第十五章玉米排骨汤
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正常情况当然没人能这么快就模仿出来,只不过是有人在背后指使罢了。那这人有什么目的呢?
不让秦蓁摆摊,就挣不了钱。
然后,还不了债。
最后——当妾。
虽然当时虞阳是那样和混混们说的,但秦蓁知道,让秦洪去以工抵债到后面还是会逼得她去做妾。
除非她狠下心,离了这里去别的地方。
奶奶活了这么多年,一点就通。也想到了这一点:“这挨千刀的。”
虽然秦蓁还没见过李海青嘴里的那个老板,今天这一出手,他可非一般,莫名其妙的她就觉得这个人应该不会是耽于情色啊。
不过兵来将挡,水来土掩。秦蓁不怕,她想到了对付的法子,便安慰道:“奶奶,你放心。老天都不会让瞎眼的麻雀饿死,怎么可能让我们被面前这小坑摔死呢。”
“呸呸呸,说什么呢!”奶奶抓起秦蓁的手:“快摸木头,呸三声。”炖了排骨出来吃,奶奶让她端给秦洪吃,结果她发现门没关,秦洪侧着身子好像在抹眼泪。秦蓁和留了一碗给奶奶,然后说要去医馆一趟,知道要怎么解决这个问题了,去医馆买了卤料,开始做卤汁。
骨头汤熬了一会后,旁边的水也差不多开了,秦蓁就分批往锅里倒热水,这样煮出来的汤是奶白色的,并且十分纯透。
汤快煮好了才加入盐,要是放早了,汤尝起来容易发苦,颜色也不够纯透。
“奶奶您尝尝看这味道怎么样,有没有咸了。”
秦蓁舀了一勺汤倒碗里,还不经意似的藏了两块排骨进去。
“嗯嗯,还不错。”奶奶只是轻轻抿了两口,“差不多了,可以盛起来了。”
奶奶还想把碗里的倒回锅里,被秦蓁拦住了。
“嗯嗯,奶奶您先喝,我端一碗给我爹去。”秦蓁拿起脸那么大的碗,舀了好几块排骨快把碗填满了才浇上几勺汤、几块玉米。
厨房在后院角落,秦蓁端起碗小心翼翼的往房间走去。
秦洪那间的门没有彻底关拢,秦蓁端着碗到门口时,瞥见秦洪侧着身子靠着床上,呆呆望着床边的杆子,手往眼睛旁边一抹。
一大家子的~
秦蓁不敢多想,退后几步大声喊道:“爹!排骨熟了,好烫啊!我给你端来了。”
秦洪听见了她声音,粗糙的手往脸上随便一抹,便侧躺在床上,身子面向内侧。
“爹,你醒了吗?”秦蓁好似突然意识到对方可能还在睡觉,声音都降低了。
“奶奶,我饿了。”
转移话题这一招真的是百试百灵。奶奶一听就攥着葱准备弄点什么给她吃,“给你打个鸡蛋连着几两瘦肉一起煮吧,等弄好了你和你爹都吃一碗。”
“奶奶你不吃啊?”
现在水开了,秦蓁把排骨下锅焯水。她烧了两锅水,排骨放在内侧的锅里焯水,外侧锅里面的水加上葱姜蒜后继续煮。
等骨头烫出血水浮沫后捞出用凉水清洗,骨头洗好了,另一锅水也出味了。
光是葱姜蒜的香味就闻得她饿了,秦蓁摸摸肚子,把排骨倒入锅里。
“这就好了”奶奶看她这麻利的动作周到的布置,不禁问道。
“没呢,奶奶。”秦蓁把那锅焯了骨头的水倒掉,继续盛上几勺水开始煮,“咱们不是前两天得了几根玉米吗?”
“对呀,你现在想吃吗?”奶奶转身在柜子里翻找,“现在刚好给你们蒸了吃,填填胃。”
“哪能啊,奶奶。”秦蓁一边看新烧锅里水的温度,“把玉米切了一去煮呗。”
“还能这样?”奶奶找出了玉米正在清洗,对秦蓁这一做法有些好奇。
“可以呀。”
这不是最平常的做法吗?秦蓁回忆了一下,好像是没人舍得把排骨和玉米放一起炖,“奶奶,这样炖出来的汤可好吃了!”
奶奶以为这又是什么宫里面的方子,不过一想到宫里的贵人也会拿玉米和排骨放一起炖,她就觉得好像人和人差别其实没那么大。
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