第1727章

“安凌，您可能不知道庄家的情况……”苏洛衡坐在那头好逗趣地笑说：“在庄家吃饭，一般都是庄妈妈坐在那个位置，庄爸爸一边坐，您现在这样，好像总裁夫人啊！”

        唐安凌的双眼一瞪。

        庄昊然只是默默地笑着，伸手握起一杯雪利酒微啜了一口。

        “不要开我玩笑了。”唐安凌连忙尴尬地笑说。

        “吃点什么？”庄昊然转过头，看向唐安凌问。

        “我自己来……”唐安凌没有再说话，只是用刀钗挑了一分清水香螺，放进嘴里，微嚼几分，突然一愣。

        博奕坐在一旁，淡淡地看向她，说：“味道不对劲？”

        唐安凌没有再说话，而是捧起那杯雪利酒，小啜了一口，顿时感觉清水螺搭配这97年的雪利酒，没有丝毫味道融入，反而是苦苦涩涩的感觉，她轻皱眉心，还是将嘴里的食物给咽了下去，才说：“浪费了，实在不好吃啊……”

        “你挑一瓶。”博奕吩咐。

        唐安凌听了便抬起头，看到诺大长形的餐台上，摆放着十多数用来配以佐餐的白红葡萄酒，因为在场的都是些专业人士，所以餐厅并没有让侍酒师来侍候……她缓缓地在各款酒液中游走……

        博奕淡淡地看向她，说：“比赛将近，嗅觉是未来考试最重要的一项。先不要说盲品，到时候，法国那些老头，一定会在你的面前，展摆各类不同的红白酒，会问你有关于佐餐的事，更要你完美诠释。评委有喜欢专业性强的，有些评审更喜欢即兴的，你要根据他们问的问题，可以分释出这一点！”

        唐安凌稍有点顽皮地看向博奕，微笑地问：“那您喜好那种方式？”

        博奕的双眸流露一点不悦地看着她。

        唐安凌不敢作声了，只是很认真地看向餐桌上的各款酒液，脑海里迅速地过了一次专业知识，可这清水螺还是自己第一次尝，捕捉不准它的香气，只是感觉一阵浓郁浅晦涩味，伴随着螺肉漫延而出，十分十分奇特的香气，她缓地站起来，一次一次地浏览桌前的白酒……

        庄昊然也微抬起头，稍显严肃地看向她。

        唐安凌轻咬下唇，却还是伸出手，想去握某瓶麦秆酒……

        “看来，你不做针灸不行了！你的味觉在退化！”博奕迅速地握起果酒，稍喝一口说。

        唐安凌的心砰地一凉，他过去曾经提起过自已的嗅觉会退化，其实没有放在心上，她的脸色有点苍白地笑说：“没有这么严重吧？我闻东西，还是感觉很丰-满啊……”

        博奕皱眉没理她。

        庄昊然却只是淡淡地起身，倾前身体拿起一瓶来自法国阿尔卑斯的蜜思佳甜白酒（muscat），迅速地拿起开瓶器，十分风度而优雅地旋转手中螺旋刀，稍软力地旋转，没有多久，酒瓶顿开，再将其瓶插-进了冰桶里，等几分醒酒后，让冰块锁住酒香，才淡淡地解释说：“清水螺，因为是海螺，所以咸味较重，而且有点沙涩较恝的口感，一般会选取蜜思佳甜白酒或许是贵腐白酒……因为这俩款酒的甜，可以柔化清水螺随之而来的涩味，而令它变得顺滑与圆润……俩种味道能产生共振效果，引起共鸣，就像一对甜蜜的伴侣……”

        唐安凌稍惊讶地看着他。


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