（五十）今天晚上吃着清炒脆欧芹鲈鱼片赏雪

屋外，月亮照在雪地上，冒着柔和的银光。
屋内，哈利正认真挤着糖霜袋，在姜饼人脸上画了一个歪歪扭扭的笑脸，又画了一个鹰钩鼻。
斯内普瞥了一眼，嘴角抽了抽。
“那个，”
哈利指着鹰钩鼻姜饼人，一脸认真，
“是您。”
“……”
哈，显而易见。
斯内普看了一眼那个抽象派画风的姜饼人，默默地闭了闭眼。
哈利还在继续创作，给那个姜饼人挤上了比他见过的姜饼人至少多三倍的糖霜服饰。
“这样您就不冷了。”
“……”
哈，他堂堂一个魔药大师，怎么可能被这种天气冻着。
“阿嚏！”
斯内普的念头刚刚滑过，接着就打了喷嚏，让他一脸怀疑人生。
真见鬼。
“您受凉了？”
斯内普起身一脸怀疑地走去魔药室熬驱寒的魔药去了。
雪还在下，厨房里飘出淡淡的迷迭香和柠檬味。
鲈鱼去骨取肉斜片且冲洗干净的薄片在加盐、料酒、蛋清、淀粉的盆里腌着，饺子在另一口锅里翻滚。
斯内普在魔药室熬制魔药，哈利一边看着锅一边在旁边哼着走调的圣诞歌，给姜饼人画第二十一颗纽扣。
然而，某个在熬制魔药的斯内普似乎有些心不在焉，他此时脑海中反复回想起哈利刚才处理鱼时候的样子。
“……要先看眼睛，明亮的眼睛昭示着它的新鲜。而且它的身体应该是坚硬的，这样肉质结实。鱼鳃清晰泛红，同时鱼的触感应该有弹性……还有，必须要气味不难闻。一条不错的鲈鱼应该像这样，鱼身闪闪发亮，而鱼鳞如细碎的金加隆……”
几分钟前，斯内普出来喝茶的时候就看见哈利在跟一旁的空气轻描淡写地解说如何挑选一条优质的鲈鱼。
他的声线仿佛固定了似的，一如既往地温润，一只手提着鱼尾巴，另一只手拎着处理鱼的刀，手起刀落，那条鱼便去见了梅林。
“你知道吗，这些都是我偷偷跟佩妮姨妈学的常识，毕竟她做饭味道还不错，为了跟着她挑选食材，我可是搬运购物袋的主力呢。这么宝贵的经验用来挑选你来烹饪佳肴，你也是死得其所了。可惜了，她的手艺这几年一直没有精进，把她的那些经验学会以后，待在那里也没什么意思了……”
斯内普：……
所以这家伙是在跟一条鲈鱼介绍怎么把它挑选出来的对吗？？？
“你也不用担心，像我这样招聘全流程公开透明的BOSS可不多见，你很幸运哦……”
斯内普没眼看，干脆端着茶杯回了魔药室。
嘭！
魔药室的门被关上，哈利侧眼瞥了一眼那黢黑的门板，挑了挑眉。
浅浅捉弄一下，嘻。
但其实他的话并没有什么掺假的成分，他的确是发现自己这个便宜姨妈烹饪技术还不错，所以经常在她旁边转悠。
而长此以往，她好像是误会了什么，竟然默许了自己偷吃偷拿燕麦饼干的事。
人啊，总是这样奇怪，矛盾，多恶，围绕着利益起舞，却最终献祭了自己。
情感？情感又何尝不是一种另类的利益呢？
他抬了抬魔杖，欧芹自动撕筋切段，掉入了冰水里。
起锅滴几滴柠檬汁，热锅少油爆香姜蒜，大火滑炒鱼片30秒即盛出。
同锅快炒欧芹10秒，回鱼片，淋料酒、盐、白胡椒翻匀，全程不超过两分钟，出锅脆嫩清爽。
兴致勃勃的哈利还给它摆了个盘，瓷白盘中央，鱼片如凝脂堆雪，边缘微卷似玉兰花苞。
翠绿的欧芹段挺拔其间，像初春新抽的嫩芽，表面闪着薄油晶光。
点点姜蒜金黄如星，衬得整盘菜清亮通透，仿佛把一汪夏日湖水端上了冬夜的餐桌
“波特。”
斯内普不知何时又站在了厨房门口，
“嗯？”
哈利忙着盛饺子，没工夫抬头看他，只是随口一应表示他在听。
“如果你敢把韭菜饺子端到餐桌上……”
“我偷偷蘸醋吃，不让您看见，放心。”
他应该放心吗？？？
斯内普沉眉思索。
他估摸着，这个圣诞假期可能比他想象的……要吵得多。
但他没有意识到，自己今天居然坐在餐桌旁边按时吃晚饭了。
叉子一叉，鱼片轻弯即断，入口先是蛋清与淀粉织出的薄滑，紧接着鲈鱼肉的细嫩在舌尖化开，带着微微的弹。
欧芹“咔嚓”一声脆断，清凉的汁水瞬间迸出，像咬碎一片早晨的露水。
姜蒜的轻辣与柠檬的幽酸在尾段掠过，留下干净的回甘，整道菜在唇齿间只留下清爽，不留一丝腻。
“还不错。”
哈利自顾自地给自己打了好评，拿了一块刚刚涂了蒜香酱的烤面包干愉快地吃着。
面包外壳金黄焦脆，指尖一捏便簌簌掉渣，内里却蓬松如云，带着微微的温热弹回。
黄油与蒜末早已渗入每一丝气孔，咬下去先是酥皮的轻响，随即涌出浓郁蒜香与奶脂的绵软，咸香在舌面铺开，像一场酥脆与柔软的合奏，最后只剩一抹焦黄油亮在唇边。
斯内普沉默地吃着，却始终没有放下刀叉。
“对，还有我跟曲奇他们学的芜菁浓汤。”
哈利站起身走去厨房把汤碗端来，给斯内普舀了一大碗，斯内普抬了抬眼皮，嘴唇刚一动，就被哈利递了一大块面包片。
“教授，多吃点，我想多感受一下这个温暖的氛围。”
斯内普很明显意识到哈利的意思，冷哼了一声，把面包片抓过去扔进芜菁浓汤，熟练地泡汤吃。
“教授，您……”
“闭嘴。”
“好嘞。”
哈利挑了挑眉，不再深究某位老教授怎么知道面包片泡芜菁浓汤更好吃这件事，悠闲地继续享用晚餐。
窗外寒风依旧雪纷纷，街道上空空如也无一人。
壁炉的火光把两人的影子投在石墙上，一个高瘦，一个稍矮，像两棵并肩生长的冬青树，依靠着，抵挡着风雨。
“明天早晨吃什么，教授？”
“？”
他不是还没吃完晚饭吗？？？


　　https://fozhldaoxs.cc/book/94375765/32059852.html


请记住本书首发域名：fozhldaoxs.cc。顶点小说网手机版阅读网址：m2.fozhldaoxs.cc