第一百零五章 和味居一行(二)
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柳絮听闻笑笑,看他们有意向有兴趣,正好,只要他们有兴趣,她就有信心能卖出去!
“这东西是小妇人自己琢磨出来的,不是什么精贵的东西,不过味道倒是不错,若是少东家,掌柜的觉着好,也好让小妇人一家过个好年!”柳絮笑眯眯的说着,这东西好吃是好吃,可是如果别人知道里头的料加了猪血,外头包裹着的不过就是猪肠子,这也高尚不到哪去!
“嗯,拿出来瞧瞧,若是好东西,本少爷自然是少不了你的好处!”那男子无所谓的说道,他向来就喜欢吃的,精贵的东西吃多了,吃吃这些乡野间的味道也可以!
“荆哥,先把东西给少东家他们瞧瞧!”柳絮让唐荆把背篓上的盖布把揭开一点让他们瞧瞧是什么东西!
这是什么?黑漆漆的一……根?这东西能入口吗?那男人和徐掌柜的都很怀疑,徐掌柜有些忧心,这东西吃了,真不会坏肚子吗?
“少东家,徐掌柜,你们别瞧它模样不怎么样,但是吃起来味道可不错!”柳絮看着他们一瞬间变了的脸色,那模样还真不知道怎么说!
不过不得不说,这糯米肠里的糯米混了猪血,这一冷一凝固的自然就是黑漆漆的一团,看着模样确实不怎么样,所以赶紧开口解释着,可不能让他们对这个糯米肠失去兴趣啊!
“唐夫人,这,只是这东西模样看起来……”徐掌柜有些含糊的开口,这客人来酒楼吃东西,吃的是美味,但是也要色香味俱全啊,这东西如果只有香和味,那色去哪了?
“徐掌柜先别急啊,若是你们有心,不若就让小妇人给二位做上一顿尝尝味道,这人不可貌相,海水不可斗量,这东西瞧着不怎么样,但是味道好啊!”柳絮急忙拦着,可不能因为卖相就失了这笔生意啊!
那少东家本来因为这东西的卖相已经失去兴趣了,没想到柳絮那‘人不可貌相,海水不可斗量’的话倒是引起了他的兴趣,没想到啊,这乡野村妇居然也能说出这样的话来!
“少东家您瞧……”徐掌柜看向那男子,若是一般时候他作为掌柜的自然有权利来决定,想试试或者是不想试那都是一句话的事,但是现如今不是少东家也在吗?他可不敢扫了少东家的面子!
“嗯,那就试试!”那男子放话,“做好后就端上来尝尝!”说完又带着自己的贴身小厮晃晃悠悠的上楼去了,于是掌柜的就带着唐荆他们去了后厨!
“掌柜的,您怎么来了?可是少东家有什么吩咐啊?”徐掌柜一进到后厨便有人应了上来,唐荆看了看,是和味居厨房里的大师傅!
这大师傅姓白,厨艺很好,这镇上那些达官贵人来吃饭都爱点他给做,今天他也是知道少东家来了,所以看到掌柜的过来赶紧迎了上来,就怕是少东家想吃什么了他好给做上,若是少东家满意了他也好在少东家面前露露脸!
虽然他的厨艺在这儿确实很不错,但是远远达不上京里的厨子,若是能在少东家这儿露脸了,那可就不一般了啊!
“白师傅啊,没事,你去忙吧!我就是来转转!”徐掌柜朝白师傅摆摆手。
“唐夫人,那你就在这儿做着?需要多长时间?”徐掌柜的把柳絮安排到一个空位上,然后问着,若是这东西要做的太久也不行啊,太费时了!
“不用久,徐掌柜的放心吧!”柳絮摇头,最简单的就是用蒸的,蒸熟了沾点料或者是酱油的就可以直接吃了,吃起来香香软软糯糯的,牙口不好的人绝对喜欢!
不过柳絮想着再炒一道出来,而且这还可以像血粑一样煮在火锅里,煮软了味道也好,只是现在厨房里也没看到有什么煮火锅的,所以柳絮就只打算炒一下了!
“那好,唐夫人你就在这儿做着,老夫就不陪着了,如果有什么需要的只管吩咐小二去就是了!”徐掌柜以前和唐荆也算有点交情,再加上他本来就不是那尖酸刻薄的人,所以为人还是很和善的!
“好的,麻烦徐掌柜了!”柳絮点点头,然后等徐掌柜走了之后想了想自己需要的东西让小二哥给准备了一些大蒜还有晒干了的红辣椒,都不是什么贵重的东西,但是提味提色却是少不了的,小二哥闻言,再加上之前掌柜的也说过了,所以很快就给准备好了东西!
柳絮一共就切了一根,也没多少,不是她吝啬,主要是这东西里头又是糯米又是猪血的都不是很便宜,糯米都要十三文一升,这糯米肠里头灌的糯米很紧实,可是不少钱啊,待会他们吃了又不要,她可不就是亏了,这时候她手里可没多少余钱了啊!
一根切成许多大概厚度都在一厘米到两厘米厚的片状,这样不仅看起来,而且无论蒸煮还是炒着吃都比较容易熟!
装好一碟子放进蒸笼里去,然后就不必管它了,只要到时间了把它拿出来就是了!
至于要炒的那一份,柳絮也不麻烦小二哥了,自己把大蒜辣椒切了切,然后让唐荆给烧火!
柳絮做的这东西他们都没见过,再加上又是徐掌柜亲自带来的,而且还特地占了一个位置,所以柳絮在做的时候也吸引了不少人的注意,有不少人都围了过来看看,还不时的小声讨论这这妇人做的是个什么东西,他们怎么都没见过!
等柳絮把这道要炒的炒好之后才发现所有人基本上都围了过来了,虽然这糯米肠黑黑的,但是加上大蒜的绿,辣椒的红,颜色也特别的好看,看着也没有之前那么的单调!
“大妹子,你这做的是个什么东西啊?”看着柳絮停了手里的活,于是有人出口问道,柳絮看了看来人,正是刚刚迎上来的那位大师傅白师傅!
“不是什么好东西,这都是小妇人自己琢磨出来的吃食,特地拿来给掌柜的尝尝!”生意还没做好,柳絮可不好说明白,害人之心不可有,防人之心不可无!
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