第五十三章 正式开业
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在别处买了衣服后,刘岩迅速换了,赶去了卫生局找李翠峰。
所谓的颁奖,其实就是一张奖状,场合也不正式,只是在李翠峰的办公室里,两个人拿着见状,另外喊了个人来拍照就完事了。
“两万块,收好了,方子我已经找省中医咨询过了,他们对这个方子也非常的认真,打算跟省卫生部那边申请,大力推广。”钱给了刘岩,李翠峰却红光满面,无比地欣慰看着刘岩。
“谢啦。”刘岩咧嘴一笑,看李翠峰的表情他就知道,这个方子,一定是没有记上自己的名号的,不然方万臣一定会打电话给自己,而现在这发觉药方的功劳,恐怕也是落在李翠峰的身上了。
不过对于这些刘岩都不在意,他脑子里的药方千千万,不差这一个,他惦记的是这笔两万块的奖金。
被李翠峰啰嗦了几句后,刘岩假装有事,立即离开,去了正在装修的药膳馆里。
药膳馆本来就是翻修,工程不算复杂,现在基本上都进入尾声了,墙面是重新装饰了下,弄成了颇具古风的青砖墙纸,后厨的工作也都完善了,刘岩看到角落里已经放了四个半人多高的大瓦罐,是以后用来熬药汤的。
苏韵就在旁边整理着厨房,刘岩走了过去,道:“韵姐,装修也差不多了,桌椅那边弄得怎么样了?”
苏韵抬起头,微笑道:“那边加急赶工,已经完成了,就等我们这边装修好就送过来。”
“那我们什么时候开业?”
“嗯,争取元宵吧。”
刘岩看了下时间,距离元宵不到五天了,应该能够赶得及。
“开业前还有很多事情要忙,你明天把小虎给叫过来。”
“好!”
开饭馆,并没有想象得这么简单,临近开业,刘岩跟杨小虎都忙得焦头烂额,各种琐事都要处理,力求在开业的时候达到有条不紊的状态。
与此同时,为了方便日后正常上班,刘岩也是在县里的一个老旧小区里租了套房子,一个月五百多。
元宵节前一天,店里已经装修好了,桌椅整齐摆放,餐具齐全,门口招牌也挂上了,是重新申请的店名,叫做回春药膳馆,挂上了红布,门口也贴着生意兴隆的对联,看起来极为喜庆。
店内,三个人已经在厨房里忙弄着,往汤盅内添加食材,放入大瓦罐内,明天一早起,就要生活熬汤,十点半开业,就能够直接上汤了。
冰箱里头,也是备满了各类食材,每一层都很整齐,拿取方便,他们虽然手头上动作没停,但是一切都有条有理,这都归功于苏韵对后厨的妥善管理。
后厨的准备工作弄好后,三个人才在餐厅内坐了下来。
“韵姐,你辛苦了,喝点水吧。”杨小虎从冰箱里拿了三瓶可乐,但是被刘岩给接过了。
“韵姐不能喝冰的,你自己喝吧。”
苏韵抿唇一笑道:“没事的,偶尔一次罢了。”
刘岩仍旧摇头,看了看苏韵的脸色,问道:“你这两天都很忙,缺少休息,你的脸色有些差,双目无神,就更不能喝冰的了。”
苏韵顿时笑了:“你这小鬼头,还管起我的事情来了,还拿我的身体当借口,拿来,我就要喝。”
“韵姐,别,我给你熬碗汤吧,补充下元气。”刘岩把一瓶可乐放回了冰箱里,开始进入厨房里生火。
苏韵微微挺起身子,脖子伸得老长,看着刘岩在厨房里忙弄起来的认真模样,不知道为何,心里闪过了一丝异样的感觉。
“要是我以后的老公能这样就好了。”她内心叹了口气,忽然为自己这个想法感觉到害臊,俏脸悄然间浮现一抹晕红。
“呸!怎能有种这想法,苏韵你也太不要脸了,人家才多大啊!”苏韵在心里面已经为自己的想法害臊得不行了。
隔天,刘岩和杨小虎都起得很早,赶上了最早的一趟公交车,来到了县城内,此时天才刚刚亮,回春药膳馆已经开门了。
走进店里,苏韵正在擦拭着桌子,看到两人进来,她扭头展露一抹灿烂的笑容:“早啊,没吃早餐吧,我买了,快点吃完准备做事了。”
桌上放着几个塑料袋,刘岩内心感动,苏韵这个女人真的太好了,不知道以后谁这么幸运能够娶回家里。
吃了早餐后,厨房里也起了火,温度渐渐高了起来,药汤开始咕噜噜的沸腾。
县城管理还比较严格,不能乱放鞭炮,但是苏韵却请来了一对舞狮队,十点钟一到,外面车来人往的时候,舞狮队就开始敲锣打鼓舞狮了。
热闹的景象迅速吸引了不少人的关注,简单的仪式过后,刘岩和苏韵各自站在了店门口两侧,看着舞狮迅速跳起,将招牌上挂着的红布给揭下。
“回春药膳馆!”崭新的招牌熠熠生辉,刘岩内心激动不已。
红布一揭下,鼓更响,锣更亮,舞狮队让开了路,有些胆子大的人立即走了进去,杨小虎穿着身白色的服务生马甲,赶紧开始招待客人。
“老板好,想要吃点什么吗?”杨小虎哈腰点头,拿着肩头上的毛巾擦拭着桌子,看得刘岩有些好笑,其实他也没有专门培训过,杨小虎这一套恐怕是从电视上学来的。
对于新店,客人们都是抱着尝鲜的想法,问了半天,杨小虎似乎有些招架不住,给刘岩投去求助的目光。
“我们店的特色是药膳,可以对症下药,加强人体健康,您们平时身体有些什么小毛病吗?可以说出来,我给你们建议合适的药膳。”
“还有这服务?”客人顿时好奇。
“当然,我是个中医。”刘岩微笑点头。
“我这身体也没什么大病,就是类风湿,老毛病了,以前在水库里上班留下的。”
刘岩展露笑容,道:“这病是湿热内蕴,遇寒、湿之邪气侵袭经络,气血不能顺畅而出现热郁淤积,反复发作,会导致经络阻滞,气血俱亏……”
“老板,你能说的简单点吗?那我该吃什么?”对方瞬间愣了,这一大串拗口的话愣是一句话都没听懂。
刘岩指着一个药汤道:“这个吧,可以温经驱寒,疏风祛湿,虽然不能根除,但是长期吃,可以很好缓解病痛发作。”
“真这么神?”对方露出怀疑之色。
“试试看您就知道了,另外,我建议您再点一份火线草驱寒鸡汤,开业活动期间我们是半价的。”刘岩赶紧说道。
“行,就听你的!”客人拍板了。
“老板,我这边呢,过来这里看啊,我也没什么病,就是经常熬夜,一到下午就精神不好,老是想睡。”有人听到了刘岩的推荐,立即对他招手喊了起来。
刘岩让杨小虎赶紧去后厨找苏韵准备菜,紧接着来到了另一桌客人面前。
对于回春药膳馆这样的经营方式,客人们还都是头一次见,进来的客人们听到刘岩的话语,纷纷围了过来,这一下让刘岩分身乏术。
费了半天劲,刘岩总算搞定了所有客人,这个时候他才发现,店里已经坐满了人,而且有的人已经吃上了,发出了各种称赞声,因为他们吃的都是烧山火熬的汤,效果非常明显。
后厨里,温度很高,杨小虎端着汤盅进进出出,刘岩也赶紧进去帮忙。
“这个是六号桌的,他们还要了元气冲天,要等一等才行。”苏韵早已经学会了各式药膳的烹饪方法,一个人掌管着后厨,手法也是越来越娴熟。
热闹的场面持续到了下午两点钟,三个人连饭都顾不上吃,客人没有多少之后,才停下来,准备吃饭。
“没想到生意会这么好,好在我们准备充分,才没有出什么乱子,不然带给顾客不好的消费体验,下次就不会来了。”苏韵抽出纸巾擦了擦汗,笑得极为动人。
“都是韵姐你的功劳,我们都是打下手的。”刘岩赶紧说道。
苏韵噗嗤笑了一声,瞪了他一眼道:“你就别恭维我了,如果不是有你的药膳方子,客人也不会这么多的。”
刘岩嘿嘿笑着,心中却暗暗点头,小半天的营业看来,药膳馆的走势的确是按照他的预估走向而去的,火线草驱寒鸡汤和醉剑千里这两道菜是特意半价的,为了就是给顾客不一样的体验。
吃过饭后,客人已经没有多少了,苏韵喊了两人到账台,一起数了下开业到现在的营业额。
“一千六百八十二,嘶~”确认了营业额,苏韵突然抽了口气。
刘岩也是惊呆了,药材和食材都是他和苏韵去购买的,囤货他们只是花了两千多而已,现在一半都没有消耗完,这说明了什么,这说明今天一天就能够把食材的成本给收回来了。
“我以前一天的时候最多的营业额就一千多,想不到现在一上午就能挣回来了。”苏韵嘴角露出了一丝苦涩笑容。
刘岩笑了笑道:“那是因为之前的经营思路不对。”
苏韵点头道:“也是,不过现在是刚开业,客人多一点是正常的,不知道过段时间效果会怎样。”
过段时间也不知道是过多久,但是到了晚上的时候,店里已经爆满了,每张桌子上都放着火锅,摆满了各类食材,这样的消费力度才是真正赚钱的。
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