第52章 鸡爪子
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“为啥，你要借银钱？”
“喏，就是这些鸡咯，我预备买五百文的来着，结果到那一看这些大公鸡还挺好的，所以一咬牙就买了八百文的，我现在啊，手里头没有这么多银钱，之前赚的不是都还债了。”
马玉兰捂了捂嘴巴，“赶兴你银钱都不够。”
“是呀，刘嫂，你要手头有你就先借给我三百文，等我赚到银钱了，我立马儿就还你，你要是不放心，我给你写个借据也行。”
“那倒是不用，咱俩家就这么住着，我还信不过你。”马玉兰犹豫了片刻，“得，你在这等着，我就给你拿去。”
这马玉兰心里不是没有犯嘀咕。
可是想想人家君安媳妇五两的赌债都赚回来了，何况只是个三百文？
马玉兰回了家里，不多会儿就把三百文给沈晚娘取来了。
赵家的长工得了银钱告辞离去。
这会儿霍君安也在家，看见这满院子的大公鸡着实也是有几分震惊。
“晚娘，你买的鸡也太多了。”
“可不麽，君安媳妇，你这是想干啥啊。”马玉兰也问出了自己一路来的疑惑。
沈晚娘笑道：“做买卖咯。你们忘了我做的猪肉肠和烧麦了吗？在镇上卖的可好了。我本来还指望能打到野猪，可大雪一下打猎太难，正好，有便宜的大公鸡，我干嘛不买呢，买来做好吃了拿出卖就又是一个财路。”
“嘿，还真是。”马玉兰一下子懂了，跟着欢喜，“你做吃食的手艺好，没准这回又赚上一笔。”
“君安，你的意思呢？”刘嫂人家都支持了，沈晚娘这会儿问向霍君安。
霍君安无奈轻笑，“你买都买回来了，我还能怎样，把它们退回去吗。既然你想好了，就按照你想的来吧。说吧，想要我做什么？”
“你先搭个鸡窝。”沈晚娘道：“这二十只鸡我看都过了，并不是所有的伤的严重，有那么几只我想养活下来。”
“行。”霍君安答应一声，就去忙了，霍辰和小月儿看见自家这一大群鸡，屁颠屁颠也跟着霍君安帮忙去了。
一旁马玉兰看得直笑，又羡慕，用胳膊肘撞过沈晚娘，“你看你家君安真好，你想干点啥事人家都同意还帮衬你。”
“刘嫂嘞，你也干点啥，让大柱哥也帮衬帮衬你。”
“他啊……”马玉兰撇撇嘴，横竖一想又有点气，“君安媳妇你们忙吧，我找我家刘大柱去！”
马玉兰一抬腿就走了。
霍君安带着几个孩子修了个鸡窝，给之前那两只半大的小野鸡也又安置一番。
沈晚娘么一只鸡一只鸡抓过来看过了，伤的不严重的抹抹药然后全部关进了鸡窝里。
剩下的，便是一拧脖子安乐死了。
鸡肉是最常见的食材，烹饪它的方法炎黄子孙更是多种多样。
沈晚娘思考了很久，决定下来就做先一回香菇鸡，因为这里地形偏北此时入了冬，正是需要驱寒的时候。她做的香菇鸡，又香，鸡汤又浓，厚厚的鸡油覆盖在表层，下面的汤又热又鲜，是最好的选择。
既然想好了，沈晚娘就开干了。
七只鸡在大木盆里洗干净，热水一浇，上面的鸡毛非常好拔，咔咔，一薅一把鸡毛。
就是这味道……
真腥。
“还是我来吧。”霍君安看她那皱眉的痛苦样子，完全看不下去。
沈晚娘跑到一旁洗手，“诶，君安，你拔下来的鸡毛可千万别扔啊，尤其是公鸡尾巴上的毛，全部都留着。”
“鸡毛你还留着干啥？”
“我自有妙用。”
沈晚娘在一旁把所有的鸡毛都收了起来，用透气的布袋子装好挂在屋檐下通风晾晒。
霍君安把七只大公鸡全部都处理干净了，里面的心肝肺也开膛破肚取了出来，全部在木盆里泡上。
沈晚娘想好了，先在家里泡上一晚，等明儿她把作料全部都准备好了就开干。
夜晚窗外，北风吹过，蜿蜒虬枝在风中摇摆，淡黄色的窗子里传出的霍辰和小月儿朗朗读书声。
不过也有不同的声音，是在隔壁刘家的。
“刘大柱，你能不能动作麻溜一点，我这边都准备好了，就差你的坛子了。”
“我这不是在刷吗。”刘大柱一脸可怜兮兮的表情，“你真是你今天哪根筋不对了，大晚上让我干这么多活。”
“人家君安都能干，你咋就不能干了。”
“人家君安媳妇那是为了赚银钱。”
“你听我的话，我们也一定可以赚银钱啊。”马玉兰很是认真，“我这腌鸡蛋的手艺可是从你娘你奶奶那传下来的，我腌的鸡蛋香的流油，到时候拿出去卖一样卖的出去。”
“再说了，咱们卖不出去咱们就找君安媳妇，她肯定有办法儿。”
“呵呵，你俩现在好的穿一条裤子呀。”
“少说话多干活。”马玉兰一记飞踢，刘大柱立刻闭上嘴巴了，老老实实把坛子刷了个干净。
马玉兰这养了好几只老母鸡，下蛋下的可好，攒下的鸡蛋吃也吃不完，送人又不舍得。
她思来想去还是做咸鸡蛋的好，到时候要是能卖出去她也就赚上一笔。
腌上一坛子的鸡蛋，马玉兰看着喜不自胜
真是好极了，这跟着君安媳妇一块，真是学到了不少东西。
该说不说，她现在和君安媳妇还都苗条了不少。
夜深了，两家人都熄了灯睡了。
第二天天明，沈晚娘就去外面把作料全部都买了回来。
家里几口大锅都刷干净了，干柴也全部都备好了。
一早上霍家叮叮当当的声音响个不停，到晌午两大锅的鸡肉咕嘟咕嘟冒泡，香味满天飞。
小月儿最机灵，闻着香味整整齐齐摆了四副碗筷在桌上。
现在她家日子比以前好了，桌椅板凳都已经换上新的，干净利索。
“来咯！”
随着沈晚娘兴致勃勃的声音传进屋里。
一大碗鸡肉和一大碗鸡爪摆上了桌。
“呀，娘亲。”小月儿不明所以，“你干啥把鸡爪还单独挑出来呀。”
沈晚娘神秘一笑，“你们先尝尝啊，尝尝我做的鸡爪咋样。”
“我们可不喜欢吃鸡爪。”霍辰那眼神是有多远就跑多远一样，“我最讨厌鸡爪子了。”
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