
兴冲冲的走进膳房,对着里面正在交谈的人道“刘大厨,鱼来了,现在就在外面,您跟我出去看看”
刘大厨看见来人满脸笑意的模样,便知道她事情办的不错,心里也是很想看看“走,现在过去瞧瞧”
旁边的大厨还要看着灶台,主子们现在要起了,不便走开,就没有跟过去凑热闹
当刘大厨看见牛车上单独占据了一个木桶的大鱼时,脸上是抑制不住的笑容,小公子定会满意,拍拍身旁人的肩膀,满意的道“小何,做的不错”
听见夸赞的话,小何知道自己这个鱼是买对了“自家夫朗果然是福星,怀孕了也能带来好运,回去得给他带点爱吃的酸果”
刘大厨两姐妹,即使穿着粗布衣裳,浑身上下也是收拾的十分整洁,所有刘大厨对她们的印象很好。
招呼身边的拿着金银的下人“这是五十两,剩下的是主子赏的,以后有什么新鲜的食材,可以直接拿过来”
小何一早就将买鱼的价钱报上去了,不曾想出手竟是如此的大方,心下也是感叹她们好运
宁老大知道自己的鱼被对方看上了,高兴的很,乐呵呵的接过了银子“多谢管事的”
虽然不知道眼前这个女子是谁,但是看其他人对她的尊敬,想来在府里的地位是不低的,称管事肯定没错
银货两讫后,刘大厨便招呼着后厨卸菜的人,将里面的鱼都给搬到里面去处理
搬到大鱼的时候“仔细些,这条鱼我要亲自处理”
一般处理鱼这样的事情,都是膳房内打杂的人做的,刘大厨亲自做的话,那么目的只有一个,就是专门给王爷准备的膳食
刘大厨看着大鱼心里已经想出了一大堆的做法,现在事情处理完了,自是带着东西离开,赶紧钻研全鱼宴的菜式去了
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