第618章 筹备火锅店

化解了当前的舆论危机，陆豪并没有懈怠下来。

        虽然范家以及嗯成本地资本们如今已是自顾不暇，恐怕没时间来找陆豪的麻烦。

        但是陆豪也不能彻底的闲下来，必须要时刻的紧绷神经。

        不过现在港城官方那边还在调查陆豪的资质，要对陆豪本身进行一场严格的审核。

        所以港城国际机场开发建设这个重点项目暂时只能停工，以此来等待后续的调查结果。

        虽然陆豪对此非常有信心，最终这个项目还是会由自己来接手。

        不过目前看来的确没什么事做。

        所以陆豪跟宋天娇商量了一番，决定这几天着手搞一下餐饮行业。

        之前陆豪和宋天娇就对于餐饮行业有过一番深\/入的交流。

        宋天娇显然对陆豪提出的餐饮新概念非常的感兴趣。

        所以当时就扬言要投资，只不过一直没有时间和精力去打理这些事儿。

        如今港城国际机场开发建设项目暂时停工，所以陆豪决定不妨趁着这个机会，跟宋天娇一起把餐饮行业建设起来。

        其实当初陆豪跟宋天娇提起新兴餐饮行业的概念之后，宋天娇一直就没闲着。

        毕竟港城国际机场开发建设项目的主导人是陆豪，宋天娇这个作为宋家的代表，最多也就是起到一个协助的作用，

        并不参与具体的运营和管理，所以宋天娇平日里时间很多。

        因此前段时间宋天娇一直就在物色港城市中心好的地理位置。

        这位宋家的大小姐，对于开餐馆很有兴趣，一直都在默默的做前期的准备工作。

        如今陆豪暂时闲下来，双方一拍即合。

        决定利用几天的时间，把餐饮行业建设起来。

        开一间餐馆，看起来好像并不是什么难事。

        毕竟与陆豪旗下的其他产业相比，一间小小的餐馆根本就登不上台面。

        更别提跟宋家那些动辄几十亿上百亿的项目比较了。

        可当他们真的开始筹备之际，却发现就算是一间小小的餐馆，也有很多的工作要做。

        不过索性的是宋天娇有从事餐饮行业的专业团队，这位宋家大小姐专门从京都调来了人。

        因此这件事也就简单很多了……

        只要选择好一个门面，进行一番精心的装潢设计，直接把这些专业团队投入进去，就能够开张营业。

        所以陆豪和宋天娇这几天一直都在奔波，亲自考察餐馆的合适地理位置。

        两天之后，二人终于选择了一处非常不错的地理位置。

        一间占地五百平方米的当铺，位于港城新区。

        本来这个位置相对于港城市中心来说其实比较偏僻，宋天娇并不是很满意。

        但是陆豪却坚持选择这个地方。

        陆豪给出的答案是将来这片区域，一定会得到大力的发展。

        将餐馆定在这个位置，绝对不会亏本。

        对于陆豪这番话，宋天娇有一些将信将疑。

        是碍于陆豪过往的经历，凡是经他手所投资的产业，就没有一个赔的。

        因此最终宋天娇选择了妥协。

        所以餐馆的地理位置被彻底的确定了下来，然后就是跟房东之间的简单交付工作。

        这些全部都由张权去帮忙完成。

        一些手续很快就被办理了下来，陆豪二话不说就调动了正在停工的港城国际机场开发建设项目的施工队，让他们过来着手帮忙装修。

        反正施工队现在也处于停工状态，闲着也是闲着，总之能够物尽其用。

        一个开发港城国际机场的施工队，装修一个仅仅只有五百平米的小餐馆，简直就是绰绰有余。

        只用了短短三天的时间，装修工作就已经完成。

        整个餐馆的装修风格是严格按照陆豪的要求。

        整个餐馆古色古香，颇有一番韵味。

        就这个装修风格，就连宋天娇都是非常喜欢的。

        而这个餐馆主营什么样的餐饮业？

        陆豪心理也早就已经有了答案。

        那就是火锅！

        其实陆豪的构思就是要向海底捞看齐。

        提供高质量的服务，然后以火锅为主业。

        毕竟火锅也比较接地气，在大众人群当中你相当的受欢迎。

        而且最重要的一点就是火锅没有什么技术含量。

        只要用对了合适的火锅底料，保证食材的新鲜，那么一家火锅店就可以成立起来了。

        况且这家餐馆的卖点并不是餐饮的口味儿，而是高质量的服务。

        给消费者提供高质量的服务，才是陆豪新兴餐饮概念的重中之重。

        对于这些想法，宋天娇当然没有异议。

        因此她跟陆豪一人投了五十万，两人各占火锅店的百分之五十的股份。

        然后火锅店就开始正式的试业阶段。

        陆豪不仅免费请了施工队吃火锅，还请来了一些他在港城的朋友，包括像沈家的沈括也来了。

        火锅的口味味道非常不错。

        因为食材选择新鲜，所以口味自然没得说。

        再加上宋天娇从京都请来的餐饮专业团队，总之火锅店试业阶段非常成功。

        “现在看来可以准备正式营业了。”

        宋天娇将一块小肥羊塞进了嘴里，随即一脸满足的说道。

        “还需要一段时间，因为在质量服务方面，我还要对旗下的服务人员进行专业的培训。”

        陆豪思索片刻，随即回答道。

        火锅店的口味没有什么问题，装修工作也已经完成了，并且试业阶段也相当的成功。

        可还有一点陆豪一直都不满意。

        那就是服务质量的问题。

        在这个年代下，第三服务产业在国内其实发展的很缓慢。

        很多从事服务业的人员，态度其实都不怎么好。

        或者说在这个时代背景下，很多人都没有意识到服务质量的重要性。

        也有很多普通的老百姓也并不在乎服务的质量。

        可在西方很多发达国家，他们在上个世纪九十年代就已经开始重视第三服务产业。

        陆豪既然要开一家以服务著称的连锁品牌的火锅店，服务质量才是重中之重。

        所以火锅店的服务人员必须要进行一场系统性的培训，达到符合陆豪预期的服务标准。

        只有服务质量过关了，才能够正式的开启营业。


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