第885章
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这道菜也算是华夏失传已久的菜谱了,然后某一天陈飞忽然从书上看到,早就想尝试着做这一道菜。
但是这一道菜对于鱼的要求非常严格。
当初陈飞也是找了好几天,都没有找到合适的鱼类。
但是今天想不到到厨神大赛的第一舔,陈飞就看到了各种各样的鱼类。
而且这些鱼类的价格都不便宜,可以说这次厨神大赛的节目,主要是下了血本了。
这光是其中一个比较珍贵的海鲜,都够一些人半个月的工资了。
所以这完完全全的就是在烧钱。
于是陈飞开始做准备。
「琉璃鱼骨」的做法是非常复杂的,但是能适用于这个第一场比赛。
陈飞能保证自己不会被比下去,但是第一场比赛陈飞也不想做多复杂的东西。
所以今天这一道「琉璃鱼骨」简直就是在合适不过了。
「琉璃鱼骨」的做法其实也是非常复杂的。
首先选鱼就不能马虎,而且这个鱼还是分种类的。
取鲟龙鱼的骨头,然后才能接着往下做这道菜。
而且这个鲟龙鱼陈飞看过,节目组这次简直就是下了血本,水池里面养了好几条各种年龄段不同的鲟龙鱼。
陈飞当然是选择最大的那一条。
这一条鲟龙鱼估计是有十几斤左右,然后这条鱼的年纪估计也已经十岁以上了。
这完全符合做「琉璃鱼骨」的条件。
直播间里面的观众只见陈飞抱起来一条非常大的鱼,然后直接放在操作台上。
然后大部分粉丝都纷纷懵逼了。
毕竟这些厨师里面,也就只有陈飞还有一个叫王翔宇的厨师选择做鱼。
其他的十几名厨师也是花样频出,他们开始的准备动作。
除了一些爱吃美食级别的大佬粉丝能看的出来,别的人还真的不一定能看得出来。
但是陈飞这个来鱼的动作就非常明显了。
鱼能有什么好吃的?蒸煮煎炸。
蒸煮的鱼肉,熬煮的鱼肉,或者是煎的鱼,炸的种类都是繁多的。
小猫不爱吃鱼:我这次来直播间本来就是为了看陈飞的,但是有哪一位懂行的大佬能告诉我,陈飞这是要做什么呀?陈老板开的美食店铺里面就有一道用鱼做成的「滋补鱼汤」,味道是非常好吃的,我隔一段时间都要忍不住去吃一次,但是那个「滋补鱼汤」显然在这个比赛上是有点拿不出手的。
我爱睡觉觉:我看不懂现场的各位大厨都在做什么,但是看他们这样做真的好牛叉呀!
夏天真不是个好东西:厨神大赛可是聚集了全国顶级的大厨,我们这些业余人员要是真的能看得懂,那就奇怪了。
最喜欢打游戏了:跟大家科普一下,就是大家关注度最高的那个陈飞,他手里面的那条鱼就不低于1万人民币,这个厨神大赛的节目组简直就是太好气了,关注了,关注了。
这个网友的话也说出来,可把大部分网友给震惊
江月汐一大家子,显然也是坐在了电视前面。
然后看着厨神大赛的直播。
江月汐特地找到陈飞那一个框,然后把它放大。
陈爸爸陈妈妈简直紧张又开心。
这还是他们第一次在电视上看到自家儿子。
“哎哟!小飞拿这么大一条鱼是要干什么呀?我看其他的大厨都已经开始做菜了!”
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