第三百三十三章 新的一年要干的活真不少

围观的妇人啧啧的称赞。

“我一直以为鱼好吃，和些酸菜随便一炖就很好吃。

去年起鱼分的二十条鱼，每次炖好上桌，连鱼刺鱼骨头都被捞起来嗦的干净，汤汁蘸着黑面馒头吃的丁点不剩。

哪里想过，一条鱼还得五花肉、白面来配它啊。”孔家媳妇双眼直直的注视着锅里喷喷香的鱼片，感叹道。

“谁说不是呢！还是我们见识少了，换我肯定不知道。”

“你呀，就见识少这项说对了！只看到五花肉、白面精贵，难道就没发现夫人说的八什么来着？哎呦，就是那些香料，多难得！”

“还有香辣酱是个什么酱？和大酱差别大不？”

讨论的气氛热烈极了，每个人都将自己不懂的地方问出来。

她们在家里都没这么随心所欲的说过话，也从不知原来单单一个吃食，区别竟然这么大！

温暖暖对这些讨论没有一项项解释，而是先招呼：“你们各自拿碗筷舀一些试试咸淡，饼子不够的话，一人半块，分了尝一下味道。”

试了味道再解释，有了体验感才能更加易懂。

“啊？给我们吃？”

“我们能吃这些么？”

“这、这会不会太浪费了？”

一波接一波的问话中，全是惊讶的询问声。

夫人好心教她们就算了，还能平白无故的吃吗？是不是有些不合规矩？

“没事，家里鱼多着呢！而且不尝味道没法做呀。”温暖暖无所谓的摆手，示意大家拿碗筷。

哪个厨子出师之前没练手？

学艺，总有食材损耗，如今不过一条鱼而已，对于拥有好几百条大鱼的她来说，确实不算啥！

李秀娥先盛了一碗端给温暖暖：“夫人，给。”

温暖暖见众人眼巴巴的看着，接过喝了一口，评价：“还行，有点咸。”

大颗粒状的粗盐，她用起来不是很精准。

众妇人见温暖暖动筷子后，方才拿碗筷，自觉的排队舀了大半碗鱼汤，又和下一个人分了一块苞谷面饼。

学温暖暖的样子，先吃了一口焦香酥脆的苞谷面饼，入口的口感果然如夫人所说，既有苞谷的颗粒感又有白面的细腻，还有谷物的清香！

又喝了一大口鱼汤，鲜香热辣！

好几个妇人一时没注意呛到了，顿时呛咳声四起。

不过咳完，眼眶含泪的呼呼吃完，真好吃！

“夫人，不咸啊。”

“我只觉得好好吃！一点不觉得咸。”

“辣乎乎的，是香辣酱的原因吗？”

“这样炖出来的鱼一点没有土腥气哩！”

温暖暖浅笑：“明天再做一次，稍微淡一点点再试一下，京城的官员口味极其清淡。”

这是华流光和凌遥说的，皇宫内院流行清淡的菜肴，官员权贵跟着学，一时间颇为盛行。

盐和辣味都要降下来一些，让吃清淡的味蕾有个慢慢适应的过程。

毕竟火锅还有清汤可以选择，这个铁锅炖只能鲜香浓郁，口味上就得迎合一些。

听到温暖暖说的话，人群立马听话的安静下来，没有任何异议。

同时心里很是欢喜，夫人说明天还要试一次呢。

倒不是为了吃，而是又能和夫人多待一天。

“酒楼初步定在三月十八开张，最迟下个月就得去城里选房屋布置，所以在这两个月内，你们得熟练掌握这些菜肴。

我们先看，再练，最后统一测试，烧的好吃的掌勺，其余的淘洗、配菜、打下手都可。”温暖暖说完。

又补充道：“香辣酱是黄豆酱加入辣椒熬制而成，库房里黄豆多，这段时间空闲刚好多做些黄豆酱出来到时用。”

酱料和腌制的小咸菜小泡菜这些东西，带着浓浓的个人特色，每家的都不同，她们家要有自己的特色，这也是别家模仿不来，替代不了的。

“好，听夫人的。”人虽多，声音却出奇的一致。

铁锅炖中最复杂的一道菜式教完，效果温暖暖还是非常满意的，接下来鸡呀排骨的做法更加省事。

嗯，每天教完她们，一点不影响她练字。

如今她的日子过的越发充实，早起跳好几遍兔子舞——不运动不行啊，在缺医少药的地方，只能提高自身体质和免疫力！

什么都没有一副健康的身体重要。

跳完身体累。

然后练习两个小时的毛笔字，写的还是繁体！

写完手腕累。

吃过午饭，现场教学做菜。

这个还好，她动手的地方基本很少，就是说的话多一些，有点费嗓子。

然后还得继续练两个小时的字......

原本说好的躺平、咸鱼、当只无所事事的大米虫，一个没实现！

现在的她比劳模还劳模，简直就是劳模中的战斗机！

哎，在华国的她要是如此拼，清北都不是问题。

不过想想也是，在华国她不拼也就过的稍微差点，但是温饱不成问题，更不会有性命之忧。

但是在这儿就不同了啊，不努力真能饿死，混得差不知道什么时候就小命休矣！

生活所迫，悲催！

正在心里盘算的温暖暖，突然就听到院子里传来的匆匆脚步声，以及大声嚷嚷声：

“嫂子！嫂子，我们回来啦。”

是冷天。

只有他回来才会嚷嚷的人尽皆知。

要不是知道他是去采冰回来，温暖暖说不定以为他打了胜仗凯旋！

厨房的教学告一段落，屋子里众多的妇人一起涌向院子里看采回来的冰块。

三尺长、二尺五六寸宽的冰块整齐的堆放在板车上，拉进院子里的地窖旁。

“去年搬进新家没来及挖地窖，今年要抽空挖地窖出来，存放东西方便。”

“我家人多，粮食、菜、东西都多，要挖俩地窖才行，垒了鸡窝还得弄个篱笆围住。

对了，篱笆旁还能种些金银花，听白师父说，牙疼肿痛就用金银花泡水喝，多了晒干还能卖给城里药铺呢。”

“哎呦，这样一看，要做的事还真不少。”

“那趁现在空闲，赶紧回家将篱笆弄起来，不然等去了城里，这些活计不一定来得及！”

一通聊天后，各家的妇人也没心思观看冰块了——主要也不是大热天，寒风瑟瑟中，谁爱看冰块？

和温暖暖告辞后，脚步匆匆的回家干活去。

新的一年，要做的事确实还有很多很多。


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