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第463章 好吃的砵仔糕


  方红想着等下还要请假呢,于是也没有废话,直接了当的开口道。
  “厂长,那个我下午想请假。”方红看着郭爱国,希望他能给她批了。
  “怎么了?为什么要请假啊?”郭爱国讶异的看着方红。
  “我这不是出去了十多天没有回家了嘛,这回来了,我就想回去看看家里啥情况啊。”方红总不能因为工作真的不要家了吧。
  “好,这假我批了。”郭爱国一听也知道方红潜在的意思,确实也是不能因为工作而忽略了家庭。
  “谢谢厂长。”方红高兴的说道,从电视广告一出后,她就被派了出去,一直以来在外面奔波。
  这次一出去就是十几天,也不知道老谢如何了?
  如果她再不回去估计老谢要有意见了。
  “嗯,回去吧,注意安全,你把工作尾做好在回去,明天你就多休息一天,多陪陪家人吧。”郭爱国也是有家庭的人,他知道家人是需要陪伴的。
  “真的吗?谢谢厂长了,那我就先走了。”方红没想到郭爱国如此大方。
  “唉,都是为了生活啊。”郭爱国看着高兴得走了的方红,摇摇头说到。
  然后看着桌子上厚厚的订单,心里那个高兴啊,这一次他可是赚翻了。
  都快把对面的靓美都气死了,每次李大伟一看到他那个表情恨不得吃了他似的。
  一想到以前被他们挤兑得他差点关门了,幸好认识了秦雪啊,虽然付出的代价有点大,但是就像秦雪说的,要往长远看,这不,这次他就赚了不少。
  当然作为股东的秦雪也赚了不少,特别是她带着的方红,那可是比他这里的任何一个人都要厉害啊。
  如果他这里多几个像方红这样的人,那他就可以放心了,就什么都不用管得那么多了。
  方红一得到郭爱国的同意后,高兴的回了办公室收拾东西,就出了厂房去车站坐车回军区。
  秦雪把糍粑做好后又才开始做钵仔糕,在南方城市也是比较有名的一道小吃。
  钵仔糕的做法也是非常简单的,主要是用料是粘米粉和澄面(小麦淀粉),味甜。
  钵仔糕也分成两大类:一是老式钵仔糕,二是水晶钵仔糕。
  这老式钵仔糕在以前比较多,大多是自己家做来吃的,而现在多见的是水晶钵仔糕,主要是做来卖钱的。
  秦雪想要做多一点砵仔糕出来好大家都能吃到一点。
  秦雪直接用了两斤的粘米粉和澄面来做砵仔糕。
  秦雪在蒸糍粑的时候,把红豆也放在一起蒸熟了。
  所以现在她要做砵仔糕,就可以直接拿出来做糕点了。
  秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后,又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆,然后把两种浆倒一起搅拌均匀。
  把蒸碗放进蒸锅蒸热后,把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了,然后放凉脱模即可,如果有冰箱放进去冷藏一下再吃,口感更佳。
  秦雪最后做了一百多个砵仔糕出来,因为她买的蒸碗很小,所以蒸得多。
  不过也因为蒸得小,男人的话可以一口一个,女人也就两口一个搞定,所以一百多个看起来多,但是也不够大家伙吃的啊。
  秦雪做好以后自己忍不住先放进水里冰起来,等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊,她都多久没吃过这些了。


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