276四时

苏青鸾心中九曲十八弯，但是偏偏她不能问出口。
有些事情双方心知肚明是一件事情，但是如果她率先挑明了，那就是另外一件事了。
率先挑明，说明沉不住气，也就是落了下风。
苏青鸾其实明白，从根本上而言，她所依仗的不过是这些超越了时代的，站在历史巨人肩膀上得来的一些技艺，但是她却并不完全清楚,对方的底牌是什么。
沐行之肯定是对她的身份有所怀疑，但是苏青鸾并不害怕对方去查——至少从生物层面和物理层面，除非沐行之有透视眼，能够看透灵魂不是原装，否则绝对拿不出什么确切的证据证明她已经是“被掉包”了。
但是苏青鸾也明白，有些时候，事情不一定真的需要“证据”。
怀疑是一颗有毒的种子，种下了，就会让人猜疑。沐行之若是对她产生怀疑，那么他会不会对她进行“防备”,甚至干脆铲除自己呢？毕竟她已经知道了原本身为“花溪村的苏大丫”太多不应该知道的事情。
她不确定沐行之到底打算走哪一步，偏偏又不能贸然开口问。
正当苏青鸾表面强装镇定，内心七上八下的时候，沐行之却问道：“这次给谢家那十套试卖品，你定下名字了么？”
“啊？”话题跳跃的跨度太大，苏青鸾一愣，有点儿回不过来神儿。
“我说，你那个果子酱新系列的名字。”沐行之伸出修长而洁白的手指，在轮椅的扶手上“咚咚”轻微地敲了两下，仿佛在提醒苏青鸾回神，把注意力从神游状态中拉回来。
虽然苏青鸾不明白问什么沐行之突然停止了试探,但是她也明白，果子酱那边还是更重要更要紧一些，于是把一些有的没的想法从脑子里赶了出去，切换成了甲方模式：“这一次我打算把新的系列命名为‘落英’。”
“芳草鲜美，落英缤纷？”沐行之求证。
苏青鸾点点头。
这句话语出《桃花源记》，是形容花瓣纷纷落下的样子。
“看来青鸾这一次也是要在果子酱里面添一些花瓣？”沐行之虽然用的是疑问句，但是语气却是肯定的。
的确，他的猜测是正确的。只不过……
“也？”苏青鸾微微蹙眉，随即明白过来：上一次“四时”系列里面，若是严格来说，茉莉花茶和菊花茶也是“花”呢。
“这一次同上一次不太一样。”苏青鸾解释道，“同样是花朵，鲜花和干花无论是从味道、口感还是制作出来的色泽，都是不一样的。”
上一次，无论是茉莉花茶还是菊花茶，都是干花，而且严格来说也不是“落英”。落英特指的是花瓣，而茉莉花茶和菊花茶都是用整朵花风干制成的。
增添的花萼的部分，自然也会融合花萼自身特殊的味道，干扰花瓣本身柔嫩清甜的口感。
苏青鸾是从许远威在牛窝骨筋里面增添山楂和陈皮，才想起来还能增添果皮之类改善味道，不过实验下来还没有得出特别满意的配比，倒是试验了几款鲜花花瓣，效果竟然十分惊艳。
果子酱被不加水分地慢慢熬煮成熟，除去多余的水分，又用碾子杵臼之类的器具研磨捣碎成细腻软烂的果泥，这样里面原本就富含的果糖就能浓缩到一个很可观的程度。
而且由于野果即便是加热煮熟之后，也是酸到令人发指，要加入很多砂糖以及适当的盐巴调味，这样浓稠的果酱就能够将鲜花彻底腌渍起来。
等到鲜花完全被果子酱腌渍入味，果子酱也浸润了花瓣的香甜馥郁或清新淡雅，才算到了时候。
不同于上一次需要把茶叶碾成细细的粉末，同果子酱一起冲泡着喝，这一次苏青鸾竟然想要把第一炮打响，就要从“色香味”各个方面来琢磨花心思。
“味”这方面有她不厌其烦用果子酱调整试验，这几天她喝各种果子酱的半成品已经有些吐了，就连苏家最爱喝这些酸酸甜甜饮品的两个小家伙都有些腻歪了。可见苏青鸾的“试验”是到了多么丧心病狂的地步。
那么剩下两方面就是外观的“色”和气味的“香”了。
这个时代已经有了各种类型的香膏，苏青鸾以前逛集市的时候就看到过，无论是花果香或者是木质香，草药香，或者其他。
但是这种地处偏僻的小县城，可选择的范围毕竟有限，好在自己这一次选择的花瓣种类并非是什么罕见名贵的珍品，所以相对应的香膏或者线香倒也不是没有。
无论是熏染或者是涂抹，苏青鸾都打算把三款果子酱每一种都晕染上对应的花瓣的香型。
“不需要特别芬芳浓郁，但是能够若隐若现让人觉察。”苏青鸾虚空中好像拿着一只盒子来回比划，“但是这种香气的浓郁程度不能喧宾夺主，毕竟果子酱才是主角。”
“那么‘色’呢？”沐行之依次记下苏青鸾在外包装上对于细节和造型想法的各种要求，“我想，青鸾不会单单是为了保持花朵的香味才打算使用整朵鲜花吧？”
苏青鸾闻言点点头：“我打算把腌渍好的鲜花和果子酱一起封存，等到需要的时候，把鲜花连同果子酱一起盛出来放置于晶莹剔透的器皿——琉璃盏或者白玉盏都不错——用热水冲泡的时候，这花朵便会徐徐在杯盏内绽开。”
苏青鸾自己当然没有白玉盏，即便是苏青鸾前世都用到烂大街的琉璃盏——也就是不透明彩色玻璃杯——这一世因为生产工艺不到位也是稀世珍宝，总之苏青鸾随意举例的那两种器具，虽然能够让花朵“开”得更好看，但是她都没有。
苏青鸾家只有一套白瓷茶碗，还是苏青鸾现去集市里瓷器店买的。当然，小县城的瓷器店，基本质量是有的，但是要说多么名贵那是绝对不可能——更何况，按照苏青鸾的消费观，也不可能花那个几百两银子就买一套玻璃茶碗。
而之所以买没有任何花纹的白瓷，也是为了观察不同花瓣种类在不同温度的开水冲泡下产生的颜色有什么不同。
而且苏青鸾还发觉，被果子酱充分腌渍过的花瓣，吃起来也不再有鲜花瓣特有的微微苦涩，反而浸染了果酱的香甜，并且留下了花朵的芬芳。
“到时候花瓣徐徐绽开在杯盏之中，闻着淡雅或馥郁的香气，再品一口酸甜适中的果子酱，没有几个贵人能拒绝吧？”苏青鸾描绘着自己的构思，畅想着自己的果子酱能够受到各位富贵闲人的追捧，最好是能炒出天价，达到即便是有钱也供不应求的效果。
只有这样，“苏记”的果子酱才能够真正成为“高不可攀”的奢侈品，而并非寻常的吃食——即便这原料是最最不起眼的野果子酱制成的。
苏青鸾只是对果子酱的外观设计有大致的方向，但是却没有具体的方案——毕竟严格来说这是沐行之要面对的工作——所以她属于想到哪里说到哪里。苏青鸾连自己都觉得有点子没有条理，不过沐行之却仿佛没有觉察一般把她每一条要求都记录了下来。
提了一堆要求，苏青鸾还要趁着天亮去写招工启事贴到村头，不然又要往后推一天进程。虽说时间够用，但是俗话说赶早不赶晚，谢府那种级别的“客人”已经不单单是“客人”本身的问题了。
所以本着慎重的态度，苏青鸾不敢卡着期限的最后要求安排时间，就怕出现什么意外情况让整个工期延迟。
苏青鸾离开之后，沐行之把记录着她那些要求的纸递给松伯：“你来看看。”
松伯接过那张纸看了一会儿，忍不住笑道：“苏娘子虽然年纪尚幼，倒是一把经商好手，若咱们手下那些经营铺子的人都入这般机灵，也不至于让人操心。”当然，该有的进项还是能保证，但是赚钱这种事情，谁会嫌弃多呢？
沐行之却因为松伯那一句“年纪尚幼”陷入了沉思。
自从打算同苏青鸾合作，沐行之就从来没有停止过调查苏青鸾。
倒也不是他多疑，只不过这位新加入的“盟友”实在是太过反常——
一方面，她的行为举止，同传闻之中安宁侯府收养的那位养女不能说是一模一样，只能说是天差地别；另一方面，从各处的线人回报来看，苏青鸾的确就是之前被收养在安宁侯府的那位养女。
另一个反常的地方是，虽然苏青鸾自称“高烧所以忘记了前尘往事”，偏偏无论是一些新奇的知识，亦或是对某些事物的观点，都是新颖敏锐的让人瞠目结舌；另一方面，对于某些本来就是常识的事情，苏青鸾又明显表现得是一窍不通。
她这样的状况简直就像是……
沐行之发挥想象力天马行空了一下，最后得出结论——简直就像是一位生而知之的人乍来到一个陌生的世界。
“嗤，我在胡思乱想些什么……”沐行之嗤笑一声，否定了自己突然天外飞来一笔的天马行空的联想。
恐怕男人自己都不知道，他的“天马行空”某种意义上是最接近真相的答案。


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