第512章 那是你们新开的分店吗?
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陈氐小厨里,有个顾客甚至直接站起身,冲着收银台喊道:
“老板!你们家酸菜鱼怎么回事?肉是昨天剩下的吗?怎么还有腥味?”
方岭抬起头,看了那人一眼,脸上依旧挂着笑。
“每个人口味不一样,有人觉得好吃,也有人吃不习惯,这很正常。”
顾客顿时气笑了。
“这是口味的问题吗?你这鱼片都煮柴了!”
方岭仍旧不在意。
“后厨都是按照统一标准做的,别人吃着没问题,就你觉得有问题,那可能确实是你吃不习惯。”
这套说辞,他早就用熟了。
不好吃?
那是你口味不一样。
太咸?
别人就喜欢重口味。
太油?
肉末茄子本来就吸油。
鱼肉发柴?
鱼肉熟了以后就是这个口感。
反正钱已经付了,菜也已经端上桌,想退钱?
没门!
方岭根本不在乎顾客怎么评价。
他站在收银台后面,看着不断弹出的收款提醒,心情好得不得了。
从开门到现在,才过去多长时间?
大几千块钱已经到账了!
后面还有那么多人等着进店。
按照这个速度,光是今天一天,营业额就不会低。
至于回头客?
方岭压根没想过!
陈氏小厨现在热度这么高。
全国各地不知道有多少人专程赶来。
今天骗完这一批,明天还有下一批。
就算以后网上出现差评,也没关系。
反正大多数顾客,根本分不清“氏”和“氐”。
他们吃完觉得难吃,第一反应只会是:
陈氏小厨不过如此!
真正被骂的,还是陈秋的店。
想到这里,方岭脸上的笑容更深了。
钱进了自己的口袋就行!
至于那些被骗的顾客……
想骂?
那就去骂陈氏小厨吧!
......
......
与此同时,真正的陈氏小厨内。
墙上的时钟,刚好走到十一点。
陈秋看了一眼后厨,一切准备就绪!
摘下围裙擦了擦手,陈秋走到前厅。
店门外,排队的人早已经等得望眼欲穿。
扩店以后,陈氏小厨前厅宽敞了不少。
桌位比以前多了,等候区域也大了。
可和外面的人数一比……
还是不够!
别说只是扩到隔壁,照今天这个客流量,就算再打通两间店,也未必坐得下!
陈秋收回目光,看向沈书瑶。
“老板娘,准备好了吗?”
沈书瑶站在点单机旁边,抬眼看他。
“开吧。”
虽然昨晚确实没休息好,但真正开始营业以后,她身上那点没精打采已经消失了。
整个人重新恢复成平时的状态。
温柔,从容,却又带着认真。
陈秋点头,随后走到门口,将卷帘门打开。
店门开启的瞬间,外面立刻响起一片欢呼。
“开门了!”
“陈氏小厨终于开门了!”
“兄弟们,冲!”
最前面的顾客下意识就想往里涌,可还没走两步,沈书瑶的声音便从店里传了出来。
“大家不要挤,按照原来的队伍,一个一个进。”
“先取号,再点餐。”
她声音不大,却十分清楚。
原本有些躁动的人群,立刻停了下来。
排在最前面的顾客主动让出一点位置,后面的人也重新排好。
沈书瑶站在门口,根据店内剩余桌位,分批放人进店。
“前面先进,其他人先取号。”
“拿到号码以后,可以在外面等。”
“轮到之后,我们会叫号。”
顾客一个接着一个进入,没有人乱跑,也没有人抢桌。
哪怕外面已经排得人山人海,整个过程依旧十分顺畅。
第一批顾客刚坐下,后面忽然有个戴着帽子的男人从旁边挤了过来。
他没有排队,径直就想往店里走。
沈书瑶看了他一眼。
“先生,请到后面排队。”
男人脚步一顿。
“我朋友在里面。”
沈书瑶语气平静。
“如果您和朋友是一起的,应该一起排队、一起取号。”
“现在店里已经满了,不能再进人。”
男人有些不乐意。
“我就进去找个人,又不是点菜。”
“那您可以给他打电话,让他出来。”
沈书瑶仍旧挡在门口,没有半点让开的意思。
男人看了一眼店里,又看了看周围那些排队的顾客,最终只能悻悻地掏出手机。
“行,我让他出来。”
排队的人看见这一幕,纷纷笑了。
“还想跟老板娘玩插队?年轻了不是?”
“唐人鞋来了都得老老实实排队,你算哪块小饼干?”
“老板娘看着温柔,真涉及秩序,一点商量余地都没有。”
“要不陈氏小厨每天这么多人,店里怎么还能不乱?”
男人听见这些话,脸上有些挂不住,可也没敢继续闹,只能站到一旁打电话。
与此同时,店内的点餐也已经正式开始。
“酸菜鱼一份!”
“肉末茄子两份!”
“黄金蛋炒饭三份!”
“我全都要!”
“老板,三道菜各来一份!”
点单声接连不断,后厨很快响起了密集的锅铲声。
滋啦!
酸菜下锅煸香,热油激发出浓郁的酸香味。
高汤倒入锅中,汤汁开始翻滚,白色鱼片滑入锅中,短短片刻便卷起边缘。
另一口锅里,肉末被炒得粒粒分明。
猪肉的油脂香混合着蒜末、豆瓣酱的香气,瞬间从后厨飘进前厅。
坐在前厅的顾客还没吃到菜,肚子便已经开始叫了。
“卧槽,太香了!就是这个味!”
“这几天没吃,差点把我馋死!”
“黄金蛋炒饭还没上,我光闻着都觉得饿。”
“陈老板,你快点,我能吃下一头牛!”
陈秋站在后厨,头也不抬道:
“没有牛,只有鱼和茄子。”
前厅顿时响起一阵笑声,随着一道道菜端出来,扩店后的陈氏小厨几乎瞬间坐满。
每一张桌子都有人,外面却还排着一眼望不到头的队伍。
吃完的顾客主动让出位置,刘桂兰第一时间上前收拾桌面。
碗筷撤走,桌面擦净,地上如果有油点和水渍,也会立刻处理。
下一批顾客再进来时,桌面已经恢复干净。
店里虽然忙得热火朝天,却忙而不乱。
这和不远处那家争吵不断的陈氐小厨,形成了极其鲜明的对比。
很快,有顾客想起了旁边那家店。
他一边扫码点餐,一边好奇地问道:
“老板娘,前面是不是又开了一家陈氏小厨?”
“那是你们新开的分店吗?”
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