第九十四章 买卖
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翌日，李蒙起了个大早。
吃了药的晚上睡得很沉。
“姐姐，我去买菜吧，你在家，打冰窖的师傅们今日会来的早些。”
李宛早就背好了背篼，看着李蒙出了前屋门，乐呵呵说道。
“去吧，路上小心点。饿了就吃点东西。”
正说着，马氏便敲了门进来，眼睛红肿，李蒙心下就知道缘由，也没有开口询问。
“将面揉起来吧，记得和一点猪油和白糖在里面。”
这饼子要烤的酥脆，这猪油必不可少，可是却不能多，多了就油腻不脆了，二来也要掌握火候，烤出来的饼子要酥脆爽口，多一分就老气了。
李蒙教她教的细心，也没有留一手的打算。
毕竟她作为一名现代人，这点小吃食还不至于藏着掖着的。
如果马氏安分好学，以后这肉夹馍的摊子给她打理也不是不可以。
“姑娘，你瞧瞧这样行吗？”
虽说李蒙成了亲，可是马氏还是依旧唤她姑娘，原先是唤老板的，只是李蒙不喜欢，这才改了口唤姑娘，李蒙也受用。
“这饼子烤的酥脆，就是这揉面的手法，虽说是揉成了团，可是未必劲道，你累了我就来接着揉。”
李蒙笑笑，做美食就像涂脂抹粉一样，要循序渐进，一步接着一步来。
其实也是李蒙的强迫症，她原来做饭时就当是解压，每一步做的仔细，最后做成的东西吃起来也格外香。
当时饭菜虽香，烹饪手法也比现在齐全，到底缺少了一点家的滋味，自从与李宛，小八一起生活的久了，每顿饭李蒙都吃的很有仪式感。
李蒙原来还以为人多了太过热闹，现在加了马氏一起也不觉得，倒是人不多不少，正好合适。
“我不累，我再揉一会儿吧。”
马氏摇摇头，现在她的亲儿子无人照顾，她是想回去来着，可是偏偏肚子里……
思来想去，还是挣钱要紧，肚子里的孩子也要拿掉才行，否则被人知道了，她怕是……
李蒙见她眉头深锁，愁绪不散，也不好打扰，毕竟死的人是她的婆婆，这就不好打听了。
待李蒙将卤水重新打好了，打冰窖的工人也来了，这下李蒙忙着支摊，无暇顾及这头，只得来到小八门外。
“小八，你如果醒了就看看冰窖，我这头正忙。”
李蒙估摸着当监工他不会拒绝，就厚着脸皮提了这事。
哪知门一下开了，对方衣衫整齐，双目清明，“好。”
对方如此配合，李蒙倒有些惊奇，不过她忙着摆摊，也顾不得他了，赶紧屋前屋后忙碌着。
李蒙这边刚支起摊，前几日那个一开口就买二十个饼的大顾客就来了。
虽然看似依旧抬着下巴，不过语气却是软和一些。
“老板，今儿我来的最早，也不为难你，就买十个饼？”
那中年男子摸了摸嘴边的胡须，一边将手中的银子递了来。
“好。”
有钱哪里有不赚的道理，“今日就破例卖给你，下次最多五个。”
李蒙成亲耽搁了几日，几日没摆摊。
怕今日生意冷淡，否则哪里有这样卖的道理，她赚钱不假，可只有几个顾客买就不行了，她需要的是口口相传。
现在包子的利润太低，夹肉馍还不错，除去本钱，还能赚个三四文钱。
一天下来，也是不少的收入了。
“那我就在这里等着？”
那人不客气的坐了下来。
“你慢慢坐，不急。”
李蒙笑了一下，就将炉火开了。
准备烤饼子。
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