第186章
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“扔的啥东西?”杨婉秀好奇的看了一眼。
“鱼,大哥抓得,让我拿回来做了吃!”李木蓝擦了擦头上的汗。
“鱼?”杨婉秀跟李母异口同声,随后两人对视一眼,齐齐摇头。
“不吃了,不吃了,这鱼不吃也罢,家里菜凑合凑合够吃了。”
苏子苓看了一眼,眉头高挑,还挺大。
“也可以养着明早再吃,今天这菜差不多了。”苏子苓也觉得菜够了,都六菜一汤了,而且量还大,估计都吃不完。
“放不到明早吧?”李木蓝看着桶里的鱼,“它都开始翻肚皮了。”
李母:“不,它没翻肚皮,它只是喜欢仰泳而已。”
苏子苓:“……”
“要不,还是吃了吧?”这鱼是真死了,放明白估摸要坏。
李母转过身来摸摸苏子苓的头,“阿青,这玩意儿不好吃,死了就死了吧,咱们吃兔子,吃腊肉,腊肉不够吃这房梁上还有,吃那玩意儿干嘛,腥得要死,还不好吃。”
苏子苓觉得,她应该是真相了。
大舅母跟李阿婆不想做这个鱼,可能是因为不会做,所以觉得太腥了,不好吃。
“阿婆,我来做吧,我做鱼可好吃了。”
看着她一脸兴致勃勃的,李阿婆也不想拒绝,想着一会儿若是太难吃了,她就分菜,全部分给老头子跟她两个舅舅,还有那四个臭小子,七个人一人吃几口就没了,这样一想,她也就点了头。
“行,做吧,需要啥,我给你找。”李阿婆开口,她看向李木蓝,“去喊你爹过来收拾鱼,还有,你阿公他们呢?还没回来?”
李木蓝:“听到姑姑带着表姐她们回来了,我阿公去捞河虾了。”
“河虾再等半个月才肥,现在也没多少肉。”李阿婆嘟喃着,又问了一遍苏子苓要啥。
“有腌菜吗?要一碗腌菜。”苏子苓想做一个不太正宗的酸菜鱼。
“有,我给你捞去,一碗够吗?”杨婉秀拿了碗就准备去捞。
“够了,一碗就行。”
苏子苓把锅洗开,准备先做红烧兔子,鱼先腌制着,等兔子熟了刚好可以做鱼。
李大舅收拾得很快,也很干净,显然是已经做过很多次了,“需要炖吗?我直接剁好?”
“不用了,我一会儿切吧。”苏子苓赶紧出声,生怕大舅动作太快,咔咔咔一顿操作给她剁了。
她先做红烧兔子,油锅热直接把兔子倒进去,“次啦”一声,浓浓的香味扑鼻而来。
李木蓝走近了几步,“表姐,你好厉害啊,我还没吃过这样做的兔子呢,闻着比炖的好吃多了。”
说着他看了看一旁的杨婉秀跟李阿婆,他压低了声音说:“大伯母跟我娘还有阿奶,她们就只会一个菜,水煮,全都是,虽然有油有盐吧,但是没啥味道。”
他还说:“表姐,等我阿娘回来了,你教她两招,让她学点皮毛就行,不然我估摸着要一直吃水煮菜了。”
苏子苓“噗嗤”一声笑了出来,“那我教你好了,你自己学会了,想吃啥做啥。”
苏子苓本意也只是打趣他,谁知道他竟然真的当真了。
听到苏子苓的话,他眼睛都亮了,“你说的对,表姐你跟我讲讲,怎么做,注意啥的,不对,不对,应该是先放什么再放什么,先记顺序对吧?”
苏子苓:“……”
“你认真的?”
“啊?”他挠了挠头,“我看起来不认真吗?”
苏子苓摇了摇头,就是因为太认真了,所以她害怕。
“你先看着吧,这一时半会儿的也学不会,先看看。”她敷衍道。
“行!”哪知这少年竟然真的十分认真的看了起来。
兔子炸到金黄起皮便可捞出来放在一旁备用,锅里留少量底油,下入八角、茴香、姜片、大葱和辣椒,炒出香味后,再次倒入兔肉,煸炒一盏茶的功夫。
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