第99章 宴请群臣，土豆美食自助餐

“陛下，您说的四十万亩不会是新开荒的那四十万亩吧？”

郭允厚似乎是想到了什么，迟疑了片刻后低声问了一句。

“看来郭爱卿还有印象呀！”

崇祯笑了一下：“不错，陕西旱灾时，朕让袁可立迁移民众到陕西定边、甘肃定西、宁夏固原、山西吕梁四地，并开垦荒地，

按照皇家菜农所说的马铃薯的特性，朕就选择了那四个地方。”

听着崇祯的解释，皇极殿内的群臣彻底的震惊了。

他们都没有想到这位年少的新帝会有如此长远的规划，两个多月前利用大灾做了规划，两个多月后的推广，一环套一环。

郭允厚等当时处理灾情的人此刻满是羞愧，当时还在质疑和不解，如今啪啪打脸。

“陛下高瞻远瞩，臣等不及万分之一！”

群臣开始拍马屁。

这一次崇祯彻底的征服了群臣。

“陈经纶，番薯喜温、怕冷、不耐寒，温度过低时会停止生长，这些特性想必你很清楚，朕就不多说了，

你就在福建、广东等长江中下游先种植，明年的种植面积必须达到一万顷，福建种了三十年的红薯，这点对你来说不难吧。”

陈经纶立刻道：“回陛下，臣可以！”

“孙爱卿，内阁拟旨到福建和广东两地，让当地巡抚全力配合，不得阻拦、拖延。”

“臣遵旨！”

“好了，今天朝会先到这里，朕在奉天殿给诸位准备了些东西，诸位去试试！”

崇祯说完，就下了平台，朝着皇极殿外走去。

王承恩则是留在大殿内，看着行完礼的众大臣：“诸位大人请移步奉天殿！”

孙承宗则是客气道：“麻烦王中官！”

对于王承恩，大殿内没有一个人敢小觑，论官职他是皇宫的提督太监，掌督理皇城内一切礼仪、刑名及管理当差、听事各役。

按官职，司礼监的掌印都得听他的，虽然不参与司礼监的事情。

其次，他是皇帝的贴身太监，皇帝就是由他看着长大的，皇帝的各种指令都是由他传达和回复，得罪了他，那日子可不大好过。

“孙阁老客气，诸位大人客气，请随咱家来！”

片刻后，众人到了奉天殿，看着奉天殿内的陈设，群臣满是好奇。

因为奉天殿两侧摆着足足数张桌子，每张桌子上都放着一大盘子的菜，香气扑鼻。

旁边还有一个写着菜名小木板。

“诸位大人，陛下说这段时间比较忙，也没有时间招待诸位，今日借着宋应星等人的事情，宴请诸位，

陛下说他在你们比较拘束，就不陪诸位了，诸位吃好就行！”

“哈哈，如此说来，咱们还是沾了宋大人的光了！”

孙承宗笑了对着宋应星三人拱了拱手，其他人也都是，弄的宋应星三人手忙脚乱。

“陛下称这种方法为自助餐，顾名思义，就是自己动手丰衣足食，想吃什么就用盘子中的调羹或筷子弄到自己碗里，严禁用自己的筷子直接在盘子中夹菜。”

王承恩又介绍了吃法后，才离去。

等王承恩离去后，众人才慢慢打量着桌子上的菜品，满是好奇。

他们也算是见过世面的人了，可这大殿内的数十道菜的菜名，近一大半都没有听说过。

孙承宗咳嗽了一声，众人仿佛像是排练过的一样，朝着大殿中间跪了下去：“臣等谢陛下赏赐！”

等行完礼了，孙承宗道：“诸位，动筷子吧！”

片刻之后大殿内响起了群臣的议论声，平时口若悬河指点江山的大臣们，这会儿化身成了美食家。

“这青椒土豆丝不错，青、白两色搭配，咸鲜清淡，不错、不错！”

“醋溜土豆丝也不错，酸爽开胃，口感脆爽！”

“老夫还是喜欢这炸土豆条，油而不腻，外酥里嫩！

“小鸡闷土豆……”

……

PS：据史料记载，青椒也是16世纪末传入中国的。另外醋在夏朝就有了，北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中，就记载了二十来种制醋法。

这十数道土豆的菜，都是崇祯知道皇宫有土豆之后，指导周皇后做的，然后又交给了尚膳监。

后世若是论哪个菜做法最多，非土豆莫属了。

只要你想，蒸炖焖炒炸，煲烩烤卤腌，样样都行。

皇极殿内，群臣吃的意犹未尽，他们没有想到一个不起眼的土豆，会有如此的做法，味道竟然还如此的美味。

“冯大人，口感还不错吧！”

“吃也堵不住你的嘴？”

户部右侍郎冯僧桐没好气的怼了一句。

心中则是五味杂陈，前脚刚质疑口感不好的，后脚就被打脸了。

足足半个时辰，群臣吃的差不多了，王承恩才叫上内阁四人和宋应星等三人到了东暖阁。

“怎么样，味道还行吗？”

“臣等谢陛下赏赐！”

孙承宗拱了拱手，他们也都明白崇祯请他们吃饭的意思，尝到了土豆的美味，打消了顾虑，后面配合起来自然是顺畅的。

“宋爱卿，按照农业研究院的职责，你觉得如何开展？”

宋应星沉顿了片刻：“陛下，臣认为从四个方面走，第一，合适的土壤种合适的作物，

第二、提高土地的种植次数，提高土地年亩产量，

第三，研究如何提高土壤肥力，只要肥力够，产量都不会差的，

第四，引进一些高产量的作物，如土豆和番薯，或者耐寒、耐旱、耐水性的作物，大明这么大，总能有合适的地方种植。

目前臣只想到这么多……”

听着宋应星的想法，崇祯差点都以为他是从未来穿越过去的。

不愧是能写出被后世称为‘中国17世纪的工艺百科全书’的人，从这四点上就能看出他超前的思维。

陈经纶听完也满脸的佩服，他们知道宋应星是落榜了四次的举人，没有种过田地，虽然对《梦溪笔谈》痴迷，但也是空有理论。

如今听了这四条建议，才知道为什么农业研究院的院长是他了，种地可以慢慢学，总是能会的。

但这种指导思想却是学不来的。

“宋爱卿，你的提议很好，放手去做吧，农业研究院现阶段主要是推广土豆和番薯，

其次要推广芝麻和油菜、花生，

等这些都铺开了，再去研究其他的，包括瓜果蔬菜等等，你可明白？”


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