第631章

等到何雨柱再睁开眼，已经是第二天早上了。

在小当家世界，购买了很多食材，并且很多食材都是小当家世间独有的，他所在的这个世界已经绝迹了。

最好的是，这些食材会被系统收录在商场中，用比较合理的价格就可以购买。

简单洗漱了一下，他就迫不及待的来到了菊下楼的后厨，购买了一只野生的山鸡。

山鸡和普通家养的鸡差别是很大的，没有被人类驯化的山鸡，产肉量低，但是肉质和正常的鸡肉不同，两者之间各有千秋。

何雨柱想做一道简单的小鸡炖蘑菇，用的食材都是来自小当家世界的。

一上手，就感觉到了不一样。

香菇泡发的速度和鸡肉的鲜嫩程度，都十分的优秀，这种感觉只可意会不可言传。

毕竟小当家世界没有那么多现代科技，虽然这个时代的污染也不多，但是跟小当家世界比起来还是有一定差距的。

再加上两个世界的本质也不一样，小当家世界的菜品，是可以发光的，能发光的食材，自然要比普通的食材优质很多。

当然问题也是存在的，虽然食材要更好一些，但是这些普通食材的优质程度其实也比较有限，没有想象中的那么好。

何雨柱做出来一道小鸡炖蘑菇之后，感觉对他的厨艺提升并没有想象的那么大帮助。

不过，长时间用这种高品质的食材，对厨艺还是有帮助的。

没见南易的那个老师，就是吃过一次御厨做的菜，就可以指点南易了吗？

关键是，指点的还像模像样，这就是没吃过猪肉，但是见过猪跑。

想要成为顶级厨师很难，但是想要成为一个美食家就没那么困难了，会吃就行了。

其实，大部分美食家的本职工作都是厨师，还有一些美食家，就是资本操纵的产物了。

港岛那边现在已经出现所谓的美食家了，但是在四九城这边，还没有这种称谓。

就在何雨柱对着这个小鸡炖蘑菇发呆的时候，何雨水来到了后厨，人没到声音就已经来了。

“做什么好吃的呢，我在前面就闻到味道了！”

进来之后，看到了摆在案板上的小鸡炖蘑菇，眼睛顿时亮了。

“正好我还没吃早饭呢，哥，让我尝口呗。”

何雨柱点点头，反正就是试一下食材的品质，何雨水想吃就吃呗。

看到何雨柱点头，何雨柱连忙从旁边拿来一个筷子和勺子。

先用勺子挖了一勺汤，这小鸡炖蘑菇的汤也是精华了，比起普通的鸡汤来说，味道要更加浓厚。

“好鲜！”野山菌和野山鸡的鲜美，超出了何雨水的想象。

很快，小鸡炖蘑菇就被何雨水吃了一大半。

这个时候，走来到后厨两个人，是张兰和周星星，她想来跟何雨柱商量一下分店的事情，并且何雨柱还想让她跟周星星一起商量港岛那边的分店。

此时，就是周星星和张兰一起走了过来。

两个人看到何雨水吃的不亦乐乎，也都对何雨柱做的小鸡炖蘑菇很感兴趣。

“都来尝尝吧，这道菜是典型的东北菜，咱饭店没有这样的菜式。”

最好奇的是周星星，吃惯了港式料理，觉得菊下楼的川菜已经够好吃了。

但是还真没吃过以量大著称的东北菜。

那一大盆小鸡炖蘑菇，已经被何雨水吃了快一半了。

何雨水这丫头，食量还真不小，这小鸡炖蘑菇，何雨柱特意剔除了一些骨头，吃起来更加爽口。

不过，陪着一个馒头吃了小半盆，何雨水已经吃不下了。

看到又进来的张兰和周星星，她有点不好意思。

“来来来，一起吃。”

周星星拿起筷子，夹了一筷子鸡肉，眼前一亮，这鸡肉的品质，甚至可以说是他这辈子吃过最好吃的。

又尝了一下蘑菇和汤，周星星的眼神就亮了，这食材的品质堪称顶级。

“师傅，这食材是从哪里弄得？”

“我那边有渠道，不过价格有点高。”

周星星很兴奋，他这次回港岛那边，就是因为食材的问题。

又问了几个他们公司需要的高端食材，何雨柱表示都可以提供。

周星星当即表示，要从何雨柱这边订购一大批食材。

他对何雨柱还是比较相信的，自己师傅肯定不会坑自己。

两个人这边聊得开心，旁边听着的两个人傻眼了。

“老板，你那边有食材的渠道？”

张兰有点无语，她对周星星的身份很了解，知道他在港岛那边的影响力很大。

让周星星都如此上心的食材，肯定是很不错的，既然有这样的食材，何雨柱还让她跟何雨水，为了渠道的事情跑了几个月！

何雨柱也知道，自己做食材的渠道，是一件费力不讨好的事情，说不定就给别人做了嫁衣。

毕竟很多东西，不是你觉得是你的，就真的是你的，有多少人等着摘桃子呢。

就连何雨柱这个饭店，盯着的人都不少。

到时候何雨柱的供应链做出来了，还指不定出什么问题呢。

但是当时系统还没有升级，再加上何雨柱的打算肯定是想把菊下楼做成一个百年饭店，一个长久的企业有自己的供应链，也是很有必要的。

于是，何雨柱解释道：“这些食材都是比较高端的，咱饭店如果用，也要另出一个菜单，所以你们建造供应链还是很有必要的。”

听了何雨柱的解释，何雨水跟张兰还是很不满，因为这个供应链给她们俩添了不少工作量。

如果最后是白忙活一场的话，两个人可不愿意。

三个人把小鸡炖蘑菇一扫而空，何雨柱就尝了一下汤，品了一下味道。

随后，何雨柱就走了出去，对于这次从小当家世界带来的食材他很满意，但是想要继续提升厨艺，看来是需要其他方法了。

他现在缺少的，可能只是一个契机罢了，与其苦苦追寻，不如老老实实的等着，说不定什么时候灵光一闪，厨艺就突破了呢？


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