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第二百四十章 家常菜赢得比赛


  “对,我们这个厨师说得好,我们股权换股权吧,你赢了我给你5%跃之星的股权,我赢了你给我价值同等的法恩集团京都分公司的股权,应该有1%的吧。”
  卫博得到江枫的授意,胆子大了起来。
  “同意,那就开始吧。”
  江枫和吉姆带来的两个厨师开始忙碌了起来。
  看来他们早有准备,所有的一切,除了餐厅里的燃气,剩下的都是自带的。
  那些上好的食材,看着就有食欲,这让卫博他们都有些惊恐,这准备的太充分了。
  “江枫,他们准备的也太充分了,你看澳洲鲍鱼和澳洲雪花牛排,就这样随便弄一下都是美食,你要我们准备什么?”
  卫博走到江枫面前,低声说道。
  “两只新鲜腰子和一条鲜活的鲤鱼就可以了。”
  江枫吩咐道。
  立刻有人取了过来。
  此时吉姆那边的人已经在调制牛排和鲍鱼的酱料了。
  江枫拿起那条鲤鱼,直接抛向空中,然后两把刀快速挥舞着起来,本来活蹦乱跳的鱼,现在不仅收拾干净,而且鱼骨是鱼骨,鱼片是鱼片。
  众人看了大惊,这刀功真是出神入化,神奇无比。
  “呵呵,你想用鲤鱼做水煮鱼,材料就选错了,不知道鲤鱼的腥味最难去除吗?”
  那个看着江枫耍着花活的吉姆下面的厨师鄙视道。
  那几个雁江阁的大厨也是无奈地摇了摇头。
  “难道他真选错鱼了吗?”
  卫博问向那几个大厨。
  “卫总,做水煮鱼最佳的鱼是黑鱼,花莲和草鱼,但是鲤鱼绝对是错误的选择,它的肉质不适合做鱼片,而且身上的腥线不除,肉质很腥。”
  一个川菜大厨失落地说道。
  “而且他准备做的那个爆炒腰花,也不应该选择那种肥大的猪腰,那里面白筋很多,不好剔除,而且骚味很重。”
  卫博和卫子欣他们听了,不由地为江枫担心起来。
  “郑朗,江枫的水平很好的,为什么这次选材都出问题了呢?”
  郑玲烟也很疑惑地问道,江枫的厨艺郑玲烟是心服口服的,但是听那些大厨说了也很有道理。
  “我也不清楚,我对厨房的事一窍不通,也许枫哥有自己的道理吧,他是不会没有理由而做这些的。”
  郑朗虽然也不理解,但是还是相信江枫的选择。
  而江枫对面的吉姆那边厨师将那牛排煎得芳香四溢,立即引起了很多人的围观。
  让那群人直咽口水,就连郑朗和郑玲烟这两个饿着肚子的人也瞪大了期待的眼神。
  “江枫这次有可能要输了,一个是顶级食材,一个是选错了的食材,正常人都会选择前者的。”
  郑玲烟也流露出无可奈何的表情。
  “只要是枫哥做的,再差我也感觉好吃。”
  郑朗却很镇定地说道。
  过了不到一个小时,两方的菜都做好了。
  摆在了众人的面前。
  吉姆有些迫不及待了,开心地说道:“卫总,我们各选五人来试菜吧。”
  卫博看了一眼江枫,而江枫却很坦然地点了点头。
  于是两人开始在人群中选择评委。
  他们各自选了五人,吉姆毫无疑问,选择的都不是华夏人,卫博也选了五人,但只有郑朗和郑玲烟是自己熟悉的,其他三人只是在众多华夏人中挑选自认为比较满意的。
  那两名厨师站了出来,对着被盖住的两道菜品开始介绍。
  “我们做的是一道浇汁牛排,选的是上品澳洲雪花牛排,自制秘料交织而成,另外一道,煎烤鲍片,选自上品澳洲黑鲍,先煎后烤,也是用秘制酱料浇制而成。”
  江枫也学着他们开始介绍自己的菜,就一句话,“家常菜,爆炒腰花和水煮鱼片。”
  众人准备试吃,当然其他八个人都走到了吉姆厨师那边,只要郑朗和郑玲烟来到江枫跟前。
  当他们打开盖子,一股腥臊气味扑面而来,那八个人差点都吐了出来。
  这就像是用尿做成的一样,他们相互尴尬地看了一眼,不知如何下手。
  而江枫这边,郑朗和郑玲烟正大快朵颐的吃了起来。
  “要是给我一碗米饭就更好了。”
  郑朗擦着油腻的嘴巴说道。
  吉姆也忍不住后退两步,对着那两名厨师大吼道:“这是怎么回事?”
  两名厨师也捂住了口鼻,紧张的相互看着对方。
  “我也不清楚这是什么情况,这可是我们秘制的酱料,吉姆先生,你们都品尝过的啊。”
  “这就是你们说的,给人吃的美食吗?你们快尝尝啊?”
  江枫走到他们的菜品面前,捏着鼻子说道。
  “是你,肯定是你在我们汤汁里动了手脚。”
  一名厨师大叫道。
  “我靠,我离你这么远,我怎么在你那什么秘制酱料里面做手脚。”
  江枫大叫道。
  众人也看得很明白,这要是江枫动手几乎也不太可能。
  那几人虽然是吉姆安排的,但是怎么样也不敢吃那些东西,秘制酱料,这到底用什么秘制的谁能知道。
  “吉姆先生,这个结果是不是很明显了。”
  卫博现在站了出来,开始主持大局。
  吉姆现在脸色铁青,气得不行。
  一个劲地大吼道:“你们快吃!”
  吓得那几个人扔下餐具,拔腿就跑。
  “你看,现在十人的评委,只剩下两人了。我们还要不要投票呢?”
  卫子欣也兴奋地说道。
  郑朗现在已经干掉一碗饭了,嘴里还塞满了食物,不清不楚地说着,“我……我选择枫哥。”
  郑玲烟也举手表示支持江枫,只是嘴里也有食物,不好说话。
  “那我宣布,这次比试江枫先生的家常菜胜出。”
  卫博大声说道,引起热烈的掌声。
  “你……你就是江枫?”
  吉姆走到江枫面前,愤怒大吼道。
  “是我怎么了,刚才没说我不能比试吧?”
  吉姆现在才正式打量着江枫,知道自己这次被耍了。
  他怎么也没想到一个酒店大老板装一个厨子来戏耍自己。
  “哼,我们走。”
  吉姆大吼一声,立刻向外走去。
  “慢着,那股权什么时候划给我呢?我还指望那个赚点零花钱呢?”
  江枫拦住吉姆淡淡说道。
  “回去给你办。”
  吉姆恶狠狠地扔下一句,头也不回地走了。


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