第一百三十章 灰鹞子

在胡大海的面前乖乖坐下，使劲儿摇晃起了小短尾巴，同时满眼渴望的看向胡大海手里的野猪肉疙瘩。
“其实就是用肉来引导狗子完成训练呗！”
瘦子眼睛一亮，道：“这不和念书的时候，我妈说我要是考上全班前十，就带我去县城吃喝耍上一个礼拜是一个道理吗？”
“那......那还是不一样的。”
“狗子做对了，完成到位了，那是肯定能得到奖励的。”
“你妈那纯属是在给你画大饼~”
胡大海哈哈大笑，揶揄道。
“其实是三样手段一起使效果才最好。”
“先夸，再摸，最后才是喂。”
“狗子形成思维惯性和肌肉记忆后，就不会出现不喂吃的就不配合这种坏毛病了。”
这方面胡大海没去细说，只是略微点了一下就带过了，具体的操作手法，还得是结合实际情况才能做出判断。
“那强制又是啥呢？”
“是不是给狗子来几套窝心脚、大电炮啥的？”
“我看不少老猎人对付自家不听话、或者咬人的狗子，都是你这么干的，效果老好了！”
“几套下来，那狗子的眼神，那叫一个清澈，都不敢正眼瞅你的~”
瘦子嘿哈了几声，抡了几下胳膊肘子，老神在在的道。
“你是不是虎啊！”
“小狗哪儿能遭住这个？”
胡大海翻了个大白眼。
瘦子这小子，又开始搁这儿跟他胡咧咧了，一天到晚就知道开玩笑。
“电炮、窝心脚啥的，那是专门儿用来对付成年狗的。”
“还必须是凶的不行，敢扑人、咬人的那种。”
“比如黑狼。”
“小狗你干啥玩意儿给它整这个？”
胡大海没好气的在瘦子脑壳上敲了一记脑瓜崩儿。
“我说的强制，指的是遇到小狗死活不敢干的事儿，你才需要通过强制手段去帮它完成。”
“比如下水。”
“除了黑狼和嘶风这种自身善凫水、游泳的水猎犬以外，其他的猎狗，一般来说是都不喜欢下水的。”
“大狗心智成熟尚且如此，小狗那就更不必说了。”
“有一个算一个，都是见水就嚎的货色。”
胡大海指了指院子里的来福和大黄二黄。
“这种时候，就需要咱们这些做主人的，强制把狗子拖进水里，同时给予肉食奖励和夸赞抚摸。”
“还有，你上面说的那些行为，在幼犬训练时，是必须要严格禁止的！”
“尤其是在对幼犬进行强制训练的过程当中。”
胡大海面色沉重的示意瘦子必须把这点牢记在心里。
“强迫训练这一过程中，主人必须时时刻刻陪在幼犬身边，态度必须要非常温和。”
“绝对不允许在小狗有退缩行为时不耐烦，对小狗进行踢打辱骂，大声呵斥等行为。”
“但同时，当小狗做出的的行为、动作不符合标准预期时，也绝对不能去将就。”
“要耐心，反复不断的去纠正其错误动作，避免在幼犬身上留下不良习惯和毛病。”
胡大海扳着手指头，一点一点，仔仔细细的给瘦子讲道。
这些都是他的同事以及他自己在培养猎狗时踩过的坑。
上一世，胡大海自己其实也养过一条土猎。
当时是跟他来自同一个地方的女同事，在他生日的时候送给他的。
是一条已经很少见的“青川狗”，价格听说是老贵了，花了足足两千块呢。
当时他训那条青川狗的时候，就因为在训练它克服对高度的恐惧时心软了，觉得差不多就行。
结果后来在一次进山猎野猪时，那土猎被一窝野猪给撵到了崖边儿上，不敢跳，最后被野猪给活生生啃死了。
说是崖，其实就是个相距不到两米宽的谷口，照理来说，就猎狗的身体素质，跳这种谷口那是有手就行。
但他那条青川狗却在关键时候怂了，被发现的时候，已经只剩一地青狗毛了，死状极其凄惨。
还有就是他的同事。
那是个五大三粗，没啥耐心的黑龙江壮汉子，训小狗下水的时候嫌自家狗学的慢，就随意踢了一脚。
结果就那一脚，把那条好小猎狗给一下踢应激了，险些呛死在江水里。
后来救上来以后，那狗就留下心理阴影了，莫说下水，连带着对他主人都不亲了。
每天吃饱了就钻沙发底下不肯出来，最后不到两岁，抑郁死了。
这都是血淋淋的教训。
见胡大海一直不放心的再三叮嘱他不能揍小狗，不能对小狗使用暴力，瘦子无奈的耸了耸肩，摊手解释道：
“哥啊，你就把你操的那心放肚子里头吧~”
“我那是逗你玩儿才那么说的，你咋还认真上了~”
“再说了，这俩小狗崽子，那是来福的种啊，我跟来福啥关系你又不是不知道，我那能舍得揍它的崽子嘛~”
胡大海嘿嘿一笑，暗暗叹了口气。
他是真怕瘦子这混小子训练的时候上头了，给这俩小狗来两下。
这么好的小狗要是毁在他这里了，那他真得后悔死！
在胡大海的面前乖乖坐下，使劲儿摇晃起了小短尾巴，同时满眼渴望的看向胡大海手里的野猪肉疙瘩。
“其实就是用肉来引导狗子完成训练呗！”
瘦子眼睛一亮，道：“这不和念书的时候，我妈说我要是考上全班前十，就带我去县城吃喝耍上一个礼拜是一个道理吗？”
“那......那还是不一样的。”
“狗子做对了，完成到位了，那是肯定能得到奖励的。”
“你妈那纯属是在给你画大饼~”
胡大海哈哈大笑，揶揄道。
“其实是三样手段一起使效果才最好。”
“先夸，再摸，最后才是喂。”
“狗子形成思维惯性和肌肉记忆后，就不会出现不喂吃的就不配合这种坏毛病了。”
这方面胡大海没去细说，只是略微点了一下就带过了，具体的操作手法，还得是结合实际情况才能做出判断。
“那强制又是啥呢？”
“是不是给狗子来几套窝心脚、大电炮啥的？”
“我看不少老猎人对付自家不听话、或者咬人的狗子，都是你这么干的，效果老好了！”
“几套下来，那狗子的眼神，那叫一个清澈，都不敢正眼瞅你的~”
瘦子嘿哈了几声，抡了几下胳膊肘子，老神在在的道。
“你是不是虎啊！”
“小狗哪儿能遭住这个？”
胡大海翻了个大白眼。
瘦子这小子，又开始搁这儿跟他胡咧咧了，一天到晚就知道开玩笑。
“电炮、窝心脚啥的，那是专门儿用来对付成年狗的。”
“还必须是凶的不行，敢扑人、咬人的那种。”
“比如黑狼。”
“小狗你干啥玩意儿给它整这个？”
胡大海没好气的在瘦子脑壳上敲了一记脑瓜崩儿。
“我说的强制，指的是遇到小狗死活不敢干的事儿，你才需要通过强制手段去帮它完成。”
“比如下水。”
“除了黑狼和嘶风这种自身善凫水、游泳的水猎犬以外，其他的猎狗，一般来说是都不喜欢下水的。”
“大狗心智成熟尚且如此，小狗那就更不必说了。”
“有一个算一个，都是见水就嚎的货色。”
胡大海指了指院子里的来福和大黄二黄。
“这种时候，就需要咱们这些做主人的，强制把狗子拖进水里，同时给予肉食奖励和夸赞抚摸。”
“还有，你上面说的那些行为，在幼犬训练时，是必须要严格禁止的！”
“尤其是在对幼犬进行强制训练的过程当中。”
胡大海面色沉重的示意瘦子必须把这点牢记在心里。
“强迫训练这一过程中，主人必须时时刻刻陪在幼犬身边，态度必须要非常温和。”
“绝对不允许在小狗有退缩行为时不耐烦，对小狗进行踢打辱骂，大声呵斥等行为。”
“但同时，当小狗做出的的行为、动作不符合标准预期时，也绝对不能去将就。”
“要耐心，反复不断的去纠正其错误动作，避免在幼犬身上留下不良习惯和毛病。”
胡大海扳着手指头，一点一点，仔仔细细的给瘦子讲道。
这些都是他的同事以及他自己在培养猎狗时踩过的坑。
上一世，胡大海自己其实也养过一条土猎。
当时是跟他来自同一个地方的女同事，在他生日的时候送给他的。
是一条已经很少见的“青川狗”，价格听说是老贵了，花了足足两千块呢。
当时他训那条青川狗的时候，就因为在训练它克服对高度的恐惧时心软了，觉得差不多就行。
结果后来在一次进山猎野猪时，那土猎被一窝野猪给撵到了崖边儿上，不敢跳，最后被野猪给活生生啃死了。
说是崖，其实就是个相距不到两米宽的谷口，照理来说，就猎狗的身体素质，跳这种谷口那是有手就行。
但他那条青川狗却在关键时候怂了，被发现的时候，已经只剩一地青狗毛了，死状极其凄惨。
还有就是他的同事。
那是个五大三粗，没啥耐心的黑龙江壮汉子，训小狗下水的时候嫌自家狗学的慢，就随意踢了一脚。
结果就那一脚，把那条好小猎狗给一下踢应激了，险些呛死在江水里。
后来救上来以后，那狗就留下心理阴影了，莫说下水，连带着对他主人都不亲了。
每天吃饱了就钻沙发底下不肯出来，最后不到两岁，抑郁死了。
这都是血淋淋的教训。
见胡大海一直不放心的再三叮嘱他不能揍小狗，不能对小狗使用暴力，瘦子无奈的耸了耸肩，摊手解释道：
“哥啊，你就把你操的那心放肚子里头吧~”
“我那是逗你玩儿才那么说的，你咋还认真上了~”
“再说了，这俩小狗崽子，那是来福的种啊，我跟来福啥关系你又不是不知道，我那能舍得揍它的崽子嘛~”
胡大海嘿嘿一笑，暗暗叹了口气。
他是真怕瘦子这混小子训练的时候上头了，给这俩小狗来两下。
这么好的小狗要是毁在他这里了，那他真得后悔死！
一条猎狗聪不聪明，就是看其能以多快的速度领悟到主人的意思。
小黄狗来福在这方面的表现胡大海还是非常满意的。
一般来说，用这个方法来训练幼猎犬，需要每天五组，每组五次练习，大概在三至五天内，幼猎犬才能完全掌握。
像这样一组训练就直接搞定的，确实非常罕见。
这份儿聪明度，比起后世狗界智商第一的边牧来说，恐怕也不遑多让了~
“这个练好了，以后进了深山老林里，是不是只要我一吹哨子，狗子不管多远，都会立马跑回到我身边来？”
瘦子两眼发光，跃跃欲试。
“嗯。”
胡大海点点头。
这个其实就是个简化版的，可以增加服从度的召回训练方法。
这种训练方式，可以在增加幼犬服从度的过程中，潜移默化的对幼犬进行初级召回训练。
练好了以后，就能防止狗子打猎时，在追逐猎物的过程中太过兴奋，把主人给抛之脑后，自个儿跑的无影无踪这种情况发生了。
“那感情好。”
“我也来带我这俩狗练练。”
“你那老末儿都能这么快练好，我这老大和老二那不用说，肯定更快~”
瘦子自信满满的道，显然是对自家的这俩小狗崽子非常有信心。
然而令他和胡大海都没想到的是，训练开始的第一步，就直接出问题了。
每次瘦子想要远离大黄、二黄再吹哨子的时候，这俩小狗就会立刻紧随其后，根本不给瘦子任何脱离它们视线的机会。
而且是瘦子走到哪里，这俩小狗就跟到哪里，说是寸步不离都不为过。
“这啥情况？”
瘦子哭笑不得的看向胡大海，一脸求助之色。
“应该是它俩的护卫天赋在作怪。”
胡大海摸着下巴，一边观察这俩小狗一边思索，片刻之后，方才下了定论。
“看起来，大黄和二黄现在还不能直接训练这个。”
“你得先完成了【坐】和【定】的训练后，才能让它俩来练习这个。”
胡大海尴尬的摸了摸鼻子。
此前他只想着给小狗们上难度，以求尽快训练处成果来。
结果却把来福在自己这里已经经受过基础口令练习，而瘦子的这俩狗是野蛮生长，啥都没练过这件事儿给忘了。
“我的，怎么把这茬给忘了......”
胡大海挠挠头，吹了声哨子。
来福立马就从远处屁颠儿屁颠儿的跑了过来。
“坐！”
胡大海轻喊一声。
来福耳朵一动，立刻就原地坐下，同时欢快的摇晃起了自己的小尾巴。
“这就是坐姿训练。”
“很简单的，就是不断的喊出口令，等到小狗坐下以后，给它奖励就可以了。”
胡大海一边奖励来福，一边和瘦子解释道。
瘦子点点头，也照葫芦画瓢，训练起了自家小狗。
刚开始的时候，大黄和二黄还不能理解【坐】是什么意思，一直在疑惑的看着自家主人。
瘦子嗓子都要喊劈了，这俩小狗却依旧气定神闲的站在原地，连动都没有动一下。
胡大海都准备让瘦子上手，一边喊口令，一边轻按大黄和二黄的屁股，借助外力来帮它们理解【坐】的意思了。
然而就在此时，来福却摇着尾巴跑了过来，在大黄和二黄的面前演示了一下【坐】这个口令所对应的动作。
就这一下，大黄和二黄立刻就明白过来了，也照着来福的动作，回应了瘦子的口令。
“哎呦我去！”
“你俩可算是明白过来了！”
瘦子大呼小叫的抱起大黄和二黄，在它们的小脑瓜上各自亲了一口。
胡大海也是满意的点了点头。
这俩狗其实挺聪明的，之前一直没反应，单纯是因为不明白【坐】这口令所代表的含义。
来福过来在它俩跟前儿表演了一遍，它们立刻就明白过来了，而且直接就一遍记牢了这个口令。
这种表现，已经相当惊人了。
要知道，一般的猎狗想练熟这个口令，那最快也得半个小时起步的。
由此便可见，大黄和二黄同样也是极聪明的。
头脑这方面比起来福来，也就差了点儿灵性，其他的也是不遑多让的。
瘦子又带着大黄和二黄重复练习了几遍【坐】后，就开始催促胡大海教他如何训练狗子【定】了。
【定】，要比【坐】稍难一些。
主要是难在狗子接受了【坐】这个口令后，在主人远离的过程中，狗子必须有起来跟上主人的欲望才行。
没有这个欲望，狗子对【定】这个口令的理解就会出现偏差。
胡大海原本还给瘦子出谋划策，说在离开的过程中使劲儿拍大腿，这样就能够吸引到小狗的注意力，使其情不自禁的跟过来。
然而他却是想多了。
在护卫天赋的作用下，瘦子根本就不用做任何多余的动作，只需要往后一退，俩小狗就要迫不及待的追过去。
再加上来福对【定】的演示，大黄和二黄还没用了三分钟，就完成了对这一口令的练习和熟悉。
“还是聪明狗好训啊！”
胡大海在一旁感慨道。
上辈子他养的那条青川狗，学会这俩口令足足用了一个礼拜，和来福生的这仨小子比起来，那真是一个天上一个地下！
没法儿比。
学会这俩口令后，瘦子就立刻兴致勃勃的开始做口哨坐姿练习了。
这个练习比起前两个来就要抽象上许多了，难点在于狗子必须在【定】的基础上，把哨子声和自己的名字，以及【坐】相结合起来。
而且主人在这个过程中不能有任何的提示，狗子做动作时的顺序还不能出错，否则就会造成歧义理解。
这次，瘦子就肉眼可见的没之前那么轻松了。
大黄和二黄明显有些狗脑过载。
要么哨子一响俩狗就立刻跑过来，要么听到名字过来以后却忘了坐下，要么就是喊的大黄，二黄却乐呵呵的跑了过来。
来来回回折腾了足足半个小时后，才总算完成了一次标准的口哨坐姿练习。
“我去，这玩意儿理解起来这么难得嘛？”
瘦子擦了把额头上细密的汗珠，扶着腰叫苦不迭。
“正常。”
“我在这个练习里加入了狗子对自我名字识别敏感度的训练，练的慢，是很正常的。”
“能半个小时就搞清楚一次，已经是很聪明的狗了。”
胡大海拍了拍瘦子的肩膀，沉声解释道。
他可不是在安慰瘦子，这是正儿八经的大实话。
通常猎人训狗，只需要将猎狗训练到吹狗哨就知道过来的程度就可以了。
但胡大海这个训练可不一样。
在它的训练要求里，狗子必须能够听到哨声，并且明白叫的是自己以后再过来，这才算达到了要求。
这两者之间那是天壤之别，而且对猎狗的天资要求也极高。
说句不好听的，一般的猎狗，根本就掌握不了这门儿本事！
况且幼犬在三月龄这个时间段里，脑袋里的高级神经还未发育完全，理解的慢，真的是一件再正常不过的事情了。
“真的嘛？”
瘦子看看身边儿此时还有些发懵的大黄二黄，再看看远处一遍就过的来福，一脸的不信。
好在成功一次后就顺利多了。
约摸十来分钟后，大黄和二黄终于可以熟练的按照瘦子的口哨声跑过来坐下了。
也再没有出现理解错误，或者名字搞混这种事儿了。
“今天训练到这个程度就可以停了。”
“再训练下去，这俩小狗崽子就要顶不住了。”
胡大海拿着两盆水过来，给精神头肉眼可见变得萎靡了的大黄和二黄喝。
幼犬训练，每天半个小时就足够了，训练时间过长，会严重打击到狗子的训练积极性。
今天这足足训练了一多小时，其实已经严重超标了。
得亏是东北大笨狗皮实、耐操、听话，不然就别的种类的小狗，这会儿早就撂挑子不干了~
“之后就每天半小时的训练量就可以了。”
“等这俩小崽子将这些口令变成肌肉记忆后，咱们就可以开始下一阶段的训练了。”
胡大海环抱双臂，嘱咐完这些后，就一脸坏笑，不怀好意的看向旁边儿的瘦子。
瘦子心中顿时警铃大作，直接后退一步，双手捂住重点部位，挤眉弄眼的道：
“你想干啥玩意儿？”
“我告你，你可是有家了你~”
“可不能对我这个黄花儿大胖小子有什么非分之想~”
胡大海翻了个白眼。
“你给我瞎扯什么犊子呢？”
“现在是训完狗，该训你了。”
胡大海顿了顿，一脸坏笑的凑过来，在瘦子的肚子上轻轻拍了拍：
“你昨个不是歇息了一整天嘛，搁家里头躺舒服了对吧~”
瘦子愣愣的点了点头，可随即就脸色一变，赶紧把头摇成了拨浪鼓。
“没！”
“真没！”
“我这老腰现在都还在疼呢，腿肚子搁这儿直转筋儿呢！”
“不信你摸摸~”
胡大海根本不听他的解释，拍着瘦子的肩膀就一脸坏笑的道：
“啥都别说了，先来个......嗯......抱枪三公里跑吧~”
“这真不算远吧，也就六里地，从咱秃顶子屯儿口到杨家屯屯儿口，折返一趟就差不多够了。”
瘦子闻言，顿时在心里偷偷舒了口气。
六里地不算近，但对于他这个从小到大在山沟子里头长大的娃娃来说，其实真不算啥。
一口气跑下来不算轻松，但也绝对没多难。
胡大海看着一脸轻松，笑嘻嘻的在活动筋骨的瘦子，嘴角顿时不着痕迹的微微一挑。
这混小子，还搁这儿傻乐呢~
待会儿等他回来，绝对把他安排的明明白白的。
不给他整趴下了，今儿个这小混蛋甭想从他家院子里走出去。
胡大海看向摆在院子角落里，毫不起眼的几颗树墩子，心里顿时一乐，脸上险些没给绷住。
……
左右手一前一后，抱紧挂管枪后，瘦子就自信满满的朝杨家屯儿跑了过去。
胡大海目送这大胖小子离开后，就再度钻进了厨房里。
趁着瘦子训练期间，他正好可以给自己整顿好吃的。
至于拿什么做，那自然是之前他刚收拾出来的野猪肉了。
留够这几天要吃的鲜肉量后，其他的野猪肉就都被赵月月拿编织袋儿装了起来，放在板凳上。
这些通通都是他下午要拿到武安乡去卖钱的野猪肉。
而在齐腰高的案板上，则正有一口搪瓷大海碗，里头泡着老大一只肥硕的猪前肘。
见胡大海进来，赵月月赶紧擦了擦手，乖巧的道：
“你让我给你准备的，我都准备好了。”
把赵月月整的脸红耳热，浑身发软之后，胡大海方才志得意满的松开手，得意洋洋的道：
“今天这顿我来做！”
“让你男人露露手艺，给你整个全肘吃，好好补补身体~”
“身体补不好，咋给我生娃~”
“晚上还不抗造~”
胡大海操起刀，朝赵月月挑眉坏笑道。
“瞎说什么呢你！”
赵月月闻言，脸上顿时就羞成了红苹果，羞恼的磨着小虎牙，在胡大海腰上轻轻拧了一记。
所谓“全肘”，其实就是一整个肘子的意思。
在林区，全，是硬菜才会用的称呼。
比如“全鸡”、“全鱼”。
这是吃席的时候专用的称呼，除了代指一整囫囵个儿的肉菜以外，还有祝福十全圆满的意思在其中。
全肘的做法其实不算特别难，一整个猪前肘炖烂糊，红烧汁儿勾芡上，再扣个“小绿帽子”就行。
胡大海点起柴火，把那个足有他两个巴掌大的前肘放在火上，里里外外烤了一遍。
等到表面微黑，有类似烤肉的香气传出来后，胡大海方才灭了火，拎来桶清泉水，一点儿一点儿仔仔细细的清洗了起来。
随着黑色物质被徐徐冲走，肘子那焦黄的表皮就裸露了出来。
胡大海嗅了嗅，满意的点了点头。
入鼻微微焦香但无异味儿，这就说明他烤到位了！
烤前肘，那自然是为了烧掉肘子皮上的猪毛，以及破坏野猪肉上的毛囊，减少其自带的猪腥气。
除此之外，经过松木完全炙烤的肘子皮，还会有一种淡淡的松木香和烤肉香混合的奇特味道。
这种香味别的地方可尝不到，那是只在林区附近才存在的独特味道。
洗干净野猪前肘后，胡大海直接烧火热锅。
一勺新炸出来，还未安全凉透的猪油�1�1下去，随着乳白色的猪油疙瘩自个儿在铁锅里左摇右晃的化开，一股香腻而醇厚的猪油味儿，顿时就飘满了整个灶房。
胡大海贪婪的嗅了好几嗅。
动物油脂的香气，那可不是植物油所能比拟的。
前者那种浓郁的味道真的没法儿用言语来形容，没闻过、没尝过的，真的无法体会到那种独特的醇厚芳香。
那种味道，但凡是经历过这个年代的人，都是无法拒绝的~
�1�1了一勺，等猪油化开后，胡大海还是觉得不太够，就又挖了小半勺磕进锅里。
野猪肉不比家猪，这玩意儿柴的很，更何况现在他正在做的还是野猪的前肘子。
不多放点儿油，这个大肘子可润不起来~
等猪油化开的过程中，胡大海又使唤赵月月切了足足一小碗的姜片儿，以及一小碗儿的葱段儿。
这些辅料都是直接从院子里摘过来的，主打的就是一个够鲜，把赵月月辣的是直搁哪儿眨眼。
等到猪油稍热，开始冒咕嘟泡儿的时候，胡大海就把小碗儿里的姜片儿全部一股脑倒了进去。
早点儿倒，炸出来的猪油就会很香。
你要是等猪油沸腾了再倒，那就只能得到一锅底子带着浓浓糊味儿的猪油。
等到热猪油里传来淡淡的姜香气，以及姜片儿开始微微有些发皱后，胡大海方才把另一小碗里的葱段儿都给倒进去。
赵月月小心翼翼的从橱柜里拿出个布包，从里头捏出四五个指头长的朝天椒来。
林区这块儿是没法儿种辣椒的，那东西得天热且潮的地方才能养活。
他们林区人想吃点儿辣椒，那就只能拿钱买。
三毛六就那么一小包，加起来还没二十几根儿，着实是不便宜。
不过上一世他听说在东北有的地方是可以养活辣椒树的，冬天搬家里，放在炕边儿上就行。
据说是连最冷的那几天儿都还能继续生长、结辣椒果儿呢。
可惜他不太清楚具体的操作流程，不然也给自己家里弄上那么一株，到时候就不愁没辣椒吃了。
赵月月帮着把辣椒切断儿，递给胡大海。
等到姜片儿、葱段儿变的微微焦黄后，胡大海就把赵月月切好的辣椒段儿也通通都倒了进去。
“滋啦~”
随着辣椒段儿进锅，霎时间，一股浓郁的、略带有刺激性的奇异香味儿，就从锅里爆炸式的猛蹿了出来。
赵月月微微蹙眉，有些不适的浅咳了几声，赶紧轻掩口鼻，躲到胡大海身后。
胡大海朗声笑了笑，示意无碍。
赵月月就是典型的东北农村人儿，从下到大那几乎是不吃辣椒的，一时间适应不了这种略带刺激性的味道那是很正常的。
不过只要以后跟上他多吃几回，相信用不了多久，她就会爱上这种会让嘴巴变的酥酥麻麻的特殊味道了~
辣椒段儿的作用，一是增香，二是去腥，可以将猪油里那最后一丝丝的猪肉味儿都给彻底盖住。
趁着还没炸糊，胡大海赶紧七手八脚的往铁锅里加料。
“啪嗒！”
一铁勺二嫂亲自做的黄豆酱，一勺供销社打来的土法酱油，除此之外，就什么都不用加了。
胡大海撸起袖子，手持铁勺在锅边儿上敲了敲，而后就库嗤库嗤的大力搅拌了起来。
不用多长时间，炒了大概两三分钟后，他就已经可以闻到非常浓郁的汤料香味儿了。
“赵月月，倒水！”
胡大海擦了擦额头上细密的小汗珠，高喊一声。
“来啦~”
赵月月端着一瓷盆干净泉水快步走过来，按照胡大海的要求，将泉水缓缓的全部倒入其中。
胡大海则马不停蹄的另外又取出一口铁锅，拿锅布擦干净后，酒直接丢到了灶台上加热。
趁着加热的空当，他又挖了半汤匙的猪油丢进去，同时指挥赵月月拿十来颗冰糖过来。
“妈要是知道你一顿用这么多冰糖，非把你吊起来抽不可~”
赵月月把冰糖递过来，背着手站在一旁，咬着嘴唇跟胡大海调笑道。
“怕啥~”
“我就跟她说是为了早点儿让她抱上乖孙儿才用掉的。”
“妈肯定不会说半个不字儿，只会嫌我用得太少~”
胡大海哈哈大笑。
“你可真混！”
“怎么什么怪话都敢说！”
“你要是敢跟妈说这种话，那你以后就别想再碰我一下了！”
赵月月翻了个大白眼，没好气的嘟囔道。
但她那白净的脸颊上，却适时的飘过了一丝诱人的绯红。
胡大海不以为意的笑了笑。
不让他碰一下？
笑话哦。
怕不是半夜就要把自己给撵到炕上去喽~
和自家男人快乐过的女人，有哪个不是食髓知味的啊，能忍住那才真是奇了怪了~
赵月月坐在旁边的小木头板凳上，帮胡大海尽量把火控制到最小。
随着冰糖一点点化开，胡大海也不敢怠慢了，专心致志的均匀搅拌起了锅里的糖水。
等到锅里的糖水变成深红色后，胡大海方才停了下来。
“好香~”
赵月月抽了抽鼻子，在旁边口水直流。
“这才哪儿到哪儿。”
“一会儿还有更香的呢~”
胡大海把手搭在赵月月的肩膀上，把玩着赵月月的发丝，笑呵呵的回答道。
熬到糖水起泡，由细密的小泡变为大泡沫后，胡大海就赶紧取了半碗开水过来，顺着锅边儿淋进锅内。
“呲啦~”
霎时间，铁锅内便又是一阵剧烈的沸腾！
吓的赵月月脸都白了，咧着身子直往后躲，生怕胡大海一不小心溅到她的脸上。
好在这种剧烈反应很快就消减下去了。
又熬了好一阵子，直到铁锅里的糖水表面上只剩下鱼眼状的泡泡后，胡大海方才小心翼翼的将铁锅端离灶台。
“这熬的是啥啊？”
“干啥用的？”
赵月月跟个好奇宝宝似的，看啥都新鲜。一直在不停的朝胡大海询问。
“这叫糖色。”
“用来给待会儿的大肘子上色，调味儿用的~”
胡大海将炒好的糖色全部倒入此前已经熬好的料汤里，又往里头撒了一大勺子盐，一边操作，一边给赵月月解释。
同时还示意她一定要看清楚，记好每一个步骤。
他做这个，除了是想给赵月月整顿好吃的以外，还有就是想把这些东西全部都教给赵月月。
这样以后他啥时候想吃这口了，就不用自己去掌勺了，喊赵月月来做就行~
“盐呢，尽量要多放一些，但也不能太多。”
“就咱家这个大铁勺一勺的量就刚刚好。”
胡大海解释道。
汤头炖肉，盐不能少，不然肘子上挂不住盐味儿，吃起来淡的一批。
但也不能太多，多了齁咸，咽都咽不下去。
得把用量把握好了才行。
除了这些，胡大海又搁老妈的调料堆儿里一顿乱翻，从里头拿出味精、胡椒粉、白糖来，通通加入其中。
到了这一步，这炖肘子所需要的汤头才算是准备好了。
胡大海俯过身去嗅了嗅。
入鼻馥郁芬芳，汤头油亮红润，闻起来更是咸香味儿十足。
“大海！”
“你熬的这锅汤，炖鞋底子都好吃！”
赵月月也凑过来闻了闻，眼睛顿时就一亮，朝胡大海由衷的竖了个大拇指。
“那必须的啊。”
“你男人亲自出手，那哪儿有干不好的事儿？”
胡大海臭屁的道。
说话间，他又从橱柜里翻出个巴掌大小的纱布包。
这是东北农村用来卤东西时，放各种调味品的纱布袋子，样式和香囊差不多，不过后头拴着老长一根儿棉线。
这线头是拴在外边儿用的，可以防止香料包掉进汤头里头。
赵月月帮着取了八角、桂皮、香叶、花椒、干山楂，以及去籽儿的草果，把这些香料放在清水里抓洗了几遍后，就将它们通通封进了香料包里。
把口子扎紧，前后检查了几遍，确定没有开缝儿的地方后，赵月月方才一脸乖巧的将香料包递给胡大海。
把香料包丢进汤头里后，胡大海方才回过头来，开始处理野猪肘子。
野猪肘子的处理方式和家猪肘子是完全不同的。
处理家猪肘子，直接用刀破开，然后小火焯水，加葱段儿、姜片儿、料酒煮沸，撇去浮沫就行。
但野猪肘子不一样。
野猪肘子一是味儿重，一股子腥臊气，不下重料很难压得住。
二就是这玩意儿紧实的一批，极难入味，而且这种紧肉里头最容易有血水残留。
不把这玩意儿处理好，煮出来的肘子能把人给吃吐喽~
胡大海先烧了一整锅清泉水，而后直接切了一整碗的葱姜，接着又倒了大半瓶子的料酒进去。
野猪肘子则被他拿刀前后左右破开缝，又用刀尖儿在肉厚的地方小心翼翼的插了好几刀，每一刀都深入到猪骨位置才停。
若是一般的肉，拿筷子就能做到这一点。
但这可是野猪肉，还是野猪身上最紧实的几个部位之一，你就是把筷子阙折喽，都甭想戳进去，必须得用刀才行。
“火整小点儿，先慢慢煮上个十来分钟。”
胡大海朝一旁的赵月月嘱咐道。
小火慢煮，这样才能让肘子里的血水充分的渗出来，不会有残留和凝固。
约摸十五分钟后，在胡大海的示意下，赵月月这才将灶台改为大火。
随着清水逐渐沸腾，一片又一片暗红色的浮沫，就从肘子的开口处开始往外冒了。
这些东西不是别的，其实就是野猪肘子里头的血水、脏东西啥的。
这些东西就是导致肘子吃起来腥味儿重的罪魁祸首，是必须要用漏勺全部打捞出去的。
不过这种活儿实在太考验耐心了，胡大海那是真干不来，只能讪笑着交给赵月月来做，他则在一旁指导。
“焯野猪肉，不能像普通的猪肉那样去焯。”
“这玩意儿脏，里头杂七杂八的杂质很多，必须一只手焯，一只手不断的去翻。”
“最起码也得这样来回不停的焯上个十来分钟，才能算勉强是焯干净了。”
胡大海撇着嘴道。
……
这边俩人儿在灶房忙着对付野猪肘子，那边瘦子也气喘吁吁，上气不接下气的跑回来了。
“行啊，没偷懒儿。”
“就是速度慢了些。”
胡大海从灶房里钻出来，先是捏了捏瘦子的胳膊，见这货龇牙咧嘴的俩胳膊直发抖，就又转到瘦子身后，趁其不注意，在他的膝盖后方处轻轻踢了一下。
这一下他其实是没用多大力气的，就是简单的推了那么一下子。
然而瘦子偌大个汉子，却险些被他这一下子给整的直接摔倒在地上。
要不是胡大海眼疾手快，一把将其扶住了，恐怕此时瘦子怀里抱着的那支挂管枪，就要被他自己给压弯了~
“不错不错！”
“一点儿没偷懒！值得奖励！”
“一会儿哥请你吃大肘子~”
胡大海拍了拍瘦子的肩膀，喜笑颜开。
他就喜欢这种勤奋上进，不偷懒的学生。
只有遇上这种学生，他才愿意把自己所有会的东西全部都倾囊相授。
“真的假的？”
“真请我吃啊？”
原本还累的五迷三道的瘦子，一听说有大肘子吃，精神头那是立马就支棱了起来，跟个狼似的，双眼都在放光。
“得先把训练做完你才能吃。”
胡大海背着手，笑眯眯的道。
“哦。”
瘦子撇了撇嘴，郁闷的道：
“说吧，你又要怎么折腾我？”
“不会是又要让我跑圈儿吧？”
“要是那个我真不行，我这俩腿这会儿跟灌了铅似的，抬都抬不动~”
瘦子指了指自己的大粗腿，一脸苦哈哈的表情。
胡大海点点头。
这倒是大实话。
他安排的训练，能把瘦子给整到个啥程度他很清楚。
这确实是完成了这个强度的训练后该有的反应。
“不整那个了。”
“咱们玩儿个简单的~”
胡大海打了个响指，指了指瘦子怀里的东西。
“举会儿枪吧？”
“就举你怀里的挂管儿~”
“这玩意儿真不算重吧？”
胡大海嘴角微挑，笑的活脱脱像只狐狸。
烤前肘，那自然是为了烧掉肘子皮上的猪毛，以及破坏野猪肉上的毛囊，减少其自带的猪腥气。
除此之外，经过松木完全炙烤的肘子皮，还会有一种淡淡的松木香和烤肉香混合的奇特味道。
这种香味别的地方可尝不到，那是只在林区附近才存在的独特味道。
洗干净野猪前肘后，胡大海直接烧火热锅。
一勺新炸出来，还未安全凉透的猪油�1�1下去，随着乳白色的猪油疙瘩自个儿在铁锅里左摇右晃的化开，一股香腻而醇厚的猪油味儿，顿时就飘满了整个灶房。
胡大海贪婪的嗅了好几嗅。
动物油脂的香气，那可不是植物油所能比拟的。
前者那种浓郁的味道真的没法儿用言语来形容，没闻过、没尝过的，真的无法体会到那种独特的醇厚芳香。
那种味道，但凡是经历过这个年代的人，都是无法拒绝的~
�1�1了一勺，等猪油化开后，胡大海还是觉得不太够，就又挖了小半勺磕进锅里。
野猪肉不比家猪，这玩意儿柴的很，更何况现在他正在做的还是野猪的前肘子。
不多放点儿油，这个大肘子可润不起来~
等猪油化开的过程中，胡大海又使唤赵月月切了足足一小碗的姜片儿，以及一小碗儿的葱段儿。
这些辅料都是直接从院子里摘过来的，主打的就是一个够鲜，把赵月月辣的是直搁哪儿眨眼。
等到猪油稍热，开始冒咕嘟泡儿的时候，胡大海就把小碗儿里的姜片儿全部一股脑倒了进去。
早点儿倒，炸出来的猪油就会很香。
你要是等猪油沸腾了再倒，那就只能得到一锅底子带着浓浓糊味儿的猪油。
等到热猪油里传来淡淡的姜香气，以及姜片儿开始微微有些发皱后，胡大海方才把另一小碗里的葱段儿都给倒进去。
赵月月小心翼翼的从橱柜里拿出个布包，从里头捏出四五个指头长的朝天椒来。
林区这块儿是没法儿种辣椒的，那东西得天热且潮的地方才能养活。
他们林区人想吃点儿辣椒，那就只能拿钱买。
三毛六就那么一小包，加起来还没二十几根儿，着实是不便宜。
不过上一世他听说在东北有的地方是可以养活辣椒树的，冬天搬家里，放在炕边儿上就行。
据说是连最冷的那几天儿都还能继续生长、结辣椒果儿呢。
可惜他不太清楚具体的操作流程，不然也给自己家里弄上那么一株，到时候就不愁没辣椒吃了。
赵月月帮着把辣椒切断儿，递给胡大海。
等到姜片儿、葱段儿变的微微焦黄后，胡大海就把赵月月切好的辣椒段儿也通通都倒了进去。
“滋啦~”
随着辣椒段儿进锅，霎时间，一股浓郁的、略带有刺激性的奇异香味儿，就从锅里爆炸式的猛蹿了出来。
赵月月微微蹙眉，有些不适的浅咳了几声，赶紧轻掩口鼻，躲到胡大海身后。
胡大海朗声笑了笑，示意无碍。
赵月月就是典型的东北农村人儿，从下到大那几乎是不吃辣椒的，一时间适应不了这种略带刺激性的味道那是很正常的。
不过只要以后跟上他多吃几回，相信用不了多久，她就会爱上这种会让嘴巴变的酥酥麻麻的特殊味道了~
辣椒段儿的作用，一是增香，二是去腥，可以将猪油里那最后一丝丝的猪肉味儿都给彻底盖住。
趁着还没炸糊，胡大海赶紧七手八脚的往铁锅里加料。
“啪嗒！”
一铁勺二嫂亲自做的黄豆酱，一勺供销社打来的土法酱油，除此之外，就什么都不用加了。
胡大海撸起袖子，手持铁勺在锅边儿上敲了敲，而后就库嗤库嗤的大力搅拌了起来。
不用多长时间，炒了大概两三分钟后，他就已经可以闻到非常浓郁的汤料香味儿了。
“赵月月，倒水！”
胡大海擦了擦额头上细密的小汗珠，高喊一声。
“来啦~”
赵月月端着一瓷盆干净泉水快步走过来，按照胡大海的要求，将泉水缓缓的全部倒入其中。
胡大海则马不停蹄的另外又取出一口铁锅，拿锅布擦干净后，酒直接丢到了灶台上加热。
趁着加热的空当，他又挖了半汤匙的猪油丢进去，同时指挥赵月月拿十来颗冰糖过来。
“妈要是知道你一顿用这么多冰糖，非把你吊起来抽不可~”
赵月月把冰糖递过来，背着手站在一旁，咬着嘴唇跟胡大海调笑道。
“怕啥~”
“我就跟她说是为了早点儿让她抱上乖孙儿才用掉的。”
“妈肯定不会说半个不字儿，只会嫌我用得太少~”
胡大海哈哈大笑。
“你可真混！”
“怎么什么怪话都敢说！”
“你要是敢跟妈说这种话，那你以后就别想再碰我一下了！”
赵月月翻了个大白眼，没好气的嘟囔道。
但她那白净的脸颊上，却适时的飘过了一丝诱人的绯红。
胡大海不以为意的笑了笑。
不让他碰一下？
笑话哦。
怕不是半夜就要把自己给撵到炕上去喽~
和自家男人快乐过的女人，有哪个不是食髓知味的啊，能忍住那才真是奇了怪了~
赵月月坐在旁边的小木头板凳上，帮胡大海尽量把火控制到最小。
随着冰糖一点点化开，胡大海也不敢怠慢了，专心致志的均匀搅拌起了锅里的糖水。
等到锅里的糖水变成深红色后，胡大海方才停了下来。
“好香~”
赵月月抽了抽鼻子，在旁边口水直流。
“这才哪儿到哪儿。”
“一会儿还有更香的呢~”
胡大海把手搭在赵月月的肩膀上，把玩着赵月月的发丝，笑呵呵的回答道。
熬到糖水起泡，由细密的小泡变为大泡沫后，胡大海就赶紧取了半碗开水过来，顺着锅边儿淋进锅内。
“呲啦~”
霎时间，铁锅内便又是一阵剧烈的沸腾！
吓的赵月月脸都白了，咧着身子直往后躲，生怕胡大海一不小心溅到她的脸上。
好在这种剧烈反应很快就消减下去了。
又熬了好一阵子，直到铁锅里的糖水表面上只剩下鱼眼状的泡泡后，胡大海方才小心翼翼的将铁锅端离灶台。
“这熬的是啥啊？”
“干啥用的？”
赵月月跟个好奇宝宝似的，看啥都新鲜。一直在不停的朝胡大海询问。
“这叫糖色。”
“用来给待会儿的大肘子上色，调味儿用的~”
胡大海将炒好的糖色全部倒入此前已经熬好的料汤里，又往里头撒了一大勺子盐，一边操作，一边给赵月月解释。
同时还示意她一定要看清楚，记好每一个步骤。
他做这个，除了是想给赵月月整顿好吃的以外，还有就是想把这些东西全部都教给赵月月。
这样以后他啥时候想吃这口了，就不用自己去掌勺了，喊赵月月来做就行~
“盐呢，尽量要多放一些，但也不能太多。”
“就咱家这个大铁勺一勺的量就刚刚好。”
胡大海解释道。
汤头炖肉，盐不能少，不然肘子上挂不住盐味儿，吃起来淡的一批。
但也不能太多，多了齁咸，咽都咽不下去。
得把用量把握好了才行。
除了这些，胡大海又搁老妈的调料堆儿里一顿乱翻，从里头拿出味精、胡椒粉、白糖来，通通加入其中。
到了这一步，这炖肘子所需要的汤头才算是准备好了。
胡大海俯过身去嗅了嗅。
入鼻馥郁芬芳，汤头油亮红润，闻起来更是咸香味儿十足。
“大海！”
“你熬的这锅汤，炖鞋底子都好吃！”
赵月月也凑过来闻了闻，眼睛顿时就一亮，朝胡大海由衷的竖了个大拇指。
“那必须的啊。”
“你男人亲自出手，那哪儿有干不好的事儿？”
胡大海臭屁的道。
说话间，他又从橱柜里翻出个巴掌大小的纱布包。
这是东北农村用来卤东西时，放各种调味品的纱布袋子，样式和香囊差不多，不过后头拴着老长一根儿棉线。
这线头是拴在外边儿用的，可以防止香料包掉进汤头里头。
赵月月帮着取了八角、桂皮、香叶、花椒、干山楂，以及去籽儿的草果，把这些香料放在清水里抓洗了几遍后，就将它们通通封进了香料包里。
把口子扎紧，前后检查了几遍，确定没有开缝儿的地方后，赵月月方才一脸乖巧的将香料包递给胡大海。
把香料包丢进汤头里后，胡大海方才回过头来，开始处理野猪肘子。
野猪肘子的处理方式和家猪肘子是完全不同的。
处理家猪肘子，直接用刀破开，然后小火焯水，加葱段儿、姜片儿、料酒煮沸，撇去浮沫就行。
但野猪肘子不一样。
野猪肘子一是味儿重，一股子腥臊气，不下重料很难压得住。
二就是这玩意儿紧实的一批，极难入味，而且这种紧肉里头最容易有血水残留。
不把这玩意儿处理好，煮出来的肘子能把人给吃吐喽~
胡大海先烧了一整锅清泉水，而后直接切了一整碗的葱姜，接着又倒了大半瓶子的料酒进去。
野猪肘子则被他拿刀前后左右破开缝，又用刀尖儿在肉厚的地方小心翼翼的插了好几刀，每一刀都深入到猪骨位置才停。
若是一般的肉，拿筷子就能做到这一点。
但这可是野猪肉，还是野猪身上最紧实的几个部位之一，你就是把筷子阙折喽，都甭想戳进去，必须得用刀才行。
“火整小点儿，先慢慢煮上个十来分钟。”
胡大海朝一旁的赵月月嘱咐道。
小火慢煮，这样才能让肘子里的血水充分的渗出来，不会有残留和凝固。
约摸十五分钟后，在胡大海的示意下，赵月月这才将灶台改为大火。
随着清水逐渐沸腾，一片又一片暗红色的浮沫，就从肘子的开口处开始往外冒了。
这些东西不是别的，其实就是野猪肘子里头的血水、脏东西啥的。
这些东西就是导致肘子吃起来腥味儿重的罪魁祸首，是必须要用漏勺全部打捞出去的。
不过这种活儿实在太考验耐心了，胡大海那是真干不来，只能讪笑着交给赵月月来做，他则在一旁指导。
“焯野猪肉，不能像普通的猪肉那样去焯。”
“这玩意儿脏，里头杂七杂八的杂质很多，必须一只手焯，一只手不断的去翻。”
“最起码也得这样来回不停的焯上个十来分钟，才能算勉强是焯干净了。”
胡大海撇着嘴道。
……
这边俩人儿在灶房忙着对付野猪肘子，那边瘦子也气喘吁吁，上气不接下气的跑回来了。
“行啊，没偷懒儿。”
“就是速度慢了些。”
胡大海从灶房里钻出来，先是捏了捏瘦子的胳膊，见这货龇牙咧嘴的俩胳膊直发抖，就又转到瘦子身后，趁其不注意，在他的膝盖后方处轻轻踢了一下。
这一下他其实是没用多大力气的，就是简单的推了那么一下子。
然而瘦子偌大个汉子，却险些被他这一下子给整的直接摔倒在地上。
要不是胡大海眼疾手快，一把将其扶住了，恐怕此时瘦子怀里抱着的那支挂管枪，就要被他自己给压弯了~
“不错不错！”
“一点儿没偷懒！值得奖励！”
“一会儿哥请你吃大肘子~”
胡大海拍了拍瘦子的肩膀，喜笑颜开。
他就喜欢这种勤奋上进，不偷懒的学生。
只有遇上这种学生，他才愿意把自己所有会的东西全部都倾囊相授。
“真的假的？”
“真请我吃啊？”
原本还累的五迷三道的瘦子，一听说有大肘子吃，精神头那是立马就支棱了起来，跟个狼似的，双眼都在放光。
“得先把训练做完你才能吃。”
胡大海背着手，笑眯眯的道。
“哦。”
瘦子撇了撇嘴，郁闷的道：
“说吧，你又要怎么折腾我？”
“不会是又要让我跑圈儿吧？”
“要是那个我真不行，我这俩腿这会儿跟灌了铅似的，抬都抬不动~”
瘦子指了指自己的大粗腿，一脸苦哈哈的表情。
胡大海点点头。
这倒是大实话。
他安排的训练，能把瘦子给整到个啥程度他很清楚。
这确实是完成了这个强度的训练后该有的反应。
“不整那个了。”
“咱们玩儿个简单的~”
胡大海打了个响指，指了指瘦子怀里的东西。
“举会儿枪吧？”
“就举你怀里的挂管儿~”
“这玩意儿真不算重吧？”
胡大海嘴角微挑，笑的活脱脱像只狐狸。
烤前肘，那自然是为了烧掉肘子皮上的猪毛，以及破坏野猪肉上的毛囊，减少其自带的猪腥气。
除此之外，经过松木完全炙烤的肘子皮，还会有一种淡淡的松木香和烤肉香混合的奇特味道。
这种香味别的地方可尝不到，那是只在林区附近才存在的独特味道。
洗干净野猪前肘后，胡大海直接烧火热锅。
一勺新炸出来，还未安全凉透的猪油�1�1下去，随着乳白色的猪油疙瘩自个儿在铁锅里左摇右晃的化开，一股香腻而醇厚的猪油味儿，顿时就飘满了整个灶房。
胡大海贪婪的嗅了好几嗅。
动物油脂的香气，那可不是植物油所能比拟的。
前者那种浓郁的味道真的没法儿用言语来形容，没闻过、没尝过的，真的无法体会到那种独特的醇厚芳香。
那种味道，但凡是经历过这个年代的人，都是无法拒绝的~
�1�1了一勺，等猪油化开后，胡大海还是觉得不太够，就又挖了小半勺磕进锅里。
野猪肉不比家猪，这玩意儿柴的很，更何况现在他正在做的还是野猪的前肘子。
不多放点儿油，这个大肘子可润不起来~
等猪油化开的过程中，胡大海又使唤赵月月切了足足一小碗的姜片儿，以及一小碗儿的葱段儿。
这些辅料都是直接从院子里摘过来的，主打的就是一个够鲜，把赵月月辣的是直搁哪儿眨眼。
等到猪油稍热，开始冒咕嘟泡儿的时候，胡大海就把小碗儿里的姜片儿全部一股脑倒了进去。
早点儿倒，炸出来的猪油就会很香。
你要是等猪油沸腾了再倒，那就只能得到一锅底子带着浓浓糊味儿的猪油。
等到热猪油里传来淡淡的姜香气，以及姜片儿开始微微有些发皱后，胡大海方才把另一小碗里的葱段儿都给倒进去。
赵月月小心翼翼的从橱柜里拿出个布包，从里头捏出四五个指头长的朝天椒来。
林区这块儿是没法儿种辣椒的，那东西得天热且潮的地方才能养活。
他们林区人想吃点儿辣椒，那就只能拿钱买。
三毛六就那么一小包，加起来还没二十几根儿，着实是不便宜。
不过上一世他听说在东北有的地方是可以养活辣椒树的，冬天搬家里，放在炕边儿上就行。
据说是连最冷的那几天儿都还能继续生长、结辣椒果儿呢。
可惜他不太清楚具体的操作流程，不然也给自己家里弄上那么一株，到时候就不愁没辣椒吃了。
赵月月帮着把辣椒切断儿，递给胡大海。
等到姜片儿、葱段儿变的微微焦黄后，胡大海就把赵月月切好的辣椒段儿也通通都倒了进去。
“滋啦~”
随着辣椒段儿进锅，霎时间，一股浓郁的、略带有刺激性的奇异香味儿，就从锅里爆炸式的猛蹿了出来。
赵月月微微蹙眉，有些不适的浅咳了几声，赶紧轻掩口鼻，躲到胡大海身后。
胡大海朗声笑了笑，示意无碍。
赵月月就是典型的东北农村人儿，从下到大那几乎是不吃辣椒的，一时间适应不了这种略带刺激性的味道那是很正常的。
不过只要以后跟上他多吃几回，相信用不了多久，她就会爱上这种会让嘴巴变的酥酥麻麻的特殊味道了~
辣椒段儿的作用，一是增香，二是去腥，可以将猪油里那最后一丝丝的猪肉味儿都给彻底盖住。
趁着还没炸糊，胡大海赶紧七手八脚的往铁锅里加料。
“啪嗒！”
一铁勺二嫂亲自做的黄豆酱，一勺供销社打来的土法酱油，除此之外，就什么都不用加了。
胡大海撸起袖子，手持铁勺在锅边儿上敲了敲，而后就库嗤库嗤的大力搅拌了起来。
不用多长时间，炒了大概两三分钟后，他就已经可以闻到非常浓郁的汤料香味儿了。
“赵月月，倒水！”
胡大海擦了擦额头上细密的小汗珠，高喊一声。
“来啦~”
赵月月端着一瓷盆干净泉水快步走过来，按照胡大海的要求，将泉水缓缓的全部倒入其中。
胡大海则马不停蹄的另外又取出一口铁锅，拿锅布擦干净后，酒直接丢到了灶台上加热。
趁着加热的空当，他又挖了半汤匙的猪油丢进去，同时指挥赵月月拿十来颗冰糖过来。
“妈要是知道你一顿用这么多冰糖，非把你吊起来抽不可~”
赵月月把冰糖递过来，背着手站在一旁，咬着嘴唇跟胡大海调笑道。
“怕啥~”
“我就跟她说是为了早点儿让她抱上乖孙儿才用掉的。”
“妈肯定不会说半个不字儿，只会嫌我用得太少~”
胡大海哈哈大笑。
“你可真混！”
“怎么什么怪话都敢说！”
“你要是敢跟妈说这种话，那你以后就别想再碰我一下了！”
赵月月翻了个大白眼，没好气的嘟囔道。
但她那白净的脸颊上，却适时的飘过了一丝诱人的绯红。
胡大海不以为意的笑了笑。
不让他碰一下？
笑话哦。
怕不是半夜就要把自己给撵到炕上去喽~
和自家男人快乐过的女人，有哪个不是食髓知味的啊，能忍住那才真是奇了怪了~
赵月月坐在旁边的小木头板凳上，帮胡大海尽量把火控制到最小。
随着冰糖一点点化开，胡大海也不敢怠慢了，专心致志的均匀搅拌起了锅里的糖水。
等到锅里的糖水变成深红色后，胡大海方才停了下来。
“好香~”
赵月月抽了抽鼻子，在旁边口水直流。
“这才哪儿到哪儿。”
“一会儿还有更香的呢~”
胡大海把手搭在赵月月的肩膀上，把玩着赵月月的发丝，笑呵呵的回答道。
熬到糖水起泡，由细密的小泡变为大泡沫后，胡大海就赶紧取了半碗开水过来，顺着锅边儿淋进锅内。
“呲啦~”
霎时间，铁锅内便又是一阵剧烈的沸腾！
吓的赵月月脸都白了，咧着身子直往后躲，生怕胡大海一不小心溅到她的脸上。
好在这种剧烈反应很快就消减下去了。
又熬了好一阵子，直到铁锅里的糖水表面上只剩下鱼眼状的泡泡后，胡大海方才小心翼翼的将铁锅端离灶台。
“这熬的是啥啊？”
“干啥用的？”
赵月月跟个好奇宝宝似的，看啥都新鲜。一直在不停的朝胡大海询问。
“这叫糖色。”
“用来给待会儿的大肘子上色，调味儿用的~”
胡大海将炒好的糖色全部倒入此前已经熬好的料汤里，又往里头撒了一大勺子盐，一边操作，一边给赵月月解释。
同时还示意她一定要看清楚，记好每一个步骤。
他做这个，除了是想给赵月月整顿好吃的以外，还有就是想把这些东西全部都教给赵月月。
这样以后他啥时候想吃这口了，就不用自己去掌勺了，喊赵月月来做就行~
“盐呢，尽量要多放一些，但也不能太多。”
“就咱家这个大铁勺一勺的量就刚刚好。”
胡大海解释道。
汤头炖肉，盐不能少，不然肘子上挂不住盐味儿，吃起来淡的一批。
但也不能太多，多了齁咸，咽都咽不下去。
得把用量把握好了才行。
除了这些，胡大海又搁老妈的调料堆儿里一顿乱翻，从里头拿出味精、胡椒粉、白糖来，通通加入其中。
到了这一步，这炖肘子所需要的汤头才算是准备好了。
胡大海俯过身去嗅了嗅。
入鼻馥郁芬芳，汤头油亮红润，闻起来更是咸香味儿十足。
“大海！”
“你熬的这锅汤，炖鞋底子都好吃！”
赵月月也凑过来闻了闻，眼睛顿时就一亮，朝胡大海由衷的竖了个大拇指。
“那必须的啊。”
“你男人亲自出手，那哪儿有干不好的事儿？”
胡大海臭屁的道。
说话间，他又从橱柜里翻出个巴掌大小的纱布包。
这是东北农村用来卤东西时，放各种调味品的纱布袋子，样式和香囊差不多，不过后头拴着老长一根儿棉线。
这线头是拴在外边儿用的，可以防止香料包掉进汤头里头。
赵月月帮着取了八角、桂皮、香叶、花椒、干山楂，以及去籽儿的草果，把这些香料放在清水里抓洗了几遍后，就将它们通通封进了香料包里。
把口子扎紧，前后检查了几遍，确定没有开缝儿的地方后，赵月月方才一脸乖巧的将香料包递给胡大海。
把香料包丢进汤头里后，胡大海方才回过头来，开始处理野猪肘子。
野猪肘子的处理方式和家猪肘子是完全不同的。
处理家猪肘子，直接用刀破开，然后小火焯水，加葱段儿、姜片儿、料酒煮沸，撇去浮沫就行。
但野猪肘子不一样。
野猪肘子一是味儿重，一股子腥臊气，不下重料很难压得住。
二就是这玩意儿紧实的一批，极难入味，而且这种紧肉里头最容易有血水残留。
不把这玩意儿处理好，煮出来的肘子能把人给吃吐喽~
胡大海先烧了一整锅清泉水，而后直接切了一整碗的葱姜，接着又倒了大半瓶子的料酒进去。
野猪肘子则被他拿刀前后左右破开缝，又用刀尖儿在肉厚的地方小心翼翼的插了好几刀，每一刀都深入到猪骨位置才停。
若是一般的肉，拿筷子就能做到这一点。
但这可是野猪肉，还是野猪身上最紧实的几个部位之一，你就是把筷子阙折喽，都甭想戳进去，必须得用刀才行。
“火整小点儿，先慢慢煮上个十来分钟。”
胡大海朝一旁的赵月月嘱咐道。
小火慢煮，这样才能让肘子里的血水充分的渗出来，不会有残留和凝固。
约摸十五分钟后，在胡大海的示意下，赵月月这才将灶台改为大火。
随着清水逐渐沸腾，一片又一片暗红色的浮沫，就从肘子的开口处开始往外冒了。
这些东西不是别的，其实就是野猪肘子里头的血水、脏东西啥的。
这些东西就是导致肘子吃起来腥味儿重的罪魁祸首，是必须要用漏勺全部打捞出去的。
不过这种活儿实在太考验耐心了，胡大海那是真干不来，只能讪笑着交给赵月月来做，他则在一旁指导。
“焯野猪肉，不能像普通的猪肉那样去焯。”
“这玩意儿脏，里头杂七杂八的杂质很多，必须一只手焯，一只手不断的去翻。”
“最起码也得这样来回不停的焯上个十来分钟，才能算勉强是焯干净了。”
胡大海撇着嘴道。
……
这边俩人儿在灶房忙着对付野猪肘子，那边瘦子也气喘吁吁，上气不接下气的跑回来了。
“行啊，没偷懒儿。”
“就是速度慢了些。”
胡大海从灶房里钻出来，先是捏了捏瘦子的胳膊，见这货龇牙咧嘴的俩胳膊直发抖，就又转到瘦子身后，趁其不注意，在他的膝盖后方处轻轻踢了一下。
这一下他其实是没用多大力气的，就是简单的推了那么一下子。
然而瘦子偌大个汉子，却险些被他这一下子给整的直接摔倒在地上。
要不是胡大海眼疾手快，一把将其扶住了，恐怕此时瘦子怀里抱着的那支挂管枪，就要被他自己给压弯了~
“不错不错！”
“一点儿没偷懒！值得奖励！”
“一会儿哥请你吃大肘子~”
胡大海拍了拍瘦子的肩膀，喜笑颜开。
他就喜欢这种勤奋上进，不偷懒的学生。
只有遇上这种学生，他才愿意把自己所有会的东西全部都倾囊相授。
“真的假的？”
“真请我吃啊？”
原本还累的五迷三道的瘦子，一听说有大肘子吃，精神头那是立马就支棱了起来，跟个狼似的，双眼都在放光。
“得先把训练做完你才能吃。”
胡大海背着手，笑眯眯的道。
“哦。”
瘦子撇了撇嘴，郁闷的道：
“说吧，你又要怎么折腾我？”
“不会是又要让我跑圈儿吧？”
“要是那个我真不行，我这俩腿这会儿跟灌了铅似的，抬都抬不动~”
瘦子指了指自己的大粗腿，一脸苦哈哈的表情。
胡大海点点头。
这倒是大实话。
他安排的训练，能把瘦子给整到个啥程度他很清楚。
这确实是完成了这个强度的训练后该有的反应。
“不整那个了。”
“咱们玩儿个简单的~”
胡大海打了个响指，指了指瘦子怀里的东西。
“举会儿枪吧？”
“就举你怀里的挂管儿~”
“这玩意儿真不算重吧？”
胡大海嘴角微挑，笑的活脱脱像只狐狸。
“蛇形跑。”
“这名字听起来，感觉确实不是啥难度很高的东西。”
喝够了，歇够了，瘦子就又觉得自己又行了。
瞎琢磨了一阵儿后，瘦子就大言不惭的跟胡大海说道了起来。
“……”
胡大海一阵无言。
蛇形跑，那是部队的军事体育大纲考核科目之一。
练这个，主要是用来提高受训者的速度和敏捷性的，可以起到锻炼人体综合协调能力以及快速变向能力的作用。
这几样在狩猎过程中也是经常用到的东西，所以胡大海才把它编入了瘦子的训练科目中。
不过这玩意儿既然都是老陆的考核项目了，那指定是轻松不了一点儿的。
“难度不高是吧~”
“赶明儿，绝对安排你小子好好享受享受~”
胡大海暗戳戳的道。
……
坐地上歇息了十来的分钟后，瘦子的体力就差不多恢复过来了，重新变的生龙活虎了起来。
此前的抱枪三公里跑和吊砖据枪练习，真要说就有多费力气，那还真不见得。
这两样更多的是折磨人，下汗快，对耐力的考验比较高。
其实并不属于那种极其剧烈的无氧消耗行为。
“今儿个的训练就到此为止吧。”
“你喝两口水，咱该上山，去老林子一趟了。”
“瞅瞅捉到那白麂子没。”
胡大海看看时间，朝瘦子说道。
反正距离那野猪肘子炖熟还得起码一个半钟头。
与其在院子里闲唠浪费时间，还不如抽这个空进山一趟，看看自己布下的夹子阵捉到那白麂子没。
没捉到的话，正好把瘦子榨好的灯笼果汁儿和青草汁儿给用了。
再者就是从秃顶子屯儿到老林子来回往返上这么一趟，也差不多需要一个半钟头。
到时候下山回来家，那大野猪肘子也刚好熟透，直接开吃就行。
正正好好的。
“那快走呗。”
“我早就想进山了。”
一提起进山，瘦子的眼睛顿时就亮了，水都不愿意多喝几口，迫不及待的就催促起了胡大海。
胡大海哑然失笑。
年轻人果然还是喜欢丰富多彩的打猎生活啊，像体能训练这种较为枯燥的东西，那是真不待见。
不过这也很正常。
当初在国际狩猎公园学习的时候，他也和现在的瘦子是一样的，都是在硬着头皮坚持。
也就打枪的时候才能让他稍微感到些许的刺激。
带上灯笼果汁儿和青草汁儿，胡大海和赵月月简单说了几句后，就牵着黑狼，用瘦子一起一道往秃顶子山走去。
没牵黑豹和嘶风，主要是因为这趟不干打猎的活儿，用不到它们，牵黑狼来认认路就行。
正好也可以借着这个机会，观察观察这家伙在山上的表现。
想看出一条猎狗到底能不能适应狩猎生活，那还得带进深山老林子里头，才能见到真章。
有的猎狗在家里，或者是有人儿在边儿上的时候，看起来那叫一个勇猛。
不管面对体型比自己大多少倍的动物，都敢冲上去咬上两口，一副悍不畏死的架势。
但一进了山，好家伙那是瞬间就蔫儿巴了，只敢夹着尾巴跟在主人后头，完全不敢主动出去搜寻、探路。
像这种猎狗，那就属于典型的窝里横，烂泥扶不上墙。
像这种狗，那是必须要优化掉的，不能放任其在狗帮里，不然会把一整个狗帮都给带坏了。
毕竟学好不容易，学坏一出溜。
不仅人是这样，狗也一样的。
俩人进了山，就开始紧赶慢赶的往老林子钻。
一路上胡大海都没敢松开黑狼的狗链子，生怕链子一开，这家伙就当场跑的无影无踪了。
蒙细跟别的狗可不一样。
这货要是没了束缚一门儿心思想跑，那就是再给瘦子和自己安上八条腿儿，那也甭想追上人家，到时候指定一跑一个不吱声儿。
黑豹和嘶风跟自己熟，还聪明，知道啥能干啥不能干，所以上山的时候它俩是从来不拴的，一直都是自由活动。
但黑狼和自己相处的时间实在是太短了，感情不能说是完全没有吧，也可以说是几近于无了。
链子一松，跑掉的可能性极大，胡大海也不敢去冒这个险。
不过虽然是被链子拴着，但黑狼的表现却相当不错。
这狗一直兴冲冲的跑在胡大海和瘦子两人的前头，跟个乡巴佬进城似的，一会儿这儿看看，一会儿那儿闻闻，瞅啥都来劲。
这就是典型的好奇心重，搜索欲望强，也是一条好猎狗所必须拥有的能力。
胡大海看在眼里，心中还是颇为欣喜的。
他是真怕黑狼是条色厉内荏，外强中干的猎狗，现在看来，纯属是他多想了。
不过有一点这狗让他不是那么满意。
那就是这货明显表现出了兴奋过头的状态。
举个例子。
像黑豹在山上狩猎的时候，时不时就会回头观察他，或者是停在原地等他，很知道和主人保持住一个适当的距离。
不会出现只顾自己到处疯跑，而对主人不管不顾这种错误的行为。
但黑狼就不是这样的。
从踏上秃顶子山开始，这货就肉眼可见的变的兴奋无比，和在李家小院儿时那副蔫儿巴的状态完全不一样。
那大舌头，呼哧呼哧的来回吐个不停，进了山，撒开脚丫子，闷头那就是往前一通乱蹿。
要不是胡大海早有心理准备，在后头死命勒住了狗链子，恐怕这会儿都已经被这家伙猛然爆发出来的蛮力给带倒了。
不过它倒不是想逃跑的那种蹿法儿，单纯就是太激动了，想漫山遍野的到处撒欢儿跑。
被胡大海在后头这么用力一嘞，黑狼也明白是什么意思，呜咽两声，没再爆冲过。
只是依旧摇着尾巴兴奋的跑在最前头，把狗链子绷的那叫一个紧实，都不待有一点儿打弯儿的。
可以理解。
胡大海紧紧跟在黑狼后头，脚步轻快。
每条狗的性格和天赋都不一样嘛，你不能要求每条狗子都跟黑豹是一个性子。
不现实，也不可能。
黑狼这货，它就是个头脑简单，四肢发达的楞种，眼神儿好，能干仗、敢干仗，就足够了。
人本地凿子干的就是冲锋陷阵的活儿~
……
一路紧赶慢赶，半个小时后，两人一狗，终于是到了老林子下头的山坳子里。
没有半刻的停留，胡大海直接就收好裤腿裤脚，趟着荒草、荆棘，打头往山坳子里头钻。
虽然这儿没有路，但咋说也已经是第三次来了，不能说是轻车熟路吧，也可以说是驾轻就熟了。
胡大海都不用刻意去看，他哪怕是闭着眼睛在这山坳子里头走，都不愁找着下铁丝套的地方。
这是他那强大的记忆力所带来的天赋。
读书这块儿可能做不到一目十行，但记路啥的，那绝对是过目不忘的水平。
以前在国际狩猎公园当导猎员开车的时候，他都不待开导航的。
就那山上的小路、野路，他只需要走上一遍，就能全部牢牢记在脑子里，一点儿不带忘的。
当时还人送外号：赛北斗~
摸到下套子区域的附近时，黑狼就再度开始控制不住的兴奋了起来。
手腕儿粗细的大黑尾巴，更是不住的摇来摇去，敲在自个儿的屁股上啪啪直响。
猎狗突然从老实变的兴奋了起来，那就说明猎狗八成是察觉到了什么，再不就是突然有所发现了！
“不会吧......”
“难不成......套中了那白麂子了？”
胡大海心头顿时一喜。
黑狼作为本地凿子，虽然是标准的视觉猎犬，但人家毕竟是狗，长那么老大个鼻子也不是光用来出气儿的。
闻味儿这方面虽然比不上嗅觉猎犬，但多多少少也是可以闻出些什么来的。
只能说相比于其嗅觉，本地凿子在视觉方面的优势更突出罢了。
然而还没等他惊喜完，跑在最前头的黑狼就突然无比急躁的一连爆冲了好几下，整个狗直接就半直立了起来。
那凌厉中带着些许清澈、愚蠢的双眼，更是直勾勾的盯着远处的荒草荆棘丛，一眨都不眨一下。
可以看得出这货现在很急，狩猎欲望前所未有的高涨。
“我靠！”
“我知道你很急，但你先别急！”
胡大海无力的吐槽了一句，随即赶紧使用无情铁手，将黑狼给强行托拽了回来。
黑狼目光牢牢盯着的地方，正是他之前下夹子的位置。
那里显然是有什么东西存在的，不然黑狼也不会这么激动。
不放黑狼过去，主要是这货现在情绪太不稳定了。
如果真套中那白麂子了，就黑狼这凶神恶煞的模样，冲过去大黑舌头一吐，非把那胆小如鼠的白麂子给活生生吓死不可。
那他可就亏大发了~
连着三番五次被胡大海给强行勒回来后，黑狼就有些不买账了，极为不满的站在最前头，斜着大黑脑袋直瞪胡大海，就差把生气俩字儿纹脸上了。
胡大海没搭理它，而是招手示意瘦子跟上，俩人儿准备一点儿一点儿慢慢儿摸过去。
悄悄滴进村，打枪滴不要~
先看看具体是啥情况再说。
然而黑狼却不管这些。
站在前头等了老半天，见一直得不到胡大海的指示，黑狼顿时就急躁的“嗷呜”了一声，干脆也不去看后头了，直接掉转过头来，浑身上下一起发蛮劲儿，拽着胡大海不管三七二十一的就往前跑。
“我槽！”
胡大海面色一惊，赶紧就拽狗链儿。
然而这一次黑狼是发了实狠，无论胡大海怎么拽都拽不动，这狗就好像跟他轴上了似的，死活非要拽着胡大海过去。
僵持了片刻后，胡大海叹了口气，到底还是顺了这家伙的心意。
蒙细本地凿子都犯这毛病，基因里就带有的先天问题。
这里说的问题，可不是咬人、扑人啥的这种。
而是特指蒙细猎狗本身的狩猎欲望一旦升腾起来，就会变得谁说话都不好使。
它的眼睛里、脑海里，会完全只剩下杀死猎物这一个目标，再也接收不到主人的任何指令和话语。
只有把猎物完全杀死、或者降服后，蒙细才能逐渐恢复理智的问题。
处于这个状态中的蒙细猎狗，不会对人、或者对婴儿、路人啥的有任何的威胁。
因为它全部的注意力，都百分百放在了猎杀猎物身上。
这种基因一旦作祟，唯一会威胁到的，只有蒙细猎狗自身的生命安全。
以前他认识一个朋友，曾经在零零年左右的时候，花七百块从内蒙抱了一直训好的纯血蒙细猎狗回来。
那蒙细确实不错，在山上撵兔子追鸡啥的那叫一绝。
当时他那朋友隔三差五的就会带上那只蒙细进山。
早上七点进去，晚上八点出来，每次都少说能整半书包野鸡、野兔子，家里的野味儿那是吃都吃不完。
有一年夏天，大晌午的时候，那人带着他的蒙细深入了林区。
在一处荒山野岭的山腰子上瞎溜达时，他突然在一根儿电线杆子底下瞅见了一大片儿高高隆起的黄土坡。
那黄土坡上上下下、里里外外，密密麻麻的到处都布满了洗脸盆大小的黑窟窿。
不是别的，正是一处难得一见的兔子窝集中地！
那人扫了一眼，顿时就是一惊，可随即心里便是一阵大喜。
那黄土坡上的兔子窟窿，少说也得有五六十个，而且洞洞相连，里头全都被挖通了。
只要把耳朵贴在洞口，就能听到从里头传来的，无比清晰的、窸窸窣窣的动静。
依照他多年撵兔子经验来看，这里头光大兔子，就起码得有不下二三十只！
九十年代，一张兔子皮拿到集市上，少说也能卖个七八块，运气好的时候单张皮卖十来块那也是常事儿。
这一窝大兔子打下来，光卖皮就能卖二百多，更别提还有那么老些肉了。
最主要的是，像这种难得一见的大窝，里头的小兔子，那是绝对不会少的。
那段时间本地正好在流行一种独特的吃法，是将小兔子整只剥皮，然后撒秘制调料烤了吃。
据说是肉极嫩，味道极其鲜美，在饭店里完全供不应求。
那个时候的小兔崽子可老鼻子值钱了，一只就能卖上三十块的天价！
这一窝，要是指挥着自己的蒙细，连老带小全部都给端了，能发多少财他都不敢想！
那人的贪念顿时就上来了。
蒙细拿兔子，那是张飞吃豆芽。
主打的就是一个专业对口。
兔子虽然蹿的快，钻的深，但奈何蒙细最擅长的，偏偏也是这方面。
霸气的身子往兔子洞口一堵，浓烈的狗味儿顺着风吹进去。
蒙细狗什么都不用做，窟窿眼儿里的兔子们就已经被吓破胆儿了，慌不择路的就往外夺路而逃。
蒙细呢，等的就是这个时候。
洞窟里每窜出来一只兔子，那蒙细就直接冲过去，直接一口衔住脖子，昂起头利用惯性重重往地上一摔。
啪嗒一声，一只老大的兔子就被摔的当场蹬了腿儿，只有出的气，没有进的气了。
刚开始那人还看的极为兴奋，一直在不远处不断的给自己的蒙细加油呐喊助威。
可随着时间的推移，他就渐渐感觉到不对劲了。
那洞窟里的兔子好像无穷无尽一般，蒙细弄死多少，就从里头往外头跑出来多少，任凭那蒙细使尽浑身解数，都始终没办法一次性抓完。
那蒙细也是上头，你往外跑多少，它就要去咬死多少，来者不拒不说，还一个都不肯拉下，全部都要照单全收。
在这么多毫无反抗之力的猎物刺激下，那蒙细是越抓越兴奋，最后更是杀红了眼，直接钻进兔子洞里，堵在人家的门口杀。
那人这时候也感到害怕了，叫着那蒙细的名字，想要把它给唤出来。
然而此时的蒙细早已杀到发狂，只想着把四处乱窜的兔子全部咬死，哪儿还听得见一句主人的话。
最后在洞窟里硬生生杀到力竭，倒在地上怎么挣扎都站不起来了之后，方才被主人哭着从洞窟里刨了出来。
据那人所说，刨出来以后，他就赶紧把随身携带的饮用水全部泼在了蒙细的身上给它降温，同时还一直给它灌水喝。
然而那狗，却已是气衰力竭，油尽灯枯了，任凭他薅着头发想尽了办法，却依旧无能为力。
最后他只能眼睁睁看着自己的狗喘着粗气炸肺而亡，死在了荒山上。
……
这就是蒙细这种狗，先天所存在的基因问题。
这玩意儿凶则凶矣，但也是真容易上头啊！
胡大海没有选择去和黑狼强行对抗，而是顺着黑狼的心思，跟在它后头，往荆棘丛里钻。
不过他手里的狗链子倒是攥的死死的。
而且比以往任何一次都要更加的紧。
黑狼这家伙待会儿要是过于兴奋的话，他就是拼着受伤，也得把这家伙给生拉硬拽回来！
毕竟白麂子不是凡物。
他不敢，也不可能拿这么珍贵的东西去赌黑狼见到猎物以后的脾气到底暴不暴。
……
越往里走，黑狼就表现的越兴奋，牟着劲儿一直跑在最前头。
那身上鼓鼓囊囊的肌肉块儿都在跟着一起抖动，看起来好似恨不得现在、立刻、马上就挣脱链子的束缚，直接飞奔到目标身边儿。
胡大海也是仔细的观察着周围。
黑狼这个反应，就说明猎物已经在周围不远处了。
“应该就是那只白麂子了吧......”
“千万得是活的啊......”
胡大海暗暗祈祷，同时在心中不停的宽慰自己，别去胡思乱想。
这儿毕竟是麂子的兽道，一般是不会有别的动物经过这里的，否则那白麂子绝对不可能挑选这里做为回家的道路。
但不知为何，黑狼表现的越是兴奋，他的心里就越发的没底。
这只白麂子要是死了的话，那他这几天为了将其活捉所做的所有准备，可就全都白费了。
到时候他真的会郁闷死~
……
忐忑不安之间，黑狼就已经带着胡大海和瘦子二人，深入到了荆棘丛里头。
然而到达了下铁丝套的位置时，胡大海却懵逼了。
打眼望过去，那铁丝套根本没套着任何活物，依旧保持着之前他离开时摆放的模样。
而且别说铁丝套了，就连铁丝套下头的放着的新鲜苞米，都没有一颗，有被啃食过的痕迹。
胡大海环顾四周，愕然不已。
由于和所思所料相差甚远，以至于他一时间竟然茫然无措的呆愣在了原地。
他想过麂子可能会被铁丝套活捉。
或是身体的哪部分在挣扎的时候掰断掉了。
亦或者小家伙被铁丝套勒住了脖子，早就已经窒息而亡。
这些情况在过来的路上他都有考虑到过。
但他唯独没想过，这铁丝套底下，根本没有任何活物来过......
胡大海迟疑的看向一旁的黑狼。
难不成是自家狗子发挥失误了？
可不应该啊！
黑狼的表现，那绝对是发现了什么东西以后，才会出现的狩猎欲望反应啊......
什么情况？
然而就在胡大海疑惑不解的时候，黑狼却只是在铁丝套周围停顿了一下。
嗅了几嗅后，这货就兴奋的甩着尾巴，毫不留恋的继续往更深处的荆棘丛里一路钻去了。
“这到底啥情况？”
饶是胡大海这个经验丰富的老猎手，这时候也是懵逼住了。
这是麂子的兽道啊，一般是不会有别的野生动物从这里经过的。
黑狼如果真的发现了猎物，那就只可能是那只小白麂子，没有其他任何别的可能。
但那铁丝套看起来却根本碰都没被碰过一下。
这说明从他布下钢丝套、洒了新鲜苞米以后，那只小白麂子根本就没来过这儿。
那黑狼究竟发现了个啥玩意儿？
胡大海百思不得其解。
和瘦子对视一眼，俩人就极有默契的默不作声跟在了黑狼的身后。
……
随着黑狼越来越深入，周围的荆棘丛也越发剌刺人了。
白麂子活动的这片山坳子是个背阴面儿，基本上很少能见着太阳。
这种环境可长不了普通的植物，只有类似荆棘杈子之类的针刺植物才能生存下来。
走了还没两分钟，瘦子就被周围密密麻麻的尖刺儿给扎的实在受不了了，一个劲儿的搁后头直龇牙咧嘴。
胡大海倒是无所谓。
这个环境，比起当初在兔子山流沙坡，深入那密密麻麻的针刺林里头，去猎杀吃人豹时的环境，已经不知道好了多少倍了。
他现在就是好奇。
黑狼隔了那么老远，到底是发现了个什么东西，能让它这么的激动！
蒙细拿兔子，那是张飞吃豆芽。
主打的就是一个专业对口。
兔子虽然蹿的快，钻的深，但奈何蒙细最擅长的，偏偏也是这方面。
霸气的身子往兔子洞口一堵，浓烈的狗味儿顺着风吹进去。
蒙细狗什么都不用做，窟窿眼儿里的兔子们就已经被吓破胆儿了，慌不择路的就往外夺路而逃。
蒙细呢，等的就是这个时候。
洞窟里每窜出来一只兔子，那蒙细就直接冲过去，直接一口衔住脖子，昂起头利用惯性重重往地上一摔。
啪嗒一声，一只老大的兔子就被摔的当场蹬了腿儿，只有出的气，没有进的气了。
刚开始那人还看的极为兴奋，一直在不远处不断的给自己的蒙细加油呐喊助威。
可随着时间的推移，他就渐渐感觉到不对劲了。
那洞窟里的兔子好像无穷无尽一般，蒙细弄死多少，就从里头往外头跑出来多少，任凭那蒙细使尽浑身解数，都始终没办法一次性抓完。
那蒙细也是上头，你往外跑多少，它就要去咬死多少，来者不拒不说，还一个都不肯拉下，全部都要照单全收。
在这么多毫无反抗之力的猎物刺激下，那蒙细是越抓越兴奋，最后更是杀红了眼，直接钻进兔子洞里，堵在人家的门口杀。
那人这时候也感到害怕了，叫着那蒙细的名字，想要把它给唤出来。
然而此时的蒙细早已杀到发狂，只想着把四处乱窜的兔子全部咬死，哪儿还听得见一句主人的话。
最后在洞窟里硬生生杀到力竭，倒在地上怎么挣扎都站不起来了之后，方才被主人哭着从洞窟里刨了出来。
据那人所说，刨出来以后，他就赶紧把随身携带的饮用水全部泼在了蒙细的身上给它降温，同时还一直给它灌水喝。
然而那狗，却已是气衰力竭，油尽灯枯了，任凭他薅着头发想尽了办法，却依旧无能为力。
最后他只能眼睁睁看着自己的狗喘着粗气炸肺而亡，死在了荒山上。
……
这就是蒙细这种狗，先天所存在的基因问题。
这玩意儿凶则凶矣，但也是真容易上头啊！
胡大海没有选择去和黑狼强行对抗，而是顺着黑狼的心思，跟在它后头，往荆棘丛里钻。
不过他手里的狗链子倒是攥的死死的。
而且比以往任何一次都要更加的紧。
黑狼这家伙待会儿要是过于兴奋的话，他就是拼着受伤，也得把这家伙给生拉硬拽回来！
毕竟白麂子不是凡物。
他不敢，也不可能拿这么珍贵的东西去赌黑狼见到猎物以后的脾气到底暴不暴。
……
越往里走，黑狼就表现的越兴奋，牟着劲儿一直跑在最前头。
那身上鼓鼓囊囊的肌肉块儿都在跟着一起抖动，看起来好似恨不得现在、立刻、马上就挣脱链子的束缚，直接飞奔到目标身边儿。
胡大海也是仔细的观察着周围。
黑狼这个反应，就说明猎物已经在周围不远处了。
“应该就是那只白麂子了吧......”
“千万得是活的啊......”
胡大海暗暗祈祷，同时在心中不停的宽慰自己，别去胡思乱想。
这儿毕竟是麂子的兽道，一般是不会有别的动物经过这里的，否则那白麂子绝对不可能挑选这里做为回家的道路。
但不知为何，黑狼表现的越是兴奋，他的心里就越发的没底。
这只白麂子要是死了的话，那他这几天为了将其活捉所做的所有准备，可就全都白费了。
到时候他真的会郁闷死~
……
忐忑不安之间，黑狼就已经带着胡大海和瘦子二人，深入到了荆棘丛里头。
然而到达了下铁丝套的位置时，胡大海却懵逼了。
打眼望过去，那铁丝套根本没套着任何活物，依旧保持着之前他离开时摆放的模样。
而且别说铁丝套了，就连铁丝套下头的放着的新鲜苞米，都没有一颗，有被啃食过的痕迹。
胡大海环顾四周，愕然不已。
由于和所思所料相差甚远，以至于他一时间竟然茫然无措的呆愣在了原地。
他想过麂子可能会被铁丝套活捉。
或是身体的哪部分在挣扎的时候掰断掉了。
亦或者小家伙被铁丝套勒住了脖子，早就已经窒息而亡。
这些情况在过来的路上他都有考虑到过。
但他唯独没想过，这铁丝套底下，根本没有任何活物来过......
胡大海迟疑的看向一旁的黑狼。
难不成是自家狗子发挥失误了？
可不应该啊！
黑狼的表现，那绝对是发现了什么东西以后，才会出现的狩猎欲望反应啊......
什么情况？
然而就在胡大海疑惑不解的时候，黑狼却只是在铁丝套周围停顿了一下。
嗅了几嗅后，这货就兴奋的甩着尾巴，毫不留恋的继续往更深处的荆棘丛里一路钻去了。
“这到底啥情况？”
饶是胡大海这个经验丰富的老猎手，这时候也是懵逼住了。
这是麂子的兽道啊，一般是不会有别的野生动物从这里经过的。
黑狼如果真的发现了猎物，那就只可能是那只小白麂子，没有其他任何别的可能。
但那铁丝套看起来却根本碰都没被碰过一下。
这说明从他布下钢丝套、洒了新鲜苞米以后，那只小白麂子根本就没来过这儿。
那黑狼究竟发现了个啥玩意儿？
胡大海百思不得其解。
和瘦子对视一眼，俩人就极有默契的默不作声跟在了黑狼的身后。
……
随着黑狼越来越深入，周围的荆棘丛也越发剌刺人了。
白麂子活动的这片山坳子是个背阴面儿，基本上很少能见着太阳。
这种环境可长不了普通的植物，只有类似荆棘杈子之类的针刺植物才能生存下来。
走了还没两分钟，瘦子就被周围密密麻麻的尖刺儿给扎的实在受不了了，一个劲儿的搁后头直龇牙咧嘴。
胡大海倒是无所谓。
这个环境，比起当初在兔子山流沙坡，深入那密密麻麻的针刺林里头，去猎杀吃人豹时的环境，已经不知道好了多少倍了。
他现在就是好奇。
黑狼隔了那么老远，到底是发现了个什么东西，能让它这么的激动！
秃顶子山山坳子里的荆棘丛，和兔子山的针刺树不一样，这其实是两种不同的东西。
针刺树是林区人儿根据这玩意儿的外貌特征起的诨名。
这玩意儿不仅树枝上长满了手指骨那么长的黑刺，就连树皮、树关节上，也一样长着这东西。
而且比树枝上的更黑、更粗、更长、更尖！
一不小心被捅进去，能疼的人直冒冷汗。
这东西的学名叫皂荚树、猪牙皂，据说是能长到十来米高，不过胡大海长这么大，两世为人，并没有见过那的大的。
针刺树在山脚附近，紧挨人烟的地方是活不下来的。
因为这玩意儿的嫩叶子巨好吃，洗干净用水一焯，直接伴着吃，又香又下饭。
在胡大海这个肉食主义者这里，那是能和香椿树芽媲美的极品美味，是他为数不多爱吃、且能入得了眼的素菜之一。
二嫂王桂花最喜欢上完地回来的时候，顺路撇上点儿这玩意儿，说是用来卤鸡蛋奇香无比。
不过这东西也就刚抽条，还是嫩芽状态的时候能吃。
长老了再去吃，就变的发苦发涩麻舌头了，跟时间放长了的冬笋一个味儿。
再就是老人们都说这东西长大了以后有微毒性，吃多了不长个儿。
安全起见，一般这玩意儿一旦被人瞅见，等待它的命运，不是被顺手砍了拿回去当柴烧，就是埋地里淤肥了。
因此在这个年代，皂荚树这种传播能力、生长能力都很强的植物反而并不常见。
只有在人迹罕至的地方，才能看到一大片一大片，或者直接是长满了一整片山的针刺林。
而东北的荆棘，则指的是荆条和棘刺。
荆棘其实是混生在一起的两种植物，最多只能长到人膝盖那么高。
这玩意儿虽然长不大，但长势特别快，对环境要求还不高。
稍微一不管，就能长满老大一片儿荒地，而且一长就是老大一片，密密麻麻的，成为东北人口中的荆棘窝子。
好在这东西倒并不是一无是处的玩意儿。
秃顶子屯儿的人盖房子，都会拿上镰刀进山砍上些这荆棘丛，然后大捆大捆的往家里头背。
等到盖完房子建篱笆墙的时候，再把这些东西通通缠绕在篱笆墙上，就可以起到很好的防护作用。
可惜后来水泥普及后，这玩意儿的功能就被碎瓶子、碎玻璃渣子、碎啤酒瓶儿片子给取代了。
现在黑狼在刨的，就是这玩意儿。
而胡大海刚刚扫了好几眼，却什么都没有发现的原因，就是因为这里生长的荆棘窝子，实在是太过密集了！
那密集程度，看起来比别的地方的还要高上很多倍。
甚至给了胡大海一种他是在后世绿化带里的灌木丛中行走的错觉。
这种密度的荆棘窝子，就是再给胡大海加上两对儿天眼，一眼扫过去，他也很难能及时有所发现。
黑狼站在荆棘窝子前，大力刨了几下后，就吃痛的连声嗷嗷叫了起来，忙不迭的赶紧把两只狗爪子从荆棘窝子里收了回来。
虽然它的狗爪子上有厚厚的肉垫保护，但毕竟倒腾的是荆棘窝子，根本架不住上头那些又尖又多的老刺儿。
才挖了没几下，黑狼就被扎的受不了了，嚎叫了几声，眼神都变的清澈了，赶紧就躲到胡大海身后，耷拉着耳朵，换上了一副委屈巴巴的模样。
“你瞅你蠢的。”
胡大海笑骂了一句，不过还是赶紧蹲下，强行抬起黑狼的俩大前爪，给它里里外外检查了检查，看看没有刺儿留在里头。
万一有刺儿断在它的大爪子里，不及时给它整出来，化了脓的话，那这狗以后可就废了，一辈子都只能瘸着俩前腿走路。
至于检查方法。
也很简单。
胡大海左手紧紧抓住黑狼的前小腿，握死了之后，再伸出右手的食指，在黑狼爪子的大肉垫儿上一块儿一块儿轻轻按压。
每当按到伤口处的时候，黑狼就会下意识的往回抽腿，并同时委屈巴巴的呜呜叫上两声。
检查完后，胡大海才算是放下心来。
这种反应的话，就说明黑狼只是单纯被扎了两下，并没有刺儿断在里头。
不然就他那个力度，以及黑狼的小暴脾气，即使自己不被咬，那至少也是要被黑狼给龇牙咧嘴、骂骂咧咧的吼上两嗓子的。
“下次干这种事儿的时候动动你那脑瓜子。”
“别跟个傻大憨粗一样。”
胡大海摸了摸黑狼的脑袋，笑骂道。
这事儿要换黑豹来，打死它它都不可能去用自己的爪子去刨荆棘窝子，绝对是乖乖站在那儿，等胡大海这个当主人的过来刨。
检查完黑狼后，胡大海就赶紧招呼瘦子，俩人一起上手，七手八脚的把那紧紧长在一起的荆棘窝子给拆开。
在无法看清的情况下，冒然从荆棘窝子底下往里头摸，这种行为是绝对不允许的。
林区里头的野生动物，要么不带毒，要带，就是那种半个点儿就能送人去见阎王的剧毒。
还是混合毒素的那种。
要是在山里真被啥带毒的东西给咬上两口，那怕是连送去医院抢救的时间都不够。
真跟那网上说的段子似的，最好的处理方式，就是就近找块儿阴凉的地方躺下，免得自己发臭。
把那荆棘窝子强行拆开以后，胡大海在里头仔仔细细的扒拉了一通。
没过十来秒，他就从里头捏起了一根儿比他巴掌还长的巨大羽毛！
“这啥玩意儿掉的毛？”
“怎么这么大？”
瘦子凑过来，拿手指头量了量，好奇的朝胡大海问道。
胡大海捏在眼前，轻轻转了转。
只是打量了几眼，他在心里就已然已经有了答案。
“不出意外的话。”
“这应该是从猛禽身上掉下来的毛。”
“至于是哪种猛禽，单凭一根儿尾羽，暂时还看不出来。”
胡大海轻声道。
这根儿羽毛又立又直，除了根部是雪白色的以外，其余部分全都是黑色儿的，整体看起来很是挺拔。
这么笔直的长羽毛，自然不可能是绒羽和纤羽。
一眼看过去，他就知道，这玩意儿绝对是只有北方猛禽身上才独有的，异化过的黑色大尾羽！
尾羽的特征还是很好辨认的。
羽茎强壮，颜色鲜明，粗而笔直。
这是鸟身上用来控制飞行，以及起到求偶作用，吸引异性用的羽毛，还是很容易就能分辨得出来的。
“猛禽？”
“啥玩意儿？”
“你是说老愣儿吗？”
瘦子愣了一下，随即就拍着脑袋立刻反应了过来。
胡大海点点头。
老愣儿，是林区人对老鹰的俗称，通指天上飞着的所有猛禽。
“那感情好啊！”
“这玩意儿可值老鼻子钱了，成天有人儿在乡下收。”
“前段儿时间晚上乘凉的时候听马大爷讲红火，说是曹家镇上个月有人儿在地里头拾了只【巧儿鹰】，卖了七百多嘞！”
瘦子双眼直放光。
【巧儿鹰】，其实就是游隼。
因其飞的又高又快又迅猛，攻击猎物时技巧性极高，很有观赏性，因此才得了这么个外号儿。
“咱不干那种事儿啊。”
“太损阴德，容易生孩子没屁眼儿。”
胡大海摆摆手，制止了瘦子这种不好的想法。
但凡是买卖鹰隼的，十个得有十一个是为了玩儿鹰。
也就是常说的训鹰、熬鹰。
这玩意儿看着挺潇洒，但成功率极低，熬死十只才能训出来一只，对鹰隼类的种群伤害实在是太高了，代价过于惨烈。
更何况老鹰本身，对于生活在白山黑水间的东北人来说，也有着别样的寓意。
……
教训完瘦子后，胡大海就赶紧拉着黑狼，在周围紧锣密鼓的寻找了起来。
老话说得好：落地的凤凰不如鸡。
老鹰其实也一样。
胡大海在秃顶子屯儿，都不止一次见到过有老鹰从天上落下来，去院子里叨鸡吃，结果却被肥肥胖胖的老母鸡按在地上暴捶、赶走的场面。
这其实都算是结局比较好的了。
他甚至还见过老大一只成年游隼，被村头一只五彩大公鸡打的毫无招架之力，最后更是反过来被大公鸡连啄带薅的一屁股压在地上，连毛都被拔掉了一大半的凄惨画面。
鹰这玩意儿在天上那是真厉害，越体重击杀目标都是常事儿。
但只要下了地，有一说一，那是真不咋地。
甚至可以说是拉垮了~
扯的有些远了。
话说回来。
对于猛禽来讲，尾羽这么重要的东西，一般情况下是不会随意脱落的。
除非是受了伤，或者是被天敌追击，猛禽感受到了极大的危险性，应激了以后，才会有这种状况发生。
像鹰这种常年翱翔于九天之上的生物，一旦落了地，那一时半会儿就不大可能飞得起来了。
这根尾羽既然落在了这里，那就说明它的主人，一定跑不远！
胡大海甚至可以直接断言，这只鹰就在自己的附近！
而且就躲在周围的某处荆棘窝子底下！
但知道归知道，想要捉到这玩意儿，可不是那么简单的。
首先就是这里的荆棘窝子实在是太过密集了，搜索难度极大。
再者那鹰也不是傻子，不可能乖乖的待在原地等你找到它。
胡大海目光如炬，仔仔细细的扫视着每一株荆棘丛，不放过任何一丝线索。
鹰和鸟一样。
受了伤，或者遭到天敌的攻击，实在是摆脱不了，到了穷途末路的地步，它们就会选择落在地上，往茂密的灌木丛、荆棘丛里头使劲儿钻。
一是这些地方可以有效阻止敌人攻击和搜索。
二就是凭借地理地形优势，既可以保护自身的安全，同时还可以展开绝地反攻。
三则是天敌离开后，它们还可以直接躲在灌木丛里头，一边儿休息一边儿恢复体力，等待情绪慢慢平复下来。
这对于所有鸟类来说，都是下意识就会使用出来的生存技巧。
而现在，这根尾羽的主人，一定正躲在某个不起眼的角落里，静静的观察着他们。
胡大海甚至可以想象得到，那家伙这会儿肯定是一动不动的趴在地上，只有脑袋和眼睛，在敏锐的跟随着他们走动的方向来回转动。
如果自己这二人一狗没有靠近的话，那它就不会发出任何响动，也不会有其他的动作。
但如果自己做出靠近的行为，那它就必定会疯狂的往荆棘窝子的更深处去钻。
胡大海停下手上的动作，擦了把汗，直起腰来。
在山风的助力下，就这种效率低下的找法儿，怕是到了天黑，都不一定能将这根黑色尾羽的主人给找出来。
想明白了这一点，胡大海顿时就计上心来。
“瘦子！”
“跟我一起，把裤腿儿扎紧喽，照着这些荆棘窝子给我使劲儿踹！”
“注意哈，踹荆棘窝子的冠子就行！别给一脚直接踹到底儿！”
“主要是要把声势动静造大点儿！”
胡大海撸起袖子沉声道。
瘦子点点头，也是瞬间就明白了胡大海的意思。
野生动物这玩意儿不傻，有时候还很滑头，但它们也绝对没聪明到能和人斗智斗勇的程度。
就比如这只躲藏起来的大鸟。
你要是跟它来文的，一点儿一点儿慢慢搜，那它可就要跟你动脑筋了。
你进它退，你搜它藏，永远也别想在如此茂密的荆棘窝子里捉到它。
但你要是上武的，照着周围一通乱干，那它就会被你这种不讲武德的行为给吓到，至低也是个应激的水平。
鸟儿一应激，那可就好抓的多了！
“行哥！”
“不用你动手，你搁旁边儿看着，让我来就成！”
瘦子嘿嘿一笑，抬起腿，照着周围的荆棘窝冠子就是无情一脚。
搜了这么久，他的心里早就有些不耐烦了，巴不得赶紧这么发泄发泄。
“唰啦！”
随着瘦子这势大力沉的一脚下去，周围的一大圈儿荆棘窝子，顷刻间就都被它给扫的东倒西歪的。
更有甚者，直接就被他这一脚给连根带土的踹飞了出去。
“啊~”
“爽~”
一脚踹完，瘦子脸上顿时就露出了一抹奇异的满足之色。
上过山的娃儿都知道，照着周围的干枯庄稼狠狠踹上一脚，那滋味儿能有多爽。
踹荆棘窝子也是同样的道理。
“靠！”
“他奶奶个腿儿的！”
“劲儿用大了，给我回力踹开线了！”
这一脚刚发泄出去，爽劲儿还没过去，瘦子就突然惨叫一声，抱着自己的臭脚丫子干嚎了起来。
这回力鞋，是他婶子过年的时候送给他的，平时他都舍不得穿。
今儿个是为了去胡大海家训练才特意穿的，想着跑圈儿的时候能省力点儿。
结果上山前忘了给换下来了。
这下好了，新鞋子还没多穿上两回，就被他给一脚干废了~
“别嚎了。”
“你踹的时候下脚轻点儿。”
“这玩意儿又不贵，改天抽空我多买两对儿送你。”
胡大海眼角一跳，没好气的道。
他倒不是嫌瘦子矫情、屁事儿多。
主要他是怕这混蛋玩意儿脚下没轻没重的，万一踢到那躲在暗处的大鸟，给它一脚踢死了可就不妙了。
“真的？”
瘦子抬起头，一脸的不信。
回力篮球鞋的价格可不便宜，要足足十五块，还得有鞋票才能买到。
这可不是个小数目。
对于一个普通农村家庭来说，十五块，都够一家五口饱饱的吃上一个月了。
“我能差你那仨瓜俩枣的？”
胡大海翻了个白眼，不愿多做解释，只示意瘦子别搁这儿磨磨蹭蹭的，赶紧去扒拉荆棘窝子，他好和黑狼尽快把那躲藏起来的家伙给捉住。
再搁这儿浪费时间，那鸟儿怕不是都要跑回它姥姥家去了。
“好嘞哥！”
瘦子闻言，精神顿时就是一震，也不干嚎了，兴冲冲的就对着周围一顿猛踹。
……
然而好一通收拾下来，荆棘窝子都被他们给踩平了老大一圈儿，但那隐藏起来的猛禽依旧没有现身。
瘦子擦了擦汗，有些无奈的看向胡大海。
“哥，那家伙是不是已经跑了？”
“这都找这么老大一圈儿了，完全妹有啊！”
“会不会是黑狼给整错了？”
到了这时候，别说瘦子了，就是胡大海自己，都开始对黑狼以及自己的判断产生了动摇。
照理来说，不管是麻雀还是老鹰，甭管是胆儿大还是胆儿小，只要它还是鸟，受到这种程度的惊吓，那它就必定会应激。
而且是一定会被瘦子的巨大动静给吓的惊慌失措，夺路而逃的。
这属于是鸟的本性，天生就易受惊，易害怕，不是种类和性格能够改变的。
然而这只鸟却不一样，至始至终都不见其出来。
“难不成真是我想错了？”
胡大海挠挠头，有些怀疑人生了。
然而还没等他多想，随着瘦子漫不经心的又是一脚下去，一声尖锐、凄厉、宕长，而又十分刺耳的戾哮声，就在荒凉空旷的山坳子里骤然响起！
“唎！”
那鹰啸声极长，十分的凄厉，听上去和杀猪时发出的惨叫极其相像，同时又十分类似人类捏着烟嗓制造出来的嘶嚎声。
胡大海在听到的第一时间，就觉得双耳一阵不适，浑身上下，下意识的就打了个激灵，鸡皮疙瘩更是瞬间就起了满满一胳膊肘子！
可不是他怂。
这是人类从上古时代所遗传下来的基因决定的，是人体天生的自我保护机制在示警。
人类在遭遇到大型野生动物的时候，通常都会有类似的反应。
比如听到熊吼虎咆，就会下意识的腿麻脚软、遍体生寒，跟这其实都是同一个道理。
瘦子被这突如其来的一幕给结结实实吓了一大跳。
还没等他反应过来，便见一道雪白夹灰的身影，呼扇着巨大的黑色翅膀，眨眼之间便如闪电一般，无比凌厉的从荆棘窝子里飞蹿了出来，直勾勾的就奔着瘦子的那对招子掏了过去！
那速度快的，饶是胡大海这个老猎人，都完全没能看清楚这是个什么玩意儿！
只能根据经验勉强判断得出，这是只身高最起码也有三十多厘米，翼翅绝对接近一米长的超级大鹰！
“小心！”
胡大海大喝一声，电光火石间一把抓住瘦子的胳膊，而后朝后猛的用力一拽！
身高一米八，体重二百斤多斤的瘦子，当即就被他这猛然爆发出的力量拽的一个趔趄，惊叫一声，险些一屁股给摔倒在地上。
而那呼啸而来的大鹰，那对闪烁着寒芒的锋利爪子，此时正堪堪擦着瘦子的半袖疾驰而过！
“呲啦！”
瘦子身上的“的确良”半袖，当即便滋啦一声应声而破，被那大鹰给轻而易举的划拉出了老大一条口子！
“我靠！”
瘦子往地上一瘫，脸色惨白，张皇失措的摸了摸自己的脸，冷汗瞬间就流了出来。
要不是胡大海在紧急关头从后边儿拉了他一把，这会儿被那老鹰给抓破的，可就不是衣服，而是他的眼睛了！
“好厉害的鹰！”
胡大海也在心里暗喝了一声。
这只鹰蹲荆棘窝子里半天不出来，原来不是害怕，而是在这儿等着他们！
得亏是自己留了个心眼儿，一直在旁边儿盯着，没有选择去和瘦子兵分两路、分工作业。
不然就瘦子这冒冒失失、大大咧咧的性格，这会儿怕不是已经遭了这老鹰的毒手了！
“扁毛畜牲！”
“还特么怪凶的！”
胡大海往手里吐了口唾沫，一把扯过怀里的五六半，目露冷厉之色。
他原本并无意伤害这只老鹰，单纯只是想看看它是不是哪里受了伤。
如果受了伤的话，就先把它捉住，抱回去养上几天，等伤好了再重新放归山林。
毕竟后世对猛禽的保护宣传已经深入了他的灵魂深处。
但这家伙要是敬酒不吃吃料酒，敢转头跟他比划的话，那他也不介意自己的卧室里，多上一具难得一见的生物标本！
胡大海的目光寒的吓人。
那大鹰从荆棘窝子里飞扑出来，一击未中后，就张着翅膀在胡大海和瘦子的脑袋上方打起了旋转，来回飞个不停。
凄厉而又恐怖的唳叫声更是声声不绝，如魔音一般，在荒凉的山坳子里回荡不休。
胡大海面色发寒，悄然举起五六半。
他的目光如同雷达一般，早在举起枪来的那一瞬间，就已经牢牢锁定住了天空中这只大鹰的飞行轨迹！
若是在山林里头，树木繁茂，杂草丛生之处，胡大海可能还会稍有顾忌，担心一枪打不中。
但这可是在天上！
只要他想，他就一定能把头上盘旋着的那只大鹰给打下来！
胡大海把右手食指扣在五六半的扳机处，目光无比的自信。
对于他来说，再没有什么比低打高，比打鸟更简单了。
这玩意儿恰恰是他最擅长的方面！
当初在秃顶子河打野鸭子的时候，他能隔着那么远的距离，从成百上千只漫天飞舞的野鸭子群里，把其中最大、最肥的那只给无比精准的一枪打落下来。
打这个孤身只影，体型还这么老大的家伙，只会更简单！
胡大海面无表情的微微咧嘴，目光冷厉如刀。
毕竟在这个年代，保护大型野生猛禽的法律还没出台，打了，那也就打了！
没人儿会去在意，也没人儿会在这上面大做文章。
说不定看着了，还会夸他枪法棒、打得好呢~
……
然而就在胡大海的五六半枪口微微移动，准备扣下扳机时，那天上盘旋着的大鹰，却忽的凄厉哀鸣一声。
随即就开始失去平衡，歪歪曲曲的在天上使劲儿扑腾起了翅膀。
在胡大海疑惑的目光中，这家伙就跟断了线的风筝似的，在空中连着打了几个弯儿。
而后如同喝多了一般，以屁股向后平沙落雁式的方式，扑通一声，脑袋朝下笔直笔直的从半空中掉了下去。
“嘶~”
胡大海和瘦子异口同声的倒吸了口凉气。
这一下摔的那真叫一个瓷实，光是看着，他俩都替那老鹰觉得头皮疼。
好在这一下虽然把那老鹰给摔的五迷三道的，摇摇晃晃，挣扎了老半天都没能站起来。
但好歹是没当场摔死，搁地上扑腾了好一阵子后，那老鹰总是勉勉强强爬了起来，眼睛警惕的看向胡大海和瘦子二人。
“脾气这么臭，命倒是还怪硬的。”
胡大海收起五六半，好笑的喝骂了一声。
对于鸟类来说，脖子，那是它们身上最脆弱，最致命的地方。
甭管多聪明、或是多厉害的鸟，只要崴了脖子，那基本上都不可能活得下来的。
就连身体强壮、生命力顽强如喜鹊的大型鸟类，一头撞在透明玻璃上，但是稍微扭到点儿脖子，那都照样活不过一时三刻。
就是这么致命。
当然，夜猫子除外，那玩意儿根本就没有脖子，卡BUG了属于是。
这就是胡大海为什么会感叹这家伙命硬的原因。
一般来说，从这么高的半空中头朝下直栽下来，不死也要丢下大半条命的。
这家伙却只是摔了个头晕。
只能说这货的运气实在是太好了，这都没伤到脖子~
……
瘦子原本其实是很生气的。
这趟上山，他的运气实在是太背了。
先是昂贵的回力球鞋被踹开了线，后是“的确良”半袖被挠了个大口子。
再后来，更是连他自己都险些被老鹰给掏掉眼珠子。
然而正当他气急败坏的准备走上前，捉住那老鹰给它狠狠来上俩电炮儿，以泄心头之恨时。
瘦子却忽的又怔住了。
找了这么久，直到这时，他方才第一次看清楚这只老鹰的庐山真面目。
就在他不远处，距离不到两米的地方。
那是只三十多，快接近四十厘米高，头、胸通体雪白，喙为黑，目为红的奇异老鹰。
那老鹰站在地方一动不动，仿若刀雕玉琢一般，正极为冷峻的在直勾勾的盯着他看。
就这一眼望过去，瘦子的眼睛就不舍得移开了。
“唳！”
那老鹰嘶鸣一声，双翼微微张开。
可以清晰看到，它的翅膀上半面为干净的漆黑夹灰色，但下半面，却是大片白的甚至都有些晃眼睛的素洁绒羽。
而在尾巴的尾羽处，却又沾染着一抹令人触目惊心的鲜红。
在这几种极具视觉冲击力的颜色搭配下；
那老鹰站在地上，竟然给人一种流光溢彩，通透明亮，圣洁不可亵渎，又凛然不可侵犯的奇异错觉。
就差把美、强、惨这三个字给刻在脸上了。
“我靠......”
“这老鹰......好美......”
“大海哥，这是不是就是咱小时候故事里听的那什么......海东青？”
瘦子头都不回的喃喃朝胡大海问道。
这会儿再看他的脸上，那哪儿还有一丝一毫的生气之意。
反而是大气都不敢喘的屏着呼吸，生怕惊吓到地上那宛若精灵一般的雪白生物。
“不是。”
“海东青是海东青。”
“你眼前的这个，叫黑翅鸢，也就是猎人们嘴里常说的灰鹞子。”
胡大海捏着那根黑色尾羽转了转，沉声回答道。
海东青，指的是矛隼。
那玩意儿早在几十年前就已经销声匿迹了，别说胡大海了，就是整个秃顶子屯儿往上翻三代，都不一定有人亲眼见过。
那是真正只活在人们口中的神鸟。
“哦~”
“原来这个就是灰鹞子啊！”
瘦子并没有因为眼前这个东西不是传说中的海东青就感到失望，反而更加兴奋了起来。
无他。
只因灰鹞子这玩意儿，在林区人眼里，那是吉祥鸟的象征！
但凡野生鹰类，除了有数的几种以外，其它的，大都对人类避之不及。
你害怕它，它特么更害怕你。
有限的接触，就是老鹰实在找不到猎物，饿得不行了，下山来农家小院儿里偷鸡吃。
这可不是后世，你就吃上个十只八只的，那也没人儿跟你计较。
人养鸡的还巴不得你多吃点儿，最好是吃饱了以后再顺便吓死几只。
临走时，那更是恨不得再多给你塞两只，打包回去当宵夜慢慢儿吃。
你祸害的越多，人家得到的赔偿、补贴就越多嘞。
但这个年代可没这种好政策。
老鹰只需要偷吃掉一只鸡，就能让一个农村家庭的生活质量严重下降，甚至会影响到壮劳力第二天的精神头儿。
这种事儿都不用发生多少，只需要两三次，村民们对野生的鹰类的印象就不可能好到哪里去。
时间一长，自然也就有了“扁毛畜生”这么个不好听的外号。
但灰鹞子除外！
和其他的鹰、隼不一样。
正常身体健康的灰鹞子，它不仅不害怕人类，相反的，它还贼拉愿意往人多的地方跑。
这主要是由它自身的生活习性所决定的。
灰鹞子以昆虫、爬行动物、小体型鸟类等为食，食物种类很杂。
但那些一般都是食物短缺的时候才会去吃的东西。
灰鹞子最中意的，那还得是又大又肥的灰老鼠。
尤其是农村院子里那种走街窜巷，连猫都不敢惹的究极完全体、超大体型的大灰老鼠。
也就是臭名昭著的褐家鼠。
褐家鼠，一般也被东北人喊作沟子鼠，粪老鼠。
从它们的外号上，你就能看出这家伙是吃什么东西长大的了。
没错，就是你想的......
别的地方不知道，那个反正在林区这块儿，基本上家家户户的旱厕底下，那都蹲着只油光水滑的粪老鼠，以及一只屎黄色的大癞蛤蟆。
没这俩哼哈二将陪着你拉屎，那你的童年那都是不完整的~
像这种粪老鼠，最大能长到连着尾巴，比人的半条胳膊还长的长度，走在路上莫说猫了，就是人，碰见了那也怵得慌。
也就狗子和灰鹞子这俩爱堵着这玩意儿杀，还乐此不疲的那种。
绝对是名副其实的“食鼠狂魔”~
这时候就有人要问了：不是都说北方的老鼠特别小，还没手指头长吗？
这就是非常典型的以偏概全了。
在东北，老鼠的体型比较极端，要么特别大，要么特别小，中体型的反而不常见。
一般来说，小体型的小家鼠通常都活跃在城市里，而大体型的粪老鼠，只有在农村才能见到。
至于中体型的黄胸鼠，那基本上是过不了冬的，一到冬天就一茬一茬的死，根本挨不住东北这零下几十度的极寒天气。
只有再往中原方向走走，到了山西、山东，河南、河北的地界上，这玩意儿才会逐渐多起来。
像林区这里，就是粪老鼠居多，体型一个赛一个的大。
而且不是大的一星半点儿，是远超同类的那种超巨大体型儿~
反正胡大海两世为人，走南闯北，是没见过比林区粪老鼠体型还大的褐家鼠了。
据屯儿里的老人们说，鼠就仗着体格子，咬着大田鼠的颈皮子强上。
大田鼠要么被活生生咬林区的粪老鼠，一发情了就往山上跑，专找那地里头的大田鼠交配。
大田鼠要是不从，粪老死，要么就只能趴在原地，一动不敢动的服软屈从。
最后生下来的崽子，那也是各顶各的大个儿，长的又快体格子又好，一旦活到成年，就敢跳出来，光天化日的去跟老花猫子去斗！
一点不带怵的那种！
当然，这种事儿到底有没有发过，胡大海也无从考证。
只能说和野史是一个性质的，不一定保真，但绝对够野~
当然，小家鼠也是有的。
不过那玩意儿一般都只在天花板上，很少下来。
胡大海小时候一到晚上，就能听到天花板上扑通扑通的响。
当时家里睡的是大通铺，二哥李虎就吓唬他说那是女鬼搁上边儿趴着呢，就等着他睡着了以后飘下来挖他的眼珠子吃。
当时着实给他吓够呛，一直都不敢早睡。
直到有一天晚上，他偶然间抬头，就着月光，看到了一只比他小拇指头大不了多少，圆溜溜，毛绒绒的小老鼠，正趴在天花板上静静的看着他。
从那以后，胡大海才知道成天晚上在天花板上跑来跑去的到底是什么玩意儿。
话说回来。
灰鹞子爱吃的大老鼠，那只有人居住的地方才多。
它来抓这玩意儿吃，那就避免不了和人近距离接触、看到。
那人看到灰鹞子抓老鼠吃，自然是赞不绝口的。
再加上东北地区特有的鹰文化，这一来二去的，灰鹞子也就搏了个吉祥鸟的存在。
再者就是这玩意儿本身的性格吧，也是真够大条的。
一般的鹰、隼，平时就对人类唯恐避之而不及。
到了繁殖季节，那更是神经高度敏感，稍有风吹草动，就会神经兮兮的开始无差别攻击，恨不得把巢穴周围所有突然出现的目标都给通通摧毁掉。
但灰鹞子就不一样了。
这玩意即使是在最敏感的繁殖期，也依旧会把自己的巢穴筑在离人类居住地极近的地方。
其中胆大一些的，甚至敢把窝子直接做在人家的烟铳子顶上头，整个育雏期都不会搬家。
胆子就是这么大。
最关键的是，它是真不怕人啊！
而且它甚至对人还挺温和！
胡大海在后世的时候就看过这么一则新闻，说是有电工去修输电塔。
挪上头还有崽子的灰鹞子窝时，那一对儿灰鹞子竟然完全没表现出任何攻击性来，乖乖的就跟着电工挪去了新家。
而且得到了电工给的食物后，那俩货甚至还表现的非常高兴，完全没有一丝自己崽子被人带走后该有的紧张和不适感。
当时那视频出来后，真是掀起了轩然大波，完全颠覆掉了人们固有印象里鹰、隼的冷酷形象。
当时在网络上还流传着这么一句话，说这玩意儿纯纯就是鹰中哈士奇~
……
而自己和瘦子面前这只灰鹞子之所以这么具有攻击性。
是因为它一是已经受伤了，尾羽上凝固着老大一块儿血，此时正处于提心吊胆、担惊受怕的应激状态中。
再就是此前瘦子找它时造出来的动静太大，把这只本就害怕到不行的灰鹞子给彻底吓到了，这才导致它做出了攻击人的动作。
若要放在平时，像灰鹞子这种性格较为稳定的鸟，是绝对不会这么做的。
但这也是没办法的事。
想救它，它又躲着不肯出来，那就只能用这种手段了~
许是察觉到了瘦子之前的敌意。
那灰鹞子站在地上，挣扎着踉踉跄跄的往后退了好几步，呼扇了好一阵子翅膀，惨嚎着又重新飞了起来。
说是飞，其实已经和滑翔没什么区别了。
还没飞出去半米远，那灰鹞子的身体就开始大幅度失衡了，最后万般无奈之下，它只能控制着自己的身体，勉强落在了一团荆棘窝子上。
“唳！”
那灰鹞子胸口剧烈起伏，嘶鸣一声，叫声十分悲怆，漆黑的眼珠里除了警惕，还带着浓浓的恐惧、绝望之意。
就连那雪白的身体，都因为极度害怕，而在哟只不停的小幅度颤抖着。
“不是......”
“我长得有那么凶吗？”
“能把它吓成这样？”
瘦子指了指自己的脸，扭过头来一脸无语的道。
胡大海顿时一乐。
说实话，就瘦子这快一米九的糙大汉子，往跟前儿一站，跟座铁塔似的，人都觉得压力大。
更别说这个和老母鸡差不多大小的灰鹞子了。
“要听实话吗？”
胡大海憋着笑揶揄道。
“额......”
“不用了。”
瘦子还是有自知之明的，瞅胡大海这样子就知道他肯定没憋好屁，果断就当场拒绝了。
“不想听的话，就把你衣领子那块儿的布条子扯下来给我用用。”
胡大海指了指瘦子的胸口，笑道：“虽然是的确良的，扯了怪可惜的，但你这不是已经被挠扯烂了么~”
“正好借我用用~”
胡大海笑眯眯的道。
“回去缝缝还能穿的......”
“这要是回去的时候被我妈给看见了，非得扒了我的皮不可！”
瘦子瓮声瓮气的道，心里颇有些不情愿。
嘴上这么说，但他手里可没停下，三下五除二的就把衣服脱了下来，嗤啦一声，把带领口的布条子扯下来，递给了胡大海。
“那不至于。”
“你妈又不是我妈那种性格，真不至于那么虎。”
“再说你小子这大体格子多抗揍，你妈哪儿打得动你~”
“打你她都嫌手疼~”
胡大海笑嘻嘻的接过布条子。
瘦子说这种话倒不是他真有多不愿意，他手上的动作胡大海可看的清楚，那可不带一丁点儿犹豫的。
主要是在这个时代，没人儿会这么奢侈。
别说这会儿了。
就是到了九十年代末，农村人儿那也照样舍不得把一件儿刚划拉了个口子的衣服就给丢掉的。
都是缝缝补补接着穿，穿不下了再拿给亲戚家的小孩儿穿。
直到洗的掉色儿掉光了，实在是穿不出去了，才会拿去当抹布用。
最后是抹布、墩布啥的都用不上了，那这件儿衣服，才算是真正完成了它的光荣使命了。
别人不知道，但胡大海自己，上辈子确实是这么过来的。
更何况瘦子身上的的半袖儿，那是用“的确良”的料子做成的。
在这个人均大棉布的年代，“的确良”那是极少数人才会穿在身上的东西，绝对属于贵重物品。
换位思考一下，要是他是瘦子，那他八成是做不到这样儿的。
“放心吧好兄弟。”
“下午跟哥去乡里，鞋子衣服啥的你要多少哥给你买多少。”
“你既然一门心思的跟着哥学本事学手艺了，那哥还能缺你这仨瓜俩枣的嘛~”
胡大海走上前，拍了拍瘦子的肩膀，十分熟练的就给他画了个大饼。
而后他就拿着瘦子的领口布条子，带着瘦子一起，朝那灰鹞子缓缓走去。
要瘦子的半袖领子，那是为了蒙灰鹞子的眼。
捉鹰、隼这类的猛禽，啥都不去做准备，就这么硬上手去抓，那指定是行不通的。
不仅难抓，还要遭重。
胡大海小时候就曾经在屯子口拣过只不知道为啥飞不起来的夜猫子。
那东西，比现在他面前的这只灰鹞子个子还要小上一点儿。
那时候他啥懂不懂，直接就上手去抓了，结果反而被应激的夜猫子抓的满胳膊都是血口子，跟被人拿刀片划拉了似的，老惨了。
猛禽的爪子、喙不是一般的锋利，所以想要捉住它们，就必须一蒙眼，二握脚。
这两样，同样也是有讲究的，不能胡来。
尤其是这只灰鹞子看样子身上还带着不轻的伤，所以他俩下手的时候，还要再得小心、注意一些。
这也是为什么胡大海特意要瘦子的领子的原因。
瘦子身上的半袖其他部分都是浅色的，只有领子口周围带着一部分黑色。
而给灰鹞子蒙眼睛，那自然是越黑、越不透光的东西越好。
像后世专门给猛禽设计的鹰眼罩，就全部都是统一的黑色，一点儿不透光。
轻轻一扣一系就能用，相当的方便。
但这个年头可没那玩意儿，而类似功能的道具，也只有在专门的训鹰人手里才有。
所以就只能先委屈一下瘦子了~
……
胡大海把布条子捏在手里，先给瘦子打了个绕后的手势，自己则站在面边儿，不紧不慢的朝那灰鹞子慢慢儿靠近。
瘦子心领神会，蹑手蹑脚的退出去，而后跟个大老鼠似的，弓着背，弯着腰，悄咪咪的往后头绕。
这是胡大海从一篇古文上学来的招式，贼拉好用。
尤其是遇到这种需要活捉的情况时，他最喜欢用这招了，每次使出来都效果奇佳。


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