第40章 炸酱面

第40章  炸酱面

李红萍这几天很得意，自己小儿子的身体在许愿的照看下越来越好，队里的乡亲们看到她也各个都和她问好，有几个还偷偷给她塞鸡蛋红糖呢。也是，许愿作为队里最年轻、看病最有效的赤脚医生，她做为许愿在黑河唯一的亲戚，有这层关系在，队里哪个不得巴结着她，想到这里，李红萍心里越发得意。

可是她又想到自己那个成天追着陆廷舟跑的闺女，李红萍的心里又开始不得劲起来。她暗恨自己的闺女不争气，连个男人都搞不定，当初还信誓旦旦的跟她们说一定能拿下陆廷舟，之后一家人搬去首都呢，现在看来，还不如许愿这个表侄女有能耐。她都好几次看到陆廷川那个瘸子眼巴巴地跟在许愿身后了，不过话说，这瘸子的腿是不是被许愿给治好了。

眼瞅着越走越近的许愿和陆廷川，李红萍的眼底多了几分审视。

“愿愿，你这是刚从卫生室回来？”

“是啊，表婶，你找我有事？”

“你这孩子，这说的是什么话，没事儿就不能找你说说话啦！”

许愿心里一撇嘴，看着李红萍眉开眼笑的模样，知道以她无事不登三宝殿的性子，这会儿肚子里八成是憋着话呢，今天又不是表弟针灸的日子，她来指定是有事儿。

“能，当然可以，对啦，表婶，你真该送家耀去农场小学上学了，你看看队里的虎娃、东子几个都去学校啦，他们年纪可都比家耀小，家耀再不去该赶不上学校的进度了。”

“你怎么尽说些让人不高兴的话，我们家家耀聪明着呢，自家在家里看书也一样的，到时候直接插班不就好了嘛！”李红萍的眼睛瞥到一旁的陆廷川，话锋一转，和他搭起了话，“不说这个，陆知青，你这腿是不是好了呀？”

“嗯。”

“是不是我们愿愿给治好的呀？是愿愿给治好的吧！”

“没好呢，天气一冷，他的腿疾还得犯！”瞪了一眼陆廷川，许愿不着痕迹的给了他一手肘，他太实诚了，一会儿李红萍指不定要怎么坑他。

“那我看陆知青这腿也比刚来那会儿走路利索多了，我看啊，肯定是愿愿的功劳，这以后可得好好感谢我们家，要不是愿愿，陆知青你这腿，可没现在这么好使哦！”

听听这话说的，“感谢我们家”，李红萍着算盘珠子打的都快蹦许愿脸上了，她长长地吸了一口气，按耐住心里的不喜，打算好好的和她这个表婶盘算盘算，一直沉默不语的陆廷川却先开了口。

他眉宇舒展，面容平静，看上去比平时多了几分平易近人，“李婶您别担心，我一定会好好报答愿愿的。”

就好像一拳打进了棉花里，李红萍被堵的不知道该说什么好，只能尴尬的笑了笑，那嘴张了又张，到最后也没蹦出半个字出来。

“表婶，没什么事情的话，我们就先回去做饭了，哎，最近肚子里都没什么油水，特别容易饿，对了，表婶，家里还…...”

不等许愿说完，李红萍转身就走，“哎哟，家耀还一个人在家呢，表婶也该回去给你表弟做饭了，愿愿，明天别忘了到家里给家耀针灸啊，表婶就先走了！”

“跑真快！廷川，你刚话说得不错，回去奖励你多吃两张饼子！”望着李红萍颇有些狼狈的背影，许愿的嘴角勾起了一抹笑，心情一下子明媚起来。夕阳落在许愿的头顶上，照得她的发丝都泛出温暖又鲜活的光泽，陆廷川的眼前一阵恍惚，目光怎么也没办法从许愿身上挪开，“没有别的奖励吗？”

“给你吃饼子还不好，多了可没有，想吃肉啊，得等我下去去镇上买咯！”

谁想吃肉啊，陆廷川看着许愿蹦蹦跳跳地背影，心里暗暗嘀咕，眼底不经意闪过一抹柔情。

“对哦，你刚是为了哄我表婶才说的要好好报答我的吧，你可别来真的，要是每个病患都和你一样，那我成什么啦！”

“那你只接受我一个人的报答，可以吗？”

许愿的目光恰好被枝头的一直飞鸟吸引去了目光，没听到陆廷川刚说的话，回过神，她便对上了他那双深邃的眼眸，有些疑惑，“你刚说什么？”

“我说我想吃炸酱面，可以吗？”“可是家里没什么油了哎，好啦，满足你，我过两天就去镇上再买些回来！”陆廷川很少提要求，许愿哪里会拒绝他，他不像陆廷舟，一会儿想吃这个，过一会儿又有了其他想吃的，多半许愿最后会按照自己的想法来。

“你那儿，油票还够用吗？”

“你之前给我的还没用完呢！”

“你用完和我说，我让家里再寄些。”

“现在这些油票够用好久啦，等年底我们发了工资，也能买的，家里现在也不容易。”

伴随着最后一缕余晖散尽，暮色渐沉，生产队每家每户都点上了煤油灯，远远望去，就像是掩在夜幕下的点点星火。

将摊好的饼子放到一旁，许愿便开始准备炸酱面的食材。

炸酱面讲究“冷水捞、热酱拌”，许愿去首都参加学术研讨会的时候就深深的迷上了那里胡同巷口摊子上的杂酱面，炸酱大妈爽朗的笑声过去这么多些年了，许愿还能依稀记起。那一小碗冒着油泡、隐隐现出肉丁的热酱，“唰”的淋到盖着黄瓜丝、萝卜丝、芹菜段、香椿芽等等时蔬的面条上，用筷子轻轻一拌，那个香味，吃过一次，将让人怎么也忘不掉。

所以，陆廷川一说起炸酱面，许愿自己也馋了起来，许愿是那种想吃什么，今天是一定要吃到性子，当然，这个时代背景下，她想吃的很多东西肯定都是吃不到的，但是炸酱面，对她来说还是很容易的。

没有芹菜，没有香椿，也没有黄豆酱，但好在前两天小花的妈妈李红梅给许愿送了些豆角和几根黄瓜。许愿一直没舍得吃，豆角和黄瓜可都是稀罕货，要不是李红梅有个亲戚在兵团食堂工作，许愿得去黑市才能买到这些，李红梅原本还不打算收许愿塞给她的钱，还是许愿说了她要是不收钱下次自己说什么也不会去她家里了，李红梅才悻悻地收下了。许愿将柜子里最后一小块肉拿出来切成肥瘦分开的丁，将萝卜和豆角切成细丝，用开水烫熟后沥水备用，将黄瓜也切成细丝放到一旁。又将葱、姜和蒜切成末，放到小碗里备用。没有现成的酱料，许愿只能自己用辣椒这些自己调了个简易版的，所有的配料准备妥当，她便让陆廷川开始往灶膛里填火。

她有些心疼地往锅里倒了一大勺豆油，等油热了后，倒入切好的肥肉丁，很多肥肉便被煎出了油，肉香一下子便在整个厨房里蔓延开来，肥肉稍微变得焦黄时，许愿将事先切好的葱姜蒜一把扔进了锅里，不停地翻炒出香味后，她将自己调制好的酱料也倒入了锅中。

这时候，陆廷川已经在他的指挥下停止烧火了，灶膛里只剩下一根树枝还在“噼啪”燃烧着。

许愿将剩下的瘦肉也倒进了锅里一起翻炒，这期间她得一直不停地挥动铲子，避免酱糊锅底。最后，她倒入了一小碗热水，开始慢慢熬煮，等酱的香味与肉的香味融合，为了使味道更好，她加了些从家里带来的香料。随着水分的蒸发，酱汁变得浓稠起来。

热气在小厨房里升腾，暖黄色的火光在小厨房里晃呀晃，透露出温馨的暖意。

酱汁从锅里盛出时，陆廷舟和赵雪芸已经循着香味进来了，三个人都眼巴巴地望着许愿手边的大碗，一个个垂涎欲滴。

“等下就好了，你们先把桌子收拾出来呀！”看着他们嗷嗷待哺的小眼神，许愿无奈地摇摇头，手里的动作却一点也没停下来。

正好，另外一个锅里的水正好烧开了，许愿将面条放到开水中搅散开，等到水再次沸腾，她又加入了一小碗凉水，又过了一会儿，她才将面条捞了出来，这是一个老厨师告诉她的办法，能让面条吃起来更有劲道。

许愿将面条放入黄瓜丝、胡萝卜丝和豆角丝里，倒入酱料搅拌均匀后，端上了桌。赵雪芸已经将她准备好的饼子和小菜端到了桌子上，连碗筷都已经整整齐齐的分配好了。

“真香！”看着眼前色香味俱全的炸酱面，陆廷舟的声音都有些哽咽了，虽然许愿做的炸酱面和家里的并不一样，但他嗅到了几分家乡的气息。

灶膛里的柴火还在噼啪作响，厨房里香气弥漫，熟悉的味道植入在陆家两兄弟的记忆深处，两个人同时想起了远在一千八百公里外的故乡。


　　https://fozhldaoxs.cc/book/87519824/45976997.html


请记住本书首发域名：fozhldaoxs.cc。顶点小说网手机版阅读网址：m.fozhldaoxs.cc