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第一百八十四章 地瓜烧


  朱斌正在一个小房子旁边,耐心的烘干小鱼干呢,小鱼干烤的喷香,里面是从附近渔民手里收购来的小麦穗小鱼。

  “朱斌,你在做什么呢?”

  吕布的声音把朱斌吓了一跳。

  朱斌过来说:“回主公,我正烘烤小鱼干,准备制作鱼粉。”

  “我看渔民们不都是捕捞了用太阳晒和大风吹的吗,为什么你要采用烘干呢?”

  “主公说的是湖里河里的小鱼,制作了那小鱼干是用作菜肴的,下酒的好菜。这研究的呢,是每年海上的都会泛滥成灾的小鱼,叫做离水烂,渔民都们不稀罕捞这鱼,因为这种鱼腐烂太快,要想加工必须得烘烤。”

  吕布纳闷了:“你咋知道这么多事情。”

  “天下的事情有我知道的有一半,主公不如给我个郡守当当吧。”

  吕布不置可否,朱斌是个技术型的人才,做郡守恐怕是够呛。

  “就知道主公不舍得,算我没说。”

  “我也没说不行啊,缓缓,过两年给你安排。前提是把猪养好了,把兽医培训好了,人医靠华佗,兽医就靠你了。”

  吕布看了朱斌的这个烘烤房,摇了摇头:“太小气了,可以把房间做大点,中间点炭火,通过烟道排烟出去,两侧货架上放小鱼干,这样数量多多的小鱼干一起烘烤,产出量很大。

  “那得专门建房子,投资可是很大的。”

  吕布摇摇头:“房子,这种烘干房连水泥都不用,直接红砖黄泥就解决了。消耗煤炭比较多,但是徐州煤炭到处都是,所以烘干小鱼干不费劲的。”

  “还是主公设计的合理,大型的可以这么干。但是小家小户的还是用不起,海边渔民家里听说都有的大缸烘干,外面烧柴火,一天也能烘干百多斤。”

  吕布点点头:“把你这个大的设计图做出来,送到连云郡去,那里海边一年到头都有小鱼。曹郡守一直在做这事,秋季打造了十丈长的小渔船二百多条,等到了季节可以专门打捞离水烂的小鱼、小虾加工鱼粉虾粉。”

  朱斌笑道:“其实我这就是瞎研究,渔民的智慧是无穷的,只要官府收购,到时候产量蹭蹭的上涨。”

  “也不能说瞎研究,爱研究是好事。今天找你过来是有件重要的事情让负责。”

  “噢,什么事情?”

  “酿酒,明年红薯的产量就多了,百姓们大多都是喂猪和自家吃,但是红薯干可以加工成粉条或者酿酒啊。加工粉条赚的是微利,咱们就不插手了。但是酿酒可是高利润,咱们要办个大作坊。”

  “红薯也能酿酒?”

  “当然可以酿酒,红薯又叫地瓜,可以称之为地瓜烧。酒要清澈透亮,香味要好。售价还不能高了,肯定卖的好。”

  “我明白了,主公的意思是让我做酒坊的主管?可是我负责养猪啊,一身的猪臭味。”

  “你是管理,又不是让你上手干。更何况酒坊选址在北方几里地远的地方,你从猪场骑马过去了身上的猪粪味道也吹没了。”

  朱斌一看要是再推辞就矫情了,施礼道:“多谢主公信用之恩,不知道从什么时候开始呢。”

  “明天就开始吧,我从附近找了酿酒的老师傅,龙河口村有一处大宅院,先临时用着,现在原料不多,只是尝试。等明年秋天开始大量生产,到时候工人要二三百人之多,同时也是为了解决一部分军士家属的工作的问题。”吕布做事向来风风火火,说干就干,讲究效率。

  朱斌点点头:“成,那我明天就去,从此以后两边跑,保证完成任务。只是那浑浊的酒如何变得清澈呢?”

  “以木炭粉过滤一下就行了。”

  朱斌恍然大悟:“木炭粉都能过滤,那是是不是拿干净的河沙过滤也行啊?”

  “你自己多试验几次不就知道了。”

  冬季酿酒需要提升室内的温度,这对于煤炭资源丰富的滕国来说不是事,虽然没有暖气,但是可以烧壁炉、烧火墙。

  第二天,一行人就来到龙河口村子里的大院子,这里已经改造的差不多了。大房间里建造的有壁炉和火墙,地面也已经用水泥硬化结实了。超级大号的铁锅有十几个,原料红薯干也堆积了十几万斤。

  酿酒师傅有些蒙了,对这个少字产生了怀疑,说是少弄点,看这样子十几万斤是有的。

  朱斌问:“咱这产量要求多少啊?”

  “现在就是练练技术,别亏钱就行。等明年有了新原料,新作坊建造好了,一天产个几千斤酒也就凑合了。徐州马匹严重不足,咱们以酒换马,乌桓人最爱喝酒。几瓶大汉御酒就能换一匹匈奴马,但是大部分的乌桓人还是嫌贵的,所以咱们酿造地瓜烧,薄利多销,十坛子酒换一匹马就行。不过外销的酒要做成烈酒,浓度要高。徐州内部卖的酒度数要低。”

  “这酒得有个响亮的名字啊,还请主公起名字。”

  “就叫温侯醉吧,好好酿造好,可别落了温侯的名头。”

  朱斌一一记下,今天就准备开工酿造地瓜烧酒。

  温侯醉,这酒名不错,按照吕布的要求卖给乌桓人的酒要性如烈火,最起码也得五六十度,配得上这名字。

  实际上吕布已经很少喝酒了,还温侯醉,基本就是个噱头。

  商标吕布都想起好了,吕布骑着赤兔马,拿着方天戟的图案就成,上面一行草书,温侯醉,一边卖了酒,一边又宣传了吕布,一举多得。

  朱斌提醒说:“红薯做粉条子也是大生意,要不要开几家?”

  吕布摇摇头:“这些生意就留给商家吧,官府收税,也是一样。”

  “那不如造纸吧,造纸也是一门大生意。”

  如同一道惊雷闪过,吕布心中大为惊讶。

  造纸,这可是好生意。纸不仅仅用来写字,包装、清洁卫生等等许多情况都用得到。可以把纸厂分为两块业务,一块是书画纸。一块是生活纸,相比之下生活用纸销量更大。按照吕布的规划,徐州再有一两年就会富裕起来,到时候纸的销量肯定会很大。


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