第20章 帮忙
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第20章帮忙
申为在回去的路上就想着将这事和少爷说一声,如此丰盛的一餐他可不能错过了。回到屋内看着自家少爷沉静的面色他一时间又不知道该如何开口。
阎彧泽在此养伤别无他事可做便总会寻些书来看,他瞥了一眼旁边来回踱步的人,开口说道:“有事就说!”
申为听后嘴角微扬拉过凳子在桌边坐下,“少爷,刚才在谢家吃饭的时候我听他们说骆老的房子建成要小小庆祝一下,我们是不是也该过去恭贺一声。”
阎彧泽觑了他一眼,“手里还有多少钱自己心里没点数?”
“不送礼我们过去道贺也是可以的,有道是礼轻情意重。”申为继续一脸为他考虑的样子,“少爷,我们不知道还好,现在知道了若是不去恐怕不好。”
阎彧泽放下手中的书本盯着他问:“你是真想道贺还是为了过去蹭吃的,你那点小心思别以为我不知道。”
“少爷,你没尝过谢姑娘做的饭有多好吃,那道排骨我尝过一次至今让我魂牵梦绕,这次的菜式更加丰盛,有鱼有肉还有好酒,少爷你过去尝一次就知道了,若是错过下次还不知道要等到什么时候呢!”申为知道瞒不过自家少爷如今被他猜到便极力劝说。
阎彧泽仍不为所动,“不去,东西都不送还想蹭吃的,本少爷可没你那厚的脸皮。”
院里谢阮昭正在清洗送来的鸡和鱼,她听闻动静抬头朝门口看去,“阎公子,你们怎么过来?”
阎彧泽温和道:“来恭贺骆老乔迁之喜,顺便来看看你这是否有什么需要帮忙的。”
站在一旁的申为积极道:“我家少爷做菜虽一般,但是刀工了得,谢姑娘你有事尽管吩咐我们就行。”
如愿能够蹭上饭的申为心里早就乐开了花,他家少爷起初真是油盐不进说什么都不过来,他费尽脑汁才想起来以谢姑娘忙不过来为由说服少爷前来帮忙。
谢阮昭听闻不禁觉得有些新奇,“阎公子竟然还会做菜?”
阎彧泽谦和一笑,“只会些平常饭菜,不值一提。”
“既然如此那就麻烦阎公子了,今日要做的菜式有些多,我还正担心等会忙不过来呢!”
“谢姑娘,那你有需要我帮忙的吗?”
谢阮昭转头看向申为瞧了一眼他那还帮忙竹板的手臂微微一笑,“你还是先好好养伤吧!”
“我这点小伤都已经好了,就是赵大夫非得让我多带几天,谢姑娘有事尽管吩咐我就成。”申为觉得自己此时若不干些什么,等会开饭了他怎么好意思多吃,若是在落下个蹭吃蹭喝的名头那可就不好了。
“那不然你去村后头的河边摘几片荷叶回来,顺便再铲回些黄土,装一小篮子就行。”谢阮昭指着放在墙边的小篮子说。
申为高兴应下,“好嘞!”他拿起需要的工具就出了门。
“谢姑娘,接下来需要我做什么?”
“我才刚刚开始处理,鸡和鱼的内脏都需要去除清洗干净。”
“那我们一人处理一样。”阎彧泽说着撩起衣袍免得被水弄湿,而后蹲到水盆边用刀背刮鱼鳞,而后清理鱼肚。
谢阮昭看着眼前这位谦谦如玉的公子,处理起鱼来倒还真像回来事,虽然是在处理鱼但他的举止和动作中都透着优雅光看着就觉得很养眼,她心中很奇怪便问了出来,“阎公子的家世看着就不一般,怎还会处理这些东西。”
阎彧泽解释道:“因为身体的缘故我在家的时间不多,基本都是和师傅呆在山上,师傅他老人家喜静所以很多事情都需要亲力亲为。”
“原来是这样!”
很快两人将清洗好的鸡和鱼端到厨房,骆老在建房的顺便将家里的厨房也进行了扩大为了就是他能更好的吃饭,现在有两口地锅可以做饭,做菜多的时候可以剩下不少时间。
谢阮昭将鱼放在案板上剁掉鱼头放到一旁,先将鱼骨对半切开,而后顺着鱼骨平刀将鱼肉和鱼骨分离,将分离的鱼肉斜刀切成薄片,同时他和阎彧泽说道:“这两条鱼我准备做道水煮鱼,剩下的鱼头炖个鱼汤喝,这鱼肉像我这样斜刀切成片就可以。”
阎彧泽看得很明白动手切了一片拿给谢阮昭看,“像这样就可以吧!”
谢阮昭点点头同时嘱咐他,“你切鱼的时候注意一下别伤着手,鱼肉滑嫩不好捏。”说完她便开始处理鸡。
趁着还有荷叶他准备做道荷叶叫花鸡,切好葱姜蒜放入盆中,用竹签在鸡肉上扎些小孔以便更好的入味,倒入适量调料均匀涂抹后放在一旁腌制。
谢阮昭准备看看他将鱼片切得如何了,结果回头一看她震惊了。切好的鱼片整整齐齐摆放在案板上,大小均称,薄如鱼翼,堪称庖丁解牛。
谢阮昭赞叹道:“阎公子你这刀工堪称一绝。”
阎彧泽谦和一笑,“姑娘谬赞了,能帮到你便好。”
“谢姑娘,你要的东西我给你带回来了。”申为拎着篮子一路小跑回来,就怕耽误了谢姑娘做饭。
谢阮昭从厨房出来瞧见他手中拿着一叠荷叶和满满一篮子黄土有些哭笑不得,“你怎么带回来这么多?”
“怕你不够用嘛,索性就多带了些回来,也不费事。”
“目前暂时没事了,你们先去屋里休息吧!”
阎彧泽说:“索性也无事就让我给帮下忙吧!做菜方面虽然懂得不多但也知道一些。”
“那行,我去把荷叶洗洗。”谢阮昭指挥着他,“阎公子你就把篮子里的黄土和成黄泥,黄泥等会需要抹到鸡子上不能稀也不能干。”
站在一旁的申为听后一脸疑惑,这黄土抹在鸡身上还咋吃?
刚摘下的荷叶很新鲜稍微清洗一下就可以使用,谢阮昭将腌制的葱姜全都塞到鸡肚里然后用荷叶将鸡包严实,用了两片荷叶鸡子就被包裹得密不透风。
阎彧泽看着谢阮昭将用荷叶包好的鸡子拿过来,他问:“谢姑娘,是将这些黄泥涂抹在上面吗?”
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