第130章 130、我其实不缺钱
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徐志高很是诧异,这东西几乎没什么人要,最后基本都是半卖半送的。
“弟妹,是楠风不给你钱吗?怎么你要这些没人要的东西啊?”
“不是,徐哥,你误会了,楠风早就把他的工资卡给我了,是我自己想要,猪下水和猪头肉可以做卤味。”
“这个我倒是听说过,就是这些东西不好处理,一般人可弄不来。”
一旁的顾楠风听到后,一脸骄傲的说了句。
“徐哥,我对象厨艺非常好。”
虽然顾楠风没吃过江暖说的这些卤味,但直觉告诉他,只要是小丫头开了口的事,肯定都能做好。
对,他就是这么的盲目相信。
“成,那些东西反正没人要,一会儿我给你拿一些过来,那其他的你还要什么?”
“来五斤排骨,五斤五花肉,五斤猪腿肉,对了,再来两斤猪板油。”
刚才在车上江暖看了一下身上的肉票,有些是顾楠风找他的战友换的,还有一些是江暖随身带的。
其实空间里还有很多肉票,可江暖也不能拿出来,谁出趟门带几十张肉票的。
“行,你们在这边稍等片刻,我这就让人去给你们称肉。”
随后两人便在徐志高的办公室等着,顾楠风和徐志高聊着天,江暖在一旁安静的听着,偶尔说上两句。
没一会儿,两个穿着工作服的人提着一大个塑料桶走了过来,隔了大老远都能闻到猪下水的味儿。
那两人也没把肉拿进办公室,只是敲了敲徐志高办公室的门。
“弟妹,这里有两个猪头还有两副猪下水,够吗?”
江暖连连点头,太够了,她在这边也就带个四五天,这些东西都能吃上大半个月了。
两人没在这里多待,等所有东西拿到后,便离开了。
当然,也是付了钱的,不过比供销社要便宜一点,而且徐志高还另外给江暖送了几根大棒骨。
离开肉联厂后,顾楠风又带着江暖去了附近的一个村子,在这里和老乡们换了一些鸡蛋,一些白菜土豆还有菜干,另外还在一个农户家里换了一只鸡。
两人回到家属院的时候已经是中午了。
既然东西都买了回来,肯定是不会再去食堂打饭。
时间急,江暖中午就做了点打卤面,面条是顾楠风和的,卤是江暖熬得。
切了点买回来的五花肉,剁成肉沫,熬了个简单的卤汁,又弄了两个荷包蛋,午饭就这么解决了。
买回来的猪头和猪下水直接放在了后院,吃过饭,顾楠风看着那臭熏熏的猪下水,也有些难以下手。
“暖暖,这猪下水真的能吃?”
别看在外面面前顾楠风说的信誓旦旦,其实他心里也没底。
江暖笑了笑,说道。
“你之前不都说我厨艺厉害的吗?怎么,现在又不相信了。”
“暖暖,其实我们不缺肉吃,你不用为了省钱买这些的。”
“顾楠风,你不会以为我是节省才买这些的吧,你是不是忘了,我其实不缺钱。”
说完,江暖捏了捏顾楠风的腰,哎,肉太硬,没捏到。
“去弄点草木灰,一会儿把猪下水先清洗一下,放心,我保证到时候你会吃的停不下嘴。”
小丫头都这么说了,顾楠风只能按照江暖说的做。
然后两个人就忙开了。
按理说清洗猪下水最好是用面粉,但现在面粉那么精贵,江暖可不敢当着顾楠风的面这么做。
两副猪下水,整整清洗了两个多小时,不过最后江暖还是拿面粉做了最后的清洗。
期间顾楠风去挑了三次水,等最后水变成清澈,猪下水也就洗干净了。
弄完猪下水,江暖又让顾楠风处理猪头。
猪头其实比猪下水好清理,用火把猪头表面全都烤一遍,然后再把表层烤焦的地方刮干净,猪头上的毛便能清理干净。
剩下的就是切割了,这个顾楠风当然是不在话下。
而在顾楠风忙这些的时候,江暖则是在厨房忙着准备卤料。
大多数的材料都是刚才从供销社买的,不过趁着顾楠风不注意的时候,江暖还是从空间里偷渡出了一些香料。
这些香料都是提前准备好的,磨成了粉,就算放进去也不会被人发现。
这个厨房的铁锅还挺大,江暖直接两口大锅同时猪,单单猪下水就煮了一大锅。
江暖准备把大肠卤一下之后再来个爆炒肥肠,这样还能腾出点空间卤猪头肉。
没一会儿,在后院忙活的顾楠风就闻到一股浓郁的卤汁香,他顾不上手里的活直接走了进来。
“怎么这么香?”
“卤味就得这么香,不然就不好吃了,你别急啊,这些至少也得卤上两个小时。”
顾楠风凑过来,看了眼满满一大锅的卤味,说了句。
“嗯,到时候分点出来,我给周围几家送点过去尝尝味儿。”
“可以,那我一会儿把肉酱也做出来,到时候你也给几家分分。”
“好,累不累,要不放着明天你指导我来弄。”
“不累,都是现成的,我只要把这些肉剁一下。”
两人一边忙着,一边聊着天,殊不知他们这里的味道早已飘得小半个家属院的人都闻到了。
实在是这卤汁的味道太霸道,现在大家有都是缺肉少油,平时做个菜都舍不得放什么佐料。
“这顾营长家在弄什么好吃的啊,这味道都散了有半个小时了?”
住在顾楠风家斜对面的一户人开了院门,时不时朝这边张望。
“哎呦,这味道太香了,就着这味儿,我都能干掉两碗米饭。”
“你还两碗米饭,你舍得一顿吃两碗白米饭吗?”
有人揶揄道。
这时,蒋红梅也从院子里走了出来,身后跟着一个小尾巴,戴着一个毛茸茸帽子的小花。
小花走出来,鼻子左嗅嗅,右闻闻,然后直接来到了顾楠风家的院门口。
“妈妈,香香。”
小花用着奶萌萌的声音指着顾楠风家的院子说道。
蒋红梅生怕这小东西去敲人家的门,一把将小花抱在了怀里。
“小花乖,咱们不去顾叔叔家啊。”
小花看了看紧闭的院门,虽然有些好奇里面的香味,但她很听妈妈的话,乖乖的点了点头,然后靠在了蒋红梅的怀里。
这时,住在顾楠风家斜对面的那个军嫂走了过来。
“红梅嫂子,你和顾营长家比较熟,要不去看看他家弄什么好吃的呢。”
“我为啥要去,你们谁好奇谁去问,弄得好像谁家里缺吃少粮的。”
说罢,蒋红梅便抱着小花哄道。
“妈妈带你去找二哥。”
小花咧着笑,露出几颗小乳牙,点了点头。
“嗯嗯,去找哥哥。”
随后,蒋红梅便离开了,那斜对面的军嫂见蒋红梅离开,呸了一口。
“哼,说的好听,也不知道昨晚谁家屁颠颠的给人家送吃的,离开时还连吃带拿的。”
军嫂们见没人主动去敲顾楠风家的门,也就一个个歇了上门打探的心思,嗅着空气里的香味各回各家了。
不过下午快四点的时候,顾楠风家的院门还是被敲响了。
“老顾,赶紧来开门。”
是李毅的声音。
顾楠风这时正在厨房灶口看着火,听到声音也顾不上擦手,直接跑来了院门口。
一开门,李毅,程浩几人推了个板车,上面堆了好几摞的木柴,而且都是一捆捆劈好的木柴。
“弟妹做什么好吃的呢,味道这么香,一里地外都能闻到。”
李毅刚站在门口就觉得味道香,这门一开,里面的味道就更浓了。
顾楠风也没多解释,只说了句。
“你们来的挺巧,晚上都在这边吃,暖暖亲自下厨。”
李毅,赵磊可都是尝过江暖厨艺的,一听,眼睛一亮,也都不瞎客气。
“哈哈,老顾,那我们就不客气了啊,我们先把这些给你搬进院子,一会儿回去换身干净的衣服。”
顾楠风看着几人,明显是刚从山上训练完回来,一个个灰头土脸的。
“行,五点半准时开饭。”
“得嘞。”
几人手脚麻利的把推车上的木柴放到了院子里的角落,差不多有十五六捆,而且都是二三十斤的大捆,这么多都够家里烧上一个多月的了。
顾楠风等李毅他们离开后,也没在关着院门,直接走去了厨房。
“晚上我让李毅他们过来一起吃饭,一会儿再弄两个蔬菜。”
“好呀,不是和老乡换了点梅干菜吗?你拿出来泡一下,一会儿弄个梅干菜炒腊肉,然后再弄个凉拌萝卜丝,酸辣土豆丝,切几盘卤肉,再来个爆炒肥肠,再弄个青菜笋干蛋花汤,你看够了吗?”
“够了,卤肉这么多,到时候多切点就行,估计那帮家伙吃了这个其他的都不想吃了。”
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