第54章 054

054

        蔺荷早上起床的时候,  发现天气又变得有些冷。

        倒春寒来得突然，仿佛一下子又回到了过年的那几天，空气中带着萧瑟之感,  她重新回房换了一身衣服,  才感觉活了过来。

        最近刚卖出去一批酒水,  人暂时闲下来,  忽然多出大把的空余时间,  竟然不知道做什么。

        翻看日历，发现已经要到元宵节了。

        所谓“有灯无月不娱人,  有月无灯不算春”,  正月十五元宵节又称灯节，是一个重要的节日,  在这一天，人们会放花灯,  开灯谜，吃浮元子——也就是元宵,  蔺荷以前会和家人共同度过,  如今穿到古代,  成了孤家寡人，怕是只能自己一个人过。

        说不孤单是假的，可回去又回不去，与其悲伤还不如开心一天是一天。

        于是果断收拾好出门逛街。

        节日前的京城到处张灯结彩,  四周建筑物不约而同挂上灯笼，大红灯笼高高挂,  不难想象到了晚上会有多漂亮。

        道路两旁也多了许多卖花灯的摊子,  有莲花样式的也有各种动物样式的,  蔺荷停下来挑选,  最后挑中一个莲花灯和一个兔子灯，打算晚上把它们挂在家里。

        之后她又去铺子里买元宵。

        去的是京城最大的甜点铺，这个日子，铺子里有许多买元宵的人，可惜现在的元宵只有少数馅，蔺荷看了看，感觉都不太喜欢。

        那卖元宵的老板见状便不耐烦起来，开口撵人：“唉——不买不能看啊！”

        蔺荷：“……”

        好吧，干脆买了几种材料回家自己做。

        提着灯笼，挎着食材，走过长长的巷子远远的，看到家门口站着一个人。

        蔺荷加快脚步，走近后才发现来人有些眼熟：“你是……刘婆的儿子？”

        段怀山点点头：“我叫段怀山，上次的黄油果子很好吃，这是谢礼。”

        说着便把手里提着的东西递给她，蔺荷低眼一看，居然是一只未拔毛的野鸡和两只鸽子。

        她有些诧异，摇头推脱：“只是一些黄油果子而已，您的谢礼太贵重了，我不能要。”

        段怀山皱眉：“很好吃。”

        “啊？”

        “你炸的黄油果子很好吃，我不爱吃甜食，都吃了很多。”

        黑脸男人一脸严肃地说着这种事情，不知怎么有些好笑，蔺荷噗嗤笑出声：“那也不必送这么多啊，不然我只要两只鸽子，不要野鸡？”

        “不行。”

        段怀山执意要将所有的东西都给她，蔺荷推脱不了，无奈答应，她心想，大不了做完之后再给刘婆端去一碗好了。

        “可否需要帮忙？”

        段怀山临走前，忽然想起他娘说过的话，蔺荷一个小姑娘不容易，他们这些做邻居应该多帮帮忙，于是又停下来询问。

        蔺荷还真有事情办不了呢。

        这么一会儿，她已经摸透了对方的性格，虽然不爱说话，但实际上性情豪爽仗义，便不再客气：“可以的话，帮我把野鸡的毛给拔了？”

        “没问题。”

        蔺荷拿着买的东西打开门：“先进来吧，院子里有些乱，希望你别介意。”

        “不会，我……什么人？！”突然，段怀山警惕地回头，目光直直看向不远处的树后。

        “啊，怎么了？”

        蔺荷被吓了一跳，停下脚步。

        段怀山皱眉：“有人。”

        在军中当值养成了他非常高的警惕心，尤其对旁人的视线格外敏感，蔺荷毫无所觉的时候，他便发现问题，果然很快，树后就走出来一个人。

        “陆大人？”

        这下，换蔺荷惊讶了。

        说来，蔺荷已经好多天没有见过陆史虞，自从上次一起去酿酒的小工厂，两人就没再有交集，中间穿插着陆府的下人过来帮忙，蔺荷还做过几次吃食，顺便让下人带回去给对方。

        也不知道陆史虞吃到没有……但总之，蔺荷再一次见到男人，浮现在脑海中的是那日两人在路边摊子上吃馄饨的画面。

        她倾尽所言，而他第一次没有反驳。

        这让蔺荷有一种，两个人更亲近的感觉。

        心里忍不住想，他会不会是觉得她一个人太孤单，所以特意来邀请她一起看花灯？

        那她要不要答应？

        虽然她也很想看花灯，但如果答应的太快，岂不是太便宜了对方。

        这样默默想着，蔺荷又看向陆史虞，两人之间隔着五六米远，对方的脸色有些苍白，可能是来的路上被风吹的，身上的绸缎衣换成了一件白色的长袍，整个人如同裹在风雪里，带着一身寒意。

        蔺荷下意识往那里走了几步，意识到之后，又故作镇定停下来：“陆大人怎么来了？”

        陆史虞没有立刻回答，而是看向她身后的段怀山。

        男人身材高大，穿着一身短打五官硬朗，此刻正用警惕的目光盯着自己，他眸光微沉：“这位是？”

        “哦，是这条街的段大哥，来给我送东西。”

        一只野鸡，两只鸽子，还真是大手笔。

        陆史虞心里冷笑不已，于是他说：“本官路过。”

        两条完全不同的街道，要怎样路过走才能绕过大半个京城呢。蔺荷才不信，她偷偷撇嘴，目光不经意落到陆史虞手上，那儿露出了两支红白梅花：“呀！你摘花了？！”

        虽然住的宅子旁边就有一座大梅园，但已经被火烧了，蔺荷住进来后从来没有见过梅花，她自己的院子里也是光秃秃的，除了几棵四季青，再没有其他东西。

        其实，她和其他姑娘家一样，还是很喜欢花朵的。

        “这个？哦，本官捡的。”

        陆史虞好似突然想起这件事情。

        然后，他居然随手将其扔到了路边，盛开的梅花瓣霎时间破碎流离，落下几朵，被黄土沾染白的身躯，“忘了扔。”

        蔺荷：“……”

        这么漂亮的梅花，明明可以插到花瓶里，或者摘下花瓣用作装饰，点缀在吃食上，怎么都比直接扔掉要好吧？！

        可惜陆史虞完全不懂女人的惋惜，他表情一如既往地镇定：“京郊外的房屋被积雪压塌，本官要过去查看一番，就不打扰二位了。”

        说完点点头，转身离开。

        徒留蔺荷站在原地，又气又懵，一时间竟然摸不清头脑。

        不是，就这样走了？

        她拧紧眉头，总觉得有什么不对，这时，身后的段怀山突然开口：“蔺姑娘，是否还需要拔毛？”

        蔺荷的注意力瞬间被拉回，“啊？要拔，先用热水烫，这样拔的干净些。”

        段怀山：“厨房在哪边，我去烧水。”

        于是蔺荷顾不得思考陆史虞的异常了，亲自领着段怀山去厨房：“这是炉子，和土灶差不多使用。”

        她用手比划了一番，段怀山就懂了，直接动手点燃炉子，厨房里弥漫了一些烟尘，他下意识说：“你一女子，还是出去等着吧。”

        蔺荷一愣，段怀山才意识到自己说错了话，果然蔺荷笑道：“我就是厨子啊，估计比你待在厨房的时间都要多。”

        段怀山闹了笑话，脸有些发红，但因为皮肤黑，看不出来：“抱歉。”

        “呵呵呵……没事。”

        还在笑。

        于是段怀山只能尴尬转移话题：“额，你要羽毛吗？”

        “什么羽毛？”

        “尾巴上的羽毛，可以做成毽子。”

        段怀山一共打了三只野鸡，其中唯一只公野鸡被拿来送了人：“我可以给你做。”

        “好啊，麻烦了。”

        正好水烧开了，段怀山提起热水往木盆里倒，热气腾腾而起，鸡毛的味道四处散开。

        这个味道确实有些不好闻，蔺荷找来两副做的口罩，一副自己戴上，一副给段怀山：“还需要什么工具吗？”

        他摇摇头：“用手就行。”

        说完撸起袖子开工，拎着鸡脖子快速拔毛，动作又准又狠，断然不会有毛留在皮里，眼看这里没有她的事情，蔺荷便说：“我去做些浮元子。”

        北方吃元宵南方吃汤圆。

        虽然二者模样差不多，但做法却有些不同，汤圆是磨面后把馅料包在面里，而元宵是把馅料沾水后在铺好的糯米粉上滚雪球一般“滚”成的。

        蔺荷准备做两种馅，一种是后世常吃的黑芝麻馅，一种是甜甜的红豆馅。

        前者用黑芝麻、白糖加一点猪油混合，然后直接下手抓揉，别说，手感特别好，有种解压的感觉。

        蔺荷一边抓一边骂陆史虞莫名其妙——不是来找她看花灯就算了，还把梅花扔到地上，难道直男都这样蠢吗？

        怨念太大，黑芝麻很快抓到能够成型，取适量的黑芝麻馅在手心团成团子，黑不溜秋的，像煤球一样，然后放到糯米粉里滚几圈，黑煤球顷刻间粘上糯米粉，变成了白球。

        对比成型后的元宵和黑芝麻团，大概是一点五倍的比例。

        而红豆馅的元宵也是如此，煮到糯烂的赤红豆，砸成豆泥，加入糖和猪油搅拌，手感比黑芝麻要粘稠，滚过糯米粉后沾水再滚，如此重复三遍才算做好。

        蔺荷一口气做了四十多个，留出一部分下锅煮，剩下的的则找冰块冷冻起来，等着明日吃。

        回头看了一眼段怀山，已经将野鸡和鸽子处理好。

        “东西给你放到案板上，我先走了。”

        “等等，拿点元宵吧。”蔺荷喊他。

        回忆炸黄油果子的味道，段怀山果断停下步子。

        两种元宵下水滚一圈，表面沾着的面粉便融化到水里，暗淡无光的元宵，一下子变得光滑，用铲子轻轻地拱几下，白团子就争先恐后的在水里沸腾。

        趁此机会，蔺荷又把剩下的白芝麻做成芝麻球，和汤圆的做法类似，加红豆馅在面皮里，为了炸成空心，放的馅并不多。

        最后沾水，放入白芝麻里滚一圈，球身上便会沾满芝麻，用手攥一攥，确保芝麻粘的更结实。

        放在元宵旁边，视觉上足足大了一倍！

        不用说放入油锅中炸后，热胀冷缩，一瞬间，芝麻球们变得更加膨胀，好比生气的刺豚，呼啦呼啦——

        外面裹着的白色芝麻，有少数落了下来，发出呲啦呲啦的响声，等表面颜色变黄，蔺荷就知道差不多熟了，动作迅速地将芝麻球捞出来，必须要快，否则稍不留神就会炸糊。

        此同时旁边锅的元宵也煮熟了，捞到碗里，滑滑软软的元宵，一口一个，别提多可爱了。

        蔺荷邀请段怀山尝一下，对方没有犹豫，拿起勺子便去舀元宵。

        以至于蔺荷没来得及提醒对方，白胖胖的元宵就被咬开了，一瞬间，段怀山表情变的狰狞，整张脸都被烫红！

        “……要不吐掉吧？”

        即便如此，他也没有吐掉，而是倒吸着气，等元宵逐渐凉下来之后，才开始咀嚼。

        表皮是糯米粉，所以吃起来软软的，里面的黑芝麻放了很多猪油，这样做成的馅子像流沙一样，只轻轻咬开一个口子，半固半液就流淌出来，又香又滑，美味可口，在嘴里肆意畅游。

        再舀一颗红豆馅的，浓浓的红豆香绵延万里，嘴巴轻轻一抿，软糯的红豆沙便化在舌尖，是一种朴素的沙沙感。

        还有芝麻团，薄薄的芝麻表皮，婴儿拳头大，实际上是空心的，有时一口就能咬着馅子，有时几口才咬到，段怀山每次都怀着期待。

        一口气吃掉十颗汤圆和五个芝麻球，段怀山意犹未尽，抬起头来夸赞：“蔺姑娘真是好厨艺。”

        “好吃吗？”

        “非常好吃，”黑脸汉子的难得话多起来，“真的，比我吃过的所有元宵都好吃！”

        “会不会不够甜？”

        “已经够了，我不爱吃甜，但感觉刚刚好。”

        “唔。”蔺荷不知想到什么，自言自语，“看来还是不够甜……”


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