第二百一十三章:稳如狗
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当周小雪得知龙须菜是牛大汉做的,整张俏脸都讪笑起来,并且还连连摇头。
“不可能,怎么可能?左敏做不了,真龙酒店厨师长也不行,牛大汉怎么会做?难道他卖菜还研究厨艺?”她实在不信。
管事经理却说:“千真万确,我听朋友说,有厨师看着他做的,而且也就是因为这个,龙须菜才得以上桌,不然是准备退掉的。”
周小雪强调:“你这样说,就是告诉我,牛大汉会做龙须菜,而且做得很好,然后还无条件交给真龙酒店的厨师长,并且是秘制的汤汁。”
“是的,秘制汤汁的事情不太肯定,不过也差不多,据说其他厨子用其他的汤汁根本不好吃,吃起来还是苦涩。现在真龙酒店那厨师长也不告诉别人,只是一个人握着。”
周小雪笑得摇头:“那就更离谱了,竟然秘制汤汁不好调配,牛大汉会不知道价值?他好歹是读过书的,拿着配方不好吗?”
“这个我就不清楚了。”管事经理也奇怪道:“也许每个人想得不一样吧。”
周小雪严肃道:“查,拿钱也要撬出来到底怎么回事。”
“是。”
周小雪又说:“有机蔬菜我会解决,明天给厨房进行尝试,只是我们即便买来龙须菜这些,左敏有可能也弄不来啊!”
“这个是厨房的厨艺问题,那我也没有办法。如果左厨真的弄不出来,我们就只能买秘方了,也证明多半是有秘制的汤汁,专门解决苦涩的问题。”
周小雪摆摆手:“你去忙吧,帮我叫一下左敏。”
不一会儿,左敏从厨房上来,手里还拿着高帽子,整个脸色却不好看。
他和周小雪算是上下级,也算大老板和小老板的区别,厨房的亏损可都是他在垫钱。
周小雪详情地介绍完情况。
左敏便犹豫起来:“按理说,要是上次的有机蔬菜,我能保证不软趴趴,至于苦涩我就不知道,毕竟没怎么尝试。”
周小雪点头道:“行,你能有把握做出卖相就可以,至于味道,多调试一下应该没问题的。”
左敏也这么认为:“苦涩可以拿糖水冲淡,也可以用清水浸泡,我只要多尝试几十遍肯定能解决,主要还是食材。”
周小雪满意道:“好,你准备明天研究菜品,我会将有机蔬菜弄来。大后天,也就是真龙酒店结束试吃活动,我们要立刻推出菜品,跟进市场。”
“好。”左敏这才乐呵呵笑道:“早该这样,你不听我的,最开始就应该我们先做的。”
到这个时候,他才有心情瞄起眼睛。
周小雪并拢双腿,一只手也压在短裙上说:“你没事就下去忙吧。”
左敏也不敢放肆。
等他走了,周小雪才掏出一根烟,将大长腿搭在桌子外面:“好色之徒!还没有大汉一半纯洁。”
她拿打火机点燃香烟,轻叹地琢磨起来。
此刻是冬天,整个周围都没什么蔬菜,除了找牛大汉也没其他办法,哪怕江城能够找到有机蔬菜也划不来,运费太贵,在真龙酒店上就讨不到好。
她的手机铃声又响了起来。
看见屏幕上的名字,周小雪都没心情接听。
这个电话是高远拨的。
周小雪迟疑片刻接听道:“高总,有什么事情吗?”
高远哈哈道:“小雪,最近都没来我们商会玩了,怎么了?上次不还说要放渔具在我们三楼展示吗?我可很想跟你携手合作呢。”
这个死胖子,携手两个字说得很重。
周小雪假装听不懂:“最近在应对你弄出来的动静啊,你财大气粗,弄个免费试吃,我们酒楼都快开不下去了。”
“哈哈哈!不至于吧?”高远得意道:“过年嘛,反馈顾客不是很正常吗?你们可不能说我破坏规矩。”
“那倒没有,高总不是打电话跟我说闲话的吧?”
高远这才说:“是有一件事情想看你有没有兴趣,过几天,我有个大客户要来酒店玩,想约上你一起吃饭啊,毕竟县里的女老板不多,你算一个。”
“多大的客户?”周小雪试探。
“哈哈,那可大了,李刚李总也得站起来敬酒呢。”高远暗有所指:“要是谁能攀附上这个权贵,呵呵,以后绝对前途无量,要去江城站稳脚跟也很随便。”
周小雪沉默片刻才说:“我早就不喝酒了,最近也不舒服,还是算了吧。”
“确定?我可是为我们梨县着想。”高远先斩后奏般:“而且我都提了你两句,他对你很感兴趣。”
周小雪迟疑道:“你说的我也不敢全信,到时候说吧,看看情况。”
高远这才挂断电话。
周小雪却阴沉不定地给王老五拨过去:“我的违约金可以不要,但是你得帮我办件事,否则我一定要你后悔。”
王老五这两天愁得眉毛都白了几根。
牛大汉死猪不怕开水烫,上次被吴老师逼着承认错误,村里面也没人去找麻烦。
而周小雪却一定要他偿还违约金的事情,王老五怎么不愁?桂英又拿着棍棒敲打。
此刻听完办法可以免去两万,他立马操作起来。
梨花村。
牛大汉和富贵在菜园子浇菜,里面的湿度非常温润,外界却是冷风吹着。
憨宝在土坎上等着。
自从它长大以后,再也没有小时候那么好动,一举一动也都稳重起来,就连小黑都会忍不住围着它打转。
牛大汉深刻明白‘稳如狗’是怎么来的。
憨宝趴在地上可以成天不动,这是小黑都做不到的事情。
富贵这几天赚了钱,总是会买火腿肠来喂,憨宝就喜欢跟在他的后面。
牛大汉望着山上的土鸡,每一只都可以下锅。
富贵说:“大汉,俺有件事情不太明白。”
“什么事情?”
富贵也不傻:“就是你的那个秘制汤汁,俺感觉不是很难得吗?那个厨师长还说失传的,而且你也是吴老爷子传下来的,怎么就轻易给别人呢?”
牛大汉笑道:“富贵叔,这你就不懂了,汤汁的价值我当然知道,只是却对我们没用。”
“怎么没用?俺敢打赌,你要卖给那厨师长,他肯定要买。”
这话不假。
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