第460章 人心思动
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望着白无双和年舒颜离去的背影,李小舟还是有些错愕,她闹不明白,这两个女人她都素不相识,对自己怎么是这个态度。都说女人心海底针,还真是深不可测。
“丁总,那两个女人是谁呀,怎么这么拽。我都不认识她们,可看她们的眼神似乎对我有成见。”李小舟在丁晓峰对面坐下来问道。
丁晓峰苦笑一声,叹了口气说道:“我们注册的餐饮文化公司的股东合伙人,分店主要是她们两个在管理。今天来跟我闹分家了,她们要自己出去单干,撂挑子了。”
“不会吧,分店不是一直在盈利吗,她们干吗要退出,这不是脑子有病吗?”李小舟觉得更加不可思议,现在的人都怎么了。
丁晓峰解释道:“她们不是退股,而是不再具体管理分店,股权依然保留,把这些琐事都扔给我,自己另起炉灶,开一家新店。”
“哦,原来是这样,那就说她们不再拿职务工资,而是只拿股权利润分红?开饭店有那么容易赚钱嘛?”李小舟问道。
丁晓峰点点头,说道:“可以这么理解,她们觉得自己能行,那就让她们去试试。我跟你说过,人的欲望是无止境的,现在分店的盈利已经不能满足她们的胃口。分店开了快一年了,一直主要是她们在管理,我只负责后厨。可能是暂时的成功鼓舞了她们,认为自己完全可以独当一面了,看到一次机会就毅然决然豁出去了。这样也好,我早就想把她们踢出去,收回经营权,免得她们总是干扰我的决策。没成想她们自己主动提出了,这正合我意。”
“那你可真够阴险的,不动声色就把合伙人踢出局了。人的胃口被撑大了,自然希望做大做强,那你认为她们的决定是对的,还是错的呢?”李小舟来了兴趣,她刚加入这个团队就开始搞分裂,而且这种分裂居然还是预期的,计划内的,商场真的是战场啊。
丁晓峰解释道:“我现在不好做判断,对错都是自己心中的判断,最后的判定依据都是看结果。得到一个好的结果,自然说明程序是正确的,但如果是一个不能接受的结果,那说明从一开始某些环节就出了问题。”
“有道理,以结果为导向就对了。”李小舟点点头,丁晓峰的思维逻辑非常严谨,这说明他是一个内心极其复杂的人,对未知有着比较准确的预判和直觉。这也就难怪,他从一穷二白,几乎是白手起家,短短不到两年时间取得这样的成就。
“你刚才那个问题问的好,开饭店有那么容易赚钱吗?我也一直在想这个问题。开饭店不容易赚钱,尤其是大饭店,投入大,成本过高,即便经营得当,要收回成本也需要几年时间。真正长期盈利的是那些路边夫妻小店,没有用工成本,赚点人工钱,收益稳定,而且每天都是现金交易,可以长期维持。大饭店的风险太大了,一个不小心就经营不下去。但是年轻人看不上路边小店,都想做高端赚大钱,一下子砸进去数百万,但是要赚回这数百万却没那么容易。”丁晓峰继续分析道。
李小舟沉吟片刻,微微点点头,抬起头继续问道:“我想这个道理开饭店的人都懂,可是为什么还有那么多人前仆后继呢。我就发现很多饭店经常换门头,今天这个经营不下去了,那个又接过来继续搞,只要地理位置好,反正总有人接盘。”
“民以食为天嘛,中国人干别的不行,做美食可是有优良传统的。你不行,不证明别人不行。如果你有兴趣,可以到餐饮协会去做一下调研,你会发现,真正经营的好,能保持盈利的其实是极少数,而且这些人也都是几代人都在做这一行,代代相传。美食城这么多家饭店,真正盈利的目前为止也就十几家,大部分是持平,或者略有盈亏,反正是能维持。各行各业都一样,金字塔顶端的永远是极少数。”
丁晓峰掐灭烟头,站起身,说道:“时候不早了,我带你去分店看看。既然她们打算撂挑子,我就得接起来,给全体员工开个会。如果白无双和年舒颜她们坚决要挖自己的墙角,我得给下面的人打好预防针,一旦离开就不可能有回头路了。”
“股东变动,人心思动,果真是人心难测呀。”
李小舟感慨了一声,自己这回算是长见识了。李小舟跟在丁晓峰身后离开办公室,走出饭店来到停车位,这次还是她开车,载着丁晓峰往分店所在的市中心繁华地带而去。
这会儿是下午四点半,还没到饭点,饭店的员工基本上不是在打瞌睡,就是聚在一起打扑克,看到丁晓峰带着一个穿白色长裙的美女进来,赶紧都打起精神来。
“没事,你们继续玩。白经理和年经理呢?”丁晓峰压了压手问道。
领班指了指白无双的办公室,压低声音说道:“她们几个都在办公室呢。老板,听说白总她们盘了个新店,准备过去接手,以后可能顾不上这边了,是真的吗?”
“是真的,扩大商业版图嘛,正常。不过你们不能跟过去,这里才是你们的工作岗位。有人真要跟随她们几个人过去的,我也拦不住,但是一旦离开,再想回来就不可能了。你们自己做决定之前要考虑清楚后果,不要盲目,更不要头脑发热。”
丁晓峰冷声道,白无双她们开辟新战场,不挖墙脚是不可能的,但是要付出的代价也会更大。谁都不是傻子,在这边干的好好的,每个月收入也不少,还有那么好的宿舍住,跟着她们过去新店,能有这样的保障吗?
“怎么会呢,我们自然是跟着老板的,这里才是我们的家,跟过去能不能赚到钱还不一定呢。”众人纷纷说道。
丁晓峰给李小舟使了个眼色,示意她留下来,自己往白无双的办公室走去。走到门口敲了敲门,推开门走了进去。
白无双和年舒颜、黄嫣都在,三个人正在收拾东西,同时在商量着什么。
“咦,你怎么跟过来了,不放心我们啊,怕我们侵夺财物,还是怕我们手脚不干净?”白无双冷哼一声,心里仍然憋着一口恶气。
丁晓峰摆摆手,说道:“你们既然要离职,那我们就把工作交接一下。黄嫣,你是做财务的,难道也要跟着过去那边吗?”
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