第22章 烤实蛋是啥没听过!
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李钰此刻又是惯常和他撒娇的口吻,林时有拿他没办法,轻笑着哄他:“小钰最俊了。”
四匹料子两套成衣一共花了二钱银子,老板娘量好尺寸收了钱,让他们三日后来取衣服。
三人又在街上逛了逛,林时有扫了一眼小摊,给李钰和虎子买了两个糖人,李钰噗嗤一声笑了,“相公拿我当小孩子吗,还拿糖人哄我?”
“你说呢?”
林时有嗓音低沉,懒洋洋地声音撩过他的耳后,李钰垂下眼莫名有些害羞,赶紧遮掩似的咬了一口。
逛到下午日头也快落了,霸王楼的伙计贴了最新布告,一共三十人报名,第一轮比赛三日后开始,届时欢迎大家来捧场。
确认了消息三人坐上马车回了鹿家村,虎子一到家就激动地嚷嚷着,今日有趣的事太多了,他说不过来,想到哪儿说到哪儿,兴奋地额头都出了汗。
“这傻孩子,去了一趟镇上可给他乐坏了,多亏了林夫子照顾虎子了。”虎子娘让虎子去院里玩一会儿消消汗。
李钰也在一旁轻笑着,林时有突然想到了什么,“大姐今日在镇上钰哥儿报名了厨王争霸赛,听说前两年的第一名都是一位叫丁八的厨子,就是鹿家村人,我们来村里这么久从没听大家提起过。”
虎子娘听了这个名字,面色变了变,又看了一眼院里虎子的方向,确定虎子离得远听不见,才撇撇嘴说道:“这丁八可不是我们鹿家村人,他是隔壁镇的有妻有子,不过和我们鹿家村确实有关系。”虎子娘卖了个关子,噤着鼻子挤挤眼,“这丁八是我们村西刘寡妇的姘头!”
李钰眨了一下眼睛,和林时有目光交汇,没想到还有这层关系。
虎子娘继续道:“丁厨子有点儿小钱,每次来就给刘寡妇点儿银子,二人也不避讳,村里人都知道,就是他养在外边的,这刘寡妇蛮横泼辣人又不正经,和王大海还有一腿呢!去年丁八得了厨王来村里,刘寡妇好一顿显摆,不害臊地说都是她的功劳,说什么和评审通了关系,丁八才赢的。”
虎子娘说起八卦就停不下来,李钰听得津津有味,村里的事儿还真不少,“大姐,这丁八厨艺到底咋样?”
“我听刘寡妇说那可是隔壁镇最大酒楼的一把刀,谁知道真假,这刘寡妇就爱吹牛!”
“要是能在比赛中遇到,我可得和他好好讨教讨教!”李钰也兴奋起来了。
从虎子家离开,林时有拉着李钰的手在村里慢悠悠地走着,“小钰,你想好第一轮做什么菜了吗?”
李钰道:“大家第一轮肯定都选炒菜,而且评选的人那么多,每人吃一口吃到最后热菜都都变成凉菜了,我要做一个不怕凉的。”
“那干脆做个凉菜好了。”林时有笑着提了个建议。
“我已经想好了,第一轮参与评选的人多,不仅味道好,样式也要新,给大家留下印象这样才能晋级。”李钰胸有成竹,“我们快去村里收一筐鸡蛋!”
李钰要做的菜非常简单,只需要鸡蛋和蒸馒头用的碱。把十个鸡蛋打散,一小勺食用碱放进温水里化开,倒在鸡蛋里搅匀,等蛋液慢慢变成红褐色后撇去浮沫,再把蛋液盛到鸡蛋壳里放在蒸笼上小火蒸熟。
灶火需要一直盯着,林时有在一旁帮李钰添柴火,水开后等上一刻钟蛋液就熟了。
“这鸡蛋怎么变绿色了?”林时有觉得新奇。
“相公没见过吧,这叫实蛋,这只是第一步,一会儿我们把他串起来烤着吃,那才香呢!”
李钰见实蛋蒸的成功,把它对半切开串起来刷一层油,放到架子上烤熟,再撒上盐辣椒面孜然调味,香喷喷的烧烤实蛋就做好了!
“尝尝味道怎么样?”
林时有咬了一口仔细地嚼着,这实蛋的口感很特别,不软不硬,还有嚼劲儿,表面烤制的金黄焦脆,配上香料吃起来口齿留香!
林时有道:“好吃,到时候在现场可以边烤边品尝!”
“那当然了,三日后我们就拿这道菜去参加第一轮比拼。”
烤实蛋是地域特色食物,以前他做视频时很多人就没听过也没吃过,放到古代大家更是觉得新鲜。
离比赛还有几天时间,李钰在书院食堂也做了烤实蛋,村里人反响不错,特别是配上他做的香酥鸡肉饼,一顿饭吃得香着呢!
“钰哥儿,我前日去镇上听说霸王楼又举办厨王争霸了,你知道不?”
村里有人去镇上办事儿听到大家伙都在讨论,比赛每年都举办,这可是个好机会,想着赶紧回来告诉钰哥儿。
“昨日去镇上我和相公也报名了。”李钰见大家主动提起,也想和大家打听一下每年的厨王争霸都是什么情况。
“就凭钰哥儿这厨艺,今年厨王争霸八成第一就是钰哥儿了!”
李钰笑着听着适时插话,“听说前两年都是一位叫丁八的厨子。”
“哎呀我前几日晚上还在村里看见这丁八了!”
“他又去刘寡妇家啦?”
“可不是,早上我还在院子里听到刘寡妇说什么厨王,今年他肯定还要参加!”
“他可有两下子,听说去年得了头彩,霸王楼多出一倍的月钱要留下他,没想到他没答应。”
“人家在那边有妻有子,能在咱们镇上干活儿吗。”
“我听说最后一轮时,刘寡妇背地里找评委了,丁八才赢的!”
“一共就赢十两银子,花钱买通人也不值当啊,怕不是别的法子吧。”
村里人议论纷纷,都不怀好意地笑了,渐渐地偏了话题说的大多是丁八和刘寡妇的闲事,其中也不乏认为这比赛有黑幕的。
李钰凝神听了一会儿,没什么有用的信息,就默默收拾食堂去了。
第一轮比赛开始,正赶上林时有书院休息,二人一早就带着蒸好的实蛋和烤架去了镇上。
霸王楼前的空地上搭上了擂台,参赛的人也快到齐了,李钰选了一个靠边的位置,放上了烤架,其他人也在搭自己的灶台。
日头升高,围着看热闹的人也越来越多,选手中间还空了一个位置没人,大家都在议论着:“这选手怎么还缺一位?”
“哎呀我看了看没有丁厨子啊,他可是前两年的冠军!”
“难道他今年不来了?”
“不应该吧,我还和邻居打赌丁八今年还是厨王呢!”
“来了来了,丁厨子来了!”
随着几声欢呼声,丁八慢悠悠地上了台,直接搭起了灶台。李钰侧头望向他,周围不少厨子都和丁八打招呼话里都是恭维,丁八则是斜着小眼睛,下压着嘴角,看都不看他们一眼,一副眼高于顶的样子。他身量不高,右手握着大勺仪态做得很足。
所有选手都到齐了,随机抽出的观众也分到了另一边排队等候,评选席的十人也已落座,霸王楼的伙计高声宣布比赛开始。
话音刚落大家就忙活起来,食材都是准备好的,果然和李钰料想的不差,第一轮大都做了炒菜,也有人做了凉菜,一时间台子上各种食物的香气混在一起,台下的人不禁咽了咽唾沫。
李钰坐着小马扎,不紧不慢地在架子上烤实蛋,刷一层油再撒点孜然辣椒面调味,烧烤的香气独特,不一会儿就有人轻呼:
“边上那个哥儿做的啥东西,咋是绿色的看着像臭鸡蛋!”
“闻着还行,我也没见过!”
“别的厨子都是膀大腰圆的看着就有力气,这哥儿这么瘦弱能颠得起大勺吗?”
“还别说,你看那丁厨子的架势,那个菜肯定好吃!”
“旁边葛厨子的手艺也不错,我去过他们酒楼。”
台上的厨子多,每个人做的都不相同,平时酒楼的厨房都是闲人免进,客人去吃饭都看不到做菜的过程,如今有机会观看,都目不转睛地盯着。
李钰在一旁也听出来了,这些人中有几个热门选手,厨艺应该也是排的上号的。
林时有就站在李钰斜后方,静静地打量着众人,丁八做了一道宫保鸡丁,也是酒楼都有的菜,动作娴熟速度也快,现在已经出锅了。人群中果然爆发一阵喝彩声,丁八是第一个完成的。
旁边的葛厨子也把菜先盛了一盘,送给十位评选人,他做的是一道素炒。二人率先完成,插着胳膊对视一眼露出一抹笑,看样子是志在必得了。
又过了不到一刻钟,所有人都完成了,评选的人已经品尝起来,中意哪道菜就写出厨子灶台旁的数字。
李钰烤的实蛋大家看着新奇,都投完票了还有热情的几位妇人凑过来问她这是咋做的,别人的食材大家都见过,李钰这蛋她们可没听说过。
“这可是我的独家秘方。”李钰笑得黠洁,林时有看他得意的表情也会心一笑。
台下有不少人已经高喊丁八的名字,笃定第一轮获胜的就是他了!
丁八这才露出些笑,朝大家拱拱手算是感谢。
等了一会儿,霸王楼的伙计就开始唱票了,“15号一票,15号两票,16号一票,30号一票,30号两票……30号十票…”
台下渐渐喧闹起来,这三十号是谁?做的啥菜,怎么这么多票?
“大家安静一下,本次厨王争霸第一名是30号李钰22票,丁八15票,葛洪10票…现在已经选出了前15名有票数的,其余没票数的进行加赛,评审们再次选出五名,一共二十名进入下一轮。”
众人还在交头接耳,
“什么?丁八不是第一?”
“那个哥儿那么厉害?”
李钰悄悄舒了一口气,台上突然响起一道粗重的声音:“哼,我一把刀还会输给一个哥儿,你敢和我比比吗!”
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