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第1810章


庄昊然快速地将蟹肉加酒轻地腌制,才吩咐安凌说:“把蒜头切茸,红辣椒三个……从柜子里取出青色的花椒……”

        “哦……”唐安凌轻地要挣脱他的怀抱。

        庄昊然却一下子拥紧她,笑起来说:“再抱一会儿!”

        “去!”唐安凌的心一跳,把他推开,便迅速地从柜子里取出青色的花椒,揭开盖子闻了闻,就一下子呛得想打喷嚏。

        庄昊然笑了,拿起俩个鸡蛋一下子打破,分出蛋黄抹在蟹块身上,再一下子用手亲处沾粟粉(生粉也可)拌了一会儿,开火,倒进了十分味道浓的花生油,观察着花生油烧滚了,便立即先拿起四个蟹壳往内炸个滚红,取出来,才又放进蟹肉炸了金黄,翻炸了俩次……

        一阵新鲜原始的蟹肉香气溢了出来。

        “好香啊……”唐安凌站在一旁,闻着那味道,忍不住咽了咽口水,轻叫出来。

        庄昊然瞬间将她拥进怀里,霸道地俯下头问:“蟹肉味道好,还是我的唇味道好?”

        唐安凌一下子瞪着这个人。

        “再看我,把你压在厨柜吻你!”庄昊然忽地扬笑,伸出手轻捏着她的下巴,便再继续起火,加入俩汤匙油,放进了新鲜的红辣椒,青花椒,辣椒红油,与蒜蓉一起爆香,再下拌着料酒搅匀的蟹膏……顿时一股深浓的味道再溢出来,唐安凌简直激动要惊叫起来,像个孩子般笑起来说:“真的真的真的好香啊!!”

        庄昊然微地一笑,再将蟹肉倒进酱汁里,不停地翻炒,这边再将准备好了的沙糖,生抽,番茄酱,父亲秘制的香醋(即唐父独门香醋),辣汁,酒,麻油,胡椒粉一起下生勾芡后,再迅速地倒进了黄金爆香的蟹肉上,以三百六十五度方向旋转……

        一阵香香甜甜酸酸辣辣的味道,瞬间充盈着整个厨房。

        唐安凌仿佛感觉自己上升到一定境界,好开心地笑了,心脏甚至砰砰地跳着说:“这味道……真的是说不出的奇妙,我最喜欢吃甜甜酸酸的蟹肉了,但是那阵麻辣的感觉,又令我十分刺激,你怎么知道我喜欢吃这种口感的酸辣蟹?”

        “…………”庄昊然只是笑了笑,看着蟹肉差不多了,便捧起一个碟子,迅速地摆上紫苏叶,然后再才上菜,看着纯黄透亮的蟹肉,块块落在蝶中,真的是引人唾液万分。

        唐安凌看着那蟹肉,真的是莫名地兴奋,马上要出去摆筷子!

        “去那里?”庄昊然一下子笑握着唐安凌的手腕,柔声地问。

        “出去准备餐筷,然后吃饭啊!!!”唐安凌的眼睛一亮地说。

        庄昊然却只是扬脸笑着,放下整碟蟹肉在光滑的炉台旁边,才说:“你没有听过一句话吗?在厨房吃热辣美食,这种感觉是最好的。放弃一些餐厅的仪式与规矩,真正地享受食物。”

        唐安凌停下动作,看着他。

        庄昊然沉默地看了她一眼,才微笑地拿起筷子,夹起了一块蟹肉,吹了吹才递到她的唇边,柔声地说:“来,尝尝……”

        唐安凌看了他一眼,才倾前身体要吃那块蟹肉,却又想起了什么,即刻学聪明地说:“你不要再送你嘴里啊……我不要吃你嚼过的蟹肉!”

        “别恶心了!”庄昊然即刻笑起来,再举着蟹肉送到她的唇边。


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