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第八十二章 水晶桂花糕


  王孝听了,一脸不可思议,说:
“娘,给猪划一刀,那不会把猪害死吗?”
“不会,不光不会害死它,还能让它长得更肥,肉质更鲜美。”刘婉道。
“可是我不会呀!”王孝为难地道。
“你不是有处理过猎物吗?怎么会不会?”
刘婉一副理所当然的样子。
她看过纪录片,非洲猎人处理这个可简单了,只要在那个部位划一刀,然后把两个蛋蛋挤出来,伤口注意不要发炎就行了,很快伤口就能长好。
王孝很为难,最后嗫嚅了半天说:
“要不我去找谢大伯帮忙,他的技术比我更好。”
“可以,不过你可别说这主意是我告诉你的,我是妇道人家,说出去不好听。
你就说是去镇上,有人这么做,你也想学。”
“好。”王孝无奈地道。
刘婉眼看天色又要黑了,觉得这一天天的过得可真快,感觉还没做什么事情,一天就过去了。
五花肉吃得差不多了,大家发现自己都吃撑了。
刘婉觉得孩子们吃肉的干劲没有一开始的时候大了。
他们吃肉估计到了一个极限,开始的时候因为营养不良馋肉,现在蛋白质满足了,自然不会再像以前那么馋肉了。
刘婉对孩子们道:
“你们洗漱一下,准备读书识字。”
孩子们闻言,都各自忙活去了。
刘婉到场院里的簸箩看了一下,发现葛根粉都晒干了,就拿了个干净的陶罐,把葛根粉收进去。
两大块葛根熬出粉也不多,大约两斤这样。
系统还真是鸡贼,一看到从没见过的食材,立即触发了美食任务,要刘婉做葛根水晶糕。
虽然系统没提桂花的事,但刘婉发现,只要整体完成系统的要求,系统也会判断她是花成任务。
刘婉趁机把水晶糕的做法在系统的免费空间里练了出来。
刘婉从系统出来后,抽空把赵氏给她的那一大袋荸荠削皮处理了一部份,切好的荸荠,雪白滑嫩,清甜爽口,她拿去给孩子们当水果吃。
今晚是十五,月华大绽,把院子照得光线分明。
刘婉想着明天的早餐,便打定主意,先将葛根水晶饼做出来。
刘婉先烧了锅热水,再将葛根粉放进热水里搅和,做成粉坨子,这部分的葛根粉很快形成了半透明的糊糊。
另一半的葛根粉加入温水和棉白糖,在盆里搅成糊糊,然后再把粉坨子倒进了温水搅开的葛根粉里,再用棍子用力地搅拌均匀,搅成没有颗粒的液体糊糊。
吴慧见刘婉忙着做吃的,也过来帮忙。
刘婉让她再烧一锅火,把蒸笼洗将,放在锅里,蒸笼底部铺了一层干净的蒸布。
然后刘婉将葛根水倒在蒸布上,葛根液覆满蒸笼后,在其上撒上一层金黄的桂花干。
盖上屉笼,蒸15分钟,此时蒸笼里的葛根液已经凝固。
刘婉又倒上一层葛根液,然后再蒸15分钟。
蒸够了时间,撤火,将蒸笼起锅。
蒸笼里此时散发出一股甜香味,除了葛根和糖的味道之外,还隐隐夹杂着一股桂花的清香味。
葛根水晶桂花糕做好了!
不过现在太热乎了,不能马上吃,刘婉说葛根糕要留等明天早上再吃。
明天早上的食谱就是瘦肉咸粥就葛根水晶糕。
大家一听这食谱,嘴里唾液便开始分泌了。
吴慧洗好方才用的陶缸,就见婆婆很过分地在厅堂点起了两只儿臂粗的大蜡烛。
烛光把厅堂照得雪亮如白昼,这是吴慧第一次发现,原来在夜里也可以有这么光亮的时候。
家里供奉祖先、摆祭祀品的八仙桌被刘婉擦干净,放在厅堂中间,孩子们相对而坐,刘婉开始正式教他们读书认字。
第一个认的字是“人”,一撇一捺很简单,刘婉教得特别认真。
她先教孩子们拿毛笔的姿势,看到他们姿势僵硬,刘婉耐心地帮他们纠正。
大家都基本握对之后,刘婉教他们写了人生中的第一个字:“人”。
虽然这个字很简单,但娃们第一次学会写字,心里莫名对这个字有了几分的敬畏。
一撇一捺,看似简单,但要写漂亮却不容易,他们握锯子的手、拿锄头的手,虽然劲道很大,捏着一只小小的笔,却辛苦得头上直冒热汗。
刘婉看到字写得最好的还是王礼,挺意外的,没想到这小子还有点写字的天赋。
刘婉不由地把注意放在了他的身上。
王礼今年才7岁,过年8岁,如果他有强烈的求知欲,送他去学堂未尝不可。
即便不能考个秀才什么的,也可以做个账房先生之类的,总之做个有学识能识字的人,在这个年代都不会混得太差。
能和社会上有权势地位的人打交道,就必须识文断字,他们家也需要这样的人。
王孝和王敬也不是说不可以,但他们年纪大了,分不出那么多的精力来学习,能学会基本识字就不错了,论培养前途,目前看来只有王礼了。
刘婉打定主意,等孩子们练了一遍又一遍的“人”之后,就让他们学习“天”字。
两个横下面一个人……
大家手从原来的僵硬如鸡爪,经过快一小时的习练,已经变得稍微灵活一些,虽然还是歪歪扭扭的,但能看出是“天”没错。
刘婉大感欣慰,觉得这些孩子天资还是不错的,只可惜,有的年龄偏大了。
她给每个人留了两页的抄写作业,然后把王怜单独叫到边上,问道:
“怜儿,我看你好像对读书习字挺有兴趣的,你想要去镇上学堂读书吗?”
“娘,可以吗?”
王礼听了眼睛一亮。
“只要你想,当然可以!”
刘婉断然道。
王礼眼里满是惊喜,但随即又暗淡下来,道:
“娘,读书太贵了,我听易安说,在镇上侯龙书院上学,束脩一年就要24两银子,平时一个月也要花费3到5两银子,主要是文房四宝和书的费用,太贵了,咱家负担不起。”
“没事,只要你肯学,咱家肯定负担得起的,就怕你不学。”
刘婉大大咧咧地道。 


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