第二百一十一章甜咸之争
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云舒赶走一大早就扰人清梦的刘家人后,便带着两个崽崽去了议事厅。
周先生和韩立等人早就等在了此处。
云舒知道他们肯定忙了一晚,早饭估计都没顾上吃,便打发胡三去弄些早餐过来。
早饭是厨房早就做好的,一直在灶上温着,什么时候吃都有。
这里的吃食单调,这些日子云舒陆陆续续的教厨房的几个婆子做了不少吃食。
毕竟亏待什么也不能亏待自己的胃不是!
像小米粥、豆腐脑、油条、包子、鸡蛋饼这些基本的吃食,经过这几日的练习,那些婆子已经熟练掌握了。
下阶段云舒打算教她们做凉皮、煎饼果子之类的吃食,进一步丰富这个时代的小吃事业。
正好大家今日都在,就让他们试吃一下吧!
云舒笑眯眯的招呼大家把议事厅的那个大桌子收拾了出来,方便放吃食。
胡三带着几个人拎了好几个大食盒过来,满满当当了摆了一大桌子。
“好香啊…”
阿二抽抽鼻子,肚子紧跟着叫了起来。
咕噜噜…
他肚子这一叫就像是某种信号,勾引的其他人的肚子也跟着咕咕叫了起来。
“厨房做了新吃食,大家都来尝尝…”
云舒莞尔一笑,拉着两个崽崽坐好,“咱们边吃边谈…”
“什么吃食?怎么这么香…”
韩家兄弟跟两只大狗熊似的,耸着鼻子一个劲儿的往食盒那边够。
胡三见云舒点了头,便领着几个侍从掀开了食盒的盖子。
“这个白色的是什么?这个黄色的长条条又是什么?”
两个大狗熊…不,韩家兄弟眼睛咕噜噜的随着食盒转动,手指蠢蠢欲动。
“白色的是豆腐脑,黄色的是油条,这个是鸡蛋饼,这盒是水煎包…”
胡三一个个的介绍了起来,“豆腐脑是用黄豆做的,如果不是夫人教给咱们如何做,谁能想到那黄澄澄的豆子能做成这么白的吃食呢!”
“油条是用大豆油炸的,你们没听错,黄豆不光能做成豆腐还能出油!”
胡三说起这些来可谓是头头是道,信手拈来。
无论是黄豆榨油还是磨豆成浆,他全程参与了进来,可谓是知之甚深。
“黄豆竟然有这么些妙用?!”
周先生惊奇的看着眼前的吃食,原本难吃的杂粮豆类,到了夫人手里竟能化腐朽为神奇!
“还不止呢!”
胡三越说越上头,“夫人说像黄豆、绿豆之类的豆子,还能发豆芽!”
“豆芽生长周期短,把豆子泡到水里,避光放上几日便能长到存许来长,届时连根带芽一起炒来吃,那才叫好吃呢!”
“厨房里已经按照夫人说的方法泡发了豆芽,估计再过三日便能吃了…”
“夫人说黄豆磨浆,加水煮热上面便会形成一层厚厚的脂膜,双手沾水快速的把那层脂膜收集起来,便能做成腐竹…”
“那腐竹形似枯萎的竹子,晒干了不光重量轻还能存放很久,下次吃的时候用水侵泡即可…”
“腐竹咱们厨房也做出来了,像什么腐竹鸡蛋、凉拌腐竹之类的,怎么做怎么好吃!”
“等中午的时候给你们炒几个菜尝尝…”
“我的个乖乖…胡三你可别说了!再让你说下去,咱们几个的口水都要流出来了…”
韩二吸溜着口水打断胡三的“滔滔不绝”,“夫人,中午俺们还能在这里吃饭吗?”
云舒被胡三和韩二逗的直乐,“中午就让做胡三说的那几道菜!”
“谢夫人!”
韩二激动的挽了挽袖子,“能吃了吗?”
云舒点点头,先帮两个崽崽盛了两碗豆腐脑,“豆腐脑有咸的有甜的,等会儿你们爱吃什么就盛什么!”
两个崽崽随她的口味都爱吃咸的,所以云舒两碗盛的都是咸卤子。
她怕有些吃不惯,所以特意找人做了一份红糖卤。
“甜的?咸的?”
屋子里几个人一脑袋问号,不过这不妨碍他们一样舀上一碗。
古代糖类提取不易,一般人一年半载也吃不上一次糖,因此大家尝完豆腐脑的两种喝法,竟都觉的不错。
“虽然甜的咸的都好喝,但是我还是觉得咸的更好喝!”
韩家兄弟是标准的北方胃,喝一碗甜豆腐脑还好,第二碗却是怎么也喝不下去了。
“明明是甜的更好喝…”
周先生喜欢喝甜的,越甜越好,喝下去整个身子都暖乎乎的。
此话一出,当即引来众人齐刷刷的瞪视,阿二和韩家兄弟更是一脸纠结。
“甜了吧唧的喝一碗还行,喝多了怎么咽下去?”
韩二嘴巴里嘀嘀咕咕的,但这不妨碍他又干了一碗咸豆腐脑。
“错!甜的才好吃,咸的多齁啊!”
周先生不服气,慢悠悠的喝了一口甜豆腐脑,还一脸享受的晃了晃脑袋。
云舒失笑,原来这咸甜之争这会儿就有了…
“大家别光顾着喝汤,尝尝这油条、鸡蛋饼、水煎包…”
胡三见大家光喝豆腐脑,便主动招呼起来。
水煎包是白菜猪肉馅的,鲜美异常,两个崽崽吃的头都不抬。
云舒大早上不太爱吃这么油腻的食物,便拿了一块儿鸡蛋饼吃。
周先生知道这些人的德行,那个小碗一样拿了几个,便埋头苦吃起来。
韩立有样学样,也学着周先生的样子先下手为强。
阿二和韩家兄弟就没有那么多讲究了,一手端碗一手呼油条,三五下便干光了一样。
三样主食不出片刻就被他们消灭的一干二净,就连那满满一盆子的豆腐脑都被他们一扫而空。
两个崽崽好奇的看着他们的肚子,阿二叔他们的肚子好像无底洞哦…
酒足饭饱,碗碟撤下去之后,大家可是谈正事。
“昨晚失窃了多少包火药?城中又有几处爆炸?”
云舒跟两个崽崽昨晚睡觉的时候往耳朵里塞了耳塞,几乎是一觉到天明,半点没有受到爆炸的影响。
“军械库一共丢失了三十七包炸药,爆炸只有二十一处…其中刘家得到爆炸极大。”
韩立曲指点了点桌面,“不过刘德却没有派人偷火药…”
这个刘德,他现在是越来越看不透了,也不知道他是真傻还是装傻…
“目前看来,刘德举办这个诗会应该没什么其他目的…”
这是他跟周先生一致得出来的结论,刘德举办这个诗会确实是为了讨好夫人…
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