第660章

是陆寒洲第一个冲过去，几个兵跟着营长到了野猪跟前，还一脸木然。

现在山上的野猪泛滥成灾，摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。

这个年代，国家也没有规定要保护它们。

不过，陆寒洲可不是这样的人。

他只带回了四分之一。

“怎么处理才能留得久，你来说、我们来做。”

有肉，还能不会处理？

徐子矜也不客气了。

“那些全瘦肉，弄些下来剁成沫，我来做些香肠与午餐肉。”

“这几块再分小一些，和猪头猪脚一起，一会锅里先煮半小时。”

“然后捞起来抹盐腌一天，明天晒半天再做成腊肉。”

野猪是吃生食的动物，它的肉没有家猪肉好吃。

煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜，可以去膻味。

“好，我们来。”

四个人搞了一下午，才把肉煮好腌好，把香肠灌好。

直到快开饭了，两个兵才回营里去。

徐子矜留他们吃饭再走，可两人不肯，说今晚营里吃大肉。

肉多，晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排，再加一锅筒骨冬瓜汤。

果然，得到了三只小的热捧……

“太好吃了，阿姨！”

——到底是我好吃、还是猪排好吃？

徐子矜看了刘子林一眼，脸皮抽了抽：“吃吧，下回再给你们做椒盐猪排。”

“哦哦哦，阿姨，我喜欢你！”

刘子林欢呼起来。

这话一落，陆寒洲一脸漆黑。

他瞪了刘子林一眼：臭小子，我媳妇儿，要你这么喜欢干什么？

刘子望与刘子明都没有说话，不过嘴吃得一鼓一鼓的，像两只小苍鼠。

吃过饭，陆寒洲去洗碗了。

三个孩子收拾饭厅卫生，徐子矜拎着篮子先去了王家。

看到一大块肉，两条排骨，一只猪脚，陈秀梅惊呆了。

好一会才回过神来……

“不不不，太多了、太多了，你这么客气，我就拿两条排骨好了。”

徐子矜瞪了她一眼：“行了，你和齐红嫂子外加叶琳，一人一份。”

“别人，我不给。”

“是陆寒洲今天去砍柴，从山上捡的，这野猪是自己从山崖上掉下来摔死的。”

“一整头呢，拿着吧。”

“我还做了点腊肠子，一会再做点肉干，弄好了再拿来给孩子们吃。”

话说到这个份上，陈秀梅只好接了，小心翼翼地拎进了厨房。

她不想让孩子知道，孩子的嘴不把关，嚷出去了让人嫉妒姐妹，这年头想吃肉太难。

人心难测量，啥事都能碰上。

别给姐妹找事。

从王家出来，徐子矜又去了丁家……

齐红压低声音：“子矜，营长不是让人送了五斤肉、一个猪头过来吗？”

“你干嘛又送过来？我家有了啊。”

顾如松下午跟徐子矜说了，陆寒洲吩咐给教导员与副营长，一家五斤肉、一个猪头。

还有，几个团首长家每家五斤肉、两只猪脚。

这些都是让兵悄悄送去的。

虽然说每个单位野外训练都会打到野物，几只野猪也不是什么稀罕物。

但陆寒洲做得很低调，他不想被人说东道西。

听了齐红的话，徐子矜轻轻笑道：“他是他、我是我，接着，这机会难得。”

野猪的事，齐红当然知道。

如果遇上自私的人，不给营里，谁又能说什么？

她长舒了一口气，点点头：“行，我接了。”

“明天我做卤猪头，明天晚上你少准备一个菜。”

徐子矜也没客气：“好的，那明天晚上就吃蒜苗炒猪头肉。”

从丁家回来，她又打电话让叶琳来了一趟，把东西给了她。

等做好这些，陆寒洲已经把厨房收拾好了。

“媳妇，这个什么午餐肉怎么做？”

徐子矜进了厨房，边走边系围裙：“很简单，我来做好了。”

把调料准备好，等加入全部的肉末后，搅拌的任务就给了陆寒洲。

趁着空隙，她找出几个大大的铝饭盒，刷上油。

“可以了吗？”

男人力气大，不一会功夫，肉与调料就拌匀了。

徐子矜捏起一坨看了看：“可以了，装盒。”

午餐肉的主料就是肉与淀粉，调好味一蒸，然后倒出来晾。

等完全凉了，午餐肉就做成了。

现在是冬天，前几天下了雪，徐子矜装了一大缸雪埋在地下，正好用上。

见她把凉了的午餐肉埋在雪缸里，陆寒洲不得不佩服自家媳妇的脑子，这法子也能想得出来。

“那肉干，得让它自己干了？”

徐子矜点点头：“不用担心，用电扇吹一晚，明天早上用火烘烤半天，下午一蒸就能吃了。”


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