第291章 陈家日常3

虾塘和果园

兜风回来，陈芷瑶没有回家，而是直接来到了老宅这边。

今天难得没有出海，陈爷爷一天都泡在果园这边了。

早上修补果园里损坏的围栏，下午又在整理虾塘岸边疯长的杂草。

割下来的野草，全都被扔进了果园里面。

口感不错的野草，很快就被毛茸茸的小鸡崽给掉了，剩下不能吃的，也成了荔枝树和芒果树的养料。

年底走地鸡的价格奇高，陈奶奶打算养一批鸡，留着年底的时候卖。

不过现在养时间就太早了，陈奶奶现在养了一批时间比较短的饲料鸡。

再过三四个月，这批鸡卖掉后，再养一批过年用的正宗走地鸡。

现在果园里面，除了几只大公鸡、留着自家吃的小嫩鸡和一些下蛋的老母鸡，剩下的全都是刚抓回来的小鸡崽子。

200多只毛茸茸的小家伙，看着颇为壮观。

看着很可爱，不过也是真的吵，叽叽喳喳的，吵得陈芷瑶头都大了。

陈爷爷把手上的野草扔进果园里面，转身就看到开着电动车过来的陈芷瑶。

老爷子乐呵呵地上前问道：“糖糖，你怎么过来了？”

“说好晚上给你们做大餐的，我过来菜地这边摘菜呢。爷爷你帮我抓一只大公鸡可以吗？”

她今天打算做一鸡两吃，一半做盐焗手撕鸡，另外一半做海螺鲍鱼鸡煲。

小嫩鸡个头太小了，大公鸡就刚刚好。

晚餐的菜式她已经想好了，就是这大公鸡，她不敢抓呀。

“小意思，我给你抓一只最大的。”

说着，陈爷爷转身进了放杂物的屋子，没一会儿就拿了一个宽大的网子出来。

趁着陈爷爷抓大公鸡的时候，陈芷瑶顺手在果园里捡了十几个土鸡蛋。

家里有不少生蚝，她原本还打算做生蚝煎鸡蛋的。

不过想到已经有海螺鲍鱼鸡煲、盐焗手撕鸡和杂鱼煲这三道大菜了，就打算换成粉丝扇贝。

“生蚝不耐放，要不就把肉弄出来，放到杂鱼煲里面一起煮了吧。”

家里的果园很大，这些每天在里面散步的大公鸡，每一只的身手都非常灵活。

陈爷爷费了九牛二虎之力，才逮到了一只三斤左右的大公鸡。

这时候，老爷子头上和衣服上沾满了鸡毛，看起来有些狼狈。

陈芷瑶刚准备接过被五花大绑起来的大公鸡，没想到自己爷爷竟然躲开了。

“糖糖，你自己敢杀鸡吗？”

看着和她四目相对的大公鸡，陈芷瑶忽然顿住了，一脸心虚地小声说道：

“不敢，爷爷你帮我处理一下呗。”

爷爷原本就是打算帮忙把这鸡给处理了，马上就笑着应道：

“好好好，我这边把虾和鸡喂了，就和你一起回家。”

“爷爷你最好了。”

爷孙俩很快就把虾塘里面的虾，以及果园里面的小鸡崽吃都喂饱了。

临走前，陈芷瑶还来到了陈奶奶精心打理的小菜园。

这时候菜园里的蔬菜不多，她直接走到了长得最好的包菜地。



包菜地

地里的包菜长得很好，一棵都圆滚滚的，看起来特别水灵。

想到晚上有不少菜，她特意挑了一个最小的包菜，大的她怕吃不完。

包菜外面老掉的叶子，被她随手扔进了果园里面，只留下了里面比较嫩的部分。

然后顺手又拔了一些葱姜蒜。

食材都准备好了，没一会儿，她就载着陈爷爷回到了家里。

爷孙俩各自坐在一张小板凳上面，在院子里的手龙头跟前忙活着。

陈爷爷的面前放着一只被热水烫过的大公鸡，他正忙着给它拔毛。

而陈芷瑶面前则放着半盆的小海鲜，里面有扇贝、海螺、鲍鱼、花甲和生蚝。

另外，水池里还有不少小杂鱼等着她去处理。

海螺、鲍鱼和花甲，这是要和鸡肉一起做海螺鲍鱼鸡煲的。

生蚝则需要把肉取出来，待会一起做杂鱼煲。剩下的扇贝，自然是做粉丝蒸扇贝了。

陈芷瑶这边刚把海鲜处理好，陈爷爷也把一只完整的鸡，变成了一大盆的新鲜鸡块。

老爷子虽然不会做饭，不过处理食材是又快又好。

陈芷瑶当大厨，陈爷爷给她打下手，爷孙俩配合相当默契，一个半小时就做了六菜一汤出来。

盐焗手撕鸡、海螺鲍鱼鸡煲、杂鱼煲、粉丝扇贝、手撕包菜和石九公豆腐汤。

每做好一个菜，阿黄和雪团都要着急地叫唤个不停，口水都快流出来了。

两个小家伙只能看不能吃，而早早回来的陈伟强，借着试菜的名义，都快吃饱了。

最后一道菜刚出炉，陈奶奶和严舒婷就在陈伟强的不断催促下回来了。

婆媳俩刚进院子，就闻到了一股诱人的海鲜味道。

进屋看到一桌子色香味俱全的菜，同时给陈芷瑶竖了一个大拇指。

图



海螺鲍鱼鸡煲



粉丝扇贝



手撕包菜

一上桌，大家嘴上就跟抹了蜜一样，各种好话一句接着一句。

“糖糖，你可以呀，色香味俱全，尽得你妈和奶奶的真传。”菜还没吃，陈伟强就已经夸上了。

陈奶奶乐呵呵地给孙女夹了一个大鸡腿，“我们糖糖是青出于蓝而胜于蓝，这手艺，都能去当大厨了。”

严舒婷也给闺女夹了一个肥美的鲍鱼，一脸真诚地夸赞道：

“味道确实不错，要是能经常吃到这就更好了。”

“小意思，等下次不出海的时候，我再给大家做大餐。”

“能者多劳，明年的年夜饭，就交给你这个新任的大厨了。”

“不是不行，到时候我当大厨，妈你给我打下手呗。”

“没问题，到时候我给你打下手。”

陈芷瑶很快就在这一声声的赞美声中，再次被自家老妈给套路了。

“对了，下午鱼情怎么样？要是鱼情好，我晚上也跟着你们去钓鱼。”

说到这个，严舒婷就来气。

“不怎么样，村里就这么点大，能钓鱼的地方，村里的人基本上都知道了。”

“最近不管是码头还是秘密基地，都有不少人在那钓鱼，附近的鱼早就被人给钓光了。”

“昨天晚上还行，今天就不行了，钓了一天的鱼，也才赚了300块。”

300块其实不少了，不过之前钓鱼太赚钱了，严舒婷的胃口就慢慢被养大了。

陈奶奶给儿媳妇夹了一个小鸡腿，闻声细语地安慰道：

“你这都算好了，我才200块呢。一天能赚两三百块已经很不错，比之前开小卖部赚钱多了。”

严舒婷被陈奶奶安慰了一番，又打起精神来，刚吃过晚饭就拉着一家老小要去钓鱼。

陈芷瑶觉得今天鱼情不怎么样，打算去白沙滩那边散散步。

出门的时候，还拿上水桶和夹子，打算顺便捡些小海鲜回来。

每次去海边，她总觉得不捡点海鲜回来，就有一种亏了的感觉。

我个人很喜欢这种温馨日常，有喜欢看日常的小伙伴吗？


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