第45章 刨冰机

一辆面包车停在一小对面的小路上，车门打开，周静摆着水蛇般的腰从车里下来，一边拉中间的车门一边喊：“禾子，姐拿不动，来帮帮忙！”

        凌采禾也刚到小卖部，现在小卖部吸纳了叶老板店里的嬢嬢，她主要精力放在开发新食物和扩展经营上，已经不怎么亲自炸串做甜品了。

        这会儿才把动物流沙包带去厂区幼儿园，谈了个长期供货的合作。因为是去谈生意，打扮得自然比往日成熟些，乌黑如瀑的长发盘在后脑，身穿浅粉色束腰小西装，同色阔腿裤，腰带很宽，中间有个闪亮的扣，既干练又不失青春。

        听见周静的声音，凌采禾放下手包就赶过去。倒是周静转过身时吓了一跳，“你……长个儿了？”

        十七岁也不是不能长，但凌采禾身高已经定下来了，让她突然“长个儿”的是一双七厘米高的珍珠白高跟鞋。鞋面很窄，是这时流行的尖头，将她修长白皙的脚腕修饰得十足完美。

        周静目光往下，终于注意到高跟鞋，更惊讶了，“禾子，你居然能穿这么高这么细的鞋！姐都不行！”

        凌采禾上辈子当了几十年女明星，就算人到中年，在人前还是得打扮得光鲜亮丽，细高跟是必备品，就像已经长在她的脚上。现在这双七厘米的根本不算事，她不仅能穿，刚才还是跑过来的呢。

        “这不是你急着喊我吗，我都忘了换。”凌采禾说：“跟人谈生意总不能还穿白瓦鞋t恤牛仔裤，会被小看的。”

        周静现在也是生意人了，完全理解，又观摩了凌采禾一番，丫头年纪虽小，但审美不错，这一身就算以她挑剔的眼光来看，也着实挑不出错，于是说：“珍珠白的鞋衬你，不过一双不够，下回姐送你一双绿色的。”

        说着又神秘地凑到凌采禾耳边，“绿色的特别有女人味儿！”

        凌采禾笑笑，“姐，你带了什么宝贝给我？”

        周静这才想起今天来是有正事的，又探进车里，“上回说的国外刨冰机，姐给你搞到了。”

        凌采禾惊喜，和周静合力将一个大纸箱抱出来。两人一边往小卖部走，周静一边说：“箱子里有两个，你一会儿试试，看好不好用，我看别人用过，打出来的冰像雪一样，又松又软。”

        小卖部外坐着几桌子吃冰粉凉虾的孩子，放假了，他们玩累了就来“消费”。

        “禾子姐，你们拿的是什么？”

        凌采禾笑道：“刨冰机，一会儿给你们做冰沙吃。”

        孩子们激动不已，有的巴巴望着，有的已经回自个儿村子里呼朋唤友。

        箱子拆开，两个刨冰机都是黑色光面，底座很重，整体非常有质感。凌采禾用过太多不大行的刨冰机，一看就知道这两个不同，怀着期待的心情打开刀片腔，没忍住啊了一声。

        周静连忙赶来看，“怎么了？”

        “静姐你看这刀片，我以前用的刨冰机都是单叶片，这个是复式，角度和结构都和我在电视里看过的商用刨冰机相似。”凌采禾说：“这回肯定没问题了！”

        周静得意道：“那是当然，也不看这是谁买回来的。”

        凌采禾过了遍说明书，就开始上手操作了。店里有现成的冰块，白冰牛奶冰柠檬冰都有，怕第一次操作不好浪费，凌采禾先取来一盒子白冰。

        冰块哗啦啦倒入碎冰腔，出冰口放一水晶盘子，按下开始键，只听刨冰机发出轰隆声响，不过三秒，立即有“雪”落入盘中。

        不到三十秒，盘里堆起高高的“雪堆”，棉绒、松软，没有一丁点冰粒子，跟凌采禾上辈子在精致甜品店里吃到的一样。

        周静问：“禾子，成了？”

        凌采禾用力点头，这何止是成了，这是超出预期！刨冰机不仅打得好，用时也短，这样送到客人面前的冰还保持着未融化的状态。她立即又打了几碟，一摸刨冰机那光面外壳，还是和刚拿出来时一样凉，没有因为反复使用而发热。

        梦中情机了属于是！

        将捣碎的西瓜淋在冰沙上，这就成了西瓜沙冰，夏日炎炎，西瓜沙冰最是解暑。凌采禾将第一份递给周静，沙冰上插着吸管与勺子，周静尝了一口就停不下来，舀完最后一勺，不顾形象地大呼：“太爽了！”

        凌采禾给自己、黄巧，店里其他嬢嬢都做了一份，她们没吃过这样的新式甜品，轻而易举被高级刨冰机打出来的“雪”征服了。

        这时，呼朋唤友的孩子们回来了，在小卖部外围得里三层外三层，“禾子姐！我要牛奶刨冰！禾子姐，先给我做，我什么都吃，我渴死啦！”

        凌采禾将另一台刨冰机也打开，同时操作，店里充斥着“沙沙沙”的碎冰声，店外是孩子们的叽叽喳喳，原本恼人的声音这会儿听起来却让人无比舒适。

        碎好的冰有的装入杯子，浇上果汁，用吸管喝，有的用水晶碟盛着，浇上奶油、巧克力酱、玫瑰酱等等，再撒上山楂碎、巧克力碎，用勺子挖着吃。

        一时间，店外的小板凳座无虚席，厂里的小孩大多是第一次吃到，叫着再来一碗。

        凌采禾却没卖第二碗，孩子胃肠脆弱，夏天吃冰得适可而止，而且她今天不知道周静会送刨冰机来，准备的冰有限，没法做更多。

        后来的孩子吃不到了，纷纷在店里的留言墙上写下自己明天要吃，提前预约。

        一杯水果冰沙定价一块五，牛奶冰沙两块。盘子装的因为分量大，各自贵五毛，李大姐点着钱，“禾子，咱一下子就卖了一百四十二块！”

        这虽然是销售额，需要扣去成本，但仅仅是用有限的材料试营业一下，也是相当可观的收入了。

        凌采禾和周静到里屋，“静姐，机器多少钱？”

        周静也不含糊，“一台本来的价格是二百二，但是不好买，中间托人、加价，平均到每一台上是三百。”

        凌采禾点点头，立即要拿钱。周静这次帮了她大忙，只是将花的钱给周静远远不够，但多拿几百显得寒碜，她打算抽空去一趟周静的店里。

        周静却站起来，按住凌采禾的手，“禾子，我跟你明算这笔账，不是想跟你要钱。姐是要让你记得姐的好。”

        凌采禾：“静姐，难道你收了钱，我就忘记你的好了？”

        “哈哈哈。”周静笑得很爽朗，“姐不要你钱，这是姐的投资。你非要给我，就是不想交我这个朋友。”

        凌采禾果断将钱包放回去，“行，今后我们彼此扶持。反正你的化妆店也有我技术入股。”

        周静回到面包车上，风情万种地眨了眨眼，“艺校开学后就是校庆，那地儿虽然不怎么样，但是也走出过不少小明星，听说他们都会回来参加典礼，学生也有演出，我到时候会特别忙，禾子，来给姐当当参谋？”

        凌采禾扬扬传呼机，“没问题。”

        周静又笑了，“咱禾子越来越有老板的范儿了。”

        刨冰生意成了孩子们的新宠，小卖部每天要准备大量冰块。这东西跟冰粉凉虾不同，冰粉凉虾谁都会做，无非是加料上的不同，刨冰没有机器做不出来，寻常机器更是做不出“雪堆”的效果。

        不仅是小孩，连大人——尤其是年轻女工人——也喜欢在上下班路上来一碗。

        凌采禾将其中一台刨冰机拿去火锅店，在分量和价格上做了改变。火锅店的刨冰用超大碗装，一份三个人吃都没问题，这样一是看起来很壮观，二是冰聚在一起化得会慢一些，三是火锅太辣，解辣需要更多甜和冰。

        来吃火锅的人都是舍得花钱的，一碗超大碗刨冰卖八块钱，大家也乐意买。

        周强自从靠着凌姑娘春卷翻身，脑子里经商那根弦就活了。过去他摆个面摊就在八村当老大，到处逞威风，说到底是因为闲，而且也没赚到几个钱。现在生意红火，每天忙得倒头就睡，日子过好了，哪还有闲心去琢磨搞事？琢磨的都成了怎么搞钱。

        看着火锅店卖刨冰生意红火，联想到面食也很辣，刨冰有用武之地，就乐颠颠地跑去找凌采禾，也想卖刨冰。

        凌采禾却没答应，没有更多刨冰机是一个原因，吃面的工人消费水平没有吃火锅的工人高是关键。但周强的想法提醒了凌采禾，凌姑娘春卷虽然主打早餐生意，但面食已经扩展到中晚餐了，她的几桩生意互相“渗透”，是她真正的王牌。

        就凭这一点，十二味包子也干不过她。

        周强没要来刨冰，凌采禾建议他卖冰粉凉虾，同样解辣，价格也更加低廉。周强起初闷闷不乐，试着卖了两天，效果不错，又振奋起来。

        八月末，暑假即将结束时，十二味包子的老字号滤镜彻底消磨殆尽，在包子上输给了李大峰的小号包子和流沙包，在面食上又比不过周强的辣卤铺盖面，虽然也推出了冰粉凉虾，但生意终于被凌姑娘春卷超过。

        凌采禾从它客人渐渐稀少的门口经过，向火锅馆走去。叶江池给她传呼机发了消息，说有事与她商量。

        下午火锅馆没人吃火锅，很安静，叶江池说：“我这店交给你经营，你看怎么样？”


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