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第471章 你个憨货,先听我说


第471章    你个憨货,先听我说

宋云东一走,宋小福直接开起了诉苦模式,说他记账、接待、点单、上餐都要干,太累了。

偏偏还不敢埋怨,一埋怨就要挨宋云东的打。

他太委屈了。

一说,就想辞职不干,可他不仅是福悦小食打杂的,更是宋云东从小到大的贴身随从。

他不在这儿干,也没有去处,反正就两个字:委屈。

拂云同情地点了点头,“我理解你的感受,宋云东也太不是人了。”

这话,让宋小福大为感动,立马就把他当成自己人,无保留地把自己这阵子的怨怼都说了出来。

拂云又问他,除了这些,工作过程有什么苦恼。

“要说让人苦恼的,便是每日午饭过后,人就特别多,我常常忙得头晕目眩。我叫公子招个接待助我,可他不同意,说……成本高,叫我一人顶着,可我实在是顶不动啊!”

宋小福这话,让拂云哭笑不得。

宋云东行动力非常不错,她说减少人员,缩减成本,他便一直记着,就算忙不过来也不肯加人。

真不知道该怎么说他好。

拂云指了指对面的凳子,对宋小福说:“你坐。”

宋小福坐下,继续说:“这人一多,点的东西就五花八门,还有提要求的,少辣多辣不要麻一个个都得备注好了。那么多人,就算是写了菜单,可也记不住,总会弄错。有时候不注意,会给客人上错。

就是那个人在后头来的,却给他先上了,然后先来的就不满意。反正,一上错,公子就打人。”

拂云同情地看着他,又跟着骂起宋云东来,这么一共情,宋小福更加崇拜她。

骂完,让宋小福心里舒坦了,她才继续提问:“那你们以前几十种菜品,就没出错过?”

“以前菜品多,所以点重的不多,加上客人并不多,菜单写得明,基本不会错。还有个问题,人多,盯不过来,偶尔会有人,不付钱就跑了。”

“乱、忙、累、逃单……行,我都了解了,这些问题,实际上我也想过。”拂云双手交叠,撑着下巴,眸光凝聚在某处,想得出神。

宋小福见她这么认真,生怕打断她的思绪,没再开口。

宋云东洗好海带返回,人还未进屋,声音就先传来:“姐姐,海带洗好了,要如何炖?”

“不炖,你过来,咱们讨论一下工作的调整。”拂云的声音十分平缓,却带着不明韵味的威压。

宋云东想也不想的,下意识照做。

他自己都没意识到,从什么时候开始,自己变得如此听话……

“后厨和产品咱们已经调整得差不多,收益方面也还不错。但是,目前还存在一个比较大的问题,就是前厅比较乱。”拂云缓缓道。

“乱?”宋云东蹙眉,看向宋小福,“宋小福,你可是没认真打扫?”

宋小福欲哭无泪,“拂云姐姐,你看看他,又压榨我……”

“……”拂云:“憨货,先听我说完。”

宋云东委屈巴巴,皱着眼看着对面凶狠恶煞的女人,到底谁才是东家啊!


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