第2章 葱油饼（修）

宋婉婉方才全面了解了一下绑定的这个美食系统，原来她凭借自己出彩的厨艺成为了天选之子，美食系统冥冥之中选择了她，而她如果想要回到现代就必须做出美食收集食客的满意值，收集十万满意值才行。

        十万满意值听着就很多，如果不开食肆，那就很难收集到，她还想回到自己的现代生活呢。

        宋婉婉狼吞虎咽的将手里剩下的葱油饼吃了个精光后，付了铜子拉着男人到了对面食肆。

        贺老板见有人来，强打气精神，笑脸相迎，“两位客官是来买店铺的吗？”说完又有些后悔，这两人身着粗布麻衣的，这么可能有钱买食肆，但这公子相貌倒是不俗，莫不是有钱人家的少爷？

        贺老板视线一直在男人身上打转，宋婉婉不禁感慨这个看脸的时代，咳了咳声拉回老板的思绪，“能不能带我们先看看？”

        “可以的。”贺老板对于自己的失态，脸上一红，比了一个‘请’的手势带着宋婉婉四下看食肆，死马当活马医吧，搞不好这丫头是个有些钱的呢。

        这间食肆虽有两层楼，可二楼的房顶有个大窟窿，这便是不能用了，风刮雨淋的都能受的到，店后面倒是带了一方院子，倒是免了她再去租，后厨也还算大，厨具餐具一应俱全，屋内有十张桌椅，破旧些但也可以将就用用。

        宋婉婉对这家食肆还算满意，询问道：“要多少银两？”

        贺老板一听宋婉婉有意要买食肆，眸子里都要发出光了，面上强装淡定，比了二的手势。

        “二两银子？”宋婉婉松了一口气，看来价格还算公道。

        她刚才在来的路上数了数钱袋里的碎银，笼统才三两银子。

        贺老板摇摇头，“是二十两。”他这间铺子前店面后院子，地方宽阔，要不是眼看就要砸自己手里，他才不会报这么便宜的数呢，二十两，随她怎么杀价他都不会松口的！

        二十两！怎么不去抢啊！

        于是宋婉婉使出她上辈子砍价的本领，又是说店里家具老旧，又是说食肆破旧，还说了这店位置的偏僻尔尔，列举了一些列食肆的不足之处。

        贺老板听得一愣一愣的，开始自我怀疑自家食肆真的有那么不堪吗？

        他迟疑说道：“那…十两？”绝对不降价的决心恍若空谈。

        见宋婉婉面露难色，贺老板摸了摸空扁的肚子，道：“要不你给我做份葱油饼，要比对面铺子的好吃才行，我满意了，就让你赊账。”

        宋婉婉细想这办法可行，点了点头。

        对面饼铺子的叶大娘扭着腰跨进食肆，掐着嗓子道：“你这小妮子，跑得倒挺快，还想吃霸王餐赖账！”

        说完，还朝贺老板的方向飞了个秋波。

        叶大娘身形偏胖，堆满肉的脸开了两个细长的口子作为眼睛，这么一眨眼，贺老板脸色霎时变得难看，受伤似的侧身捂眼。

        被别人冤枉本该生气，可大娘这番做作的样，惹得宋婉婉不禁偷笑，瞥了眼老板，长相白净，虽爬上了些皱纹但丝毫不减其儒雅，可见年轻时也是迷倒万众少女的美男子。

        叶大娘传情失败，脸色挂不住，将矛头指向掩嘴笑的宋婉婉，道：“听说你扬言能做出比我好吃的葱油饼？别怪我没提醒你，老娘开始做葱油饼的时候，你还没出生呢！你跟我比，犹如鸡蛋碰石头——不自量力！”

        “那要是我赢了怎么办？”宋婉婉笑道：“要是我赢了，我要你的食材。”

        方才她在吃葱油饼时可看见了，铺子里堆满了食材，小葱看上去郁郁葱葱，想来是刚采购不久的。

        “行。”实在不相信这个黄毛丫头能赢，叶大娘思索片刻后，道：“要是你输了，你和你旁边这位英俊…”

        她见男人寒光射来，缩头咽了咽口水，鼓足勇气说下去：“你们俩都做我的使唤下人，做为你输了以及赖账的惩罚！”

        “成交！”

        男人脸色复杂，抿唇看向宋婉婉。

        她转头，蹙眉惋惜道：“可惜了这么俊的公子，便宜大娘了。”

        男人听后脸更黑了，直把宋婉婉逗乐。

        叶大娘为了让比赛更加“公平公正”，还拉来了自己铺子里的食客做裁判，以投票获胜。

        这些食客都是她的老主顾了，届时怎么投票心里都有数。

        对于叶大娘的手段，宋婉婉内心毫无波澜，甚至还有点想笑，也不是她太过自信，而是叶大娘做的葱油饼实在不咋滴，只能用于饱腹，不能当做一种享受，而她身为后现代的掌厨，做的每一道菜都能让食客流连忘返！

        领了食材，宋婉婉倒厨下将锅子洗净，借着水面瞧清了自己的样貌，面黄肌瘦，容色蜡黄，整一个营养不良的样子，怪不得会招人看轻，但底子还算上乘，慢慢养应该会好很多，她暗暗鼓励自己。

        宋婉婉在脑海里唤了一句“美食系统”。

        【什么事情，主人？】

        “解开新手礼包。”在绑定美食系统时候里面就有个新手礼包，只是不知里面有什么。

        礼包解开后，之间里面是数不胜数的调料，味精、细盐、胡椒粉，孜然…看得宋婉婉眸子都亮了，有了这些调料，别说是叶大娘了，就算是御厨她也能与之切磋切磋，说不定御厨都逊色她三分呢！

        宋婉婉在面粉上撒了在系统里取出的酵母粉，还有细盐。

        盐是细节所在，叶大娘就是做葱油饼时没有放盐，所以做出来的饼子不够劲道松脆，而这时代只有粗盐，她用细盐味道会更加细腻。

        面团揉好放在一边发酵，着手开始做油酥。

        热锅倒油，待油温升高后，将花椒放进油里，又放入葱白姜片，‘滋啦’浓郁的葱香味儿瞬间被热油炸出，飘到了堂前引得贺老板和食客不觉咽了咽口水，渐渐对葱油饼期待起来。

        只有叶大娘不屑的翻白眼，“不过是香味浓了些，有什么了不起？”可紧攥着帕子的手还是暴露了她的紧张。

        她想进厨下一探究竟，屁股才微微抬起，就被一旁男人的冷眸睇了回来。

        宋婉婉交代过他，不要让任何人进厨下。

        这边宋婉婉已经将油酥调好。

        她又等了片刻，揭开盖子看面团已经是原来的两倍大，想来是发酵完成了，面团柔软光滑，反复揉搓后将它切成小剂子，擀成薄片，在薄片上抹上油酥撒上盐和葱花，将薄片卷起又擀开，薄能投光的面皮经过擀制却不破，属实有两把刷子。

        锅里刷油将做好的葱油饼小心翼翼放进锅里，油遇到饼‘滋滋’的发出轻微的响声，葱香被彻底的激了出来。

        此时葱油饼已经两面金黄，透着葱花的翠绿别提多好看了，她将饼捞出放在盘子里，又用同样的做法将剩下的面剂子做成葱油饼。

        贺老板的肚子早就‘咕噜咕噜’抗议个不停，他狠狠的吸着飘来的香气，恨不得将葱香都吸到肚里，宋婉婉出来时，他两股战战欲要起身接过，可一想到此番动作不矜持，便强忍着动作定定坐着，两眼冒光的凝着她手里的葱油饼。

        旁边的食客同样的表情盯着她手里的葱油饼，好似饿了好几天的狼盯着为数不多的肉一样。

        宋婉婉瞧见他们故作镇定的样子不禁唇角扬了扬。

        葱油饼色泽黄亮，外表酥脆好似能掉渣，贺老板早就被饥饿折磨的没了边，迫不及待的将手伸向葱油饼，可最后一丝理智拉住了他，若是这般急切，是不是很输面子？

        叶大娘则是一脸不屑的看着葱油饼，可口腔里的唾液却不断分泌，她咽了好几口索性偏过头去，可葱油的香味儿又勾得她转过眸子。

        将葱油饼放于桌几上，宋婉婉笑道：“请各位品鉴。”

        话音刚落，食客们就纷纷上手抢葱油饼，他们也想矜持，可实在是忍不了了！也太香了！

        贺老板一看势头不对，急忙叫“住手”，可没一人听见，他心里一慌，管他三七二十一，捞了一个饼就往嘴里送。

        口感外脆里酥，酥而不软，舌尖不禁有脆香还有微微的鲜咸绽放，葱香油润不腻恰到滋味，落齿难忘。

        他双眸发亮，这、这、怎么会那么好吃！！随即顾不得形象大口咬着剩下的葱油饼，还没嚼两口呢，手里的饼就没了影子。

        贺老板又伸手去拿第二块，第二块他决定细嚼慢咽，挽回一些颜面，可结果呢，饼在他手里不出片刻又没了踪影。

        叶大娘看着大伙儿狼吞虎咽的样子，这些食客从未在她的铺子里有过这般吃相，咽了咽口水，左右瞟了两眼，将手伸向盘子，还没碰到呢，宋婉婉就将盘子移开。

        “大娘就无需品尝了。”宋婉婉笑呵呵说道。

        “不吃就不吃，谁稀罕！”叶大娘双手抱胸，呸了一声。

        就爱看嘴硬的样子，宋婉婉将盘子里的最后一块葱油饼吃了，吃完还一副沉浸在美食里的样子，“大娘你说，你都活了一把年纪了，还没吃过这般美味，人生还真是蛮…无趣的。”

        讲完，还略同情的看了叶大娘一眼。

        你瞧瞧着气人的嘴脸，叶大娘险些被气晕过去，脸黑了又红。

        轻笑一声，宋婉婉等着大家吃完，有些食客还嘬了嘬手指才满意停下，贺老板便是其中一位。

        “老板，这还需要投票吗，高下立见了吧。”宋婉婉道。

        贺老板没有半分犹豫刚要点头，只见叶大娘叉腰道：“谁说高下立见，没有投票，你瞎说什么？”

        她始终坚信她的老主顾都是站在她这边的，即使…现在他们吃得很开心。

        看来这大娘是不到黄河心不死啊，本想让她体面点的，啧啧，真是浪费了自己一片好心啊。

        宋婉婉思忖片刻，叶大娘以为她怕了，双下巴一扬，眉毛一挑，“怎么？不敢了？现在认输还来得及！”

        她笑着摇摇头，“我只是佩服大娘您的执着。”

        起身，宋婉婉走到中间，“现在开始投票，认为小女子做的好吃的请举左手，认为大娘做的好吃请举右手。”


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