第205章 商业革新
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秋日的朝阳洒进天地锦食新建成的商业学堂,林暖暖正站在讲台上,为来自全国各地的掌柜和学徒讲解新的经营理念。整个大堂里座无虚席,所有人都专注地听着这位年轻掌柜的独特见解。
"商业之道,不仅在于产品本身。"她的声音清亮而坚定,"更重要的是如何让好产品持续稳定地传递给顾客。在现代时我就明白,规范化的管理才是商业成功的关键。"
墙上挂着一幅巨大的商业流程图,这是她根据现代连锁经营的经验重新设计的管理体系。从原料采购到成品制作,从人员培训到顾客服务,每一个环节都清晰明了。
"看这里,"她指着图上的一个节点,"这是我们的'天机品控'体系。每一家分号都必须严格执行这个标准。只有这样,才能确保无论在哪里,顾客都能吃到同样品质的天机美食。"
台下响起一阵窃窃私语。这样的管理方式,在这个时代确实前所未有。
"林掌柜,"一位年长的掌柜站起来,"这样标准化,会不会失去点心的灵气?"
"好问题!"林暖暖微笑道,"正是因为担心这个,我们才设计了'天机传承'制度。每家分号除了基础品类,都可以根据当地特色开发新品。但是......"她眨眨眼,"必须通过总部的品鉴才能正式推出。"
就在这时,外面突然传来一阵欢呼。
"新品出炉了!"
"快去看看!"
林暖暖笑着说:"正好,让大家亲身体验一下我们的品控体系。"
所有人都跟着她来到实验厨房。只见几位学徒正在进行新品研发,每一个动作都严格按照标准流程执行。五行之力在他们指尖流转,天机美食的奥妙正在这里传承。
"看,"她指着记录本,"每一次调配的比例、火候、时间都要详细记录。这样一来,不仅能保证品质稳定,还能不断改进提升。"
"妙啊!"一位南方来的掌柜赞叹道,"这样确实能避免很多问题。"
正说着,沈玉景匆匆走来:"暖暖,太后那边来旨意了。"
林暖暖眼睛一亮:"是关于新的管理制度?"
"嗯。"沈玉景点头,"太后很赞赏这套体系,想在御膳房也推行类似的标准。不过......"
"不过什么?"
"有些老臣反对,说这样太过......"
"革新?"林暖暖轻笑,"这正常。在现代时我就知道,任何变革都会遇到阻力。但是......"她环顾四周,"你们看,现在的效果如何?"
确实,自从推行新制度以来,天地锦食的发展可谓突飞猛进。不仅品质更加稳定,连带着整个行业的水准都在提升。
"这就是我们要的效果!"她兴奋地说,"让天机美食不再是少数人的专利,而是人人都能享受的美味!"
正说着,徐宁也急匆匆地赶来:"林夫人,好消息!南方的几个大商号都派人来学习了,说要加入天机同盟!"
"太好了!"林暖暖拍手,"这说明我们的理念已经得到认可。对了......"她转向众位掌柜,"这也是我们新的发展方向——天机商学!"
她展开一幅新的图纸,上面详细记载着商业培训的各个环节。这是她根据现代连锁经营的经验,专门设计的培训体系。
"未来,天地锦食不仅要做美食,更要成为一个完整的商业平台!"她充满激情地说,"让每一个加入我们的商家都能学到先进的经营之道!"
话音刚落,天机录突然发出一阵震动。翻开一看,金色的文字缓缓浮现:
"商道革新,天机共鸣。得此道者, 利泽四方......"
"看!"她兴奋地说,"连天机录都认可我们的方向!"
就在这时,小福匆匆跑来:"夫人,您猜怎么着?京城那边的老字号,有三家今天一起派人来学习呢!"
"来得正好!"林暖暖笑道,"让他们也体验体验我们的新制度。对了沈大哥......"她转向沈玉景,"我还准备了一个惊喜......"
她取出一本精装的手册,这是她新编撰的《天机商道》,详细记载了现代商业管理的精髓。每一页都凝聚着她多年的经验和心血。
"您帮我看看,还有什么需要补充的?"她期待地问。
沈玉景接过手册,心中一暖。这个看似大胆创新的妻子,其实处处都充满细腻的心思。
"好好好,"他宠溺地说,"我这就看。不过......"
"不过什么?"
"你确定太后那边能接受这么多新东西?"
"那是自然!"林暖暖俏皮地说,"在现代时我就明白,最好的变革是循序渐进。所以这些内容,我都用最通俗的方式写出来了。"
看着她自信满满的样子,沈玉景无奈地摇头。这个调皮的妻子,总是能用最独特的方式推动变革。
但这正是天地锦食的成功之处——既有现代的智慧,又保留着传统的精髓。
而这场商业革新,才刚刚开始!
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