第十五章:麻辣烫!
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苏玥刚看见厨房,就看到总厨王叔在等着自己。
"见过夫人,老奴已经江夫人要的各种肉类剔骨切成薄片,各种作料也已备好,夫人可需要老奴在这儿打下手"王叔拱着手对苏玥说道。
"王叔不必多礼,王叔是我的长辈,叫我玥儿便好,玥儿想要自己随意做一些菜肴,就不麻烦王叔了。"苏玥恭敬答道,对长辈,她一向都是谦敬有礼的。
"哈哈哈,好的好的,乖丫头,那王叔就先下去了。"王叔说着慈祥地笑着就走出了厨房。
苏玥忍着呱呱叫的肚子,将猪筒骨洗干净,放入锅中加姜葱焯水捞出,把血水洗干净,再次把猪筒骨放入锅中,加入清水,没过猪筒骨,放入玉米和白萝卜,大火烧开转中火,打算炖上一个时辰。这样煮出来的汤,纯白浓郁,更加鲜美,这就是麻辣烫的锅底高汤了。
苏玥在水汽缭绕的厨房里,对着烧火的红愿问道:"红愿你吃不吃得了辣"
"小姐,红愿是一点辣都吃不得的,小时候误食加了辣椒的炒物,辣的红愿一整天都是厚嘴唇。"红愿害怕地摇摇头。
苏玥嘲笑地笑了一声,重新起个口锅,把刚才的高汤舀了一半到里面,在原来的汤汁的基础上又加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁。本来还可以加好多增鲜调味的佐料,可惜这里没有,不过这些也大抵能吃个味道了。
苏玥此番在心里又狠狠感激了妈妈一番,以前在现代时,苏玥特别馋麻辣烫,但是一吃外面买的就会拉肚子,心疼女儿的妈妈就自己学了麻辣烫的做法,在家给苏玥做,干净卫生,而且随着时间沉淀,苏玥甚至觉得妈妈做的比外面卖的还要好吃。也因此苏玥也算懂得了麻辣烫的做法,算不上精通,但是照猫画虎解解馋是完全足矣。
苏玥把新的一锅煮好后,把食材均匀放进两口锅里,不一会儿就冒起了阵阵香气。苏玥闻着梦中情香,眼泪不争气地从嘴角流了下来。红愿早就被香的陶醉其中,她刚才还以为小姐只是想炖一大锅大乱炖,也没有抱有特别大的惊喜,没想到简简单单的食材,却能让小姐变得这般香气四溢,那汤汁定是鲜香无比的。
苏玥看食材都煮的差不多了,大手一挥就捞起来两大碗,与红愿端回南风小筑去。两人在路上时红愿就夸的苏玥找不着北,真的吃起来时红愿直接激动的流下了眼泪。虽然丞相府对下人一向优厚,而且她跟着小姐也能经常吃到很多美味,但那些自己曾经以为的美味,与小姐做的这道菜肴相比,都太逊色了,她觉得她这辈子都没吃过这么好吃的东西。
苏玥看着红愿这么捧场,当然自己今天发挥地确实很好,内心也是特别激动,两人本就饿了快两个时辰,这下只顾着吃饭,房间里一时只剩下呼面和咀嚼食物的声音。
虽然整个怀国上至圣君下至平民都是秉承着"重农轻商"的思想,但是墨非林却不这样认为,这么多年的刀尖舔血的生活让他知道,有钱,能让很多事情变得简单,这样的话,何乐而不为呢
于是墨非林悄然发展自己的商业蓝图,产业包揽钱庄、当铺、染料贸易、香料、丝绸出口等,产业链几乎遍布整个怀国,而这一切他只花了五年,是个天纵奇才的商业领导人,也让他的追随者更加坚定的追随于他。昨日一月前就前往东隅处理紫色染料布匹出口事宜的百慕传来密信,原来东隅新开了一家起势洪大的李记染坊,定位与自家的染坊如出一辙,并且一来就打起了价格战,更是在某种未知势力的帮助下抢走了出口临国的大生意,这一单被它抢了去,临国的大市场估计会被他捷足先登。
因此,昨夜墨非林连夜就赶往了京城与东隅的中间位置与百慕会合,其实也不是非去不可,只是最近他总是发现苏玥身上有股熟悉感,本来按苏玥以往的作风,他倒是可以心安理得地把她丢在一边。只是如今,他一想起苏玥笑地灿烂的秀气小脸,内心就像有羽毛挠着般异样,所以,他逃了。墨非林自嘲一笑,这黑暗冰冷的世界里,一向冷漠至今,他何曾这么狼狈过。
百慕早就调查已久,当即查出这李记染坊背后的势力竟是墨怀远,怪不得起势那么快,还能打那么持久的价格战。
临国凉国举国以紫色为祥福,比之红色在怀国的地位,奈何由于染坊工艺不够,一直不擅长染制紫色布匹。在使者来大怀访问发现怀国紫色染布极为精美后,就一直在找寻长期合作的大客户。
本来这单生意墨非林拿定了的,没想到半路杀出来个墨怀远,虽然他对这单生意也不是必得不可,毕竟这些钱不过九牛一毛。只是墨怀远给他找了那么多不痛快,他不会点礼倒是显得他过于小气了。
"百慕,再次联系凉国买主,使劲往下压价格,李记定会跟着压价,时刻观察墨怀远动静,在他不能忍受之际,再收手。"墨非林觉定让墨怀远吃也吃不痛快。
等墨非林再回到京城,已是暮色苍茫的时刻,赶路赶了这么久,墨非林才想起来自己这两天从未进食。确实有些饿了,脚步一转就往厨房走去。此次事发突然,墨非林没有叫王叔像往常一样备好吃食,他打算去厨房随便找点东西果腹。
只是刚走到厨房门口,就闻到到了空气中浓烈香郁的味道,也听到了苏玥和红愿相互打闹的声音,等两人端着两大碗煮物走出来时,墨非林轻功一跃就到了房梁顶上。
已经蹲在横联上才反应过来自己干了啥的摄政王:……他为什么要躲
"小姐,原来这叫麻辣烫啊,真是个精巧的名字起,小姐也太厉害了吧,红愿从未见过这种做法,红愿闻着都要掉口水了,我们快些回到南风小筑去,红愿已经饿得不行了。"红愿兴奋地冲苏玥诉说自己的兴奋,崇拜之情。
"那是,本小姐一向上得了厅堂下得了厨房,嘿嘿,快走快走,我也饿的不行了,光是这汤就熬了两个时辰……"
两人谈话的声音慢慢淡去,墨非林利落地跳下房梁,提脚往厨房走去。
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