第1397章

听到这里，嘉宾们一个个露出了惊奇之色，显然除了对这个炸面线的味道十分向往外，更加惊奇的是他们怎么在面条里塞进肉泥的。

随着大巴继续前行，顾柒赫然间发现他们此时正在经过那个城中村的路口，她甚至都看到了陆峥的车停在路边。

她下意识地想拿出手机，却想到现在正在拍摄，而且她的手机并没有震动。

那就说明陆峥应该还在等待老人的出现，她准备中途休息的时候，再询问陆峥。

就在大巴车刚刚驶过城中村的路口时，主持人指着前方不远处道，“大家看这里，这间五福馆诞生于1930年，也算是个准百年老店了。”

众嘉宾顺着主持人手指的方向看去，只见一个装修偏现代化的餐馆出现在众人眼前。

他的店铺门头是一个很有标志性的大腕图样，上面依次由大到小分布着五个大小不一的圆圈。

“五福馆最著名的，是他们祖传的五福羹。”

“据说他们家最早只是A市码头边的一个路边小摊。”

“来吃饭的也都是码头的渔民，因为渔民出海捕鱼经常就是一天，所以早晨这顿饭吃饱就格外重要。”

“因此，五福馆的创始人就创造了这碗五福羹。”

“最早是用五种不同的粗粮熬制，然后再将这些粗粮团成球后蒸熟放入汤羹之中，再配以几种特殊的调味料，入口不仅爽滑细嫩，唇齿间满是谷物特有的香气。”

“最关键的是，这些粗粮团子并没有经过细磨，所以蒸熟以后再加上汤羹浸泡就显得格外实在，特别抵饱，一些食量不大的渔民，吃上一碗五福羹后，甚至一天都不用吃饭都不会感觉饥饿。”

“所以五福羹在当时广受欢迎，再加上后续几代人不断的改良，现在的五福羹不仅份量十足，营养丰富，味道也十分好。”

听着主持人滔滔不绝的介绍，众嘉宾们再次疯狂地吞咽口水。

仔细想想，要是把之前的张记炸面线和五福羹混在一起吃，那该有多美味。

想到这里，几名嘉宾馋的口水都快流下来了。

随着车辆又转了几个弯，主持人看着几名嘉宾一副快要馋哭了的表情，不禁笑道，“大家不要着急，文化和传承也是品尝美食的一部分。”

“来，大家看这边。”

说着，主持人指向大巴右侧一个挂着两排大红灯笼的店铺道。

“这间店铺名叫凤不归，诞生于1900年，是目前已知的A市最古老的一间店铺，前后传承了近六代人了。”

“他们家的招牌，就叫凤不归，是将各种蔬菜切成细碎的小段，再加上些许磨碎的香料，经过严格的比例搭配后，在外面裹上一层薄薄的面粉，最后拿到锅上大火蒸煮。”

“经过大火蒸煮后凤不归，可以看见外面一层晶莹剔透的薄薄的面皮将里面一颗颗新鲜蔬菜的鲜香之味牢牢锁住。”

“咬下满满一大口后，随着每一次的咀嚼，蔬菜鲜香的味道瞬间在口中爆开，从喉咙到鼻腔充斥着满满的清香之味，让人一直炫到停不下来啊！”


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