第三十六章 什么脑回路？

毕竟是未出阁女儿闺房，六皇子一个男子待得太久未免落人口舌，说完便去前厅找王爷，

        只留下两姐妹面面相觑。

        “姐姐，你说这六皇子，是不是脑子有点什么问题？”

        “哼，是啊，他六皇子什么好东西没吃过，可能就没吃过这些肮脏之物。稀奇！”

        “既然他觉得新奇想试试，妹妹就做给他尝尝呗。”

        “吃过一次，他就知道什么东西才是配得上他的身份的……”

        沐承雪话里有话，但是盈盈懒得与她计较。

        只是究竟要做些什么给他吃呢？

        既然要把他吓跑，不如就来个最猛的！

        自从后厨知道这内脏也可成菜，便不再丢弃。

        盈盈见今日进了一头刚杀的新鲜整猪，连猪血都还冒着热气儿，冷库里也照她吩咐替她留着一大碗鸭舌，扫视一圈，食谱马上有了。

        先叫人把猪肥肠掏出来，用面粉料酒彻底清洗干净，又将猪血焯水使其凝固，切成片状。

        起锅热油下八角，香叶，葱姜蒜各色香料，煸出香味下肥肠爆炒，炒出油脂后下入黄豆酱，豆瓣酱等调料炒匀，接着倒入没过肥肠的开水，炖煮一个钟头再下入白萝卜块，一碗红烧肥肠便成了。

        接着将辣椒断，辣椒粉与花椒粒，用热油爆香，舀一勺豆瓣酱，冲入开水炖煮一会，下处理好的牛肚，猪血，几样备菜煮熟装碗，再另起锅烧开热油，只听“唰~~”一声，猪血表面覆盖的花椒面与辣椒面被热油激发出浓烈的香味，将几个小学厨都看呆了。

        鸭舌择采用干煸的形式。

        剪大量的干辣椒段和花椒粒，冷油煸香直到变色，下处理好的鸭舌，炒出香味，加盐，花椒粉，孜然粉简单调味，被辣椒覆盖，光是看就辣的人睁不开眼的火爆鸭舌便装盘了。

        “小姐这手艺可真是不得了。您若不是沐府小姐，就凭这手艺，仙外楼总厨位置也得让给你。”

        只要小姐要下厨，丁总厨总是目不转睛地在旁边看，看来今天是又学到了不少。

        “老爷，晚饭已经准备妥当，请问是在堂中还是摆在院子里？”

        “王爷，这月儿才挂上枝头，我们在院中一边喝酒，一边赏月，岂不美事？”

        “好！就依六皇子所言。”

        很快一桌子便摆满了各色菜肴，其他的菜品和宫中的倒也大同小异，三道火红铺满辣椒的菜混杂在其中，倒显得极为独特。

        “我猜这三道便是出自二小姐之手吧？”六皇子指着那三盘。

        “哈哈，六皇子好眼力，一眼就看出来了。”

        “俗话说这人如其名，菜如其人，二小姐做菜也同她的性格一样，泼辣爽快，直率真挚，实在是侯门众多小姐中的一股清流。”

        六皇子盯着菜就像看到了人一般，眼里满是欣赏。

        “哈哈，六皇子过奖了，其实小女从前也不这样。自从病了一场，死里逃生后，性格想法，行为举止全都变了一个人。”

        “太医也说不出个所以然，也就由着她去了。”

        “这一桌菜我们两个也吃不了，不如叫两位小姐一起，人多吃也热闹些。王爷觉得呢？”

        “好主意。六皇子也可多接触接触老臣的两个女儿。”

        “去！叫大小姐，二小姐到这里来。”

        “是，老爷。”

        “小姐，王爷说叫你和大小姐到前院去和六皇子一同用餐。”

        是王爷身边的随从。

        盈盈此刻正抓起一只卤猪蹄往嘴里送，连忙摆手：“不去，不去！就说我不舒服，叫大小姐去吧，她肯定高兴。”

        “二小姐怕是非去不可了，若是称病，王爷和六皇子过来这边看望，怕是更麻烦。”

        这随从真是执着。

        “烦死了！自己吃就行了嘛，非要叫两个人陪他吃！”

        盈盈气的将猪蹄一把塞给蕊儿。

        “我这小姐当的可真是，又要下厨，又要陪酒。我和那醉梦楼的香见有什么区别？！”

        蕊儿吓得赶紧捂住盈盈的嘴：“菩萨，小姐怎么能将自己和那风尘女子相提并论？这话千万别传进王爷耳朵里，不然可了不得。”

        “算了，走走走走走~~~~”

        “等等小姐，你就穿这身？？？”

        蕊儿指着她身上的衣服，刚刚啃鸡翅膀时袖口还蹭了一些油。

        “我又不当福晋，难道还要盛装出席啊？最好今天把他吓跑再别来烦我！”

        沐承雪已经到了，像是时刻准备战斗的战士般，沐承雪随时都是那么完美动人，妆容就像焊在脸上似的。

        此刻她坐在六皇子左侧，一脸的腼腆娇羞，如那初夏池塘绽放的荷花，花瓣微张，欲说还羞。

        盈盈走过去行了礼，便直接坐在王爷身边。

        “你这孩子，坐在我这里干什么，快坐到六皇子身边去。”

        “不嘛，我就想挨着父亲坐。”

        盈盈忸怩着朝王爷撒娇，场面顿时尴尬起来。

        “无妨，二小姐愿意坐哪里都可以。”

        “唉，只因她是我嫡出的唯一女儿，平时被我宠坏了，六皇子别介意。”

        沐承雪听到“嫡出”二字，深深地被刺痛了，下意识地要紧了嘴唇，却被盈盈看到。

        “嫡出庶出又怎样，还不都是爹的女儿。嫡庶倒无妨，主要还是看人品，六皇子你说是吧？”

        “是，二小姐说的有理。不知这几道菜是叫什么名字，从前没有见过，还烦请二小姐介绍一下。”

        “哦，这个好说。”

        盈盈站起身来将袖子一撸。

        “这是火爆鸭舌，鸭舌知道吧，就是鸭子脑袋剁下来以后，嘴巴里面的那一小根舌头。”

        “这玩意珍贵的很，一只鸭子就这么一小条，还是我亲自拔下来的，你尝尝吧。”

        说完就夹起一小条鸭舌放进六皇子碗中。

        “啊？鸭，鸭舌……”

        “看不出来二小姐真是勇猛，竟能将鸭子的舌头拔下来……”

        此刻六皇子的脸色已经明显地变得有几分惧色，王爷在旁边时间拽她她也装作不知道。

        “这道菜叫红烧肥肠。用的是当天现杀的猪体内的大肠，哦，就是消化食物变成粪便的那一段，先将粪便掏出来，再洗干净然后加入萝卜烧的。”

        “啧啧啧啧……”沐承雪在旁边用一方手帕捂住鼻子，像是已经闻到那股味道似的，连连摇头。

        “至于这个菜……叫做毛血旺。”

        “咳咳……这个菜名，还真是独特……”

        听完上一道菜品介绍，六皇子此刻已经眉头紧锁。

        “六皇子应该没见过杀猪吧？将猪绑在凳子上按住，用一把尖刀一下捅进猪脖子里，那猪就会开始撕心裂肺地嚎叫，猪血也就像泉水一样喷射出来。”

        “用一个大盆接住，放一会儿就变成如同豆腐一样的块状。然后再放点牛肚，就是牛的第三个胃，一起烹煮的。”

        盈盈越说越起劲，干脆抬起一只脚挥动双手，在一旁认真比划起来。

        “难不成……二小姐也杀过猪？？？”

        六皇子的脸此刻已经发白了。

        “哦，未曾杀过，我力气太小按不住。不过倒是经常看，杀鸡杀鸭什么的……”

        王爷在一旁气的眼冒火光，浑身滚烫，要不是六皇子在早就爆炸了。

        但眼下也没有其他办法了，大不了挨顿训。

        若是真的被选中，自己和杜长风真的就只有下辈子见了。

        “这二小姐果然不同凡响，我从未见过哪个世家小姐如此生猛的，甚至普通人家的女儿也没有这份胆量。”

        “这若是个男儿，必定同王爷一样，是位驰骋沙场，挥斥方遒，铁骨铮铮的汉子！”

        我都做到这个程度了，还能找到词儿夸？

        “咳咳，小女自从病了一场，偶尔一些行为比较出格，让六皇子见笑了。”

        王爷此刻只想叫盈盈滚出去，滚得越远越好。

        六皇子笑笑，夹起一块猪血说：“恕我直言。若御膳房今日端来这个菜品，我一定吓得不敢下嘴。但二小姐辛苦做出来，说什么也要尝尝的。”

        说着闭着眼睛就将猪血放入口中。

        顿时，猪血的滑嫩，配合着辛，香，麻，辣，咸多重滋味同时袭来，猛烈冲击着味蕾，这奇妙的滋味，惊得六皇子一时竟说不出话来。

        “盈儿，你看看你做的什么东西！这些乱七八糟的东西要是给六皇子吃出个什么好歹来，我们全家难道要一起给你陪葬吗？”

        “六皇子，快，快吐出来。”

        沐承雪倒是会来事儿，一边骂着盈盈，一边用手帕在六皇子嘴巴边伺候接着，像是已经是福晋了似的。

        六皇子将她轻轻推开，又伸筷子夹起第二块，第三块，紧接着又夹起一块肥肠放入口中仔细咀嚼：

        “恩~~~”

        “肥肠软糯弹牙，臭中带香，香中带臭，鸭舌干香麻辣，真是回味无穷……”

        “沐王爷的两位女儿真是，花开两朵，各表一枝，看来这沐府，我可要常来走动走动了……”

        这六皇子到底是什么脑回路？？？？

        这样都吓不跑？？？

        盈盈彻底服了，一屁股坐在椅子上。


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