第四章（7）只为小姨子而作

过了一阵，厨师长过来说：“佳总，我已经问明白了。”

        佳军说：“那你说说这道菜怎么做？”

        厨师长介绍道，“就是用黄豆做的，和做豆腐脑做法一样，只不过到时候做成太极的样子就行了。”

        “就这么简单？”佳军有些不相信地说。

        “是呀！没什么难的。”

        “那你赶紧做出来，我们看看是不是。”

        “好的，没问题，我现在就亲自去做。”

        但是，佳军还是不放心，这道菜不会这么简单吧，但是看看厨师长满有信心的样子，心里又多了几点自信。他把下午要吃的菜，亲自列了个初步的菜谱，这些菜基本上都是酒店的特色菜和季节菜，佳军看了几遍，又根据老婆周娟的口味调整了一下，感到差不多了，才交给餐饮部的经理，让他们在商量着弄个正式的菜谱让他过目。

        餐饮部的经理，不知道有什么贵客要来酒店，还是总经理亲自做菜谱，一点都不敢马虎，拿到菜谱后立即召集人，做了详细的安排。

        佳军看这件事情已经做好了，就独自一个人到酒店的角角落落地查看了一番，有些地方收拾的不干净，佳军就叫人过来收拾整洁。

        等佳军把酒店每个地方都逛完了，决定把这次家宴放在“江源厅”，这个厅的布置充满了浓郁的文化气息，整个厅布置典雅大方，厅里悬挂了羌城名人的字画，尤其佳军喜欢的那首气势磅礴的《念奴娇&8226;赤壁怀古》“大江东去浪淘尽……”佳军对苏轼写的这首词情有独钟，深深被词里那种雄浑苍凉，昂扬郁勃的气势折服从而爱不释手，上学时就多次在一些晚会上公开朗诵过。在布置这间屋子的时候，他花大价钱请人书写悬挂在这里，遇到有重要人物来酒店用餐的时候，他都喜欢推荐这个厅……

        佳军也说不清楚为什么要把这次家宴放在如此高的级别来做，难道就是为了博得周欣一笑，留下个好的印象？

        等他回到办公室的时候，厨师长已经把“太极豆花”这道菜端上了请他品尝，佳军一看，确实像那么回事？盛在精致汤盆里的豆花活脱脱就是一个八卦太极图，黑是黑白是白，佳军都被这个气势给怔住了，他瞧了半天，才拿起小勺，尝了一口，豆腐鲜嫩可口，余香缭绕……

        他满意地对厨师长说：“做得真不错，不愧是我们酒店的厨师长一点就透。下午的酒宴上，你就重点介绍一下这道菜的文化，如果能够得到大家的认可，以后就把这道菜加进我们的菜谱，作为我们酒店的特色菜。”

        “好的，佳总，我一定好好努力，让大家认可这道菜。”

        把一切都安排好了后，佳军给妻子周娟打了个电话，让她下午早点下班到酒店里来，他回家把周欣接来，一起陪她在酒店里转转，让这个学酒店管理的小妹给点评点评。

        周娟笑着说：“好呀，我一定提前过来，当然我是来暗访的，我要看看酒店最近怎么？尤其是你有没有什么秘密？”

        佳军也笑着说：“好呀，欢迎老婆来视察工作。”


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