第五十章 回头客

“有什么不可以的？”

        李蒙诚恳道，“只要大娘念着我们姐妹二人的好，日后能在困难时伸一把援手就成。”

        最主要不落井下石。

        人与人之间信任值的期望不能太高。

        太高就容易崩塌。

        李蒙一用度假经营权套牢对方，二用肉夹馍来堵住她的嘴，甜住她的心。

        也算是双重保障。

        润哥年轻没话说，可是王氏一位寡妇含辛茹苦的养大了润哥，没有点真本事在这古代还真不行。

        今天王大娘可以当她们是亲人，如果以后有利益冲突了，很有可能就变味了。

        李蒙不想去赌，索性就一了白了。

        把王氏的后路堵死。

        都是一条船上的人。

        “那是自然，瞧你说的。”

        王氏连连点头。

        嘴巴上的笑意逐渐扩大，“老婆子给李姑娘说句掏心窝子的话，这些年我从没想过做生意，只因我这乡下妇人懂什么做食，做的都是糊弄肚子的，只是听润哥儿总提姑娘的包子好吃，原本还不信，包子不都是那个味吗？那天吃了姑娘做的饭后就心服口服了，这做的恐怕不比酒楼里面的差。”

        王氏和李蒙她们姐妹二人熟悉了，见两位姑娘性子温柔又好说话，又不嫌弃她是粗鄙的乡下妇人，这就让王氏就愿意亲近起来，这不话也多了起来。

        李蒙笑了笑，话到嘴边就咽下去了。

        这王氏不像去过酒楼了。

        不过这番恭维李蒙还是承受的住的，依照她现代人的口味，是经过无数次加工改良后的味道，如果没有古人做的好吃，她这个吃货的名声倒是白担了。

        “大娘，这肉夹馍其实很简单，揉面您会吧？”

        李蒙还是要看看王氏厨艺程度。

        “会，会，我平时爱做点面疙瘩汤。揉面都是常事。”

        王氏忙应道。

        “这个面要好吃，可以放一个鸡蛋在里面，再用温水和，撒点糖，这样揉出来的面温和又劲道。”

        两人眼下已经洗了手在厨房里和面。

        而润哥早就到了，这不被王氏指派将院中得杂物一一摆放整齐，李宛帮忙，她们二人专心做肉夹馍。

        “啊，这和面这么多讲究？”

        王氏皱了皱眉头，“鸡蛋我都舍不得吃呢？都攒着的……”

        “这卖食物必须要以口感为先，否则你以为这肉夹馍为何六文一个，那肯定是值当嗯。”

        李蒙一面教一面揉起面来。

        “你如果记不住，就用纸笔记下。”

        “啊……我只认得几个字，这怎么写啊……”王氏为难起来。

        “对，我倒是忘了，你来揉着，我去给你……画。”

        这相当考验李蒙得技术了。

        写字王氏又不认得，只能画一画了。

        “还是李姑娘想的周到。”王氏忙接过手揉了起来，不就是揉面吗？

        还能难倒她不成。

        李蒙这会子才得空回了屋，幸亏从沈府中拿了纸墨出来，否则让她去买，那是不可能的。

        她才知道这古代的纸张分好多种，最便宜的她也舍不得买，现在用的沈府带来的纸也是几文钱一张的货。

        她为什么不做这个暴利的生意？

        想了想还是作罢。

        眼下她手中没有本钱，想再多都是纸上谈兵，没有丝毫用处。

        李蒙心疼这纸张贵如油，省着只用了一张就拿着出了屋子。

        庭院焕然一新，乱七八糟的杂物也被归置得整整齐齐。

        李宛暂时没有发现李蒙，正与润哥商量将院子的不要杂物用驴车运出去倒了。

        省的碍眼。

        李蒙悄悄到了厨房，这时候时辰也不早了，摆摊是有点晚了，可是毕竟是刚起头的生意，也不能说断就断了。

        “接下来就是卤肉，肉不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。”

        李蒙在炉子里添了碳火，就开始卤肉起来。

        这卤水当然是老卤水最为入味。

        只是这古代没有冰箱，又没有冰窖，那老卤水日日煮，吃了对身体也不好。

        也只能重新配了。

        “哦哦……”

        王氏擦了擦手，凑了脑袋来。

        她是见过有卤牛肉卖，不过那个乖乖，价格贵的咂舌，她怎么舍得买来尝一尝，所以她学到了卤肉，那么以后还可以卤肉卖。

        她心中想到了这层，面上还是没有出声。

        她又不傻，李姑娘也不傻。

        她既然不卖，自己卖也没有什么吧？

        所以她学习李蒙配料时就尤其的认真，李蒙又将她画好的配方解释给她听了，她又在心中记了很多遍，才小心翼翼收下了方子子。

        等肉炖的差不多时。

        肉香早已经在厨房中关不住了。

        这卤水的是最浓的，其实还有一个秘方，就是必须要放猪油，这是必须的。

        她的卤料是自己将所有香料碾成粉，再用猪油熬出来的，最后放入水中慢慢熬煮，这香味才浓郁起来。

        “妹妹，摆摊咯。”

        李蒙朝着院中招呼了一声。

        李宛就来到了厨房，王氏得了房子又知道了方法，也不敢耽误她们姐妹二人做生意，这才与润哥提出回家。

        哪知刚开门，就见几位脸生的男男女女在门口徘徊。

        “你们……”

        李蒙有些懵。

        这些人是干什么的？

        堵在她家门口……

        “是李氏肉夹馍的吧？”

        来人眼睛一亮，忙问道。

        “是……”李蒙手中还提着炉子呢，这么烫，也顾不上再询问了。

        “我前几日经过这里买的肉夹馍还有吗？”有人又问道。

        “有。”

        李宛甜甜一笑。

        原来竟然是回头客。

        “您等等。”李蒙还是要将摊子摆好了，才能卖啊。

        “你别挤，我先来的。”

        “呵，你才好笑，谁站在前面谁先买，你不知道每日只卖二十个吗？我家全部要了！”

        “你全部要了？不行，凭什么啊！我们等这么久！”

        这些人你推我揉，只是李蒙都不知道她的肉夹馍这么有名了？

        “你们……”

        李蒙有些懵。

        这些人是干什么的？

        堵在她家门口……

        “是李氏肉夹馍的吧？”

        来人眼睛一亮，忙问道。

        “是……”李蒙手中还提着炉子呢，这么烫，也顾不上再询问了。

        “我前几日经过这里买的肉夹馍还有吗？”有人又问道。

        “有。”

        李宛甜甜一笑。

        原来竟然是回头客。


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