第四章（8）家宴只为伊人

想当初，佳军那么动员周娟来酒店工作，周娟都不来，佳军很不理解周娟，两人经常为了这个争吵，佳军赌气发誓地说：“我一定要把西门大酒店办成羌城一流的酒店，叫你周娟瞧瞧。”

        佳军为了这个酒店颇下了一番功夫，动了一些脑筋的，所以酒店的发展才如此迅速，可不知道为什么佳军再努力做得再好，就是得不到周娟一句好的评价，让佳军有些气馁。

        下午，佳军把周欣接到店里，周娟也来到很早，一进门就由门厅小姐很有分寸地引导着他们从大厅上了二楼，每到一处都有人详细地指引道路，时不时地还给你介绍酒店的一些文化，甚至羌城里的历史以及文化古韵，名人故事和特产，听的周欣不住地点头，称赞佳军管理酒店上档次，有内涵……听了这些话，佳军心里很得意，趁周欣不注意，还给周娟做了一些怪动作，但是周娟一直都没有给他一个好脸色。

        家宴终于在周欣最后一个在主宾位置上落座后开始了，佳军站起来，端着酒杯说：“非常欢迎小妹能够回到羌城这个家，当然更欢迎小妹来我的酒店指导工作，我和你姐周娟都热切的希望你能够在这里安营扎寨，和我们共创一番事业，共度美好的日子，为了我们幸福的明天，让我们共同举杯，祝小妹开心快乐。”

        大家纷纷站起来向周欣表示祝福，然后是开怀畅饮，周娟不停地给周欣碗里夹菜，并给她介绍一些菜的做法，佳军也不时插话酒店管理的一些理念和特色，征询周欣的一些看法，周欣也发挥自己的特长不停地评价着。

        就在大家谈意正浓时，包间的门打开了，一位美丽端庄大方的女子在厨师长的引领下走了进来，她小心翼翼地拖着盘子走到桌前，说：“总经理，这是周小姐喜欢的那道‘太极豆花’，请大家好好地品尝，也请周小姐多提宝贵意见，我们好努力地改进。”

        说着很小心地把菜放在了周欣的面前，周娟也不知道这是怎么回事，佳军说：“今天早上小妹说，她要吃‘太极豆花’。我们酒店以前没有做过这道菜，今天是第一次做，也不知道是不是欣欣说的那道菜？”

        周欣没有说话，而是拿起小勺准备盛一点尝尝，这时候旁边的服务员，赶紧上前说：“周小姐，我来给你盛。”

        周欣拿起小碗喝了一口，说：“这道菜做的不错，有点味道。”

        听了这话厨师长高兴地说：“感谢周小姐的夸奖，这道菜是总经理特意吩咐做的，我们可是费了很大的周转，才找到这道菜的做法。”

        听了这话，周欣有些不好意思起来，她连忙说：“谢谢大家。”

        佳军不失时机地说：“这是我们酒店的宗旨，尽量满足顾客的每一个需求。”

        周欣说：“非常感谢姐夫，你的理念是对的，但是我要考考厨师长这道菜是怎么做的？”

        听了这话，厨师长说：“其实这道菜跟我们这里的‘豆腐脑’做法一样，就是用黄豆做的，把豆腐点嫩，然后加入黑芝麻做成太极图的样子就可以了。”


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