第102章 邪性的铺面

说是问小武饿不饿，其实是叶欢自己的肚子里闹起了饥荒，早上出门的急，不过从董丽那里吃了两根油条，连豆浆都没喝上几口。

        此时虽然才是下午不到四点，但逛了半天，叶欢却是早已顶不住了。

        “欢哥，我还好，中午吃了三个大馒头。”

        小武嘴里说着，眼珠子却不禁朝着眼前那炸酱面摊望去。

        叶欢禁不住一笑，说道，

        “走吧，我请客！一碗炸酱面塞得下。”

        小武则是腼腆的一笑，胃里也却是犯了馋虫，顿时跟着叶欢朝着那炸酱面摊走去。

        还没到摊前，叶欢便闻到了一股肉酱的香味，香喷的酱香味夹杂则香菜，小葱的清香直钻人的鼻孔，顺着往五脏庙摸去。

        这老京城的炸酱面真是一绝！

        叶欢对这京城炸酱面早有耳闻，也在其他的地方吃过炸酱面，但总听人说只有这京城的才算是地道的炸酱面。

        如今果然百闻不如一见！叶欢一闻香味，肚子更是咕咕叫，带着小武也不客气，往那摊子上一坐。

        “老板，来两碗炸酱面！肉酱加双份！”

        “得嘞！”

        那在摊上忙乎的老板，顿时应和了一声，喜道，

        “您二位来的还真及时，我这正在准备晚上的料，这酱子才刚出炉，您二位就来了！”

        “这不是顺着香味儿就过来了！”

        叶欢也是乐滋滋地跟老板聊着，这京城人就是能唠，甭管是做什么的生意的老板，只要你一搭腔，保准能跟你唠上个大半天，从天南聊到地北，就没有他不知道的。

        这一点，在以后的京城出租车司机身上则是传承的淋漓尽致。

        “我跟您说也就是今儿个，我老汉做的早，这要是在往日里，还没到饭点您就来我这摊儿吃……”

        “哎！还真没有的吃！”

        听着那面摊老板喜气洋洋的唠嗑，叶欢心里也是一乐，半天没找到铺面的阴郁顿时一扫而光。

        “来了！两碗双份肉酱的面！”

        且不说这端上来的两碗热腾腾的炸酱面，单是这能唠嗑的老板，叶欢也吃的开心。

        再看眼前那两碗炸酱面，圆澄澄的黄瓷大碗里盛得是满满当当，一层厚厚的冒着热气的肉酱夹杂着小葱盖在最上面，肉沫有肥有瘦，十分讲究。

        筷子轻轻一翻，便露出了藏在下面那白嫩嫩的面条，面条不粗不细，吃起来十分的弹牙爽口。

        再配上这香咸鲜的炸酱，直教人一扫阴霾。

        叶欢和小武顿时也不客气，大口地吃着炸酱面，那面摊老板坐在一旁，嘴里也没闲着，跟二人介绍道，

        “不怕叫二位知道，我这炸酱面可是有几分讲究的！”

        “我看二位皆是年纪轻轻，这面就要下的生一些，筋道一些，你们才喜欢；若是那吃面的客要是上了年纪，我这面就要下的烂一些，才好叫那些牙口不好的人吃的顺！”

        一旁的小武则是连连点头，不顾嘴里的面，举了个大拇指，呜咽地说道，

        “对头！我就喜欢吃筋道的面！”

        那面摊老板闻言则是一乐，接着说道，

        “除去这面有分别之外，那炸酱的咸淡也是有的，像二位这般跑了半天，一看就跟饿狼似的汉子，我这炸酱就要多下些盐，做的咸一些，吃起来才过瘾！”

        “若是那看起来文文弱弱，一看就不像是干体力活儿的人，我这面就要做的清淡一些。人家来就是来品个味儿，若是太咸，就过了！”

        一旁的叶欢听了这面摊老板的话，心里则是一惊，果然处处皆学问，这老板不禁面做的有一手，还能将顾客的心里摸的如此明白，当真也是个人物！

        叶欢不禁搭话道，

        “有讲究！老板你这做炸酱面手艺真是绝了，开了有好几年了吧？”

        那面摊老板听叶欢这么一问，顿时兴致来了，索性搬了个椅子坐到叶欢身旁，说道，

        “哎！还真叫你给猜中了！不瞒你说，我这面摊可是满打满算开了有整整十五年了！”

        “六五年那会儿，这五条街口还只有四条街口的时候，我老汉就在这里开面摊了！”

        “噢？这五条街口原来只有四条街口？”

        叶欢一听顿时来了兴趣，只见那面摊老板滔滔不绝道，

        “可不嘛！原来这里只有四条街口，你说人家建楼，哪个不是要建的四四方方的？怎么会建成现在这样，五条路口，看起来跟四不像似的！”

        “还是不是后来，那群有钱人，瞅见这一片的门面做起生意来实在是红火，顿时就起了心思，硬是在那其中一条比较宽的街道中间，又生生建起来了一条街！”

        面摊老板撇着嘴，伸手一指，说道，

        “这不，这条就是那条后来才建的街！”

        叶欢顺着老板指的一看，顿时了然，怪不得他和小武来的那条街走起来路那么窄，原是在一条街之间生生又划出来的一条。

        “您瞅瞅这新添的一条街，那窄的能过人吗？”

        “不过，还是架不住生意红火，那新建的一条街还是让当时的大老板赚了个盆满钵满！”

        那面摊老板摇了摇头，叹了口气，

        “我老汉当时要是有钱买下一处门面，现在也不至于还要出来摆面摊。”

        叶欢听了老板的一席话，才知道这五条街口原来还有这么一段历史，不由得砸了咂嘴。却听那面摊老板神色一变，凑近了说道，

        “不过，你说怪还真怪！这新建的一条街，虽然建的是排排场场，但是生意一直都是比不过其余四家，我听那老算命瞎子说过，这新建的一条街犯了这里的风水，遭小鬼！”

        “噢？”

        叶欢听了这话，倒是来了兴趣，问道，

        “这话又怎么说？”

        只听那面摊老板神色肃然，凑近叶欢耳边说道，

        “我听说，那街口那一家啊，闹鬼！”

        “喏！”面摊拉板伸手一指，指的正是先前叶欢和小武问价的那家出租的茶舍，说道，

        “就是那一家！”


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