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第四百三十五章:一致好评


宿舍楼里面并没有配备厨房,所以林泽在挑选好了需要用到的几样材料之后,便来到了工厂的小食堂。

        因为工厂的面积不够大,食堂的额面积也是很小的,也就比普通的家庭厨房大上些许,不过锅碗瓢盆以及煤气什么的倒是很齐全。

        来到食堂,他并没有立马开始制作火锅底料,而是仔仔细细查看火锅店老板留给他的那张纸条,熟悉上面的火锅底料制作步骤。

        因为时间还早,火锅店也还没有关门,老板夫妇承诺过的制作视频也没办法拍摄,现在也只能先按照纸条上写的步骤去尝试制作,想要照着视频做肯定是等不到那时候了。

        将近看了有差不多五分钟,林泽也总算是把所有火锅底料的制作步骤都记在了心里。

        炒油,放香料,炒辣椒……过程看似比较繁琐,慢慢做下来倒也还算是比较简单。

        唯一要注意的就是香料的放置先后顺序,先放什么后放什么都有很严格的规定,否则就会影响到火锅底料的味道层次。

        由于炒制的火锅底料数量比较少,过程倒也没有花费太多时间,仅仅二十分钟左右就已经完成。

        看着那红彤彤的火锅底料,闻着从锅里散发出来的奇妙香味,林泽也已经有些饥肠辘辘起来,恨不得立马放些东西进去烫熟了吃个够。

        总体来说,第一次火锅底料的熬制过程还算比较成功,并没有出什么问题,熬出来的火锅底料色泽和香味都很不错,跟火锅店里的并没有太差区别。

        当然,火锅底料这种东西只看颜色肯定是不够的,还是需要尝到具体味道才能判断到底有没有成功,也只能等到韩东林他们回来以后再看了。

        只是按理来说,要做出一锅味道很好的火锅,熬制火锅底料也仅仅只算完成了一半工作而已,还需要熬制一盆味道足够好的高汤才算完美。

        因为时间不是很够,林泽也不打算再进行这个步骤,打算直接加白开水进去试试味道。

        他这次要开的是火锅底料加工厂,至于高汤的制作办法,他准备让火锅店老板夫妇写给他,到时候直接写在火锅底料的说明书上就行了。

        大约十分钟后,去往超市的韩东林三人也开车回来了,买回大包小包各种蔬菜,大都是吃火锅经常用到的那些菜品。

        “好香啊。”刚一走进食堂,韩东林的眼睛就顿时亮了起来,盯着桌子上的那一盆还在散发着热量的滚烫火锅底料对林泽问道“老板这是你做的火锅底料吗?”

        “不是我难道是你?”林泽反问道。

        “我没那个本事。”韩东林傻傻一笑,不再多少什么。

        不得不说林泽熬制出来的这盆火锅底料,不论味道还是色泽都堪称完美,至少表面看来是这样子。

        随后,韩东林三人开始洗菜,林泽则翻箱倒柜在食堂里翻出来一个电磁炉。

        这电磁炉并没有坏,擦洗灰尘过后倒也勉强可以用,省了他再去买电磁炉的功夫。

        “去把所有人都叫来吃火锅吧。”等到韩东林他们把菜都洗得差不多了,林泽方才说道。

        闻言,杨楚立马去房间里叫人,众人很快在食堂的圆桌围成了一圈。

        “你们当众有七个人是新加入公司的,我这个当老板的比较抠门,今天晚上这顿火锅就当成是迎新晚宴了。”林泽笑了笑说道。

        值得一提的是,食堂的角落里还放了一箱没有贴任何标签的果汁饮品,正是林泽下午离开水果深加工工厂的时候顺便搬上车的。

        自己工厂都在生产东西了,当然是要第一时间便宜他这个当老板的才行,要是连自己这个当老板的都要去买饮料来喝,那这工厂开的也太憋屈了点。

        “火锅味道可能有点一般,你们将就点吃。”喝了一大口果汁,林泽对众人说道。

        今天的火锅底料他用的是一种很辣的辣椒熬制出来的,才吃了几口整个人就已经有些受不了,已经接连喝了有两杯果汁。

        其实火锅味道挺不错,即便没有高汤相配,比起火锅店的味道也差不了多少。

        至于果汁,味道当然也是很好喝的,没有任何添加剂的果汁喝起来也很放心。

        自己亲自熬制的火锅,搭配自己工厂生产出来的果汁,一起下肚满满的都是自豪感。

        “老板说笑了,火锅味道很好,比我以前吃的那些都要好吃。”韩东林立马说道。

        “对啊,本以为老板炒菜就已经很厉害了,没想到连火锅底料也做得这么好。”白峻也紧随其后说道。

        两人带头之后,其他人也都说出了一些称赞之类的话,林泽听到了嘴上没说什么,心里其实也很开心。

        夸大其词的夸赞肯定是有的,发自内心的赞赏肯定也有,至少林泽自己吃了几口,觉得火锅的味道还勉强比较过关,不会比辣妹子火锅店的味道差太多。

        火锅配果汁,倒也算是比较好的组合了,一顿火锅吃下来整整一箱果汁都被喝了个精光,以至于韩东林还厚着脸皮询问还有没有。

        “没有了,等下次再给你们带点。”林泽说道。

        因为有工作要做,他没有允许众人喝酒,否则火锅配啤酒才是最好的搭配组合。

        时间一分一秒的过去,一顿火锅吃了将近一个小时,韩东林三人买回来的那些菜也已经差不多被吃完。

        此时除了林泽以外的每个人肚子都已经撑得不行,坐在座位上不停地打着饱嗝,但却依旧感到有些意犹未尽。

        “都吃饱了吧,每个人都说说火锅味道怎么样,谁都不许说谎骗人,谁要是说谎骗人被我发现了就立马开除公司。”林泽目光扫过众人,一脸严肃的说道。

        他现在好歹也算是当老板的人了,当然不会吃饱了撑的给人做东西吃,这次做火锅给众人主要还是想听听他们对火锅底料有什么评价。

        既然是要听评价,自然就要听真话,那种献媚的话还是不要说出来比较好,根本没有半点意义。

        “除了稍微有点辣,其他都没啥缺点。”

        “我就喜欢吃辣的,这火锅很符合我的口味。”

        “我觉得很好吃,火锅是有点辣,但喝完果汁立马就不辣了。”

        “挺好吃的,跟在火锅店吃火锅的气氛完全不一样,根本不用担心影响到别人。”

        ……

        众人你一句我一句,纷纷说出了自己内心的想法。

        林泽总结了一下,除了有人说火锅比较辣以外,貌似都没有提出任何关于火锅的缺点。

        “你们说得都是真心话?”林泽问道。

        闻言,众人一起点头,显得很是认真。

        “嗯,那就没什么问题了,以后你们想吃火锅就找我,我送你们一些火锅底料就是了。”林泽笑了笑说道。

        在场的十名员工都对这顿火锅给出了好评,哪怕其中有几个人说了谎话,至少也应该有一半的好评率,对于这款产品来说倒也差不多够了。

        要是等到火锅底料生产出来并销售了,也还能有一般的消费者给予好评,那市场前景还是非常大的,绝对能够赚到不少钱。

        。


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