第289章 搅动京城的酸菜

　　宋羽卿的事儿叶小花也没去怎么管，总不能人家还没来，她自己找上门去吧，那成什么样子了，只要他不来自己这儿闹，就随便他们兄妹怎么折腾。
至于宋羽卿如何说自己，叶小花也管不着，嘴长在别人的身上，她又不能把他的嘴封起来。
她没工夫管这些闲事，因为她还有正事要办呢，现在已经入秋了，正是大白菜收获的季节，她要去买一些回来腌制酸菜。
酸菜可是人间美味，就像留恋一样，爱的人很爱，不爱的人觉得难以下咽。
酸菜馅饺子，酸菜汆白肉，下雪的时候再来一锅热乎乎的酸菜火锅，光想想叶小花都要流口水了，事不宜迟，她带了美食坊的伙计去了菜市场。
入冬后北方很多蔬菜都没有了，只能吃萝卜白菜土豆这些能够放的住的蔬菜，又或者一些腌制的咸菜和晒干的菜，所以来买白菜的人可不只叶小花一个人。
不过很多都是买几颗吃上一小时间，像叶小花这样张口就要几千斤的，还真是不多见，毕竟冬天也是可以买到白菜的。
叶小花带着伙计问了几个卖白菜的小贩，一听说要买几千斤都吃了一斤。
“几千斤？”小摊主看着笑容明媚，娇艳如花的叶小花，压低了声音问道：“小姑娘，你买这么多白菜做什么啊？又不是以后都买不到了？”
“吃啊。”白菜可以随时买到，可是腌制酸菜却需要一个发酵的过程，不是明天想吃，今天腌制就成的。
而且等到了冬天，凉皮什么的可能吃的就少了，为了保持美食坊的生意红火，叶小花打算推出酸菜火锅。
小摊主看着叶小花摇摇头，表示不信，“我还是头一次遇见买这么多白菜的人呢，就连京城那些大酒楼，一次也就买个几百斤，还是好几天不来我这儿，小姑娘，你没跟我说实话。”
叶小花笑了笑，“大哥，我骗你干啥，买白菜不吃还能干啥，你就说你这里有没有吧。”
“有，但是你也看着了，我后头的车上可没那么多，我得回去给你拿。”
“也行，那你就都送到美食坊去吧，到时候就找我身边这位陆大哥给你结账就行了。”
“好嘞好嘞。”
大白菜的价格本来就便宜，五千斤也就十两银子，而且这东西利润不高，叶小花也就没有讲价，毕竟几两银子的东西，到了她手里一折腾赚个几倍几十倍也有可能，大冷天的，小摊主苦哈哈的站在那也不容易，叶小花就没有压低价格。
小摊主难得遇到这么大的客人，叶小花跟他说好了之后，他先是跟着去美食坊送了他现在有的一扯，一驴车四百八十斤，叶小花要的五千斤，他得拉十几趟不只。
他也没耽搁，认了路后就回家去拉了。
五千斤大白菜，折腾了一天半才算送完，结了账小摊主乐的见牙不见眼。
叶小花也没多想，缸是她一早就买好了，京城还是比乡下要方便的多，想买什么也痛快。
新买来的白菜水气足，不能立刻腌制，得在外面晒个三五天，等到白菜外面那一层叶子稍稍蔫掉了才行，而且在晒之前，白菜也得筛选一下，外面那一层不好的叶子要弄掉，几千斤的白菜，  叶小花带人弄了两天才弄完。
不过就是晒白菜的这几天功夫，菜市场的却发生了翻天覆地的变化，叶小花没出去不知道，负责采买的陆远回来告诉她，白菜从之前的两文钱一斤涨到了四文钱一斤。
叶小花没在京城过冬过，她总觉得冬天蔬菜涨价很正常，但是大白菜的价格涨的实在有点多，翻倍的话过分了。
“以往也是这么长的吗？”叶小花问道。
陆远摇头，脸上布满了深深的疑惑，“不是啊，我印象里最贵的也就是三文钱一斤，那年还是因为闹了虫灾，今年涨这么多，也是有原因的……”
无缘无故的涨价肯定都是有原因的，但是叶小花发现陆远一直看着自己，“原因跟我有关？”
陆远点头，“姑娘，您猜的可真准，您买了五千斤白菜的事儿闹的沸沸扬扬，我听卖咱们菜的摊主说，大家都开始恐慌了起来，说是今年冬天八成有灾，不然谁家会买这么多的白菜呢。”
叶小花简直哭笑不得，“有没有灾我可不知道，那些人不过是想要涨价，多赚钱闹的噱头。”
不过她稍稍一想，这么造谣会引起老百姓们的恐慌，万一有心人要是想要利用这事儿的话，未免自己惹祸上身，叶小花赶紧让人去写个牌子，解释了下买大白菜的原因，然后又预告了两个月后美食坊会推出新的菜肴。
“姑娘，何必这么麻烦呢？咱们做咱们自己的，管他们做什么？”
叶小花摇摇头，谣言的可怕他们不知道，叶小花却不想成为众矢之的，“就按我说的做吧。”
也算是给酸菜打一波广告了。
有了美食坊的解释，大白菜的价格总算是降了回去，不过此举也招来了卖菜的摊主们的抵制，因为叶小花这么说，让他们少赚了不少钱，不知道是谁开始带头让人不卖菜给美食坊。
叶小花那会会儿正在带着大家把洗好的酸菜放进缸里，头挨着头，小的填缝，用几十斤重的石头压实，随手撒上两三把盐，然后加满水就成了。
伙计们看着叶小花的操作越发糊涂，“姑娘，这就完了？这不还是大白菜吗？再说了那大白菜酸了，还能吃吗？不得把人给吃坏了吗？”
叶小花勾唇，“先别急，过一段时间再看，这个酸菜是经过发酵的，不会吃坏人的。”
伙计们将信将疑，而且美食坊门口那块辟谣的牌子的确为还没腌制好的酸菜打了广告，客人们一进来就要尝尝这个让全京城都轰动的酸菜是什么味道。
可惜酸菜腌制还不到，只能望着牌子流口水了。
宋黛听说叶小花及时的弄出个辟谣的牌子来恨恨的攥紧了帕子，自己好不容易才煽动了形势，准备拿这个做做文章，虽然她也没想着能伤到她，但是让她的名声坏一点是肯定的。
可是她的反应也太快了吧？


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