第503章
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也算是跟着何雨柱一路打拼过来的,看着现在这个饭店终于走上了正轨,就连招牌也换了,他对菊下楼有了更多的归属感,也为了这个饭店感到自豪。
现在四九城要说哪家饭店最好吃非新时代饭店莫属,当然现在新时代饭店已经更名为菊下楼了,何雨柱还告诉他,他的一身厨艺就是曾经在菊下楼学习的。
严格说起来,马华的一身厨艺也可以算是菊下楼的传承。
把招牌换好之后,何雨柱也算是了结了一桩心事,对于他来说去下楼有很重要的意义。
何雨柱的一身厨艺除了系统的提升之外,绝大部分都是在菊下楼那段时间学习的,阿贝师傅的讲解,对他起到了十分深远的影响。
甚至可以说阿贝师傅的传授和刘昴星的菜单直接影响了何雨柱的个人风格。
现在这个世界的厨艺肯定是比不上小当家世界的,并且这个世界因为连年的战乱,还有教会徒弟饿死师傅的想法。
许多优秀的菜系和菜品都已经埋没在了时间的长河中,再也不会出现了。
所以何雨柱可以在这个世界重现菊下龙的荣光,也解决了他内心的一些期盼。
在未来随着时代的高速发展,菊下楼肯定可以在这个世界重新打响名头,成为高端和美味的代名词。
这段时间四九城的变化很大和雨柱,也明显感觉到了街上的小商小贩多了很多,也多了许多新的饭店。
不过这些新的饭店出现后,并没有影响到何雨柱菊下楼的生意,现在菊下楼的生意仍然和往常一样,每天都需要排队。
这也再次证明了,对于饭店来说饭菜好不好吃才是最重要的,装修的豪华与否其实还要排在后几位。
只要菊下楼菜品能一直保证味道,生意肯定不会变差。
当然新时代饭店附近不远的地方也开了几家饭店,但是这几家饭店的老板都在发愁。
这也开了有一段时间了,但是饭店几乎没有什么回头客,并且大部分来饭店的客人都是因为菊下楼排队的人太多,等不及了才来这些附近饭店消费的。
但是这些客人来了之后吃了一次菜品之后,几乎都没有人会来第二次。
饭店老板也感觉纳闷,自己还尝了一下食堂师傅做出来的菜,感觉没有什么问题,为什么总是没有客人呢?
直到这些饭店的老板去菊下楼吃过一次饭才发现问题所在。
这菊下楼饭店做的菜实在是太好吃了,特别是另外一份比较高档的菜单,据说是饭店主厨亲手制作的,味道简直让人流连忘返。
两相对比之下就会发现吃过菊下楼的饭菜之后,再吃他们饭店的饭菜,确实吃过一次就不会再想吃第二次了。
搞清楚之后一些饭店只能自认倒霉,选择了关门,现在何雨柱的菊下楼附近,酒楼都关门了,只剩下了菊下楼这一个规模比较大的饭店,其他的基本都是一些卖小吃的,或者是卖单个菜品的小地摊。
何大清所在的饭店策略也算是比较成功。
他们早就想好了,战胜不了菊下楼,那么就成为除了菊下楼之外最好的。
毕竟四九城的市场这么大,再怎么样菊下楼一家店霸占的份额还是有限的。
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